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| Pérez Colas, Misdelki, Nápoles García, Martha Faustina and de la Cruz Aragoneses, María de Lourdes ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DE LA CERVEZA EMBOTELLADA, BAJO CONDICIONES DE PASTEURIZACIÓN. cen. az., Mar 2021, vol.48, no.1, p.105-116. ISSN 2223-4861
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