Pastos y Forrajes

Prospection and collection of species of interest for livestock production in two Cuban provinces

Se realizó una misión de prospección en las provincias Las Tunas y Camagüey, con el objetivo de colectar muestras de especies herbáceas, arbustivas y arbóreas de uso multipropósito en el sector agropecuario, para conformar un banco de germoplasma. En poblaciones abundantes se utilizó un método de muestreo aleatorio, y en poblaciones pequeñas se hizo muestreo individual, en el que se repitieron especies en diferentes sitios. La información se recogió a través de varios descriptores relacionados con la localización, el hábitat natural, la vegetación, el suelo y los daños ocasionados por insectos y microorganismos. En las zonas prospectadas se concentró una alta diversidad genérica y específica, tanto para las accesiones de tipo herbáceo (17 géneros con 23 especies) como para las de tipo arbóreo y arbustivo (13 géneros con 15 especies). Se colectó un total de 55 accesiones de 38 especies herbáceas y 17 arbustivas y/o arbóreas. La mayor diversidad específica se encontró en los suelos de los agrupamientos Pardo y Fersialítico, que son más fértiles y presentan una mejor permeabilidad. Se colectaron especies que han sido utilizadas con diversos propósitos, las cuales pertenecen a los géneros: Teramnus, Lablab, Cynodon, Clitoria, Canavalia, Centrosema y Leucaena; así como nuevos materiales (Sesbania sp. y Cassia sp.) que podrían ser utilizados como cerca viva, plantas de cobertura y abono verde. Se considera que la colecta proporciona un material con excelentes perspectivas de multiuso en el sector agropecuario, y contribuye al incremento de la reserva de germoplasma existente con ecotipos naturalizados.

A mission of prospection was carried out in Las Tunas and Camagüey provinces, in order to collect samples of herbaceous, shrub and tree species of multipurpose use in the livestock production sector, to create a germplasm bank. When abundant population was found a random sampling method was used, and in small populations individual sampling was made, in which species were repeated in different sites. The information was gathered through several descriptors related to the location, natural habitat, vegetation, soil and damage caused by insects and microorganisms. In the prospected zones a high genus and species diversity was concentrated, for the accessions of herbaceous type (17 genera with 23 species) as well as for the tree and shrub accessions (13 genera with 15 species). A total of 55 accessions of 38 herbaceous and 17 shrub and/or tree species were collected. The highest diversity of species was found on the soils of the Brown and Fersialitic groupings, which are more fertile and show better permeability. Species that have been used with diverse purposes were collected, belonging to the genera: Teramnus, Lablab, Cynodon, Clitoria, Canavalia, Centrosema and Leucaena; as well as new materials (Sesbania sp. and Cassia sp.) which could be used as living fence, cover plants and green manure. It is considered that the collection provides a material with excellent multiuse perspectives in the livestock production sector, and contributes to the increase of the existing germplasm reserve with naturalized ecotypes.

Fungal population associated to the germination process of stored seeds of Leucaena leucocephala cv. Peru

El objetivo de esta investigación fue identificar los hongos asociados a semillas de Leucaena leucocephala cv. Perú almacenadas, durante la prueba de germinación. Para ello se realizó un análisis micológico a simientes con 6 y 18 meses de almacenadas (400 en cada caso, en cuatro réplicas de 100), que provenían del almacén de la finca de semillas La Rioja ?perteneciente a la Empresa Pecuaria Martí (provincia Matanzas, Cuba)?. Los agentes fungosos se identificaron con la ayuda de claves taxonómicas, y los datos relacionados con el número de semillas germinadas, semillas con síntomas de enfermedad y podridas por hongos se procesaron mediante el sistema de comparación de proporciones. Se diagnosticaron 11 especies fungosas: Penicillium expansum; Aspergillus flavus, aislamientos 2, 3 y 4; Aspergillus niger; Fusarium oxysporum; Trichoderma sp.; Pestalotia sp.; Rhizopus stolonifer; Cladosporium sphaerospermum y Aspergillus wentii. Entre estas sobresalió la primera, con un máximo de 11,25 % de infección en las semillas de 18 meses podridas. Los principales síntomas fueron: decoloración seminal, manchas en los cotiledones y necrosis de la radícula. Se concluye que las especies de hongos halladas pertenecen a siete de los géneros más representativos, los que provienen del campo y del almacén. El agente fungoso P. expansum afectó en mayor cuantía a las semillas germinadas y las podridas. Solo seis de las 11 especies de hongos provocaron los principales síntomas detectados (P. expansum, A. flavus aislamiento 2, A. niger, F. oxysporum, Trichoderma sp. y Pestalotia sp.).

