Retos de la Dirección

Análisis teórico- metodológico de la planificación territorial de la agricultura urbana

RESUMEN Objetivo: Analizar desde el punto de vista teórico-metodológico la contribución de la agricultura urbana a la sostenibilidad urbana y la soberanía alimentaria, a través del proceso de planificación territorial. Métodos: Se utilizó el análisis, la síntesis y la aplicación del análisis documental de investigaciones realizadas a nivel internacional sobre la temática investigada, así como el estudio de los planes y metodologías de planificación territorial de Cuba. Resultado: Se constató la importancia y relevancia de unir los debates agrarios y urbanos como necesidad de planificar la agricultura urbana para contribuir a la sostenibilidad urbana y soberanía alimentaria. Conclusiones: La planificación territorial de la agricultura urbana con enfoque agroecológico contribuye en gran medida a la sostenibilidad urbana y la soberanía alimentaria. Se evidenció insuficiente participación de la agricultura urbana en los instrumentos de planificación urbanística. El proceso de planificación territorial demanda indicadores de la agricultura urbana con énfasis en la sostenibilidad urbana y la soberanía alimentaria. El proceso de planificación territorial carece de enfoques metodológicos específicos, donde la agricultura urbana agroecológica sea el pilar fundamental para la sostenibilidad y soberanía alimentaria.

ABSTRACT Aim: To analyze from the theoretical-methodological point of view the contribution of urban agriculture to urban sustainability and food sovereignty through the territorial planning process. Methods: The analysis, synthesis and application of documentary analysis of research carried out internationally on the subject investigated was used, as well as the study of plans and methodologies of territorial planning in Cuba. Result: The importance and relevance of uniting the agrarian and urban debates as a need to plan urban agriculture to contribute to urban sustainability and food sovereignty was verified. Conclusions: The territorial planning of the AU with an agroecological approach contributes to a great extent to urban sustainability and food sovereignty. Insufficient participation of urban agriculture in urban planning instruments is evident. The territorial planning process demands indicators of urban agriculture with an emphasis on urban sustainability and food sovereignty. The territorial planning process lacks specific methodological approaches where agroecological urban agriculture is the fundamental pillar for sustainability and food sovereignty.

Cambios fiscales y académicos que indujo el virus COVID-19, en Brasil y México

RESUMEN Objetivo: Mostrar los hallazgos de la revisión de las acciones de las autoridades fiscales y académicas de Brasil y México con motivo de la pandemia y su impacto económico y social. Métodos y técnicas: La revisión documental y de campo de las acciones en ambas áreas en bases de datos sobre las medidas fiscales de los gobiernos por los efectos económicos del Covid-19. Principales resultados: Dentro de las acciones asumidas por las administraciones públicas de las entidades federativas de los países en estudio se observó la exención parcial y total de contribuciones, aplazamiento de fechas de cumplimiento de obligaciones fiscales, estudios y propuestas que en la academia se consideraron para salir adelante en la crisis de salud y económica. Conclusiones: El análisis de los incentivos gubernamentales que se otorgó a las personas y empresas con motivo de la pandemia, dio lugar a la discusión de acciones para la recuperación económica y social, lo que permitió el avance de la ciencia y la intervención de la academia dentro de los sectores público, privado y social, con incubadoras de empresa, laboratorios de estudio con la participación de alumnos y profesores, cámaras empresariales y sector público.

ABSTRACT Objective: To show the findings of the review of the actions of the fiscal and academic authorities of Brazil and Mexico on the occasion of the pandemic and its economic and social impact. Methods and techniques: Documentary and field review of actions in both areas in databases on government fiscal measures due to the economic effects of Covid-19. Main results: Within the actions followed by the public administrations of the federal entities of the countries under study, the partial and total exemption of contributions, postponement of dates of compliance with tax obligations, studies and proposals that were considered in the academy to get ahead of the health and economic crisis. Conclusions: The analysis of the government incentives that were granted to people and companies due to the pandemic, gave rise to the discussion and analysis of actions for economic and social recovery, which allowed the advancement of science and the intervention of the academy within the public, private and social sectors, with business incubators, study laboratories with the participation of students and teachers, business chambers and the public sector.

