Scielo RSS <![CDATA[Revista Cubana de Ciencias Forestales]]> http://scielo.sld.cu/rss.php?pid=2310-346920180001&lang=es vol. 6 num. 1 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://scielo.sld.cu/img/en/fbpelogp.gif http://scielo.sld.cu <![CDATA[Estimación del diámetro fustal sobre el cilindro nudoso central en trozas basales de roble, Chile]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2310-34692018000100003&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Con el objetivo de determinar el diámetro del cilindro nudoso central, tanto vivo como muerto, se muestreó un total de 60 árboles pertenecientes al cuartil superior de clases diamétricas en renovales no manejados de N. obliqua de la precordillera de Maule. Se asume que estos quedan determinados por la rama viva y muerta más baja, presente en altura del árbol, respectivamente. Se analizaron las relaciones existentes entre el diámetro del cilindro nudoso central y los diámetros en el extremo menor de trozas de 1.2, 2.4 y 3.6 m. sobre el tocón, el diámetro normal y la altura de inserción de la primera rama. Del análisis, se deduce que: 1) el diámetro del cilindro nudoso central vivo y muerto aumentan linealmente con el diámetro normal del árbol, 2) que el diámetro en el extremo menor de las trozas aumenta en la medida que este lo hace y disminuye en la medida que aumenta en altura sobre el suelo y 3) que el diámetro fustal sobre el cilindro nudoso central muerto aumenta linealmente con el diámetro normal y la altura de inserción de la rama muerta más baja del árbol, lo que permite determinar la zona de oclusión de los nudos del árbol.<hr/>ABSTRACT In order to determine the diameter of the central knotted cylinder both alive and dead, a total of 60 trees belonging to the upper quartile of diametric classes in unmanaged renewal of N. obliqua from the Maule foothills were sampled. It is assumed that these are determined by the lowest living and dead branch present in tree height, respectively. We analyzed the relationships between the diameter of the central knotty cylinder, and the diameters at the lower end of logs 1.2, 2.4 and 3.6 m above the stump, the normal diameter and the insertion height of the first branch. From the analysis it is deduced that: i) the diameter of the live and dead central knotted cylinder increases linearly with the normal diameter of the tree, ii) that the diameter at the smaller end of the logs increases as it does and decreases as increases in height above the ground and iii) that the fustal diameter on the dead central knotty cylinder increases linearly with the normal diameter and the insertion height of the lowest dead branch of the tree, allowing to determine the zone of occlusion of the knots of the tree. <![CDATA[Proyección de supervivencia en plantaciones de <em>Pinus caribaea</em> Morelet var. <em>caribaea</em> Barrett & Golfari]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2310-34692018000100015&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El presente estudio fue realizado con el objetivo de obtener ecuaciones de regresión y Redes Neuronales Artificiales (RNAs) para la proyección de la supervivencia de Pinus caribaea var. caribaea en la empresa forestal Macurije, provincia de Pinar del Río, Cuba. Los datos utilizados en las modelaciones provienen de la medición de las variables edad (años) y supervivencia (densidad) en parcelas permanentes circulares de 500 m², establecidas en plantaciones de P. caribaea var. caribaea. El estudio se dividió en tres etapas: 1) Ajuste de modelos de regresión tradicionales para proyección de supervivencia; 2) Entrenamientos de RNAs para la proyección de supervivencia, incluyendo variables categóricas «sitio» y «Unidades Básicas de Producción Forestal»; 3) Comparación de los desempeños de las ecuaciones de regresión con los de las RNAs en la proyección de la supervivencia. Los mejores modelos y RNAs fueron seleccionados y basados en: coeficiente de determinación ajustado -R2 aj (%), raíz cuadrada del error medio cuadrático - RMSE (%) y análisis de distribución de residuos. La evaluación de la bondad de ajuste de los modelos también incluyó la verificación de los supuestos de normalidad, homocedasticidad y ausencia de autocorrelación serial en los residuos por las pruebas de Kolmogorov-Smirnov, White y Durbin-Watson, respectivamente. El modelo de Pienaar y Shiver en 1981 resultó ser el de mejor ajuste en la proyección de la supervivencia. La RNA de arquitectura MLP 13-10-1 fue la de mejor capacidad de generalización y presentó un desempeño similar al de la ecuación obtenida del ajuste del modelo de Pienaar y Shiver.