Scielo RSS <![CDATA[Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias]]> http://scielo.sld.cu/rss.php?pid=2071-005420110003&lang=pt vol. 20 num. 3 lang. pt <![CDATA[SciELO Logo]]> http://scielo.sld.cu/img/en/fbpelogp.gif http://scielo.sld.cu <![CDATA[<b>Estimated of risk flood in urbanisms and agricultural zones in the Coro river´s floodplain, Falcón State, Venezuela</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300001&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt La planicie de inundación del río Coro en el Estado Falcón de Venezuela, se encuentra desde los últimos 30 años en un proceso de urbanización; además en parte de esta zona se desarrolla actualmente un proyecto agrícola. En dicho período, se han generado daños materiales en los urbanismos en esta zona producto de los desbordamientos del Río, cuestión que impacta negativamente la calidad de vida de las comunidades que viven en dichos urbanismos. La urbanización cultiva la vulnerabilidad y con ello el riesgo de inundación, el cual se define como la probabilidad de que ocurran daños producto de este fenómeno. Asimismo, el proyecto agrícola ya que nace con un nivel de vulnerabilidad apreciable. Esto obliga a tomar las medidas necesarias para reducir este riesgo. Para tomar estas medidas se debe conocer cualitativa y cuantitativamente el riesgo de inundación. En este trabajo, se estima la probabilidad de que ocurran daños en términos monetarios, producto de las inundaciones, en las edificaciones residenciales que están asentadas a la margen derecha del río Coro, y en el área del proyecto agrícola. Este trabajo representa un aporte para los gestores del riesgo en la zona, ya que optimiza el proceso de toma de decisiones.<hr/>The Coro river´s floodplain, state of Falcón, Venezuela, has been under an urbanization process during the last 30 years. In addition, in a part of this zone an agricultural project is been developed at the moment. DueIn this period, material damages have been generated by flooding, impacting negatively over the life quality of the communities living in these urbanisms.The urbanization process has increased the vulnerability and consequently the flood risk has also been increased, which is defined as the probability that damages can happen because of this phenomenon. Similarly, the agricultural project must take into account the problem, since it evolves with a high level of vulnerability. This situation forces to take necessary measures to reduce the flood risk. In order to take these measures it is necessary to know the risk from a qualitative and quantitative point of view. In this paper, the probability of damages occurrence in monetary terms was estimated, in the residential infrastructure located on the right border of Coro river´s and in the area of the agricultural project, due to flooding. This estimation represents a contribution to risk managers in this zone, because it also contributes to optimize the process of decision making. <![CDATA[<b>Strategy for the use of the hydric resource underground in a semi-arid area of Guatemala</b>      ]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300002&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt El agua subterránea juega un papel crítico en el mantenimiento de una alta calidad de vida para la población dentro de la zona semiárida de Guatemala. El agua subterránea suple el agua para consumo humano, industrial, comercial y uso agrícola en las partes rurales del país. Por esto, los objetivos fueron determinar las principales áreas de recarga hídrica y proponer estrategias efectivas de manejo del agua. El agua subterránea está generalmente en rocas volcánicas fracturadas y forma un acuífero local y con confinamiento. En la cuenca existe una recarga hídrica de ocho millones de metros cúbicos por año. Esto indica que la extracción de agua con el desarrollo de pozos es factible, representando una estrategia de manejo de agua. Se recomienda hacer mejoras con asistencia técnica a las municipalidades y a los pequeños sistemas de agua para desarrollar e implementar programas locales de protección de aguas subterráneas.<hr/>Groundwater plays a critical role in the maintenance of a high life quality of population in the semiarid zone of Guatemala. Groundwater uses in the rural regions are: drinking water, industrial, commercial and agricultural water consumption. Following this concerns, the objectives of this research were to determinate the main areas of water recharge and propose effective strategies for the water management of the watershed. The groundwater is generally confined in a local aquifer in fractured volcanic rocks. The water recharge of the watershed is estimated around eight million cubic meters per year. The water budget indicate that water extraction with the development of mechanical water wells is feasible, representing a strategy to water management. As a result of this research it is recommended to improve the technical assistance to municipalities and small water systems to develop and implement local groundwater protection programs. <![CDATA[<b>Quality of irrigation water and its possible effect in the agricultural yields in Sierra Cubitas Crop