Ingeniería Industrial

Editorial

Procedimiento para establecer un ecosistema organizacional en la evaluación integrada del medio ambiente

RESUMEN La protección ambiental es una prioridad a nivel internacional y su evaluación un recurso para orientar la oportuna toma de decisiones. El objetivo de la presente investigación es diseñar un procedimiento para establecer un ecosistema organizacional en la evaluación integrada del medio ambiente, que consecuentemente tribute a la oportuna toma de decisiones. Se aplicaron los métodos: histórico- lógico, análisis síntesis, encuestas, entrevistas, modelación de procesos y la observación participante. Se conceptualizó, diseñó y aplicó el procedimiento, obteniéndose recursos informacionales tales como: listados, modelos e informes. Asimismo, se representó el flujo de trabajo diseñado en la Notación de modelado de procesos de negocio para su posterior automatización. Se contribuyó a identificar las capacidades del recurso humano relacionado con la evaluación del estado del medio ambiente y las características de este tipo de ecosistema organizacional.

ABSTRACT Environmental protection is a priority at the international level and its evaluation a resource to guide timely decision-making. The objective of the present investigation is to design a procedure to establish an organizational ecosystem in the integrated evaluation of the environment. Consequently, the results provided by the procedure contribute to timely decision-making. The methods were applied: historical-logical, synthesis analysis, surveys, interviews, process modeling and participatory observation. The procedure was conceptualized, designed and applied, obtaining informational resources such as: lists, models and reports. Likewise, the workflow designed in the Business Process Modeling Notation was represented for its subsequent automation. It contributed to identify the capacities of human resources related to the evaluation of the state of the environment and the characteristics of this type of organizational ecosystem.

Consideraciones sobre el proceso productivo del sistema de rodamiento en coches ferroviarios

RESUMEN El presente trabajo es parte de un estudio realizado en una empresa industrial ferroviaria y tiene como objetivo diseñar el proceso productivo del sistema actual de rodamientos del truck de bandas arqueadas del carro-jaula de 30 toneladas para caña. Para ello, se recurrió al empleo de métodos de trabajo en grupo, como la tormenta de ideas y al criterio de especialistas del área metalmecánica a fin de recopilar opiniones y sugerencias sobre el proceso. El empleo de expresiones físico-matemáticas para la determinación de las fuerzas axiales que actúan sobre los ejes, unido a la utilización de manuales, facilitó la identificación del tipo de rodamiento a utilizar, así como sus dimensiones. En este sentido, tras la aplicación de las pruebas técnicas, mecánicas y de calidad se confeccionó un informe con el desglose de las actividades del proceso productivo conocido como Tarea Técnica detallada, principal resultado de la investigación.

ABSTRACT The present work has as objective to design to design the production process of the current bearing system of the arched bands truck of the 30-ton cage carriage for sugar cane. To do this, we resorted to the use of group work methods, such as: brainstorming and the criteria of specialists in the metalworking area, in order to gather opinions and suggestions on the process. The use of the manuals facilitated the identification of the type of bearing to use, as well as its dimensions. It also highlights the use of physical-mathematical expressions to determine the axial forces acting on the axes. In this sense, after the application of the technical, mechanical and quality tests, a report was prepared with the breakdown of the activities of the production process known as Detailed Technical Task, the main result of the investigation.

Análisis estructural de la gestión de flujo de pacientes con coronavirus en Cuba

RESUMEN La reconversión del sistema de salud es una estrategia de gran relevancia en el proceso de contención y tratamiento de una pandemia. El objetivo del presente artículo es realizar un análisis estructural al proceso de gestión de flujo de pacientes con Coronavirus Desease (COVID-19) en Cuba. Entre las herramientas empleadas se encuentran: la observación directa, tormenta de ideas, revisión documental, diagramas de flujo y entrevista a expertos, complementadas por métodos para el análisis estructural como Matriz de Impactos Cruzados - Multiplicación Aplicada a una Clasificación. A partir del análisis prospectivo, se identificaron las variables internas y externas, cuyas relaciones de influencia propiciaron la determinación de las variables claves: Capacidad de Ingreso, Tiempo de Manejo de Pacientes, Ingreso domiciliario y Número de pacientes en lista de espera para ingresar. Las acciones de mejora propuestas contribuyen a la gestión de flujo de pacientes con COVID-19 en el territorio matancero y articulan con los procesos identificados en la gestión integrada de la pandemia.