Las empresas sustentables en México y su vinculación con el cuidado y conservación del agua. Una mirada desde los Objetivos de Desarrollo Sostenible

RESUMEN Objetivo: Analizar las metas y acciones que las empresas sustentables que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores implementan para el cuidado y conservación del agua en búsqueda del cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). Métodos y técnicas: Se estudian 29 empresas, denominadas sustentables, que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) con el índice S&P/BMV Total México ESG Index. La investigación se desarrolla en 4 etapas. Se aplica como técnica de recolección de datos el análisis documental y se utilizan fichas de registros de datos. Las fuentes de información son los informes de sustentabilidad de cada empresa de los años 2017, 2018 y 2019. Los datos obtenidos se procesan y presentan a través de Lucidchart y Microsoft Excel. Resultados: Se identifica que en las empresas sustentables en México se fomenta el ahorro responsable del agua a través de iniciativas que contribuyen al cuidado y conservación del vital líquido. Estas prácticas demuestran que en el sector empresarial mexicano hay un avance en el cumplimiento de los objetivos de la Agenda 2030. Conclusiones: El compromiso con el medio ambiente es responsabilidad del Estado, sociedad y sector empresarial. Este último, sin importar el tamaño de la organización, debe contribuir a que las futuras generaciones cuenten con recursos naturales para satisfacer sus necesidades. Las empresas sustentables en México, sus metas y acciones en temas del cuidado y conservación del agua, están alineadas a los objetivos del desarrollo sostenible, lo que constituye un paso importante hacia una sociedad comprometida con los recursos naturales.

ABSTRACT Objective: Analyze goals and actions that sustainable companies listed on the Mexican Stock Exchange implement for the care and conservation of water in search of compliance with the Sustainable Development Goals (SDG). Methods and techniques: 29 so-called sustainable companies listed on the Mexican Stock Exchange (BMV) with the S&P/BMV Total Mexico ESG Index are studied. The investigation is developed in 5 stages. Documentary analysis is applied as a data collection technique and data record cards are used. The sources of information are the sustainability reports of each company for the years 2017, 2018 and 2019. The data obtained is processed and presented through Lucidchart and Microsoft Excel. Results: It is identified that sustainable companies in Mexico promote responsible water saving through initiatives that contribute to the care and conservation of the vital liquid, these practices show that in the Mexican business sector there is progress in meeting the objectives of the 2030 Agenda. Conclusions: The commitment to the environment is the responsibility of the State, society and the business sector, the latter, regardless of the size of the organization, must contribute to guaranteeing that future generations have natural resources to satisfy their needs. Sustainable companies in Mexico, their goals and actions in matters of water care and conservation are aligned with the objectives of sustainable development, being an important step towards a society committed to natural resources.

El enfoque prospectivo estratégico en función del desarrollo del municipio Nuevitas hacia el 2030

RESUMEN Objetivo: exponer el proceso de diseño de los escenarios futuros que constituyen desafíos para el municipio Nuevitas hacia el año 2030, incorporando la planeación prospectiva estratégica. Métodos y técnicas: dialéctico materialista, trabajo con las fuentes, para tener en cuenta las concepciones del tema que se aborda. Principales resultados: se empleó el modelo prospectivo territorial y sus métodos científicos para diseñar los escenarios futuros del desarrollo municipal, mediante la reflexión colectiva. Conclusiones: el trabajo constituye una contribución a la planeación prospectiva estratégica para el desarrollo del municipio Nuevitas hacia el año 2030. La aplicación de la prospectiva estratégica y sus métodos Micmac y Smic-Prob-Expert, permitieron realizar un análisis integral de las variables que inciden directa e indirectamente en el problema objeto de estudio, así como decidir las variables clave, y definir los posibles escenarios futuros que los actores deberán desafiar, fundamentados científicamente.

ABSTRACT Objective: expose the process to design future scenarios that constitute challenges for the Nuevitas municipality towards the year 2030, incorporating strategic prospective planning. Methods and techniques: dialectical materialist, work with the sources, to take into account the conceptions of the topic being addressed. Main results: the territorial prospective model and its scientific methods were used to design future scenarios of municipal development through collective reflection. Conclusions: the work constitutes a contribution to the strategic prospective planning for the development of the Nuevitas municipality towards the year 2030. The application of the strategic prospective and its Micmac and Smic-Prob-Expert methods, allowed to carry out a comprehensive analysis of the variables that affect directly and indirectly in the problem under study, as well as deciding the key variables, and defining the possible future scenarios that the actors must challenge, scientifically based.