Enterprise</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300003&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Los altos niveles de Na+ y Cl- , presentes en el agua empleada para el riego en la empresa de cultivos varios Sierra de Cubitas, unido a los síntomas de toxicidad y poco desarrollo vegetativo del cultivo de la papa han llevado a la dirección del Ministerio de la Agricultura a plantear la necesidad de valorar si se justifica mantener los niveles de siembra previstos del citado cultivo en esta Empresa. El estudio realizado indica que si bien el efecto tóxico sobre el cultivo puede estar presente, no es el único factor que limita actualmente los rendimientos agrícolas. Los niveles de Na+ y Cl- encontrados en el agua pueden producir toxicidad sobre el cultivo de la papa; incrementándose estos con la tecnología de riego empleada, por lo que en la empresa incide decisivamente en el resultado productivo el uso y mal manejo de aguas de mala calidad. El estudio recomienda el empleo de adaptaciones al sistema de riego para disminuir los efectos negativos sobre los rendimientos.<hr/>The high levels of Na+ and Cl- in the water used to irrigate at Sierra de Cubitas Crop Enterprise, together to the toxicity signs and poor vegetative development of potato, have carried to the Direction of the Agricultural Ministry to issue the need if it worth or not, to keep the planned sowing levels of this crop there. The study carried out indicates that though it is real the toxic effect on the crop, it is not the unique factor that hinders the agricultural yields. The Na+ and Cl- levels found in the water can produce toxicity on potato, increase themselves with the irrigation technology used; that’s why, the use and an inadequate management of waters of poor quality influenced largely in the productive results of the Enterprise. The study suggests modifications to the irrigation system, aimed at diminishing the negative effects over the yields. <![CDATA[<strong>Water losses by evaporation in corn with conventional and zero tilling for different levels of dead covering.</strong><strong> </strong><strong>II models and relationships</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300004&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt El objetivo del presente trabajo fue hallar la variación de la evaporación y evapotranspiración del maíz dentro del ciclo de secado, para establecer los modelos que relacionan la extracción de agua de las plantas de maíz con el desarrollo del cultivo, la masa de paja y la suma de grados días. Existe correlación con la extracción media diaria, para la masa de paja (P) y el índice de área foliar (IAF) solamente. La extracción de agua acumulada del cultivo tiene correlación significativa con la masa de paja (P), la altura de las plantas (Altp) y la suma de grados de la temperatura media diaria (SG).<hr/>The objective of the present work was to find the variation of the evaporation and evapotranspiratión of maize in the drying cycle, to establish the models that could relate the extraction of water from the soil with the developing of the plants, the straw mass used as mulch and the sum of days-degrees. Correlations were only found between the mean daily extractions, the straw mass (P) and the foliar area index (FAI). The accumulated water extraction of the crop has significant correlation with the straw mass (P), the height of the plants and the sum of degrees of the mean daily temperature (SG). <![CDATA[<b>Amendments in the standard NC ISO 8224 (1<sup>st</sup> part) related traveller irrigation machines (reel machines)</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300005&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt El trabajo se realizó en el Instituto de Investigaciones de Ingeniería Agrícola con el objetivo de ampliar el campo de aplicación de la norma NC ISO 8224-1. Esta norma cubana, traducida cuidadosamente de la ISO 8224-1, establece los procedimientos para el ensayo en laboratorio y campo de las máquinas de riego móviles. Se proponen modificaciones para el caso de la máquina tipo 1 (enrollador) sobre las barras con difusores (alas piovanas), donde se hacen menciones de la misma, pero no se establecen cálculos, ni procedimientos. Las propuestas de modificación se realizan en seis epígrafes, donde se incluyen dos esquemas, una tabla y dos fórmulas relacionadas con el ala piovana. Finalmente se obtiene una norma cubana con mayores posibilidades de utilización ya que el ala piovana es un sistema de distribución de agua muy utilizado en el país.