<hr/>ABSTRACT The present study was carried out with the objective of obtaining regression equations and Artificial Neural Networks (ANNs) for the prognosis of Pinus caribaea var. caribaea survival in Macurije Forest Company, province of Pinar del Río - Cuba. The data used in the modeling comes from the measurement of the variables age (years) and survival (density) in circular permanent plots of 500 m² established in P. caribaea var. caribaea plantations. The study was divided into three stages: i) Adjustment of survival traditional regression models; ii) Training of ANNs for survival prognosis, including categorical variables «site» and «Basic Units of Forest Production»; iii) Comparison of regression equations performance with those of ANNs in survival prognosis. The best models and ANNs were selected based on: adjusted determination coefficient - R2 aj (%), square root of the mean square error - RMSE (%) and residue distribution analysis. The evaluation of the models goodness of fit also included the verification of the assumptions of normality, homocedasticity and absence of serial autocorrelation in the residues by Kolmogorov-Smirnov, White and Durbin-Watson tests, respectively. The model of Pienaar and Shiver, in 1981 turned out to be the best fit in survival prognosis. The ANN MLP 13-10-1 was the one with the best generalization capacity and presented a performance similar to that of Pienaar and Shiver equation. <![CDATA[Diversidad de aves residentes permanentes asociadas a un pinar natural de <em>Pinus tropicalis</em> y su relación con la estructura vertical de la vegetación]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2310-34692018000100031&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Con el propósito de determinar la diversidad de aves residentes permanentes asociadas a un pinar natural de Pinus tropicalis y su relación con la estructura vertical de la vegetación; se establecieron 30 parcelas circulares en un bosque natural de Pinus tropicalis de la localidad el Tibisí, de la Empresa Agroforestal Minas. Se inventariaron todas las aves vistas o escuchadas en cada unidad muestral, según los estratos de la vegetación (alto, medio y bajo). Las aves inventariadas fueron clasificadas según endemismo, amenaza, grupos tróficos. Se determinó la diversidad alfa de las especies mediante la interpretación de la curva de rango-abundancia, las curvas suavizadas de acumulación de especies estimadas según los estimadores no paramétricos basados en abundancia (CHAO 1, ACE y Cole). Se determinó la frecuencia de observación de los individuos en cada estrato. Se aplicó el análisis de varianza no paramétrico de Kruskall - Wallis para determinar si existían diferencias entre los valores de abundancia de las aves detectadas y los estratos; utilizándose, además, los Test de Mann-Witney y Wilcoxon para establecer entre quienes estaban las diferencias. En el pinar estudiado fueron inventariadas 32 especies de aves residentes permanentes de las cuales 9 son endémicas y 5 se encuentran amenazadas. La mayoría de las aves detectadas son tróficamente insectívoras. Existió diferencias significativas entre los estratos ocupados por estas, en relación a la abundancia de las mismas; encontrándose en mayor proporción en el estrato alto, seguido por el medio y por último el bajo.<hr/>ABSTRACT In order to determine the diversity of permanent resident birds associated with a natural pine forest of Pinus tropicalis and its relationship with the vertical structure of the vegetation; 30 circular plots were established in a natural forest of Pinus tropicalis of the locality Tibisí, of the Agroforestry Mines Company. All the birds seen or heard in each sample unit were inventoried, according to the vegetation strata (high, medium and low). The inventoried birds were classified according to endemism, threat, trophic groups. The alpha diversity of the species was determined by interpreting the range-abundance curve, the smoothed curves of estimated species accumulation according to the nonparametric estimators based on abundance (CHAO 1, ACE and Cole). The frequency of observation of the individuals in each stratum was determined. The Kruskall-Wallis nonparametric variance analysis was applied to determine if there were differences between the abundance values of the birds detected and the strata; In addition, the Mann-Witney and Wilcoxon tests were used to establish between those who were the differences. In