ABSTRACT The reconversion of the health system is a highly relevant strategy in the process of containing and treating a pandemic. The objective of this article is to carry out a structural analysis of the process of managing the Coronavirus Desease (COVID-19) patients flow in Cuba. Among the tools used are direct observation, brainstorming, documentary review, flow diagrams and interviews with experts, complemented by methods for structural analysis such as Matrix of Crossed Impacts - Multiplication Applied to a Classification. From the prospective analysis, the internal and external variables were identified; through the influence relationships, the key variables are determined: Admission Capacity, Patient Management Time, Home hospitalization care and Number of patients on the waiting list to enter. The improvement actions described may contribute to the management of the flow of patients with COVID-19 in the Matanzas territory and they are connected to processes related to integrate management of the pandemic.

Principales modelos de gestión de calidad de vida urbana asociada al transporte

RESUMEN Los gobiernos mediante la gestión urbana orientan sus proyectos a mejorar la calidad de vida de la población y se centran en una visión global por mejorar el entorno donde una adecuada infraestructura del transporte urbano permitirá movilidad y accesibilidad a personas y bienes de modo digno, oportuno, confiable y económico. Este artículo tiene como objetivo analizar los principales modelos que abordan la gestión de la calidad de vida urbana asociada al transporte. Se utilizaron como métodos: análisis bibliométrico que permitió determinar las principales líneas de investigación sobre el tema y la revisión bibliográfica que posibilitó hacer una búsqueda de los principales elementos que relacionan la calidad de vida urbana y el transporte. Se determinó que las variables de mayor presencia en los modelos estudiados están relacionadas con la seguridad, el impacto ambiental, la accesibilidad, los tiempos de viajes y el confort y comodidad de los medios de transporte.

ABSTRACT Governments through urban management orient their projects to improve the quality of life of the population and focus on a global vision to improve the environment where an adequate urban transport infrastructure will allow mobility and accessibility to people and goods in a dignified, timely manner, reliable and economical. This article aims to analyze the main models that address the management of urban quality of life associated with transport. The following methods were used: bibliometric analysis that made it possible to determine the main lines of research on the subject and the bibliographic review that made it possible to search for the main elements that relate urban quality of life and transport. It was determined that the variables with the greatest presence in the studied models are related to safety, environmental impact, accessibility, travel times and the comfort and convenience of means of transport.

Aplicación de modelos de simulación a líneas de espera, riesgos e inventarios

RESUMEN El objetivo del presente artículo es aplicar modelos de simulación a: problemas de líneas de espera, riesgos e inventarios en diversos casos objeto de estudio; mediante la estimación de algunas medidas de desempeño matemáticas y relaciones lógicas para calcular el valor de los datos de salida dados los valores de deseables que describan el comportamiento del sistema simulado. Se emplearon modelos contienen expresiones entrada, obteniéndose resultados que permiten recomendar datos de entrada controlables para sistemas reales deseados. Se comprueba que los modelos de simulación generan estimaciones estadísticas con resultados optimizados, contribuyendo con información útil para la toma de decisiones empresariales. La simulación se apoya en herramientas informáticas especializadas que agilizan los tiempos de procesamiento y ahorran costos significativos a las organizaciones, particularmente en escenarios complejos.

ABSTRACT The objective of this article is to apply simulation models to problems of waiting lines, risks and inventories to various cases under study, by estimating some desirable performance measures that describe the behavior of the simulated system. These models contain mathematical expressions and logical relationships to calculate the value of the output data given the input values, obtaining results that allow recommending controllable input data for desired real systems. It is verified that the simulation models generate statistical estimates with optimized results, contributing with useful information for making business decisions. Furthermore, if the simulation is supported by specialized computer tools that speed up processing times and save significant costs for organizations, particularly in complex scenarios.

