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RIVERON-ALEMAN, YAMILKA [Autor]
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Martinez-Alvarez, Marisney et al.
Evaluación de coagulante lácteo porcino en la elaboración de queso fresco artesanal
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Rev Salud Anim.
, Ago 2020, vol.42, no.2. ISSN 0253-570X
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Díaz-Herrera, Dervel Felipe et al.
Identificación de
Streptococcus agalactia
e en leche de bovinos afectados por mastitis en el occidente de Cuba
.
Rev Salud Anim.
, Dic 2019, vol.41, no.3. ISSN 0253-570X
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Martinez-Alvarez, Marisney et al.
Evaluación de parámetros físico-químicos y microbiológicos de un coagulante lácteo de estómago de cerdo
.
Rev Salud Anim.
, Abr 2019, vol.41, no.1. ISSN 0253-570X
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Martínez-Vasallo, Ailin et al.
Staphylococcus aureus
in the production chain of artisan fresh cheese
.
Rev Salud Anim.
, Apr 2019, vol.41, no.1. ISSN 0253-570X
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Rubio-Ortega, Annie et al.
Actividad antibacteriana de aceites esenciales de plantas cultivadas en Cuba sobre cepas de
Salmonella enterica
.
Rev Salud Anim.
, Dic 2018, vol.40, no.3. ISSN 0253-570X
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Martínez-García, Yuneilys Aleli et al.
Desarrollo de un ensayo de PCR dúplex para la detección de
Salmonella
spp. y
Staphylococcus aureus
en leche cruda
.
Rev Salud Anim.
, Ago 2018, vol.40, no.2. ISSN 0253-570X
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