Competitividad y desarrollo de productos en el Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de Camagüey

RESUMEN Objetivo: fundamentar un enfoque sistémico y correlacional, para la determinación de la influencia que ejerce la competitividad del CIGB Camagüey sobre el desarrollo de productos. Métodos y técnicas: abstracción, histórico-lógico, cuestionarios: encuestas y entrevistas (para conocer la opinión de los directivos y trabajadores de la empresa y expertos en el tema), estadístico-matemático (para procesar los datos se utilizaron los softwares: Excel, SPSS y MIC-MAC). Principales resultados: se elaboró un enfoque sistémico y correlacional, para la determinación de la influencia que ejerce la competitividad del CIGB Camagüey sobre el desarrollo de productos. El enfoque sistémico y correlacional aplicado demostró su valía metodológica, por cuanto permitió identificar las ventajas de la competitividad empresarial al influir en el desarrollo de productos en el CIGB Camagüey. Conclusiones: el centro es competitivo y emplea adecuadamente los factores del desarrollo de productos, lo que le permite realizar acciones, en aras del incremento de su competitividad, en factores como: capacidades directivas, inversión en I+D y tiempos de desarrollo de productos.

ABSTRACT Objective: of this article is to base a systemic and correlational approach to determine the influence exerted by the competitiveness of CIGB Camagüey on product development. Methods and techniques: were applied: abstraction, historical-logical, questionnaires: surveys and interviews (to find out the opinion of company managers and workers and experts on the subject), statistical-mathematical. To process the data, the following software was used: Excel, SPSS and MIC-MAC. Main results: it produced is: a systemic and correlational approach was developed to determine the influence exerted by the competitiveness of CIGB Camagüey on product development. The systemic and correlational approach applied demonstrated its methodological value, since it allowed to identify the advantages of business competitiveness by influencing the development of products in the CIGB Camagüey. Conclusion of the study, it was observed that: said center is competitive and adequately uses the factors of product development, being able to carry out actions, in order to increase its competitiveness, in factors such as: management skills, investment in R&D and lead times product development.

La planificación empresarial en una empresa de alta tecnología-caso BioCen

RESUMEN Objetivo: analizar la experiencia de una empresa de alta tecnología en la planificación empresarial, a partir del ejemplo del Centro Nacional de Biopreparados. Métodos y técnicas: se realizó un estudio cuasi experimental (2018-2022), basado en un enfoque cualitativo, cuantitativo, de nivel descriptivo; se utiliza la observación directa, encuestas, la tormenta de ideas para obtener la matriz DAFO; se implica a especialistas de diferentes áreas, grupos temporales de trabajo y comités técnicos. Principales resultados: se lograron establecer las políticas; estrategias; objetivos institucionales; planes temáticos, anuales y mensuales de las actividades, a partir de las particularidades de una empresa de alta tecnología, a través de la retroalimentación para valorar el cumplimiento y trazar las estrategias de mejora continua. Los resultados de la planificación empresarial fueron validados durante el enfrentamiento exitoso a la pandemia de COVID-19 en Cuba. Conclusiones: la identificación de deficiencias en la planificación empresarial en aras de lograr su mayor flexibilidad y orientarla a la innovación, constituye un punto de partida en la proyección de las acciones estratégicas y su implementación para consolidar esta actividad, con el objetivo de mantener a la empresa siempre adaptada al entorno cambiante, para alcanzar los objetivos de desarrollo y crecimiento planeados en una empresa de alta tecnología. La evaluación de la eficacia del proceso de planificación empresarial permitió validar la adecuación de la estrategia como elemento de mejora continua, reforzar los ajustes en el proceso y pertinencia de sus etapas, logrando una mayor coordinación entre las funciones para el cumplimiento de los objetivos de trabajo en situaciones desafiantes como el enfrentamiento a la epidemia de COVID-19.

