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Pesquisa : GONZALEZ AMAGUA, JAIME ESTUARDO [Autor]
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 Cedeño Castro, Tania Teresa et al. Fortalecimiento del patrimonio cultural inmaterial: una ruta turística para el desarrollo. Universidad y Sociedad, Feb 2024, vol.16, no.1, p.474-481. ISSN 2218-3620

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 Sánchez Trávez, Digna Elizabeth et al. La gestión del conocimiento en la formación de estudiantes en servicios gastronómicos: caso de estudio obtención de vinagre a partir de Piña Hawaiana. Universidad y Sociedad, Feb 2024, vol.16, no.1, p.289-297. ISSN 2218-3620

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