The objective of this research was to identify the fungi associated to stored seeds of Leucaena leucocephala cv. Peru, during the germination test. For such purpose a mycological analysis was performed on seeds with 6 and 18 months of storage (400 in each case, in four replications of 100), from the storehouse of La Rioja seed farm _belonging to the Livestock Production Enterprise Martí (Matanzas province, Cuba)_. The fungal agents were identified with the aid of taxonomic keys, and the data related to the number of germinated seeds, seeds with disease symptoms and seeds rotten by fungi were processed through the system of comparison of proportions. Eleven fungal species were diagnosed: Penicillium expansum; Aspergillus flavus,isolates 2, 3 and 4; Aspergillus niger; Fusarium oxysporum; Trichoderma sp.; Pestalotia sp.; Rhizopus stolonifer; Cladosporium sphaerospermum and Aspergillus wentii. Among them the first one stood out, with a maximum of 11,25 % of infection in the rotten 18-month seeds. The main symptoms were: seed discoloration, spots on the cotyledons and necrosis of the radicle. It is concluded that the fungal species found belong to seven of the most representative genera, which come from the field and the storehouse. The fungal agent P. expansum showed the highest infection percentage in the germinated and rotten seeds. Only six of the 11 species of fungi caused the main detected symptoms (P. expansum, A. flavus isolate 2, A. niger, F. oxysporum, Trichoderma sp. and Pestalotia sp

Effect of temperature and pH on the biomass production of Azospirillum brasilense C16 isolated from Guinea grass

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la temperatura y el pH en la viabilidad celular de la cepa Azospirillum brasilense C16. Se estudiaron cinco temperaturas (entre 28 y 36°C) y cinco pH (de 4,5 a 8,5). El efecto de la temperatura se evaluó mediante la medición del crecimiento radial (mm) de la cepa, sobre un papel de filtro en medio batata. En el caso del pH se utilizó un fermentador de tanque agitado -con una configuración tipo Rushton- para cuantificar la velocidad de crecimiento, la producción de biomasa y el tiempo de duplicación de la cepa; las condiciones de fermentación fueron: 400 rpm, 1 Lpm y 30°C, durante 24 horas. El pH y la temperatura influyeron significativamente (p < 0,05) en la producción de A. brasilense C16. La temperatura de 30°C fue la más favorable para que se multiplicara la cepa, con 23,21 mm de crecimiento radial; mientras que la mayor o igual a 34°C inhibió su crecimiento. Los mejores resultados se obtuvieron con un pH de 6,8, con diferencias significativas (p < 0,05) respecto al resto. Con esta condición se obtuvieron los valores más altos de velocidad de crecimiento (1,79 h-1) y producción de biomasa (8,65 log10 UFC mL-1), y el valor más bajo del tiempo de duplicación (1,09 h-1). Estos resultados poseen aplicabilidad biotecnológica, y son de gran importancia en el momento de definir y controlar las condiciones de producción masiva de biomasa de A. brasilense C16 para futuras formulaciones como biofertilizante en diversos cultivos de interés en Colombia.

The objective of the study was to evaluate the effect of temperature and pH on the cell viability of the strain Azospirillum brasilense C16. Five temperatures (between 28 and 36 ºC) and five pH values (from 4,5 to 8,5) were studied. The effect of temperature was evaluated by measuring the radial growth (mm) of the strain, on a filter paper in sweet potato agar. In the case of pH to quantify the growth rate, biomass production and time of duplication of the strain a Rushton-type turbine-agitated fermenter was used; the fermentation conditions were: 400 rpm, 1 Lpm and 30 ºC, during 24 hours. The pH and temperature significantly influenced (p< 0,05) the production of A. brasilense C16. The temperature of 30 ºC was the most favorable for the strain to be multiplied, with 23,21 mm of radial growth; while the temperature higher than or equal to 34 ºC inhibited its growth. The best results were obtained with a pH value of 6,8, with significant differences (p< 0,05) compared with the others. Under this condition the highest growth rate values (1,79 h-1) and biomass production (8,65 log10 CFU mL-1), and the lowest value of the duplication time (1,09 h-1), were obtained. These results have biotechnological applicability, and are very important at the moment of defining and controlling the conditions of massive biomass production of A. brasilense C16 for future formulations in diverse crops of interest in Colombia.