the studied pine forest 32 species of permanent resident birds were inventoried, of which 9 are endemic and 5 are endangered. The majority of the birds detected are trophically insectivorous. There were significant differences between the strata occupied by them, in relation to the abundance of the same; being in a greater proportion in the high stratum, followed by the medium and finally the low one. <![CDATA[Caracterización estructural del bosque de galería de la Estación Experimental Agroforestal de Guisa]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2310-34692018000100045&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El trabajo se realizó en el bosque de galería del arroyo Cupaynicú, perteneciente a la Estación Experimental Agroforestal Guisa, con el objetivo de caracterizar la estructura del mismo. Se levantaron aleatoriamente ocho parcelas de 500 m2; en ellas, se identificaron las especies, se midió la altura y el diámetro de las mismas. La flora fue analizada a través del origen de las especies y el histograma de frecuencias. La estructura del bosque se analizó a través de la estructura diamétrica y del Índice de Valor de Importancia Ecológica. La estructura vertical se describió y se tomaron en consideración los estratos del bosque, además de la confección del diagrama de copas. Se realizó un análisis descriptivo de los parámetros diámetro, altura y área basal para estudiar la estructura paramétrica. La riqueza del bosque ripario se evidenció con el registro de 25 familias, 40 géneros y 43 especies, así como el predominio de la familia Meliaceae seguida de Lauraceae, Mimosaceae y Sapindaceae, lo cual reflejan el alto valor maderable, melífero y ecológico de las mismas. Las especies Roystonea regia, Sterculia apetala, Dendropanax arboreus, Andira inermis y Mangifera indica, determinan la fisionomía del bosque de galería. Los árboles alcanzan los 33 cm. de diámetro y los 18,27 m. de altura como promedio, aunque la presencia de árboles con 30 m. es la más frecuente, lo cual denota la estructura irregular del bosque.<hr/>ABSTRACT The work was carried out in the gallery forest of the Cupaynicú stream, belonging to the Guisa Agroforestry Experimental Station, with the objective of characterizing its structure. Eight parcels of 500 m2 were randomly raised, in them the species were identified, their height and diameter were measured. The flora was analyzed through the origin of the species and the frequency histogram. The structure of the forest was analyzed through the diametric structure and the Value Index of Ecological Importance, the vertical structure was described taking into consideration the forest strata as well as the preparation of the canopy diagram. A descriptive analysis of the parameters diameter, height and basal area was made to study the parametric structure. The richness of the riparian forest was evidenced by the registry of 25 families, 40 genera and 43 species, as well as the predominance of the Meliaceae family followed by Lauraceae, Mimosaceae and Sapindaceae, which reflects the high timber value, melliferous and ecological of the same. The species Roystonea regia, Sterculiaapetala, Dendropanaxarboreus, Andirainermis and Mangifera indica, determine the physiognomy of the gallery Forest. The trees reach 33 cm in diameter and 18.27 m in height on average, although the presence of trees with 30 m is the most frequent, which denotes the irregular structure of the forest. <![CDATA[Ecología y manejo silvícola para la rehabilitación del bosque pluvisilva de baja altitud sobre complejo metamórfico]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2310-34692018000100058&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Con el objetivo de caracterizar la ecología y el manejo silvícola para la rehabilitación del bosque pluvisilva de baja altitud sobre complejo metamórfico, sector Quibiján-Naranjal del Toa, se realizó un inventario florístico y se establecieron 36 parcelas de muestreo de 20 x 25 m., en el bosque, en ambos lados de la ribera del río Toa. Se midieron las especies arbóreas con diámetros (d1, 3) e» a 5 cm. Se identificaron y evaluaron un total de 1507 individuos representados en 52 especies, pertenecientes a 49 géneros y 24 familias. Los bosques de ambos lados de la ribera del río fueron comparados estadísticamente en cuanto a su riqueza, composición, estructura, diversidad y abundancia y se comprobó una alta diversidad alfa y beta. Se determinaron las especies con mayor índice de valor de importancia ecológica. Las familias Fabaceae, Moraceae, Lauraceae y Meliaceae son las de mayor representatividad en cuanto a las especies y géneros. Las especies más importantes son: Hibiscus elatus, Calophyllum utile, Carapa guianensis, Buhenavia capitata, y Guarea guara, entre otras, las cuales se destacan como las más abundantes. La ocupación económica dio adecuada en pocas parcelas e incompleta en la mayoría de las unidades de muestreo. Se proponen acciones silvícolas tendientes a una gestión forestal sostenible a través de la aplicación de cortas de mejora y el método de enriquecimiento en grupos densos espaciados para la rehabilitación y el logro del bosque multietáneo esperado.