Centro Agrícola

Regionalización de cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) en la provincia Villa Clara

RESUMEN Se realizaron estudios de regionalización con el objetivo de determinar la respuesta de los rendimientos agrícolas de treinta cultivares comerciales de frijol común en cuatro regiones edafoclimáticas y tres épocas de siembra en tres municipios de la provincia Villa Clara. A partir de la siembra de jardines de cultivares por cada región, fueron estudiados 30 cultivares comerciales. Estos fueron seleccionados teniendo en cuenta el rendimiento agrícola e incidencia de plagas. En el estudio se recomendaron un total de nueve cultivares por cada época de siembra y zona edafoclimática. De los treinta cultivares estudiados, quince mostraron su mayor rendimiento agrícola en las diferentes zonas edafoclimáticas y épocas de siembra. Se identificaron cuatro cultivares con potenciales de rendimiento agrícola sobresalientes bajo condiciones diferentes (CUL 156, Milagro Villareño, Delicias-364, La Cuba 154), y otras cuatro que también mostraron respuestas positivas en tres de las zonas estudiadas (BAT-304, CIAP-7247, CIAP-24, Quivicán).

ABSTRACT Regionalization studies were carried out in order to determine the response of the agricultural yields of thirty commercial cultivars of common bean in four edaphoclimatic regions and three sowing seasons in three municipalities of the Villa Clara province. From the sowing of cultivar gardens for each region, 30 commercial cultivars were studied. These were selected taking into account agricultural yield and incidence of pests. In the study, a total of nine cultivars were recommended for each sowing season and edaphoclimatic zone. Of the thirty cultivars studied, fifteen showed their highest agricultural yield in the different edaphoclimatic zones and planting seasons. Four cultivars with outstanding agricultural yield potentials were identified under different conditions (CUL 156, Milagro Villareño, Delicias-364, La Cuba 154), and four others that also showed positive responses in three of the zones studied (BAT-304, CIAP-7247, CIAP-24, Quivicán).

Efecto sobre la microbiota del suelo de extractos de Citrus spp. con actividad antifúngica

RESUMEN La microbiota del suelo tiene un papel importante en los ecosistemas agrícolas, por lo que es imprescindible protegerla. Para aplicar de manera segura fungicidas de origen natural como extractos hidroalcohólicos de Citrusspp. que presentan actividad antifúngica frente a hongos fitopatógenos del tomate, se hace necesario determinar el efecto de estos sobre los microorganismos del suelo. Los extractos se obtuvieron mediante extracción por ultrasonido y se realizó el análisis microbiológico del sustrato en estudio posterior a la aplicación de los mismos. Se evaluaron bacterias, hongos totales, actinomicetes, azotobacter y hongos celulolíticos. Los extractos no mostraron efectos negativos sobre la microbiota del suelo, por lo que pueden emplearse en el control agroecológico de enfermedades en el tomate.

ABSTRACT The soil microbiota plays an important role in agricultural ecosystems, so it is essential to protect it. To safely apply fungicides of natural origin such as hydroalcoholic extracts of Citrus spp., that present antifungal activity against tomato phytopathogenic fungi, it is necessary to determine the effect of these on the soil microorganisms. The extracts were obtained by ultrasound extraction and the microbiological analysis of the substrate under study was carried out after their application. Bacteria, total fungi, actinomycetes, azotobacter and cellulolytic fungi were evaluated. The extracts did not show any negative effects on the soil microbiota, so they could be used in the agroecological control of tomato diseases.

Influencia del efecto de borde en la estructura poblacional de Coccothrinax litoralis en Cayo Santa María, Villa Clara, Cuba

RESUMEN Se determinó la influencia del efecto de borde en la estructura poblacional de Coccothrinax litoralis León en el matorral xeromorfo costero y subcostero sobre arena humificada de cayo Santa María, Cuba. En junio de 2019, se contaron los individuos en 12 parcelas de 10 x 10 metros a tres distancias del borde: 0, 30 y 60 metros. Se encontraron 686 individuos, 602 juveniles y 84 adultos. Solo fue significativo el número de individuos de la categoría Juvenil III en la distancia intermedia. La estructura poblacional de C. litoralis muestra un patrón en expansión. Se encuentra un posible efecto de borde solo en la categoría Juvenil III. Los patrones poblacionales encontrados deberían tenerse en cuenta para el uso sostenible y conservación de esta especie endémica.

