Revista de Salud Animal

THREATS AND RISK REDUCTION OPPORTUNITIES BY INFLUENZA VIRUSES AT THE ANIMAL-HUMAN INTERFACE

Los virus influenza de origen animal amenazan la humanidad por la ocurrencia de zoonosis y ocasionalmente por la emergencia de pandemias, como los tres eventos ocurridos el pasado siglo, cada uno de los cuales ocasionó millones de muertes. Actualmente se asiste a otra pandemia que, en menos de cuatro meses, se ha difundido a 174 países y territorios en todos los continentes, generando más de doscientos diez mil casos, aunque con una letalidad total del 0.89%. Este último evento coexiste con otras amenazas por virus influenza de implicaciones para la salud pública que pudieran agravarlo o cuando menos sucederlo. La identificación de peligros es el paso inicial e imprescindible para la planificación de la reducción de riesgos. Determinadas prácticas de manejo, entre otras le han posibilitado a los virus influenza establecerse en determinadas especies animales y eventualmente causar infecciones de variable gravedad en humanos. Se identifican como amenazas por estos virus en la interfase animal hombre los subtipos aviares H5N1, H7 y H9N2, así como aislados de origen porcino. Se valoran oportunidades de reducción de riesgo consistentes en medidas técnico organizativas para la crianza, los métodos de vigilancia y notificación, y la educación sanitaria, entre otras. Los riesgos que entraña para la salud pública, la evolución de virus influenza en aves y cerdos, con posibilidades de infección y establecimiento en la población humana, demandan el aumento de las exigencias regulatorias en bioseguridad de la crianza animal y el perfeccionamiento de la vigilancia y notificación.

Animal influenza viruses threaten humans due to zoonosis and occasionally producing pandemics, such as those three occurred in the last century, each of which caused millions of human deaths. Currently another pandemic has spread to 174 countries or territories over the world in less than four month, infecting more than two thousand individuals with a case fatality rate of 0.89%. This event concurs with other threats for influenza viruses that could either worsening it or at least substitute it. Hazard identification is the initial task for planning risk mitigation. Husbandry practices among others have resulted in the establishment of these viruses in several animal species and occasionally infect humans with a variable spectrum of severity. Main threats among avian strains are H5N1, H7 and H9N2, whereas swine influenza viruses are also considered. Opportunity for risk mitigation are judged deals with both technical and organization measures for raising animals, surveillance and notification strategies, and sanitary education, among others. Risks for human health associated to influenza virus evolution in avian and swine, demands firm regulatory exigencies on biosecurity of animal operations and the improvement of surveillance and notification efforts.

CLASSICAL SWINE FEVER IN THE AMERICAS AND THE CARIBBEAN: PRESENT SITUATION AND PROSPECTS FOR CONTROL AND ERADICATION

El presente trabajo tiene el objetivo de analizar la situación actual, los planes de control y erradicación existentes contra la peste porcina clásica (PPC) en las Américas y el Caribe, así como las principales causas que propician la transmisión de la enfermedad y dificultan su control en la región. En la actualidad la PPC, endémica en varios países latinoamericanos y caribeños, es reconocida como una enfermedad transfronteriza de amplia distribución mundial. En la región de las Américas se mantienen afectados Nicaragua, Honduras, Brasil, Colombia, Ecuador, Bolivia, Perú, Venezuela. En el Caribe los países afectados son: Cuba, Haití y República Dominicana. Varias son las causas que dificultan el control de la PPC, entre ellas la voluntad política de cada país y su servicio veterinario. Los planes de lucha y erradicación se ven entorpecidos por la baja disponibilidad de vacunas, insuficiente control del traslado de animales así como el comercio ilegal de cerdos y sus productos. Estos elementos contribuyen al mantenimiento de la infección y a la diseminación de la enfermedad desde zonas afectadas hacia zonas libres.

This paper aims to analyze the current situation and plans of control and eradication of classical swine fever in the Americas and the Caribbean as well as the main causes that lead to disease transmission. At present the Classical Swine Fever (CSF) is recognized as a transboundary disease, remains endemic in many countries of Latin America and the Caribbean. In the Americas region remain as affected countries: Nicaragua, Honduras, Brazil, Colombia, Ecuador, Bolivia, Peru and Venezuela. In the Caribbean countries the affected ones are: Cuba, Haiti, and Dominican Republic. There are several causes which hinder the control of CSF, playing a key role the political will of each country and its veterinary service. The control and eradication plans are hampered by the low availability of vaccines, inadequate control of the animal movement and the illegal trade of pigs and their products. These elements contribute to the maintenance of infection and spread of the disease from affected into free areas.