<hr/>ABSTRACT In order to characterize ecology and silvicultural management for the rehabilitation of the low altitude rain forest on a metamorphic complex, Quibiján-Naranjal del Toa sector, a floristic inventory was carried out, 36 sample plots of 20 x 25 m in the forest in both sides of Toa's riverside. Tree species with d1,3 e» 5 cm were measured, a total of 1507 individuals represented in 52 species belonging to 49 genera and 24 families were identified and evaluated. Both forests were statistically compared in terms of richness, composition, structure, diversity and abundance, with a high alpha and beta diversity. The species with the highest value index of ecological importance were determined. The families Fabaceae, Moraceae, Lauraceae and Meliaceae are the most representative in terms of species and genera. The most important species are Hibiscus elatus, Calophyllum utile, Carapa guianensis, Buhenavia capitata, y Guarea guara, among others, which stand out as the most abundant. Economic occupation was adequate in a few plots and incomplete in most of the sampling units. Taking into account the results obtained, we propose silvicultural actions aimed at sustainable forest management through the application of improvement shorts and the method of enrichment in dense spaced-groups for the rehabilitation and the achievement of the expected multiethane forest. <![CDATA[Especies silvestres de interés para el turismo en Manabí y Guayas, Ecuador]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2310-34692018000100080&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN La etnobotánica es la disciplina que estudia las relaciones entre el hombre y las plantas. El estudio tuvo como propósito la identificación de los usos de las especies silvestres de interés para el turismo en Manabí y Guayas. Se realizaron entrevistas, caminatas y observaciones de campo en áreas con vegetación poco perturbada. Se reportaron 17 especies con, al menos, un uso reconocido; algunas utilizadas para la fabricación de objetos artesanales, ornamentales y la mayoría en peligro de extinción por la degradación de su hábitat. Las especies de mayor interés para el turismo por su belleza y grado de escasez son Attalea colenda (O.F.Cook) Balslev &amp; A.J.Hend. (Arecaceae), Brassia jipijapensis Dodson &amp; N.H.Williams (Orchidaceae), Ceiba trischistandra (A. Gray) Bakhuisen (Malvaceae), Erythrina megistophylla Diels (Fabaceae), Erythrina smithiana Krukoff Fabaceae, Macroclinium manabinum (Dodson) Dodson (Orchidaceae), Passiflora sprucei Mast. (Passifloraceae), Phytelephas aequatorialis Spruce (Arecaceae) y Prestoea acuminata (Willd.) H.E.Moore var. acuminata (Arecaceae).<hr/>ABSTRACT Ethnobotany is the discipline that studies the relationships between man and plants. The purpose of the study was to identify the uses of wild species of interest for tourism in Manabí and Guayas. Interviews, walks and field observations were carried out in areas with little disturbed vegetation. Seventeen species were reported with at least one recognized use, some used for the manufacture of artisanal, ornamental objects, and the majority in danger of extinction due to the degradation of their habitat. The species of greatest interest for tourism due to their beauty and degree of scarcity are Attalea colenda (O.F.Cook) Balslev &amp; A.J.Hend. (Arecaceae), Brassia jipijapensis Dodson &amp; N.H.Williams (Orchidaceae), Ceiba trischistandra (A. Gray) Bakhuisen (Malvaceae), Erythrina megistophylla Diels (Fabaceae), Erythrina smithiana Krukoff Fabaceae, Macroclinium manabinum (Dodson) Dodson (Orchidaceae), Passiflora sprucei Mast. (Passifloraceae), Phytelephas aequatorialis Spruce (Arecaceae) and Prestoea acuminata (Willd.) H.E.Moore var. acuminata (Arecaceae). <![CDATA[Diagnóstico de la actividad agropecuaria en cuenca hidrográfica