ABSTRACT It was determined the influence of the effect of the border on the population structure of Coccothrinax litoralis León in the coastal xeromorphic thicket and subcoastal on humified sand of Cayo Santa María, Cuba. On June 2019, it was registered the individuals in 12 plots of 10x10 meters at three distances from the edge: 0, 30 and 60 meters. It was found 686 individuals, 602 juveniles and 84 adults. Only the number of individuals in Youth category III was significant, in the intermediate distance. The population structure of C. litoralis shows an expanding pattern. A possible edge effect can only be observed in the Juvenile III category. The population patterns, found in this work, should be taken in account for the sustainable use and conservation of this endemic species.

Biodegradabilidad de los bioplásticos elaborados a partir de cáscaras de Mangifera indica y Musa paradisiaca

RESUMEN Los bioplásticos han sido creados como una alternativa ecoeficiente para reemplazar al plástico tradicional, estos se obtienen a partir de polímeros naturales extraídos de celulosa o almidón y son 100 % biodegradables. La presente investigación tiene como objetivo analizar la biodegradabilidad de los bioplásticos elaborados a partir de cáscaras de Mangifera indica y Musa paradisiaca, para lo cual se dividió la investigación en dos partes: elaboración del bioplástico y ensayo de biodegradabilidad. En la primera etapa se utilizó una metodología basada en la adición de plastificantes como el agua y glicerol, es aquí en donde se elaboraron bioplásticos con distintos volúmenes de glicerol, para obtener características físicas desiguales. En la última etapa, se utilizó humus de lombriz como medio de degradación, el rango de tiempo utilizado para estimar la biodegradabilidad de las láminas fue de 1 a 4 semanas. Finalmente se determinó que el bioplástico elaborado con cáscara de mango tuvo una reducción del 93,06 % en su peso inicial y el bioplástico elaborado con cáscara de plátano un 73,16 % de reducción en su peso inicial al finalizar el estudio. Con base a los diferentes volúmenes en la adición de glicerol para la preparación del bioplástico se determinó que tiene una relación directa con la biodegradabilidad de la lámina ya que, al aumentar la cantidad de glicerol, aumenta la biodegradabilidad de las láminas.

ABSTRACT Bioplastics have been created as an eco-efficient alternative to traditional plastic. They are obtained from natural polymers extracted from cellulose or starch, and are 100 % biodegradable. The aim of this research is to analyse the biodegradability of bioplastics made from Mangifera indica and Musa paradisiaca peels for which the research was divided into two parts: preparation of the bioplastic and biodegradability test. In the first stage, a methodology based on the addition of plasticizers such as water and glycerol were used. It is here where bioplastics were elaborated with different volumes of glycerol, to obtain unequal physical characteristics. In the last stage, worm humus was used as a degradation medium, the time range used to estimate the biodegradability of the sheets was 1 to 4 weeks. Finally, it was determined that the bioplastic made from mango peel had a reduction of 93.06 % in its initial weight and the bioplastic made from banana peel had a 73.16 % reduction in its initial weight at the end of the study. Based on the different volumes in the addition of glycerol for the preparation of the bioplastic, it was determined that it has a direct relationship with the biodegradability of the film, since the greater the amount of glycerol, this will increase the biodegradability of the films.

Selección y caracterización de hongos entomopatógenos para el control de Cerotoma tingomariana

RESUMEN Cerotoma tingomariana (Coleoptera: Chrysomelidae), es una de las plagas que afecta el cultivo de soya, ya que reduce significativamente su rendimiento. Como una alternativa para el control de este insecto, se utiliza el control biológico mediante el uso de hongos entomopatógenos. El objetivo de este estudio fue seleccionar y caracterizar ecofisiológicamente un hongo entomopatógeno debido a su alta eficacia y crecimiento a diferentes condiciones de temperatura, pH y radiación UV-B. Se evaluó la actividad biológica de diez aislamientos de Beauveria bassiana y Metarhizium spp. sobre C. tingomariana bajo condiciones de laboratorio. Los aislamientos Bv003 y Bv060 de B. bassiana se seleccionaron con una concentración letal media CL50 de 5,6 x 104 conidios/mL para Bv003 y de 5,8 x 105 conidios/mL para el aislamiento Bv060, siendo el aislamiento Bv003, 10,4 veces más virulento que Bv060. Al evaluar la eficacia en condiciones de invernadero se obtuvieron eficacias del 54,5 % y 79,5 %, respectivamente. Ambos aislamientos presentaron crecimiento óptimo a pH de 5 a 7, en contraste, temperaturas superiores a 30°C y tiempos de exposición a la radiación UV-B superiores a 18,8 minutos, afectaron de forma significativa el crecimiento de los hongos entomopatógenos con una mayor tasa de crecimiento para el hongo Bv003. El aislamiento de B. bassiana Bv003 fue seleccionado por su potencial para ser utilizado como ingrediente activo de un bioplaguicida para el control de C. tingomariana en el cultivo de soya debido a su alta virulencia y mayor tolerancia a radiación UV-B.