MELAMINE. A POTENTIAL PROBLEM FOR ANIMAL AND HUMAN HEALTH AS ADULTERANT IN FOOD ESPECIALLY IN MILK

El consumo de melamina, sustancia química empleada en la industria del plástico, constituye un riesgo para la salud humana y animal. La presencia de melamina en la leche u otro alimento puede ocurrir de forma natural, por adulteración o transformación metabólica del plaguicida ciromaxina. En el presente artículo se aborda los antecedentes de la adulteración de alimentos con melamina, los aspectos toxicológicos y una compilación de criterios de diferentes expertos en cuanto a las ventajas y desventajas de la metodología analítica para la determinación de melamina en alimentos. En el CENSA el departamento del CENLAC cuenta una metodología analítica que posibilita detectar problemas de adulteración, presencia de residuos y contaminantes en leche lo cual posibilita evaluar su inocuidad.

Melamine is a chemical substance used in the manufacturing of plastics, which added to the milk constitutes a risk for human and animal health, if it is consumed. The presence of melamine in the milk or another food can happen in a natural way, by adulteration or metabolic transformation of the pesticide cyromazine. In the present review, the antecedents of melamine adulteration in foods are showed, the toxicological aspects and a compilation of criteria from different experts about the advantages and disadvantages of the analytic methodology for the melamine determination in foods are analyzed. CENLAC department from the National Center for Animal and Plant Health (CENSA), has implemented an analytic methodology which facilitates to detect adulteration problems and the presence of residuals and contaminants in milk allowing the evaluation of food safety.

DERMAL IRRITATION OF HYDROGEL MEMBRANES IN RABBITS

El objetivo del presente trabajo fue determinar el potencial irritante de las membranas de hidrogel (MH) de polivinilpirrolidona (PVP). Para el desarrollo del mismo se empleó la metodología descrita en la Norma ISO 10993-Parte 10 2003. Se utilizaron conejos albinos de la raza Nueva Zelanda, con un peso que osciló entre 2.4-2.5 kg, a los cuales se les aplicaron muestras de hidrogel de 2.5x2.5 cm de superficie. No se observó la presencia de signos de irritación posterior a 1, 24, 48 y 72 horas. El Índice de Irritación Primario (IIP) fue igual a cero, por lo que se clasificaron las MH como un biomaterial que no presenta un potencial irritante significativo. Adicionalmente se verificó el efecto de la exposición de la membrana durante 24 horas, y se observó la presencia de un ligero eritema que desapareció a las 72 horas.

The aim of this study was to determine the irritant potential of polyvinylpyrrolidone (PVP) hydrogels membranes (MH). This evaluation was developed using the methodology described in ISO 10993-Part 10, 2003. Albino rabbits of the race New Zealand were used, weighting between 2.4-2.5 kg, to which hydrogels samples 2.5x2.5 cm of thick were applied. The presence of irritation signs at 1, 24, 48 and 72 hours were not observed being the Primary Irritation Index (PII) of zero, ranking the HM as a substance without a significant irritant potential. Additionally, the effect of membrane exposition during 24 hours was verified and the presence of a mild erythema disappearing at 72 hours was observed.

Demodex spp. IN DOGS WITH DEMODICOSIS IN A CUBAN REGION

Con el objetivo de determinar las características morfométricas del género Demodex, en perros con demodicosis, de una región cubana, se muestrearon 571 perros afectados por demodicosis. Se realizó el estudio morfométrico de ejemplares adultos y sus huevos, provenientes de animales naturalmente infestados. Por primera vez se comunica en Cuba, la presencia de una variedad fenotípica de Demodex diferentes a D. canis.

In order to determine the morfometric characteristics of the genus Demodex on affecting dogs from a Cuban region, 571 animals affected by demodectic mange were examined. The classification of specimens was based on morphometric studies of adults and its eggs obtained from animals naturally infested. This paper is the firts report of the presence of one phenotypic variety of Demodex different to D. canis, in Cuba.

