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Pesquisa : MENDEZ HERNANDEZ, ABELARDO ALLAN [Autor]
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 Serrat Díaz, Manuel et al. Valorización de Residuos Agroindustriales Ricos en Pectinas por Fermentación. RTQ, Abr 2016, vol.36, no.1, p.1-13. ISSN 2224-6185

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 Serrat Díaz, Manuel and Méndez Hernández, Abelardo Allán Construcción y Validación Experimental de un Biorreactor Artesanal Tipo Tanque Agitado para Fermentaciones Sumergidas a Escala de Laboratorio. RTQ, Dic 2015, vol.35, no.3, p.362-375. ISSN 2224-6185

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