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Díaz, Alexander and Iglesias Coronel, Ciro E. Determinación de las propiedades físico-mecánicas de la caña de azúcar como objeto de la extracción de su jugo para la producción de panela. Rev Cie Téc Agr, Jun 2014, vol.23, no.2, p.18-22. ISSN 2071-0054

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Díaz, Alexander and Iglesias, Ciro E Dinámica del proceso de extracción de jugo a compresión de la caña de azúcar para la producción de panela . Rev Cie Téc Agr, Jun 2012, vol.21, no.2, p.81-85. ISSN 2071-0054

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Díaz, Alexander and Iglesias, Ciro E Bases teóricas para la fundamentación del proceso de extracción de jugo de caña de azúcar para la producción de panela . Rev Cie Téc Agr, Mar 2012, vol.21, no.1, p.53-57. ISSN 2071-0054

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