**MOLECULAR CHARACTERIZATION OF A Herpesvirus bovino 1 CUBAN STRAIN**

In Cuba, infections caused by Bovine herpesvirus 1 (BoHV-1) are endemic; however clinical signs are moderate, possibly because the BoHV-1 circulating genotypes are not associated to severe infections but these are not known. In the present study a BoHV-1 strain isolated in Cuba was compared with BoHV-1 strains from other different countries. Viral DNA was analysed by adoption of a clustering system based on restriction enzyme analysis (REA) with HindIII, HpaI, PstI and SfiI, which led to identify the Cuban isolate as a BoHV-1.1.III strain. The Cuban BoHV-1 differed from all the reference strains analysed and displayed a restriction fragment pattern more similar to strains originated from the European continent. The inclusion of these results into the clustering database is a contribution for future studies in tracing back the origin of novel infectious bovine rhinotracheitis (IBR) outbreaks.

En Cuba, las infecciones causadas por Herpesvirus bovino 1 (BoHV-1) son endémicas; sin embargo los signos clínicos son moderados, posiblemente porque los genotipos circulantes de BoHV-1 no están asociados con infecciones severas pero estos no se conocen. En el presente estudio se comparó un aislado de BoHV-1 proveniente de Cuba con cepas de BoHV-1 de diferentes países. El ADN viral fue analizado por adopción de un sistema de agrupamiento basado en análisis de restricción (REA) con las enzimas HindIII, HpaI, PstI y SfiI, el cual permitió identificar el aislado cubano como una cepa de BoHV-1.1.III. El BoHV-1 cubano difirió de todas las cepas de referencias analizadas y mostró un patrón de restricción similar a cepas provenientes del continente europeo. La introducción de estos resultados en la base de datos de agrupamiento es una contribución para futuros estudios relacionados con el origen de nuevos brotes de rinotraqueitis infecciosa bovina (RIB).

**IDENTIFICATION OF syl GENE IN CUBAN ISOLATES OF Streptococcus suis FROM SWINE USING THE POLYMERASE CHAIN REACTION (PCR)**

Streptococcus suis es un coco anaerobio facultativo, considerado un importante agente asociado a meningitis, artritis, endocarditis y neumonía en cerdos. En este trabajo se realizó el aislamiento de S.suis a partir de diferentes condiciones clínicas como neumonía, abscesos en articulaciones y tonsilas de animales asintomáticos. Se identificaron 14 cepas de S. suis: 11 a partir de pulmones, 2 de abscesos y 1 de tonsila. Las cepas mostraron diferentes patrones de pruebas bioquímicas. El gen que codifica para la hemolisina denominados suilisina (syl) se detectó por PCR solamente en 5 cepas de las cuales 4 proceden de pulmón y una de tonsila. Sin embargo, en los aislamientos procedentes de abscesos y asociados a artritis no se detectó la presencia de este gen, lo cual muestra un comportamiento similar a las cepas presentes en Norte América syl -, asociadas a enfermedad invasiva.

Streptococcus suis is a facultative anaerobic coccus considered an important agent associated to meningitis, arthritis, endocarditis and pneumonia. In this work, the isolation of S. suis from different clinical conditions such as pneumonia, joint and tonsil in asymptomatic animals was carried out. Fourteen strains of S. suis were identified: 11 from lungs, 2 from abscess and 1 from tonsils. The strains showed different pattern of biochemistry test. The syl gene codifying for suylisin was detected by PCR only in 5 strains, four coming from lung and one from tonsil. However, in the isolations from abscess and associated to arthritis, the presence of this gene was not detected showing a similar behaviour to the strains from North America (syl -) associated to invasive disease.

**EVALUATION OF ALBENDAZOL AND PRAZIQUANTEL AGAINST Thysanosoma actinioides (CESTODA: ANOPLOCEPHALIDAE), IN SHEEPS**

Con el objetivo de evaluar la efectividad del albendazol y praziquantel contra Thysanosoma actinioides, se realizó un muestreo de heces en ovinos. Los animales fueron muestreados directamente del recto y se realizó una observación macroscópica minuciosa de las mismas para identificar proglótidos del cestodo. El análisis coproparasitoscópico cualitativo se aplicó para detectar, bajo el microscopio, la presencia de huevecillos de T. actinoides. Los animales positivos se distribuyeron en tres grupos (control y tratados), de 20 ovinos cada uno, con edad entre dos y cinco años, de forma homogénea en cuanto a sexo y peso, con objetivo de evaluar los fármacos correspondientes. Los resultados ofrecieron efectividad del 45 % con el Albedazol y de 95% con el Praquinzantel, de modo que se pueda contar con ese último producto para el tratamiento.

