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Pesquisa : CRESPO ZAFRA, LOURDES [Autor]
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 Cabrera Marrero, Idielyn, Crespo Zafra, Lourdes and Portuondo Padrón, Roberto El diseño curricular desde la perspectiva de la actividad profesional. trf, Dic 2017, vol.13, no.3, p.406-415. ISSN 2077-2955

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 Nápoles Abreu, Osvaldo et al. La cadena agroalimentaria con enfoque al desarrollo local: caso de la leche caprina en Jimaguayú. Rev. prod. anim., Abr 2024, vol.36, no.1, p.115-130. ISSN 2224-7920

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 Martínez Sáez, Silvio José, Crespo Zafra, Lourdes and Palacio Collado, Danays Utilización de residuos lignocelulósicos provenientes de la producción de setas comestibles en la alimentación animal. Rev. prod. anim., Dic 2022, vol.34, no.3, p.94-102. ISSN 2224-7920

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 Ramírez Hernández, Danibett et al. Influencia del tamaño de partícula y la velocidad de agitación sobre el rendimiento de pectina. Rev Cubana Farm, Mar 2016, vol.50, no.1, p.98-105. ISSN 0034-7515
    · texto em espanhol

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 Espinosa Nieto, Leticia et al. Gestión del desarrollo de redes interorganizacionales de aseguramiento de la calidad higiénico-sanitaria en cadenas agroalimentarias. Rev retos, Dic 2023, vol.17, no.3. ISSN 2306-9155

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 Rabassa Olazábal, Glenia et al. Estudio técnico-económico de la producción de l-lisina como oportunidad de negocio en la industria azucarera. cen. az., Dic 2015, vol.42, no.4, p.75-84. ISSN 2223-4861

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