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Pesquisa : DIAZ, ILEANA [Autor]
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 Ortiz Torres, Maritza et al. La gastronomía en Cuba: sector estatal vs pymes. La búsqueda de su complementariedad. UH, Dic 2021, no.292. ISSN 0253-9276

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 Díaz, Ileana, Ferre, Zuleika and Pastori, Héctor Análisis del emprendimiento en Cuba a partir de encuestas de opinión. Estudios del Desarrollo Social, Dic 2020, vol.8, no.3. ISSN 2308-0132

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