Optimización del deshidratado en cítricos mediante el proceso de secado indirecto al vacío

RESUMEN El objetivo del artículo es sistematizar la optimización del proceso de deshidratación de cítricos mediante el secado indirecto al vacío en Yara Futuro Agrícola S.A con un modelo de Regresión Lineal Múltiple. La optimización numérica se llevó mediante la Metodología de Superficie de Respuesta a través de un diseño experimental, Box-Behnken, con tres factores. Las variables definidas como: controladas (temperatura interna en la cámara de secado, humedad relativa interna y presión de Vacío) y no controladas (condiciones ambientales, temperatura de entrada del cítrico, humedad de fruta y geometría de la cámara de secado). Como resultado, las pruebas Análisis de Varianza (ANOVA) revelaron que los efectos principales lineales y cuadráticos de estas variables de proceso fueron altamente significativos en la reducción del tiempo de secado. A partir de los resultados de las pruebas estadísticas se ajustó el modelo de regresión de segundo orden, con el cual se obtuvo la configuración paramétrica óptima de los variables.

ABSTRACT The objective of the article is to systematize the optimization of the citrus dehydration process by indirect vacuum drying process by Yara Futuro Agrícola S.A with a Multiple Linear Regression model. The numerical optimization was carried out using the Response Surface Methodology through an experimental design, Box-Behnken, with three factors. The variables defined as: controlled (internal temperature in the drying chamber, internal relative humidity and Vacuum pressure) and not controlled (environmental conditions, citrus inlet temperature, fruit humidity and geometry of the drying chamber). As a result, ANOVA tests revealed that the linear and quadratic main effects of these process variables were highly significant in reducing the drying time. From the results of the statistical tests, the second order regression model was adjusted, with which the optimal parametric configuration of the variables was obtained.

Selección multicriterio para el procesamiento de salmueras de litio en Argentina

RESUMEN Uno de los pasos más críticos y complejos, en la minería, es seleccionar el método productivo apropiado, basándose en múltiples parámetros. Esto lo vuelve dificultoso y por ello la importancia de desarrollar una herramienta que facilite esta tarea. El objetivo de este trabajo es desarrollar un modelo para la toma de decisiones con múltiples criterios que permita seleccionar métodos apropiados de minería del litio en salmuera en el Noroeste Argentino con el Proceso Jerárquico de Análisis Difuso (FAHP). El modelo desarrollado considera cinco criterios y 27 subcriterios, para evaluar 6 métodos de extracción de litio de salmuera (alternativas). Se propone una estructura jerárquica con tres niveles para el análisis. Se estableció la mejor alternativa, a partir de las valoraciones globales. Esta herramienta puede ser aplicada para la toma de decisiones por parte de las nuevas empresas mineras en el sector.

ABSTRACT One of the most critical and complex steps, in mining, is selecting the appropriate production method, based on multiple parameters. This makes it difficult and therefore the importance of developing and 27 sub-criteria, to evaluate 6 methods of extraction of lithium from brine (alternatives). A hierarchical structure with three levels is proposed for the analysis. The best alternative was obtains based on a tool that facilitates this task. The objective of this work is to use the Fuzzy Analysis Hierarchical Process (FAHP) to develop a model for decision making with multiple criteria that allow selecting appropriate lithium brine mining methods in Northwest Argentina. The model developed considers 5 criteria global evaluation. The best alternative was obtained based on global evaluation. This tool can be applied for decision-making by new mining companies in the sector.

Estrategia para la gestión de la actividad de salvamento y rescate del Cuerpo de Bomberos de Cuba

RESUMEN El Cuerpo de Bomberos de Cuba, adolece de herramientas de gestión que integre los procesos de la actividad de salvamento y rescate en el enfrentamiento a las situaciones de desastres, por lo que el propósito de este trabajo es elaborar la estrategia de gestión de dicho cuerpo. Para lo cual se utilizaron métodos cuantitativos y cualitativos del nivel teórico y empírico, tales como: modelación, medición, observación, análisis documental, sistematización, entrevistas, encuestas, consulta de expertos, matriz DAFO (Deficiencias, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades) modelos estadísticos y la triangulación de fuentes, datos y métodos empleados. Se elaboraron etapas y procedimientos que perfeccionan los procesos del Cuerpo de Bomberos ante situaciones de desastres y otras emergencias.

