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RODRIGUEZ RODRIGUEZ, LEYANIS [Autor]
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Nieblas Morfa, Claudia et al.
Obtención de bebidas y otros productos alimenticios a partir de dos variedades de sorgo
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cen. az.
, Set 2016, vol.43, no.3, p.66-78. ISSN 2223-4861
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Rodríguez Rodríguez, Leyanis et al.
Obtención de jarabes dextrinizados mediante hidrólisis enzimática del almidón de sorgo
.
cen. az.
, Dic 2015, vol.42, no.4, p.49-58. ISSN 2223-4861
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Rodríguez Rodríguez, Leyanis et al.
Evaluación de dos variedades de sorgo para la obtención de almidón
.
cen. az.
, Mar 2015, vol.42, no.1, p.88-95. ISSN 2223-4861
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