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Pesquisa : MUNIZ BECERA, SAHYLIN [Autor]
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 Fernández Valdés, Daybelis et al. Cinética de secado de fruta bomba (Carica papaya L., cv. Maradol Roja) mediante los métodos de deshidratación osmótica y por flujo de aire caliente. Rev Cie Téc Agr, Mar 2015, vol.24, no.1, p.22-28. ISSN 2071-0054

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 Muñiz Becerá, Sahylin et al. Empleo del método de secado convectivo combinado para la deshidratación de papaya (Carica papaya L.), variedad Maradol roja. Rev Cie Téc Agr, 2013, vol.22, suppl.1, p.31-37. ISSN 2071-0054

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 García Pereira, Annia et al. Evaluación económica de la aplicación de los procesos tecnológicos de deshidratación Osmótica y por Flujo de Aire Caliente de la piña (Ananas Comosus) variedad Cayena lisa. Rev Cie Téc Agr, Jun 2013, vol.22, no.2, p.16-20. ISSN 2071-0054

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 García Pereira, Annia et al. Análisis comparativo de la cinética de deshidratación Osmótica y por Flujo de Aire Caliente de la Piña (Ananas Comosus, variedad Cayena lisa). Rev Cie Téc Agr, Mar 2013, vol.22, no.1, p.62-69. ISSN 2071-0054

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 Muñiz Becerá, Sahylin et al. Evaluación de la calidad de la fruta bomba (Carica papaya L.) variedad Maradol roja deshidratada utilizando el método de deshidratación osmótica (DO). Rev Cie Téc Agr, Mar 2011, vol.20, no.1, p.52-56. ISSN 2071-0054

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