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Pesquisa : LUIS-OROZCO, JESUS [Autor]
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 Gómez-Brizuela, Leissy et al. Influencia de la concentración de ácido cítrico en las propiedades de siropes de azúcar invertidos. RTQ, Ago 2022, vol.42, no.2, p.214-229. ISSN 2224-6185

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 Díaz-Pineda, Javier et al. Adsorción de impurezas del jugo clarificado de la industria azucarera mediante biomasa pirolizada. Rev Cub Quim, Dic 2019, vol.31, no.3, p.463-477. ISSN 2224-5421

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 Gómez-Brizuela, Leissy et al. Comparison of economic indicators of the sucrose acid inversion or by enzymatic hydrolysis. Biotecnol Apl, Dec 2017, vol.34, no.4, p.4401-4404. ISSN 1027-2852
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