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Pesquisa : CREME PEREZ, KARINA [Autor]
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 Cremé Pérez, Karina, González Díaz, Yudith and Díaz Velázquez, Manuel Producción de queso de pasta hilada empleando cultivo Bioyogur alternativo al cultivo termófilo comercial (Parte 1). RTQ, Abr 2019, vol.39, no.1, p.65-74. ISSN 2224-6185

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