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Pesquisa : DE LA FE-ISAAC, ANGEL DANIEL [Autor]
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 Serrat-Díaz, Manuel, De la Fé-Isaac, Ángel Daniel and De la Fé-Isaac, José Alberto Optimización de la producción de lípidos a partir de lactosuero y melaza por una cepa de levadura oleaginosa. Rev Cub Quim, Dic 2021, vol.33, no.3, p.274-290. ISSN 2224-5421

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 Serrat-Díaz, Manuel et al. Extracción y caracterización de pectina de pulpa de café de la variedad Robusta. Rev Cub Quim, Dic 2018, vol.30, no.3, p.522-538. ISSN 2224-5421

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