ABSTRACT Cerotoma tingomariana (Coleoptera: Chrysomelidae), is one of the major pests that affect soybean crops, which can significantly reduce crop yield. The use of entomopathogenic fungi (EPF), an alternative method of control, has come into the prominence. To contribute in the management of the pest, the objective of this study was to select and characterize an entomopathogenic fungus by high efficacy and tolerance to temperature, pH and UV-B radiation. Ten fungal isolates of the fungus Beauveria bassiana and Metarhizium spp. were tested against C. tingomariana under laboratory conditions. Bv003 and Bv060 isolates were selected with mean values of LC50 were 5.6 x 104 and 5.8 x 10 5 conidia/mL, respectively. Bv003 was 10,4 times more virulent than Bv060. At greenhouse condition, efficacies 54.5 % and 79.5 % were obtained with the application of LC90 to adults of C. tingomariana, respectively. Both isolates had an optimal growth at pH range of 5-7, in contrast, the fungal growth was inhibited at temperatures above 30 °C and by exposure to UV-B radiation above 18,8 minutes. Finally, the isolate Bv003 was selected as a microorganism with the potential to be used as biopesticide for the control of C. tingomariana in soybean crops.

Flora y vegetación del caletón de Don Bruno, Cienfuegos, Cuba

RESUMEN Se realizó el inventario florístico y el estudio de la vegetación de Caletón de Don Bruno con el objetivo de dar a conocer los valores de la flora y de la vegetación en esta localidad. Se presenta la lista florística de las especies y se caracteriza la vegetación, así como la situación actual del hábitat. Los estudios refirieron una zona de elevada riqueza florística compuesta por 164 especies de plantas fanerógamas con un 14,63 % de endemismo. Entre las especies endémicas, dos son exclusivas del área. Las formaciones vegetales identificadas fueron el matorral xeromorfo costero y subcostero y el bosque siempreverde micrófilo. Las amenazas de origen antrópico más frecuentes son los incendios forestales y la tala ilegal, con impacto en la pérdida de calidad del hábitat y la vulnerabilidad de varias especies.

ABSTRACT The floristic inventory and the study of the vegetation of the Caletón de Don Bruno was carried out with the aim of show the values of the flora and vegetation in this locality. The floristic list of species and vegetation characterization is offered, as well as the current habitat situation. The studies show an area of high floristic richness composed of 164 species of phanerogam plants with 14,63 % of endemism. Among endemic species, two are exclusive to the area. The main plants formations identified were the coastal and sub-coastal xeromorphic scrub and the evergreen microphyllous forest. The most frequent threats of anthropic origin are forest fires and illegal logging, with an impact on the loss of habitat quality and the vulnerability of several species.

Influencia de las variables climáticas en el rendimiento de cultivos transitorios en la provincia Los Ríos, Ecuador

RESUMEN El objetivo fue determinar los cambios y efectos que ocasionan las variables climáticas en el rendimiento de cultivos transitorios, en la provincia de Los Ríos, Ecuador. La temperatura y precipitación se analizaron con base en series históricas de 1981-2015, series actuales (2016-2019) y proyecciones (2019-2050), se consideró el Software ArcGis 10.3 para medir la variabilidad de estos parámetros. El análisis de vulnerabilidad, se basó en la producción bajo el efecto de las condiciones climáticas. Los resultados indican que la variación media multianual de temperatura es de 25,86 °C y la precipitación de 2 202,83 mm; obteniendo una producción de 5 225 kg ha-1 de maíz, 3 076, 8 kg ha-1 arroz y 1 147 kg ha-1 de Soja; se determinó en las proyecciones climáticas periodo 2016-2050 un incremento de 1,07 °C en la variable temperatura y disminución de la precipitación (303 mm) lo que generará una disminución en los rendimientos de los cultivos en 29; 27 y 24 % para el maíz, el arroz y la soja respectivamente.