Guamá]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2310-34692018000100091&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN El presente trabajo se realizó en la Cuenca del Río Guamá con 305 Km2 de extensión, limita al norte con la divisoria o parte aguas central en las alturas de las pizarras, próximo a la comunidad El Moncada; por el sur está limitada por la intersección del Río Feo con el Guamá; por el este, con la cuenca del Río Paso Viejo y por el oeste, con la Cuenca del Río Feo. Contempla los municipios de Viñales, Pinar del Río y San Luis. En la investigación, se pretende diagnosticar los principales problemas que permitan justificar la implementación de un proyecto para el manejo agroecológico en la actividad agropecuaria de la cuenca hidrográfica Guamá, en las secciones pertenecientes a los municipios Pinar del Río y San Luis. Para alcanzar este objetivo, se emplearon métodos de carácter histórico, dialéctico y empírico. Además, se sistematizaron los estudios realizados en la cuenca hidrográfica Guamá y se determinó que la situación actual de la cuenca es poco favorable, lo que se caracteriza por una disminución de los rendimientos productivos, el incremento de la erosión de los suelos, así como insuficientes e inadecuadas prácticas agrícolas que garanticen un manejo sostenible de los recursos y la producción.<hr/>ABSTRACT The present work was carried out in the Guamá River Basin with 305 km2 of extension, bounded on the north by the divide or part of the central waters in the heights of the slates next to the community of El Moncada, on the south it is limited by the intersection of the river Ugly with Guamá, on the east with the Paso Viejo River basin and on the west with the Rio Feo Basin. It includes the municipalities of Viñales, Pinar del Río and San Luis. The research aims to diagnose the main problems that justify the implementation of a project for agroecological management in the agricultural activity of the Guamá watershed in the sections belonging to the Pinar del Río and San Luis municipalities. To achieve this objective, historical, dialectical and empirical methods were used. In addition, the studies carried out in the Guamá watershed were systematized and it was determined that the current situation of the basin is unfavorable, characterized by a decrease in productive yields, the increase in soil erosion, as well as insufficient and inadequate agricultural practices that guarantee sustainable management of resources and production. <![CDATA[Sistemas agroforestales con cultivo de cacao fino de aroma: entorno socioeconómico y productivo]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2310-34692018000100103&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN Los sistemas agroforestales con cacao sirven para muchos propósitos y suministran muchos productos a una diversidad de usuarios del suelo, entre ellos, a las familias de los productores en su entorno. El objetivo de la investigación fue evaluar los factores socioeconómicos y productivos en sistemas agroforestales con cacao fino de aroma de exportación, en la parroquia El Vergel del cantón Valencia, provincia de Los Ríos, Ecuador. Se realizó una encuesta a una muestra aleatoria de 35 agricultores de la parroquia El Vergel para evaluar variables socioeconómicas y de producción. Se aplicó un análisis descriptivo a los datos de las encuestas. La mayoría de los productores encuestados (71,4 %) desconocen los sistemas agroforestales. Los agricultores poseen entre 0,63 hasta 10 hectáreas. El 100 % de ellos cultiva el cacao fino de aroma como cultivo principal y otros cultivos secundarios donde se destacan las especies forestales (48,6 %). Las familias están conformadas por 49,5 % varones y 50,5 % mujeres. La mayor parte de los agricultores (varones y mujeres) son jefes de hogar, con una edad que fluctúa entre 45 a 54 años. Solo el 37 % de los integrantes del hogar se dedica al trabajo en la agricultura. El 51 % de los agricultores convive en unión libre y un 38,3 % es soltero. El ingreso mensual principal va desde cero hasta $488. Los gastos mensuales de los agricultores fluctúan entre $101,00 hasta $500,00. Los indicadores sociales y productivos analizados no se encuentran en el nivel requerido para lograr el desarrollo sustentable de estos sistemas agroforestales.