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LEYVA, VIRGINIA [Autor]
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Armenteros, Mabelin et al.
RISK ANALYSIS OF THE EXACERBATION OF FOODBORNE PATHOGENS IN RAW MILK ACTIVATED WITH THE LACTOPEROXIDASE SYSTEM
.
Rev Salud Anim.
, Dec 2007, vol.29, no.3, p.176-181. ISSN 0253-570X
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Martino, Tamara K et al.
Bacillus cereus
y su implicación en la inocuidad de los alimentos.
:
Parte II
.
Rev Cubana Salud Pública
, Mar 2010, vol.36, no.1, p.139-148. ISSN 0864-3466
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Martino, Tamara K et al.
Bacillus cereus
y su implicación en la inocuidad de los alimentos.
:
Parte I
.
Rev Cubana Salud Pública
, Mar 2010, vol.36, no.1, p.128-138. ISSN 0864-3466
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Martino, Tamara K et al.
Incidencia de
Listeria
spp
:
en hortalizas frescas
.
Rev Cubana Salud Pública
, Dic 2008, vol.34, no.4, p.0-0. ISSN 0864-3466
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Leyva, Virginia et al.
Primer estudio de
Enterobacter sakazakii
en alimentos en Cuba
.
Rev Cubana Salud Pública
, Dic 2008, vol.34, no.4, p.0-0. ISSN 0864-3466
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Leyva, Virginia et al.
Establecimiento de criterios microbiológicos para alimentos comercializados en Cuba
.
Rev Cubana Hig Epidemiol
, Abr 2013, vol.51, no.1, p.64-73. ISSN 1561-3003
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