ABSTRACT The objective of this study was to determine the changes and effects of climate variables on transient crop yields in the province of Los Ríos, Ecuador. Temperature and precipitation were analyzed based on historical series from 1981-2015, current series (2016-2019) and projections (2019-2050). ArcGis 10,3 software was used to measure the climatic variability of these parameters. Vulnerability analysis considered production under the effect of weather conditions. Results indicate that the average multi-year temperature variation is 25,86 °C and the precipitation is 2 202.83 mm, what favored the production of 5 225 kg ha-1 of maize, 3 076.8 kg ha-1 rice and 1 147 kg ha-1 of soybeans. According to climate projections for 2016-2050, an increase of 1.07 ° C in the temperature variable and decrease in precipitation (303 mm) which will generate a decrease in crop yields in 29; 27 and 24 % for corn, rice and soy respectively.

Estudio de la actividad de mantenimiento en la empresa porcina de Villa Clara

RESUMEN La actividad de mantenimiento en las entidades porcinas es una temática de gran valor para la conservación o restitución de las máquinas, equipos, instalaciones, redes técnicas y otros activos fijos tangibles para lograr la reducción de las averías imprevistas, el tiempo de reparación y procurar la prolongación de la vida útil de los activos fijos, con el correspondiente ahorro de recursos y energía y con ello reducir el costo de mantenimiento de las instalaciones, dando como resultado la mejora continua de la calidad y la eficiencia de los servicios. Se sugiere la implementación de un procedimiento con el correspondiente plan de acciones para la mejora del mantenimiento en la empresa porcina de la provincia de Villa Clara. En el mismo se parte de un proceso de sensibilización sobre la necesidad e importancia del mantenimiento, hasta la realización de su control y seguimiento, teniendo como base una plataforma de cambio. Los materiales y métodos utilizados son el diagnóstico de la actividad de mantenimiento soportado de un instrumento denominado auditoria de mantenimiento, el diagrama de causa-efecto, el análisis de los índices de conformidad del mantenimiento y la gestión itinerante por las diferentes áreas de la empresa. Dentro de los principales resultados de la investigación se muestra el procedimiento implementado, los índices de conformidad por cada una de las áreas de auditorías de mantenimiento, el diagrama de las principales causas primarias y secundarias que afectan el mantenimiento y el grupo de acciones orientadas a la mejora continua de la actividad.

ABSTRACT The porcine maintenance activity is a very important issue to keep the machines, equipment’s, places and technical webs and other tangible fixed assets to obtain the reduction about any break; reparations and to try to keep longer the actives stablished, by using the sources and energy. And with all that reduce the maintenance installation cost. All this give better result regarding quality and efficiency on the services. There is a corresponding between procedure, execution and the corresponding plan on actions to get the porcine enterprise on Villa Clara, much better. It starts in all process about necessity and importance on maintenance, the controls made and the followings base on the changes platform. The materials and methods used on the diagnostic of maintenance activity are supported by an instrument denominated maintenance audit, the cause-effect diagram, the analysis of the indexes of conformity of the maintenance and the itinerate administration for the different areas of the enterprise. Inside the main results of the investigation the implemented procedure is shown, the indexes of conformity for each one of the areas of maintenance audits, the diagram of the main primary and secondary causes that affect the maintenance and the group of given lines for getting a better position on those activities.

Indicadores de calidad de la guayaba ʻEnana Roja Cubana E.E.A 18-40ʼ durante la conservación poscosecha

