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Arteaga-Linzan, Ángel Rafael, Fernández-Parra, María Isabel and Brito-Sauvanell, Ángel Luis Evaluación energético-económica en la producción de atún en conservas en la industria ecuatoriana. Rev Cie Téc Agr, Set 2017, vol.26, no.3, p.94-102. ISSN 2071-0054

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Zamora-Medina, Janeth Roxana et al. Determinación de la disponibilidad de un sistema de refrigeración industrial para la industria atunera. Ingeniería Mecánica, Ago 2022, vol.25, no.2, p.1-8. ISSN 1815-5944

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Bombino-Matos, Eugenio F. et al. Organización en capa de partículas de biomasa capilaroporosa durante el movimiento en espiral ascendente. Ingeniería Mecánica, Ago 2019, vol.22, no.2, p.108-114. ISSN 1815-5944

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