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Búsqueda : BURGOS BRIONES, GABRIEL ALFONSO [Autor]
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 Muñoz Franco, Jennifer Liceth et al. ENRIQUECIMIENTO DE HARINA DE MALTAS PROCESADAS EN CERVEZA ARTESANAL MEDIANTE AGREGADO DE TRÜB (SEDIMENTO) FERMENTABLE. cen. az., Mar 2024, vol.51, no.1. ISSN 2223-4861

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 García Paz, Gema María et al. APLICACIÓN DE BASE CEREAL LOCAL (ZEA MAYS L. Y ORYZA SATIVA) EN PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL. cen. az., Mar 2024, vol.51, no.1. ISSN 2223-4861

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 Moreira Buenaventura, Cinthia et al. OBTENCIÓN DE BETACAROTENO A PARTIR DEL CAMOTE TOQUECITA (IPOMOEA BATATA). cen. az., Jun 2023, vol.50, no.2. ISSN 2223-4861

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