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Search on : MARTINEZ-VASALLO, AILIN [Author]
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 Martinez-Alvarez, Marisney et al. Secado artificial de estómagos de cerdos para la obtención de coagulante lácteo. Rev Salud Anim., Ago 2021, vol.43, no.2. ISSN 0253-570X

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 Martinez-Alvarez, Marisney et al. Evaluación de coagulante lácteo porcino en la elaboración de queso fresco artesanal. Rev Salud Anim., Ago 2020, vol.42, no.2. ISSN 0253-570X

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 Díaz-Herrera, Dervel Felipe et al. Identificación de Streptococcus agalactiae en leche de bovinos afectados por mastitis en el occidente de Cuba. Rev Salud Anim., Dic 2019, vol.41, no.3. ISSN 0253-570X

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 Martinez-Alvarez, Marisney et al. Evaluación de parámetros físico-químicos y microbiológicos de un coagulante lácteo de estómago de cerdo. Rev Salud Anim., Abr 2019, vol.41, no.1. ISSN 0253-570X

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 Martínez-Vasallo, Ailin et al. Staphylococcus aureus in the production chain of artisan fresh cheese. Rev Salud Anim., Apr 2019, vol.41, no.1. ISSN 0253-570X

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 Remón-Díaz, Dianys, González-Reyes, Dayaimi and Martínez-Vasallo, Ailin Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria de la leche cruda por métodos de flujo citométrico. Rev Salud Anim., Abr 2019, vol.41, no.1. ISSN 0253-570X

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 Rubio-Ortega, Annie et al. Actividad antibacteriana de aceites esenciales de plantas cultivadas en Cuba sobre cepas de Salmonella enterica. Rev Salud Anim., Dic 2018, vol.40, no.3. ISSN 0253-570X

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 Martínez-García, Yuneilys Aleli et al. Desarrollo de un ensayo de PCR dúplex para la detección de Salmonella spp. y Staphylococcus aureus en leche cruda. Rev Salud Anim., Ago 2018, vol.40, no.2. ISSN 0253-570X

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 Martinez-Alvarez, Marisney et al. Influencia de la época del año sobre la calidad físico-química de la leche en una provincia de la región occidental de Cuba. Rev Salud Anim., Dic 2017, vol.39, no.3, p.00-00. ISSN 0253-570X

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 Martínez-Vasallo, Ailin et al. Calidad e inocuidad de la leche cruda en las condiciones actuales de Cuba. Rev Salud Anim., Abr 2017, vol.39, no.1, p.51-61. ISSN 0253-570X

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