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MENDEZ HERNANDEZ, ABELARDO ALLAN [Autor]
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Serrat Díaz, Manuel et al.
Valorización de Residuos Agroindustriales Ricos en Pectinas por Fermentación
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RTQ
, Abr 2016, vol.36, no.1, p.1-13. ISSN 2224-6185
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Serrat Díaz, Manuel and Méndez Hernández, Abelardo Allán
Construcción y Validación Experimental de un Biorreactor Artesanal Tipo Tanque Agitado para Fermentaciones Sumergidas a Escala de Laboratorio
.
RTQ
, Dic 2015, vol.35, no.3, p.362-375. ISSN 2224-6185
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