Scielo RSS <![CDATA[Revista Cubana de Química]]> http://scielo.sld.cu/rss.php?pid=2224-542120170002&lang=es vol. 29 num. 2 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://scielo.sld.cu/img/en/fbpelogp.gif http://scielo.sld.cu <![CDATA[<strong>Estudio matemático de la estabilidad del estado estacionario en la electrosíntesis de polipirrol sobreoxidado con CoO(OH) en modo potenciodinámico de voltaje constante</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200001&lng=es&nrm=iso&tlng=es La síntesis electroquímica del compuesto de polipirrol sobreoxidado con el óxi-hidróxido de cobalto en modo potenciodinámico de voltaje constante es representada matemáticamente. El modelo correspondiente es analizado mediante la teoría de estabilidad lineal y análisis de bifurcaciones. Los requisitos de estabilidad del estado estacionario, así como también las condiciones de las inestabilidades oscilatoria y monotónica, fueron derivados del sistema. Su comportamiento fue comparado con el de los sistemas análogos.<hr/>The electrochemical synthesis of overoxidated polypirrol with the cobalt oxy-hydroxide at constant voltage was mathematically represented. The process has been analyzed by means of steady-state stability theory and bifurcation analysis. The steady-state stability requirements and oscillatory and monotonic instability conditions have been obtained. The behavior of the system was compared with the behavior of analogous systems. <![CDATA[<strong>Comparación de métodos que utilizan ácido sulfúrico para la determinación de azúcares totales</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200002&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este artículo presenta una comparación entre el método fenol-ácido sulfúrico y dos variaciones de este, las cuales consisten en cambiar el orden de adición de reactivos y la eliminación del fenol. Se realizaron varias curvas de calibración comparando las pendientes obtenidas de la ecuación de la recta. Se confirmó que la adición de fenol no es necesaria para la cuantificación de carbohidratos totales. Se evaluó la capacidad del método para cuantificar diferentes azúcares (glucosa, xilosa, galactosa y 1,3-ß-glucano), la estabilidad de la reacción en el tiempo, la necesidad de agitación y la reducción del volumen de reacción; además se realizó la validación de la curva de calibración propuesta. Se logró concluir que el método no requiere el uso de fenol y que se puede reducir el volumen final de la reacción de 8 mL hasta 1,3 mL conservando la reproducibilidad y disminuyendo costos de reactivos y cantidad de residuos.<hr/>This article presents a comparison between phenol-sulfuric acid method and two variations, that propose to vary the order of reagents addition or remove phenol reaction. It was performed several calibration curves to compare the slopes obtained from the straight-line equation. It was confirmed that the addition of phenol is not necessary for the quantification of total carbohydrates. The ability of the method to quantify different sugars (glucose, xylose, galactose and 1,3-ß-glucan), the stability of the reaction, the agitation and the reaction volume were evaluated. A validation of calibration curve was made. It was concluded that the method for the determination of total sugars does not require the use of phenol and can reduce the final reaction volume of 8 mL to 1,3 mL. This research has a positive impact in order to reduce costs of reagents and the amount of wastes. <![CDATA[<strong>Deterioro de un acero bajo aleado en medio sulfuroso y elevadas temperaturas</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200003&lng=es&nrm=iso&tlng=es El presente artículo analizó las causas de la falla prematura en el tubo de un horno localizado en la unidad de destilación primaria. Dicho elemento constructivo se expuso a elevadas temperaturas y a la fracción sulfurosa contenida en los hidrocarburos que fluían por su interior. Resultados obtenidos empleando las técnicas de espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier y espectrometría de absorción atómica de los depósitos encontrados en la zona de falla, mostraron la presencia de compuestos de azufre, óxidos y altos contenidos de los elementos hierro y cromo, ambos constituyentes del acero identificado por espectrometría multicanal digital de emisión como un acero bajo aleado. El estudio metalográfico demostró la transformación y degradación de la microestructura del acero por causa de las elevadas temperaturas y del medio. Los factores antes mencionados, evidenciaron el deterioro acelerado del acero del tubo del horno, provocado por corrosión del tipo sulfidación/oxidación a elevadas temperaturas.