In order to evaluate the effectiveness of albendazole and praziquantel against Thysanosoma actinioides, sheep faeces samples were taken directly from the rectum and macroscopically observed for finding and identifying cestode proglottids. The faecal qualitative analysis was applied to detect, under the microscope, the presence of eggs from T. actinoides. The positive animals were divided into three homogeneous groups (control and treated) of 20 sheep each one (with homogeneity in age, sex and weight), with the objective to evaluate the drugs. The results showed 45% effectiveness with Albedazol and 95% with Praquinzantel, thus the thainal product can be used for treatment.

**SEROLOGICAL CORRELATION OF Brucella abortus and Neospora caninum IN MEXICAN DAIRY COWS FROM HIDALGO STATE**

Con el objetivo de conocer la prevalencia de Brucella abortus y Neospora caninum en ganado bovino lechero de la raza Holstein- Friesian perteneciente a 10 establos del estado de Hidalgo, México, y la posibilidad de coinfección, se obtuvieron aleatoriamente de cada uno de ellos 50 muestras sanguíneas para la determinación de anticuerpos contra los agentes estudiados por medio de las técnicas de aglutinación en tarjeta e inmunoenzimática (ELISA), respectivamente. Los resultados mostraron seroprevalencias del 39.6% y 54.2% a B. abortus y N. caninum, respectivamente. De los seropositivos al primer agente, 106 fueron también positivos a Neospora caninum (21.2%), por lo que se evidencia una asociación en la presencia de anticuerpos en esos animales.

In order to estimate the prevalence of Brucella abortus and Neospora caninum in 10 Holstein-Friesian cattle herds of from Hidalgo State, Mexico and to determine possible coinfection, sera from 50 dairy cows were randomly collected from each herd, for the determination of antibodies against both pathogens by agglutination card test and indirect ELISA, respectively. The results showed that the prevalence of the first agent was 39.6% and that of second one was 54.2% in tested cows. One hundred six (21.2%) of the brucellosis positive animals also had antibodies to N. caninum. There was an association in the presence of antibodies to both agents.

COMPUTER SYSTEM FOR QUALITY ASSURANCE OF PRODUCTS MANUFACTURED AT CENSA

El Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, desde el año 1991 ha desarrollado vertiginosamente la fabricación y comercialización de productos químicos, biológicos y naturales para su uso en el hombre, los animales y las plantas. Esto ha generado un cúmulo de información que resulta difícil de manipular y evaluar. Utilizando el programa Microsoft Access 2002 del paquete Microsoft Office XP se diseñó un programa para la gestión de información que facilita el aseguramiento de la calidad de los productos, diagnosticadores y medicamentos fabricados. El sistema permite registrar y procesar la información de todas las operaciones que se involucran en el proceso de obtención de un producto como son: personal, documentación, compra de los materiales, evaluación de proveedores, producción, control de la calidad, validación, auditorias, revisión anual de productos, entre otros. Las interrelaciones entre las bases de datos y sus salidas facilitan su uso y el nivel de acceso adecuado para el personal que realiza cada función. Este sistema permite un rápido procesamiento de la información y apoya la toma de decisiones oportunas.

Since 1991,the National Center for Animal and Plant Health, has rapidly developed manufacture and marketing of chemicals, biological and natural products to be used in humans, animals and plants. This has generated a wealth of information that is difficult to handle and evaluate. The software package Microsoft Access 2002 Microsoft Office XP have being used as it is a program designed to manage information that facilitates the quality assurance of manufactured products, diagnostics and medicines. The system can record and process information of all operations involved in the process of obtaining a product such as: personnel, documentation, purchase of materials, and evaluation of suppliers, production, quality control, validation, audits, and annual review of products, among others. The interrelationships between databases and their outputs facilitate their use and level of access for personnel performing each function. This system allows rapid processing of information and supports the making of decisions.

GENETIC VARIATION IN GENES INVOLVES IN THE LIPID METABOLISM IN CUBAN ZEBU

MYCOPLASMA DETECTION IN SWINE SAMPLES BY A MOLLICUTES SPECIFIC PCR