Response of Leucaena leucocephala cv. Peru to the application of different doses of agricultural MicoFert

Se realizó una investigación en la Empresa Pecuaria El Tablón (Cumanayagua, provincia Cienfuegos, Cuba), con el objetivo de evaluar el efecto que ejerce la aplicación de diferentes dosis de MicoFert agrícola sobre la producción de materia seca (MS) y el contenido de fósforo foliar en Leucaena leucocephala cv. Perú. El diseño fue de bloques al azar, con seis tratamientos y tres réplicas. Los tratamientos estuvieron constituidos por cuatro dosis de MicoFert (250, 500, 750 y 1 000 g/m-1), una variante a razón de 25 kg de N ha-1, y el control. El experimento tuvo una duración de dos años; se realizaron cuatro cortes por año, con una frecuencia de 90 días, a una altura de 25 cm sobre el suelo. La aplicación de MicoFert agrícola incrementó el rendimiento de MS entre 13 y 40 %, de forma proporcional a las dosis aplicadas, respecto al control. El rendimiento más alto de MS (18,44 t ha-1) se obtuvo con la aplicación de nitrógeno, y difirió significativamente del resto de los tratamientos. Fue evidente el efecto que ejerció la inoculación con el biofertilizante en el contenido de fósforo foliar, el cual mostró diferencias significativas entre las variantes con MicoFert y el control. La colonización de raicillas por los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) fue proporcional al incremento de las dosis de biofertilizante, con valores de 34, 38, 44 y 49 %, respectivamente. La fertilización con nitrógeno y el control presentaron 28 y 26 % de colonización micorrízica, lo que indicó la presencia de HMA nativos.

A study was conducted at the Livestock Production Enterprise El Tablón (Cumanayagua, Cienfuegos province, Cuba), in order to evaluate the effect exerted by the application of different doses of agricultural MicoFert on the dry matter (DM) production and the leaf phosphorus content in Leucaena leucocephala cv. Peru. The design was randomized blocks, with six treatments and three replications. The treatments were constituted by four doses of MicoFert (250, 500, 750 and 1 000 g m-1), a variant at a rate of 25 kg of N ha-1, and the control. The experiment lasted two years; four cuttings per year were made, with a frequency of 90 days, at a height of 25 cm over the soil. The application of agricultural MicoFert increased the DM yield between 13 and 40 %, proportionally to the applied doses, with regards to the control. The highest DM yield (18,44 t ha-1) was obtained with the application of nitrogen, and significantly differed from the other treatments. The effect exerted by the inoculation with the biofertilizer on the leaf phosphorus content was evident, showing significant differences among the variants with MicoFert and the control. The colonization of rootlets by the arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) was proportional to the increase of the biofertilizer doses, with values of 34, 38, 44 and 49 %, respectively. The fertilization with nitrogen and the control showed 28 and 26 % of mycorrhizal colonization, which indicated the presence of native AMF

Influence of the Sorbifauna probiotic on milk production and quality of grazing crossbred milking cows

El objetivo de la investigación fue evaluar la inclusión del probiótico Sorbifauna en la producción y calidad de la leche de vacas Holstein × Cebú que pastoreaban en una asociación de Leucaena leucocephala cv. Cunningham y Megathyrsus maximus cv. Likoni; el estudio se realizó en el periodo mayo-junio de 2013, en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey. Se utilizaron 12 vacas (clínicamente sanas) en un diseño Switch Back, con tres tratamientos: A: pastoreo en la asociación + 60 g de aditivo, B: pastoreo en la asociación + 90 g de aditivo, y C: pastoreo en la asociación + 120 g de aditivo. Se estimó la disponibilidad de pasto y se midió la producción de leche durante el experimento, para lo que se tuvo en cuenta la producción promedio inicial (10,0 ± 2,2 kg), en 84 ± 54 días de lactancia. Además, se determinaron los porcentajes de grasa, proteína, lactosa y sólidos totales. La producción de leche fue de 11,9; 12,1 y 12,2 kg/vaca/día, sin diferencias significativas entre los tratamientos, al igual que para la grasa (3,8; 4,0 y 3,9 %) y la proteína (3,3; 3,4 y 3,4 %); en la lactosa y los sólidos totales se obtuvo un comportamiento similar. Se concluye que no hubo diferencias significativas en la producción y calidad de la leche en vacas de mediano potencial al incluir el probiótico Sorbifauna cuando estas pastan en un sistema silvopastoril, por lo que se recomienda evaluarlo en sistemas de gramíneas sin fertilizar.