<hr/>The present article analyzed the causes of premature failure in tube of a furnace located in the unit primary distillation. This constructive element was exposed to high temperatures and to the sulfurous fraction contained in the hydrocarbon that flowed for this inside. Results obtained using the technique of Fourier transform infrared spectroscopy and atomic absorption spectrometry of deposits found in the tube in the failure zone, showed the presence of compounds of sulphur, oxides and a high content of the elements iron and chromium, both constituents of the steel, identified by emission digital multichannel spectrometry as an alloy low steel. The metallographic study demonstrated the transformation and degradation of the steel microstructure because of the high temperatures and the environment. The aforesaid factors evidenced the fast deterioration of the furnace tube steel provoked by a corrosion of sulfidation/oxidation type to highs temperatures. <![CDATA[<strong>Obtención de ß-Ficoeritrina y su uso en la conjugación de anticuerpos murinos</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200004&lng=es&nrm=iso&tlng=es El objetivo de este trabajo fue la obtención de preparados puros de ß ficoeritrina y su conjugación con anticuerpos específicos. Para ello, se estableció un proceso de purificación de biomasa obtenida del alga Porphyridium cruentum, de la que se obtuvo un filtrado inicial, sometido a proceso cromatográfico de exclusión molecular con Sephadex G-25, y posteriormente, a intercambio iónico con DEAE celulosa. Luego se conjugó a anticuerpos específicos mediante el protocolo de Hardy, que involucra tres etapas, con reactivos derivatizantes, que culminan, en un enlace covalente ficoeritrina-anticuerpo. La calidad del conjugado obtenido se evaluó por Citometría de Flujo. Los resultados obtenidos muestran un rendimiento entre el 30 y 51 %, con niveles de pureza de la molécula de ficoeritrina mayores al 90 %, y la interpretación de los diagramas obtenidos por Citometría de Flujo, testifican la calidad del conjugado obtenido, para su posterior uso con fines diagnósticos.<hr/>The objective of this work was to obtain pure preparations of ß-phycoerythrin and its conjugation with specific antibodies. For this, a process of purification of biomass obtained from the Porphyridium cruentum alga, from which an initial filtration was obtained, was submitted to a molecular exclusion chromatographic process with Sephadex G-25, and later to ion exchange with DEAE cellulose. It was then conjugated to antibodies by the Hardy protocol, which involves three steps, with derivatizing reagents, culminating in a covalent phycoerythrin-antibody binding. The quality of the conjugate obtained was evaluated by Flow Cytometry. The results obtained show a yield between 30 and 51 %, with purity levels of ß- phycoerythrin molecule greater than 90%, and the interpretation of the diagrams obtained by Flow Cytometry, testifying the quality of the conjugate obtained, for later use for diagnostic purposes. <![CDATA[<strong>Inmovilización de Quercetina sobre resina de Merrifield mediante Síntesis Orgánica en Fase Sólida asistida por microondas. </strong><strong>Estudio preliminar de la retención de Pb(II)</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200005&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se reporta la inmovilización covalente de quercetina sobre resina de Merrifield, mediante Síntesis Orgánica en Fase Sólida asistida por microondas para su empleo en el reconocimiento y preconcentración de Pb(II). La caracterización por espectroscopia IR, microscopia óptica y electrónica de barrido permitió corroborar la ocurrencia de la reacción de inmovilización, así como los cambios en las propiedades morfológicas de la resina modificada. Se obtuvo un nuevo material con porcentajes de conversión superiores al 99 % después de 10 minutos de reacción, con un carácter ácido (de 8,4 mmol g-1 de resina). Por su parte, los ensayos preliminares mostraron una alta capacidad de retención del nuevo material para iones Pb(II) [620 mg(Pb)/g (resina modificada)] en medio hidrogenoftalato y pH 4,5. El tiempo de equilibrio fue inferior a 30 segundos con porcentajes de retención de 97,9 ± 0,5 % y recuperación del 100,4 ± 3, 4 % con HNO3 6 mol L-1.