ABSTRACT Aim: to analyze the experience of a High-Tech Company in business planning considering the National Center of Biological Products as an example. Methods and techniques: a quasi-experimental study (2018-2022) was carried out, based on a qualitative, quantitative, descriptive level approach, using direct observation, surveys, and brainstorming to obtain the SWOT matrix, involving specialists from different areas, temporary working groups and technical committees. Main results: based on the particularities of a high-tech company, it was possible to establish policies, strategies, and institutional objectives, thematic, annual and monthly plans for activities, implementing feedback to assess compliance and draw up continuous improvement strategies. The results of business planning were validated during the successful confrontation with the COVID-19 pandemic in Cuba. Conclusions: the identification of deficiencies in business planning to achieve greater flexibility and guide it towards innovation, constitute a starting point to project strategic actions and their implementation to consolidate this activity, with the aim of keeping the company always adapted to the changing environment to achieve the development and growth objectives planned in a high-tech company. The evaluation of the effectiveness of the business planning process allowed validating the adequacy of the strategy as an element of continuous improvement, reinforcing the adjustments in the process and relevance of its stages, achieving greater coordination between the functions for the fulfillment of the work objectives in challenging situations such as facing the COVID-19 epidemic.

La efectividad en el sector hotelero. Una aproximación conceptual

RESUMEN Objetivo: conceptualizar la efectividad en el sector hotelero a partir del estudio del estado del arte y las tendencias de desarrollo de ese sector. Métodos: corresponde a una investigación de tipo cualitativa, no experimental, donde se aplicó el método de análisis de contenido de publicaciones sobre la efectividad y las tendencias de desarrollo del sector hotelero, lo que permitió sistematizar de forma objetiva y validar las principales regularidades en el tratamiento del término, mediante la recopilación de información de diferentes fuentes y la interpretación o análisis de la misma. Principales resultados: la definición de efectividad en el sector hotelero a partir de sus principales tendencias de desarrollo. Conclusiones: las tendencias actuales de desarrollo del sector turístico hotelero exigen que los hoteles adapten sus estrategias de gestión a las necesidades de los turistas, donde la fidelización de los clientes resulta determinante. En ese contexto, la eficiencia, la eficacia y la fidelización de los clientes representan las dimensiones de la efectividad, lo que implicó la necesaria reconceptualización del término. La definición de los límites conceptuales de estas dimensiones y sus relaciones, constituyeron aspectos esenciales a tener presente para la realización de la evaluación de la efectividad en el sector turístico hotelero.

ABSTRACT Objective: conceptualize the effectiveness for the hotel sector from the study of the state of the art and the development trends of this sector. Methods: it corresponds to a qualitative, non-experimental investigation, where the method of content analysis of publications on the effectiveness and development trends of the hotel sector is applied, which allowed to objectively systematize and validate the main regularities in the treatment of term by collecting information from different sources and interpreting or analyzing it. Main results: the definition of effectiveness for the hotel sector based on its main development trends. Conclusions: current development trends in the hotel tourism sector require hotels to adapt their management strategies to the needs of tourists, where customer loyalty will be decisive. In this context, efficiency, effectiveness and customer loyalty represent the dimensions of effectiveness, which implies the necessary reconceptualization of the term. The definition of the conceptual limits of these dimensions of effectiveness and their relationships constitute essential aspects to keep in mind for carrying out the evaluation of effectiveness for the hotel tourism sector.

Estudio teórico de la distribución comercial y su impacto en las agencias de viajes

RESUMEN Objetivo: analizar conceptualmente los términos distribución comercial y su impacto en las agencias de viajes a partir de un análisis bibliométrico. Métodos y técnicas: se utilizaron métodos del nivel teórico y empíricos, a través del método de análisis y síntesis, la revisión bibliográfica y el análisis estadístico de la información. Principales resultados: los resultados arrojados, a partir del análisis de más de 100 definiciones, permitieron conformar una perspectiva teórico-metodológica de dichos conceptos, necesaria en un escenario poscoronavirus. Conclusiones: se lograron determinar las brechas existentes en cuanto a las definiciones teóricas analizadas, lo cual servirá como base para el desarrollo de nuevas investigaciones en el sector.

ABSTRACT Objective: conceptually analyze the terms commercial distribution and its impact on travel agencies from a bibliometric analysis. Methods and techniques: for that reason, has been used theoretical and empirical level methods were used through the method of analysis and synthesis, literature review and statistical analysis of information. Results: the results obtained from the analysis of more than 100 definitions allowed to form a theoretical and methodological perspective of these concepts, necessary in a poscoronavirus scenario. Conclusions: it was possible to determine the existing gaps in the theoretical definitions analyzed which will serve as a basis for the development of new research in the sector.