ABSTRACT The Cuba Fire Department suffers of tools of administration that integrates the processes of the salvage activity and rescue in the confrontation to the situations of disasters, for what the purpose of this work is to elaborate the strategy of administration of this body. For that which quantitative and qualitative methods of the theoretical and empiric level were used, such as: modulation, mensuration, observation, documental analysis, systematizing, interviews, surveys, it consults of experts, matrix SWOT (Strengths, Weakness, Opportunities and Threats) statistical models and the triangulation of sources, data and used methods. Stage and procedures were developed to improve the process of the Fire Department in the events of disasters and other emergencies.

Estudio de modelos que abordan la gestión de destinos turísticos

RESUMEN En los últimos años, se ha evidenciado el interés por nuevos modelos de gestión turística debido a la necesidad de una gestión eficaz del turismo para asegurar que los destinos sean sostenibles, seguros y competitivos. El presente artículo tiene como objetivo realizar un estudio de los modelos que abordan la gestión de destinos turísticos. Los métodos utilizados fueron: el análisis bibliométrico que permitió determinar las principales líneas de investigación sobre el tema, la revisión bibliográfica para identificar las variables que más se relacionan con la gestión turística, con el apoyo de un software, se realizó un análisis en redes y por conglomerados jerárquicos para identificar los clusters principales que permitan una mejor visualización de las variables. Se determinó que las variables de mayor empleo en los modelos analizados son: marketing-comunicación, investigación de mercado y/o calidad del servicio, planificación y/u organización y gestión de actores, recursos, información o crisis.

ABSTRACT In recent years, there has been an interest in new tourism management models due to the need for effective tourism management to ensure that destinations are sustainable, safe and competitive. The objective of this article is to carry out a study of the models that address the management of tourist destinations. The methods used were: the bibliometric analysis that allowed to determine the main lines of research on the subject, the bibliographic review to identify the variables that are most related to tourism management, with the support of a software an analysis was carried out in networks and by hierarchical clusters to identify the main clusters that allow a better visualization of the variables. It was determined that the variables of greatest use in the analyzed models are: marketing-communication, market research and/or service quality, planning and/or organization and management of actors, resources, information or crisis.

Metodología para el estudio de la demanda colaborativa en una cadena comercial

RESUMEN Uno de los principales retos en las cadenas comerciales, es estimar que desean y necesitan sus clientes, donde la incertidumbre y los riesgos en ocasiones se convierten en una limitante para la toma de decisiones de forma integrada entre los actores de la cadena. Surge la necesidad de colaboración entre los actores de una cadena para mitigar el efecto látigo, y el cliente final se convierta en el centro de la misma. Este artículo tiene como objetivo sistematizar una metodología para el estudio de la demanda de forma colaborativa en una cadena comercial cubana. Se realiza el estudio en tres etapas: se analiza la gestión de la demanda, se diagnosticó la demanda y su cálculo; y se intercambia la demanda. Este trabajo presenta un valor metodológico, por ser una propuesta de herramientas para la demanda en la cadena y un valor práctico por la aplicación de la metodología en un caso práctico.

ABSTRACT: One of the main challenges in commercial chains is to estimate what their customers want and need, where uncertainty and risks sometimes become a limitation for decision-making in an integrated way among the chain actors. Thus, the need for collaboration between the actors of a chain arises to mitigate the bullwhip effect, and the end customer becomes the center of it. This article aims to systematize a methodology for the study of demand in a collaborative way in a Cuban commercial chain. The study is carried out in three stages: demand management is analyzed, demand is diagnosed and its calculation; and the demand is exchanged. This work presents a methodological value, for being a proposal of tools for the demand in the chain and a practical value for the application of the methodology in a practical case.