The objective of the research was to evaluate the inclusion of the Sorbifauna probiotic on milk production and its quality of Holstein × Zebu cows which grazed in an association of Leucaena leucocephala cv. Cunningham and Megathyrsus maximus cv. Likoni; the study was conducted in the period May-June, 2013, at the Pastures and Forages Research Station Indio Hatuey. Twelve cows (clinically healthy) were used in a Switch Back design, with three treatments: A: grazing in the association + 60 g of additive, B: grazing in the association + 90 g of additive, and C: grazing in the association + 120 g of additive. The pasture availability and milk production were measured, for which the average initial milk production, (10,0 ± 2,2 kg), in 84 ± 54 days of lactation, was taken into consideration. In addition, the fat, protein, lactose and total solid percentages were determined. The milk production was 11,9; 12,1 and 12,2 kg/cow/day, without significant differences among the treatments, just like for fat (3,8; 4,0 and 3,9 %) and protein (3,3; 3,4 and 3,4 %); in the lactose and total solids a similar performance was also obtained. It is concluded that there were no significant differences in the milk production and quality in medium-potential cows when including the Sorbifauna probiotic in a silvopastoral system, for which it is recommended to evaluate it in grass systems without fertilization.

Strategies for the prevention and control of natural intoxication by photosensitizing plants in cattle

El estudio se realizó en la Empresa Pecuaria Bacuranao, del municipio Habana del Este (provincia La Habana, Cuba), con el objetivo de establecer una estrategia para la prevención y el control de intoxicaciones naturales por plantas fotosensibilizantes en bovinos. Para esto se realizó un diagnóstico presuntivo sobre fotosensibilización, mediante el inventario florístico de las plantas presentes en el pastoreo y con el uso del método clínico. Se identificaron diversas plantas productoras de fotosensibilización hepatógena en los animales, con destaque para Ageratum houstonianum Mill., Lantana camara L., Crotalaria retusa L. Crotalaria incana L. y Crotalaria spectabilis Roth. A través del Sistema de Vigilancia Epidemiológica (SIVE), mediante cuadrantes y cuadrículas, se determinó la densidad de bovinos por cuadrante, las áreas con mayor incidencia de ese tipo de plantas y los animales con dermatitis. En la evaluación del riesgo relativo (RR) con y sin la presencia del sol y en relación con el consumo de forraje verde, se encontró que los animales expuestos al sol y los que consumieron forraje tuvieron 1,85 y 3,17 veces más incidencia respectivamente de signos clínicos relacionados con la dermatitis fotodinámica hepatógena, con mayores niveles para los que ingirieron la planta tóxica A. houstonianum Mill junto con el forraje. A partir de estos resultados se elaboró un plan de medidas generales y específicas para el control de la toxicosis en las áreas contaminadas con estas plantas. Se concluye que el empleo del SIVE, el censo botánico, los tratamientos de sostén a animales con síntomas severos y las medidas de manejo y alimentación pueden mejorar la eficacia en el control de la toxicosis y, a su vez, la protección de los animales en riesgo.