RESUMEN La guayaba es una fruta climatérica, altamente perecedera por causa de su intenso metabolismo durante la maduración. La definición de los indicadores de madurez es un criterio importante para mantener la calidad de las frutas. El objetivo de este trabajo fue evaluar los indicadores de calidad de frutas de guayaba ʻEnana Roja Cubana E.E.A 18-40ʼ durante la conservación poscosecha. Se determinaron color del exocarpio (porcentaje de frutas), pérdidas de masa fresca (%), firmeza del mesocarpio (kgf), sólidos solubles totales (ºBrix), acidez titulable (%), pH e índice de madurez de las frutas a cero, cuatro y ocho días de almacenadas a 16 ºC ± 1 ºC y humedad relativa de 75 % - 80 %. El cambio de color del exocarpio a verde amarillo comenzó a los cuatro días y evolucionó a amarillo-verde a los ocho días. Las pérdidas de masa fresca tuvieron una tendencia significativamente creciente a medida que avanzó el proceso de maduración. A los ocho días la firmeza disminuyó a 2,45 kgf, los SST incrementaron a 10 °Brix, la acidez titulable disminuyó a 0,36 %, el pH aumentó a 4,36 y el índice de madurez fue de 27,98 con diferencias significativas en los momentos evaluados. Las condiciones de almacenaje permiten que las frutas tengan una vida de anaquel de 8 días con aceptación para su consumo en fresco o transformadas.

ABSTRACT Guava is a climacteric fruit, highly perishable because of its intense metabolism during ripening. The definition of maturity indicators is an important criterion to maintain the quality of fruits. The objective of this work was to evaluate the indicators of fruit maturity of guava ʻEnana Roja Cubana E.E.A 18-40ʼ under post-harvest storage conditions. Color of exocarp (percentage of fruits), losses of fresh mass (%), firmness of the mesocarp (kgf), total soluble solids (ºBrix), titratable acidity (%), pH and maturity index of the fruits were determined of at zero, four and eight days of storage at 16 ºC ± 1 ºC and relative humid of 75 % - 80 %. The color change of the exocarp to yellow green began at four days and evolved to yellow-green at eight days. Fresh mass losses maintained a significantly increasing trend as the ripening process advanced. After eight days, firmness decreased to 2.45 kgf, SST increased to 10 °Brix, titratable acidity decreased to 0.36 %, pH increased to 4.36 and maturity index was 27.98 with significant differences in evaluated periods. Storage conditions allow fruits to have a shelf life with acceptance for fresh and transformen compsumption.

Especies leñosas, exóticas e invasoras, en áreas cañeras de la provincia Guantánamo

RESUMEN El macizo cañero de la Empresa Azucarera Argeo Martínez en la provincia Guantánamo se encuentra afectado por las especies leñosas Dichrostachys cinerea (L.) Wight & Arn (marabú) y Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit. (leucaena), las que invaden plantaciones de caña del territorio, compartiendo el espacio vital, agua, luz y nutrientes a la vez que dificultan la cosecha. Con el objetivo de determinar el grado de afectación y frecuencia de aparición de las especies leñosas, exóticas e invasoras D. cinerea y L. leucocephala y representar la distribución espacial, se realizó el estudio en las áreas cañeras sobre la base de la encuesta de malezas del PCMalezas entre los años 2006-2018. Los resultados de la frecuencia de aparición demostraron que estas especies se encuentran diseminadas en 96 bloques de ocho unidades productoras, distribuidas en 2 723,09 ha de caña con predominio del grado de afectación ligero y número de incidencia como maleza cuatro. El análisis estadístico de la frecuencia de aparición, mostró diferencia significativa entre las especies de plantas leñosas. Se observó en la distribución espacial, que la región noroeste y sureste del área agrícola cañera presenta mayor incidencia de la invasión de las especies estudiadas.

ABSTRACT The sugar cane massif of the Argeo Martínez Sugar Company in Guantánamo province is affected by the woody species Dichrostachys cinerea (L.) Wight & Arn (marabou) and Leucaena leucocephala (Lam.) De Wit. (leucaena), those that invade sugarcane plantations in the territory, sharing living space, water, light and nutrients while making harvest difficult. In order to determine the degree of affectation and frequency of appearance of the woody, exotic and invasive species D. cinerea and L. leucocephala and to represent the spatial distribution, the study was carried out in the sugarcane areas based on the weed survey of the PCMalezas between the years 2006-2018. The results of the frequency of appearance showed that these species are scattered in 96 blocks of 8 producing units, distributed in 2,723.09 ha of sugarcane with a predominance of the degree of slight affectation and number of incidence as weeds. 4. The statistical analysis of the frequency of appearance, showed a significant difference between the species of woody plants. It was observed in the spatial distribution, that the northwest and southeast region of the sugarcane agricultural area presents a higher incidence of invasion of the species studied.