<hr/>This work shows the immobilization of quercetin on Merrifield resin by microwave-assisted Solid Phase Organic Synthesis (SPOS) for use in the recognition and preconcentration of Pb(II). Characterization of the modified resin by IR spectroscopy as well as by optical and scanning electron microscopy corroborated the occurrence of the immobilization reaction and the morphological changes in the resin properties compared to the original one. The performed characterization and potentiometric titrations showed that a new material was obtained, with conversion yields of &gt;99 % and the acid character of the modified resin, which was found to be 8.4 mmol g-1 resin. In addition, preliminary essays using modified resin exhibited high Pb(II) retention capacity [620 mg(Pb) /g (modified resin)] in a biphthalate buffer with pH 4.5. The time to establish equilibrium was <30 s with retention of 97.9 ± 0.5 % and recovery of 100.4 ± 3,4 % with 6 mol L-1 HNO3. <![CDATA[<strong>Propiedades microestructuras de la refinación de la aleación amorfa Al</strong><b><sub>54</sub></b><strong>Nb</strong><b><sub>45</sub></b><strong>B</strong><b><sub>5</sub></b><strong> mediante aleación mecánica</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200006&lng=es&nrm=iso&tlng=es La aleación amorfa Al54Nb45B5 tiene un costo extremadamente bajo y se puede aplicar en muchos sectores de la industria química y petroquímica porque su deformación mecánica es alta debido a la presencia de (Nb o B), el aluminio que actúa principalmente como refinadores de grano para mejorar sus propiedades mecánicas y térmicas mediante el uso de molienda de alta energía. El uso combinado de niobio y boro (fases intermetálicas se forman mediante la adición de polvos de Nb y Al) en lugar de niobio o de boro, de forma individual, es una forma muy eficaz para refinar el tamaño de grano de la aleación Al-Nb-B en su microestructura, sin proporcionar un gran número de defectos e imperfecciones en sus estructuras cristalinas. . En el presente trabajo se compara el efecto del tamaño de partícula provocado por la adición de niobio y boro en Al54Nb45B5, obtenido en molino de alta energía bajo atmósfera de argón y caracterizado por Difracción de Rayos X (DRX), Microscopía Electrónica de Barrido y Energía Dispersiva (MEB/EDS).<hr/>A liga amorfa Al54Nb45B5 tem um custo extremamente baixo e pode ser aplicada em muitos setores da indústria química e petroquímica porque sua deformação mecânica é alta devido à presença de (Nb ou B), pois a sua deformação mecânica é alta devido à presença de (Nb ou B) no alumínio atuando, principalmente, como refinadores de grão para melhorar suas propriedades mecânicas e térmicas usando a moagem de alta energia. O emprego combinado de nióbio e boro (fases intermetálicas são formadas por meio de adição de pós de Al e Nb), em vez de nióbio ou de boro, individualmente, é uma forma altamente eficaz para refinar o tamanho do grão de liga de Al-Nb-B na sua microestrutura, sem apresentarem um grande número de defeitos e imperfeições em suas estruturas cristalinas. Com esse intuito o presente trabalho comparou o efeito do refino do grão promovido pela adição de nióbio e pela adição do boro na Al54Nb45B5 obtidas por moinho de alta energia sob atmosfera de argônio e analisadas por Difratometria de Raios X (DRX), Microscopia Eletrônica de Varredura e Energia Dispersiva (MEV/EDS). <![CDATA[<strong>El estado de actual del aprendizaje de la Química Agrícola en la formación del ingeniero agrónomo en la Universidad de Holguín</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200007&lng=es&nrm=iso&tlng=es La formación integral del ingeniero en Agronomía se logra de forma cabal cuando en su estructura cognitiva y procedimental estén presentes los conocimientos químicos. La química es un pilar en el desarrollo de la agricultura mundial y, por ende, los profesionales del ramo deben valorar significativamente el papel de esta ciencia en la consecución de los objetivos relacionados con la sostenibilidad alimentaria. Por tal razón, en la Universidad de Holguín se presta especial atención a la enseñanza de la Química que necesita el ingeniero agrónomo, cuestión que se plasma en el presente artículo mediante el análisis teórico, metodológico y práctico de los resultados alcanzados en la enseñanza de la asignatura Química Inorgánica y Analítica. Los datos alcanzados reflejan el estado del aprendizaje en el segundo semestre del curso 2015-2016, mediante la aplicación de los métodos correspondientes a las distintas formas organizativas de la docencia en la educación superior.