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Búsqueda : LEON-SANCHEZ, GRETTER [Autor]
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 Almora-Hernández, Ernesto et al. Evaluación fisicoquímica y sensorial de galletas de arroz integral suplementadas con Moringa oleifera y Stevia rebaudiana. RTQ, Abr 2023, vol.43, no.1, p.81-100. ISSN 2224-6185

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 Almora-Hernández, Ernesto et al. Artículo original. RTQ, Dic 2022, vol.42, no.3, p.576-589. ISSN 2224-6185

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 León-Sánchez, Gretter, Monteagudo-Borges, Raisa and Rodríguez-Jiménez, Efraín Caracterización del procedimiento de obtención de aceite de Moringa oleifera con relación al tipo de semillas. RTQ, Abr 2022, vol.42, no.1, p.24-39. ISSN 2224-6185

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