The study was conducted at the Livestock Production Enterprise Bacuranao, of the Habana del Este municipality (La Habana province, Cuba), in order to establish a strategy for the prevention and control of natural intoxications by photosensitizing plants in cattle. For such purpose, a presumptive diagnosis on photosensitization was carried out, through the floristic inventory of the plants present in grazing and with the use of the clinical method. Diverse plants which cause hepatogenous photosensitization in the animals were identified, with Ageratum houstonianum Mill., Lantana camara L., Crotalaria retusa L. Crotalaria incana L. and Crotalaria spectabilis Roth standing out. The density of cattle per quadrant, the areas with higher incidence of this type of plants and the animals with dermatitis were determined through the Epidemiological Surveillance System (SIVE), by quadrants and grids. In the evaluation of the relative risk (RR) with and without the presence of the sun and with regards to the green forage intake, it was found that the animals exposed to sunlight and those that consumed forage had 1,85 and 3,17 times more incidence, respectively, of clinical signs associated to the hepatogenous photodynamic dermatitis, with higher levels for the ones that ingested the toxic plant A. houstonianum Mill along with the forage. From these results a plan of general and specific measures was elaborated for the control of toxicosis in the areas contaminated with these plants. It is concluded that the use of SIVE, the botanical census, the support treatments to animals with severe symptoms and the management and feeding measures can improve the efficacy in the control of toxicosis and, in turn, the protection of the animals at risk.

Planning on farm, a tool for the development of sustainable agriculture

Con el objetivo de confeccionar los planes de fincas a partir de la aplicación de una metodología para tal fin, se realizó una investigación en 25 fincas de los municipios Perico, Martí, Colón y Jagüey Grande (provincia Matanzas, Cuba). Se confeccionó una guía a partir de la metodología de Palma y Cruz (2010), modificada según el contexto cubano, y se capacitó a varios facilitadores que trabajaron con grupos de campesinos, por lo que en la elaboración de los planes se aprovechó los conocimientos de las personas con mayor experiencia. En el estudio participaron investigadores y profesores de sedes universitarias municipales, centros de investigación y centros docentes agropecuarios. Al finalizar los talleres, los planes fueron revisados por todo el grupo. Las principales limitantes encontradas fueron: la insuficiencia alimentaria, la no accesibilidad al agua, la existencia de animales de bajo potencial productivo, la falta de acuartonamiento, la poca diversidad de pastos y la deforestación. La confección de los planes mediante esta metodología permitió un ejercicio de reflexión colectiva, a partir del que se determinaron los aspectos que se deben resolver en la transformación de las fincas, con el apoyo del conocimiento tácito de los campesinos de mayor experiencia y el de los especialistas. Además, se demostró que el plan de finca puede servir para definir y/o adecuar estrategias de intervención

A study was conducted in 25 farms of the Perico, Martí, Colón and Jagüey Grande municipalities (Matanzas province, Cuba), in order to elaborate the farm plans applying a methodology for such purpose. A guide was prepared from the methodology proposed by Palma and Cruz (2010), modified according to the Cuban context, and several facilitators were trained who worked with farmer groups, for which in the elaboration of the plans the knowledge of the people with more experience was utilized. Researchers and professors of municipal university centers, research centers and agricultural teaching centers participated in the study. At the end of the workshops, the plans were revised by the whole group. The main limitations found were: food insufficiency, inaccessibility to water, existence of animals with low productive potential, lack of grazing paddocks, little diversity of pastures and deforestation. The elaboration of the plans through this methodology facilitated an exercise of collective reflection, from which the aspects that should be solved in the transformation of the farms were determined, with the support of the tacit knowledge of the farmers with more experience and that of the specialists. In addition, it was proven that the farm plan can serve to define and/or to adequate intervention strategies.

Main limitations and solutions for food production: The contribution of the Innovation Program in Matanzas, Cuba

Se realizó una investigación con el objetivo de identificar las limitantes para la producción de alimentos, así como sus causas y posibles soluciones, en 25 fincas de los municipios Perico, Martí, Colón y Jagüey Grande (provincia Matanzas, Cuba) involucradas en el Programa de Innovación Agrícola Local (PIAL); las cuales se identificaron y construyeron, de manera conjunta, con productores, propietarios o usufructuarios de dichas fincas. El diagnóstico se hizo de forma participativa, desde los puntos de vista social, económico y ambiental, teniendo en cuenta los métodos recomendados por el CATIE de Costa Rica. Las principales limitantes identificadas fueron: la insuficiente base alimentaria para los animales; los elevados precios de los insumos agropecuarios respecto al precio de los productos; la ineficiente cadena productiva, con incumplimientos tanto de proveedores como de receptores; la falta de conocimiento agrícola de algunos propietarios o usufructuarios de reciente incorporación; así como la baja calidad genética de los animales. Estas limitantes afectan fundamentalmente la producción de leche, la cual constituye el rubro comercial de la mayoría de las fincas estudiadas, que a su vez se encuentran afectadas por la inadecuada cobertura del suelo debido al sobrepastoreo. Los resultados indicaron que los recursos obtenidos por diversas vías se debían dirigir hacia aquellos aspectos de mayor prioridad para las fincas, lo cual fue discutido durante la planificación con las familias campesinas y con las juntas directivas de las cooperativas. Esto agilizaría la elaboración de proyectos y esclarecería la dirección de las inversiones.