<hr/>The comprehensive training of an engineer in agronomy achieved so thorough when in their cognitive and procedural knowledge structure chemicals are present. Chemistry is a pillar in the development of world agriculture, and therefore industry professionals should significantly assess the role of this science in achieving objectives related to food sustainability. For this reason, at the University of Holguin special attention to the teaching of chemistry you need agronomist, an issue that is reflected in this article through the theoretical, methodological and practical analysis of the results achieved in teaching lends Inorganic and Analytical chemistry, a crucial subject for this professional. The data achieved reflect the state of learning in the second semester of 2015-2016, by applying the methods for the different organizational forms of teaching in higher education. <![CDATA[<strong>Las estrategias de enseñanza aprendizaje desde la asignatura "Análisis Químico Alimentos I"</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200008&lng=es&nrm=iso&tlng=es El objetivo del trabajo fue destacar la importancia de las estrategias de enseñanza aprendizaje desde la asignatura Análisis Químico Alimentos I en la carrera de Ciencias Alimentarias. Se realizó una investigación cualitativa de tipo educacional en el período comprendido entre septiembre y noviembre de 2015 en la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria perteneciente a la Universidad "Ignacio Agramonte Loynaz", en Camagüey. Se emplearon métodos teóricos como el analítico-sintético, y el inductivo-deductivo. Dentro de los métodos empíricos la encuesta. Se concluye que los estudiantes poseen limitaciones en la aplicación de estrategia para el aprendizaje de la asignatura y las estrategias de enseñanza aprendizaje son importantes tenerlas en cuenta por los profesores, pues a través de la enseñanza se potencia el aprendizaje de las mismas, siempre que se creen situaciones para que los estudiantes puedan apropiarse de las herramientas necesarias para afrontar la realidad de una manera productiva y personalizada.<hr/>The objective of this work was to point up the importance of teaching learning strategies from the subject matter foods I chemical analysis in the specialty of nourishing sciences. A qualitative investigation of educational type was carried out during the period comprehended between September-November 2015 at the faculty of sciences applied to industry belonging to Ignacio Agramonte Loynaz University, in Camagüey. Methods like analysis-synthesis and induction-deduction were used, and a survey was applied within the empiric methods. The conclusion focuses on the student's limitations in the application of strategies for learning this subject matter. Also, the conclusion resolves that teachers are to be compelled to take into account how important teaching learning strategies are, since through them students can settle and enhance their own learning strategies whenever situations are created so that students can take the necessary tools to face reality in a productive and personalized way. <![CDATA[<strong>Obtención de un marcador leucocitario anti-CD45 para citometría de flujo</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200009&lng=es&nrm=iso&tlng=es El reactivo anti-CD45 conjugado con Isotiocianato de Fluoresceína (FITC) es útil para el diagnóstico y estudio de inmunodeficiencias de células T y B; en este trabajo para su obtención se modificó la relación entre el fluorocromo y el anticuerpo a conjugar mediante tres protocolos, partiendo de la proporción 1:2 recomendada. El anticuerpo fue purificado por cromatografía de afinidad, a una pureza de 99,3 %. Se evaluó la relación FITC/Proteína mediante la lectura del conjugado a 495 nm y 280 nm; y el porciento de reconocimiento leucocitario para citometría de flujo. El producto mostró buena actividad biológica con porcentaje de reconocimiento leucocitario en el rango de 90,7 % - 96,8 %, destacando el P-2 que permite del reactivo a un menor costo de producción, en comparación con el precio del producto importado; quedando establecido el proceso de conjugación para el anti-CD45 con FITC en el Laboratorio de Anticuerpos y Biomodelos Experimentales (LABEX).