<hr/>ABSTRACT The agroforestry systems with cocoa are good for many purposes and they give many products to a diversity of soil users, among them, to the families of the producers in their environment. The objective of the research was to evaluate the socioeconomic and productive factors in agroforestry systems with fine aroma cocoa of export, in the El Vergel parish of the Valencia canton, county of Los Ríos, Ecuador. A survey to a random sample of 35 farmers of El Vergel parish was carried out, to evaluate socioeconomic and productivevariables. A descriptive analysis was applied to the data of the surveys. Most of the interviewed producers (71,4 %) ignore on agroforestry systems. The farmers possess among 0,63 up to 10 hectares. 100 % of them cultivates the fine aroma cocoa, like main cultivation and other secondary cultivations where they stand out the forest species (48,6 %). The families are conformed by 49,5 % males and 50,5 % women. Most of the farmers (males and women) are home bosses, with an age that fluctuates among 45 to 54 years. Alone 37 % of the members of the home is devoted to the work in the agriculture. 51 % of the farmers cohabits in free union and 38,3 % are single. The main monthly entrance oscillates from zero to $488. The monthly expenses of the farmers fluctuate among $101,00 up to $500,00. The analyzed social and productive indicators are not in the level required to achieve the sustainable development of these agroforestry systems. <![CDATA[El sistema agroforestal cafetalero. Su importancia para la seguridad agroalimentaria y nutricional en Ecuador]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2310-34692018000100116&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMEN En el contexto de la caficultura, Ecuador se caracteriza por sembrar dos principales especies comerciales de Coffea arabica L. (café arábica) y Coffea canephora Pierre ex Froehner (café robusta), donde predominan pequeñas unidades de producción y sistemas agroforestales. Para superar la baja producción nacional, lo que constituye el problema central de la caficultura en el país, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador impulsó el proyecto «Reactivación de la caficultura ecuatoriana», el cual contribuye a la seguridad agroalimentaria y nutricional con enfoque integral. En estas circunstancias, el objetivo del presente trabajo se orienta a analizar la importancia de los sistemas agroforestales cafetaleros para la seguridad agroalimentaria y nutricional en Ecuador. La propuesta nace del diagnóstico agro-socioeconómico «estudio de caso», de la situación de las Unidades de Producción Cafetalera, de la Asociación de campesinos «Juntos Lucharemos» de la parroquia La Unión, del cantón Jipijapa, provincia de Manabí, en las que se establecieron principales aportes a la seguridad agroalimentaria y nutricional, procedentes de los sistemas agroforestales cafetaleros; esto permitió analizar características relacionadas con el objeto de estudio. A partir de los resultados de investigación, se detectaron brechas en las necesidades de consumo nacional. Esta propuesta contribuyó a articular e impulsar la reactivación de la caficultura sobre bases agroecológicas, en armonía con las dimensiones de la sostenibilidad para proteger y conservar la biodiversidad y el bosque cafetalero.<hr/>ABSTRACT In the context of coffee growing, Ecuador is characterized by planting two main commercial species of Coffea arabica L. (Arabica coffee), and Coffea canephora Pierre ex Froehner (Robusta coffee), where small production units and agroforestry systems predominate. To overcome the low national production, which constitutes the central problem of coffee growing in the country, the Ministry of Agriculture and Livestock of Ecuador, promoted the project «Reactivation of the Ecuadorian coffee industry», which contributes to food security and nutrition with integral approach. In these circumstances, the objective of this paper is to analyze the importance of coffee agroforestry systems for agro-alimentary and nutritional security in Ecuador. The proposal is born from the agro-economic diagnosis «case study», from the situation of the Coffee Production Units, from the Association of Peasants «Juntos Lucharemos» from the La Unión parish of the Jipijapa county, province of Manabí, in which they settled Main contributions to the agro-alimentary and nutritional security coming from the coffee agroforestry systems, this allowed to analyze characteristics related to the object of study. Based on the research results, gaps in national consumption needs were detected. This proposal contributed to articulate and promote the reactivation of coffee growing on agroecological bases, in harmony with the dimensions of sustainability in order to protect and conserve biodiversity and the coffee forest.