A research was conducted in order to identify the limitations for food production, as well as their causes and possible solutions, which were identified and constructed, jointly, with farmers, owners or usufructuaries of 25 farms of the Perico, Martí, Colón and Jagüey Grande municipalities (Matanzas province, Cuba) involved in the Local Agricultural Innovation Program (PIAL). The diagnosis was carried out in a participatory way, from the social, economic and environmental points of view, taking into consideration the methods recommended by the CATIE of Costa Rica. The main limitations identified were: the insufficient feeding basis for the animals; the high prices of agricultural inputs with regards to the price of the farmers' products; the inefficient productive chain, with unfulfillments by suppliers as well as recipients; the lack of agricultural knowledge of some recently incorporated owners or usufructuaries; as well as the low genetic quality of the animals. These limitations fundamentally affect the milk production, which constitutes the main commercial item of most of the studied farms, which in turn are affected by the inadequate soil cover due to overgrazing. The results indicated that the resources obtained by different ways should be directed towards those aspects of higher priority for the farms, which were discussed during the planning with the farmer families and with the managing boards of the cooperatives. This would speed up the elaboration of projects and would clarify the direction of the investments

BiomaSoft: data processing system for monitoring and evaluating food and energy production. Part I

La producción integrada de alimentos y energía en Cuba exige procesar una diversa y voluminosa información para tomar decisiones locales, sectoriales y nacionales, con el propósito de incidir en políticas públicas, por lo que es necesario el apoyo de sistemas automatizados que faciliten el monitoreo y evaluación (ME) de la producción integrada de alimentos y energía en municipios cubanos. El objetivo de esta investigación fue identificar las herramientas de diseño del sistema informático BiomaSoft y contextualizar su entorno de aplicación. La metodología de desarrollo de software fue RUP (Proceso Racional Unificado, del inglés Rational Unified Process), con UML (Lenguaje Unificado de Modelado, del inglés Unified Modeling Language) como lenguaje de modelado y PHP (Pre-Procesador de Hipertexto, del inglés Hypertext Pre-Processor) como lenguaje de programación. El entorno se conceptualizó mediante un modelo de dominio y se especificaron los requisitos funcionales y no funcionales que se debían cumplir, así como el Diagrama de Casos de Uso del sistema, con la descripción de actores. Para el despliegue de BiomaSoft se concibió una configuración basada en dos tipos de nodos físicos (un servidor web y ordenadores clientes), en los municipios que participan en el proyecto «La biomasa como fuente renovable de energía para el medio rural cubano» (BIOMAS-CUBA). Se concluye que el monitoreo y evaluación de la producción integrada de alimentos y energía en las condiciones cubanas puede ser realizado mediante el sistema automatizado BiomaSoft, y a este propósito contribuye la identificación de las herramientas para su diseño y la contextualización de su entorno de aplicación.

The integrated food and energy production in Cuba demands to process diverse and voluminous information to make local, sectoral and national decisions, in order to have incidence on public policies, for which the support of automated systems that facilitate the monitoring and evaluation (ME) of the integrated food and energy production in Cuban municipalities is necessary. The objective of this research was to identify the tools for the design of the data processing system BiomaSoft and to contextualize its application environment. The software development methodology was RUP (Rational Unified Process), with UML (Unified Modeling Language) as modeling language and PHP (Hypertext Pre-Processor) as programming language. The environment was conceptualized through a dominion model and the functional and non-functional requisites that should be fulfilled, as well as the Use Case Diagram of the system, with the description of actors, were specified. For the display of BiomaSoft a configuration based on two types of physical nodes (a web server and client computers) was conceived, in the municipalities that participate in the project «Biomass as renewable energy source for Cuban rural areas» (BIOMAS-CUBA). It is concluded that the monitoring and evaluation of integrated food and energy production under Cuban conditions can be made through the automated system BiomaSoft, and the identification of tools for its design and the contextualization of its application environment contribute to this purpose.