<hr/>The reactive anti-CD45 is useful for the diagnostic and the study of T or B cells immunodeficiency. In this works were assayed three protocols with the purpose to obtain this reagent for the production, each one modifying the relation among the fluorochrome and the antibody (F:P) to conjugate, referred to the proposal of 1:2 recommended. The antibody was purified by affinity chromatography with 99,3 % of purity; was evaluated the relation FITC/Protein to 495 nm and 280 nm; and also, was obtained the leukocyte recognition percent through cytometry of flow by three tried protocols which evidence good biological activity (90,7 % - 96,8 %). The best protocol was P-2, with the lowest production cost and highest profits compared with product imported usually used in health system. This study permitted establishes the process to obtain anti-CD45 - FITC conjugated in LABEX laboratories. <![CDATA[<strong>Caracterización por métodos físico-químicos y evaluación del impacto cuantitativo de las aguas del Pozo la Calera</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200010&lng=es&nrm=iso&tlng=es En este trabajo se caracterizan y evalúan las aguas de dos pozos ubicados en "La Calera", Reparto Veguita de Galo de la Provincia de Santiago de Cuba. Se situaron 2 estaciones de muestreo (Pozos I y II). Se efectuaron doce muestreos, analizando en las aguas colectadas 26 parámetros físico-químicos, además de bacterias coliformes totales y fecales. Los resultados reflejaron que estas aguas no son aptas para ser utilizada como agua potable ni para abasto, debido a que existen parámetros cuyos valores son superiores a los establecidos según las Normas Cubanas, NC 827-2010 "Agua Potable" y la NC 1021: 2014 "Higiene Comunal-Fuentes de abastecimiento de agua"; tales como nitrato, nitrito, amonio entre otros; además de la presencia de bacterias coliformes totales y fecales.<hr/>In this work are characterize and evaluate the water from two wells, located in "La Calera" locality Veguita de Galo of the Santiago de Cuba Province. Two sampling stations (Well I and II) were placed. Twelve samplings were carried out in the period from 2014 to 2016. Analyzing in the collected water 26 physical and chemical parameters, in addition to totals coliform, fecal coliform, bacteria The results showed that these waters are not apt to be used as drinkable water neither for provisioning, owed to than exist parameters whose moral values are superior to the established according to Standards Cubans, NC the 827-2010 Waters Down Drinkable and the NC 1021: 2014 "Communal Hygiene. Sources Of Supply of water"; Such like nitrate, little niter, ammonium among others; in addition to bacteria's presence, totals and fecal coliform. <![CDATA[<strong>Caracterización de tipo de aleación amorfa </strong><b>Co<sub>87</sub>Nb<sub>46</sub>B<sub>15</sub></b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212017000200011&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este trabajo tuvo como propuesta la producción de aleación amorfa Co87Nb46B15 por molienda mecánica de alta energía. La molienda se realizó en un planetario modelo molino NQM2L molino pulverizador donde estaba primera planta durante 5 horas a una velocidad de 300 rpm y con el jarro bolas de acero / acero inoxidable. Los polvos molidos se sometieron a pre-compresión por prensado uniaxial y luego fría prensado uniaxial bajo vacío para obtener la compresión. Los polvos de molienda se caracterizaron por el tamaño y distribución de tamaño de partícula, la composición química, las fases amorfas y la morfología que ocurre durante la molienda y después de la consolidación se evaluaron con la ayuda de la difracción de rayos X (XRD), microscopía electrónica de barrido de (SEM) y espectrometría de energía dispersiva (EDS) y sus propiedades magnéticas, el estudio de la curva de histéresis. La XRD muestra un pico principal en forma de muy amplio de halo indicativo de la amplia aleación amorfa Co87Nb46B15.<hr/>Este trabalho teve como proposta produzir a liga amorfa Co87Nb46B15 por moagem mecânica de alta energia. A moagem foi realizada em um moinho planetário modelo: NQM2L Mill pulverizer onde foi inicialmente moído durante 5 horas com uma velocidade de 300 rpm e com jarro/ bolas de aço inoxidável. Os pós moídos foram sujeitos a pré-compactação por prensagem uniaxial, e depois prensagem uniaxial a frio sob vácuo para obter compressão. Os pós cominuídos foram caracterizados quanto ao tamanho e distribuição de tamanho de partícula, a composição química, as fases amorfas e a morfologia que ocorrem durante a moagem e após a consolidação foram avaliadas com auxílio de difração de raios X (DRX), microscopia eletrônica de varredura (MEV) e espectrometria de energia dispersa (EDS) e suas propriedades magnéticas, estudando a curva de histerese. O XRD apresenta um pico principal na forma de halo bastante amplo indicativo do estado amorfo da liga Co87Nb46B15.