<hr/>The work was carried out in the Research Institute of Agricultural Engineering with the objective of enlarging the application field of the standard NC ISO 8224-1. This Cuban standard, translated faithfully from the ISO 8224-1, establishes the procedures for the test in laboratory and field of the traveller irrigation machines. The modifications are intended for the case of the machine type 1 (reel machine) about the boom with sprayers, where mentions of the same one are made, but calculations neither procedures aren’t established. The modification proposals are carried out in six epigraphs, where two outlines, a chart and two formulas are included, and in the chart 1, where variables related with the boom with sprayers are included. Finally a Cuban standard is obtained with more use possibilities because the boom with sprayers is a water distribution system very used in the country. <![CDATA[<em><b>On-the-go soil compaction sensing</b></em>: review and analysis]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300006&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Dada la significación que tiene el conocimiento del estado de compactación del suelo como una de las variables que mayor importancia tiene a la hora de elaborar las estrategias de manejo del suelo, así como las ventajas que brinda el uso de los sensores para la medición continua de la compactación del suelo, el presente trabajo tiene como objetivo analizar críticamente la situación actual del sensoramiento continuo de la compactación del suelo. El primer apartado estará dirigido a analizar el desarrollo actual de los métodos empleados en el sensoramiento de la compactación del suelo. Posteriormente se analizan las particularidades de los diferentes tipos de sensores que se han desarrollado para la determinación continua de la compactación del suelo. Finalmente se analizan las particularidades de los modelos empleados para correlacionar los datos de salida del sensor con la compactación del suelo. Como resultado se muestra el estado del arte acerca del sensoramiento continuo de la compactación del suelo.<hr/>Given the significance of soil compaction status as one of the most important variables to develop soil management strategies, as well as the advantages associated with the use of sensors for soil compaction measurement. This paper aims to review and analyze critically the current situation of ON-The-Go soil compaction sensing. The first part is aimed at analyzing the current development of the methods used in the soil compaction sensing. Then, to analyze the characteristics of the sensors that have been developed for the soil compaction determination ( on-the-Go ). Finally, we analyzed the characteristics of the models used to correlate the sensor output data with soil compaction. The result shows the state of the art on the sensing On-the-go soil compaction. <![CDATA[<b>Considerations about the water use advice service for the Cuba conditions</b>  ]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300007&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Los Servicios de Asesoramiento al Regante (SAR) son sin duda una de las herramientas más interesantes para hacer del regadío una actividad sostenible, al tener como finalidad principal la mejora en la eficiencia en el uso y la gestión integral del agua de riego. En Cuba, el riego y el drenaje son imprescindibles para tener producciones de calidad, es por ello que no podemos renunciar a su ejecución. Por otra parte la mecanización masiva del riego, mediante la extensión de las máquinas de pivote central y otras, aunque logran elevadas productividades de áreas regadas por hombre, muestran signos de poca efectividad agrícola y baja eficiencia en el uso del agua, que están relacionada generalmente a su empleo incorrecto y al desconocimiento del modo de operar estas tecnologías, una de las vías para mejorar esta situación es a través de los SAR. En nuestro país se pretende poner en funcionamiento este servicio y ya se cuenta con algunas experiencias, las que están propiciando un flujo de información y conocimientos. El presente trabajo tiene como objetivo dar a conocer las experiencias adquiridas en Cuba durante su creación, se completa la información con los resultados obtenidos y se dan algunas consideraciones a tener en cuenta para su futura puesta en marcha.<hr/>The Water Use Advice Service Irrigation Advisory Service (SAR) are certainly one of the most interesting tools to make the irrigation a sustainable activity, when having as main purpose the improvement in the efficiency in the use and the integral administration of the irrigation water. In Cuba, the irrigation and the drainage are indispensable to have quality productions, for that reason we cannot give up their execution. On the other hand, the massive irrigation mechanization by means of the extension of the central pivot machines and other, although they achieve high productivities of areas irrigated by man, they generally show signs of little agricultural effectiveness and low efficiency in the use of the water that are related to their incorrect use and the ignorance in the way of operating these technologies. One way to improve this situation is through the SAR, our country seeks to put into operation this service regarding it already have some experiences, those that are propitiating a knowledge and information flow. The present work has as objective to provide some information on the Cuban experiences during its creation, the information is completed with the obtained results and some considerations are given to keep in mind for its future operation. <![CDATA[<b>Mount surface characterization for the design of</b><b> stripe tillage </b><b>implements in the sugar cane plantation</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300008&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Se determinaron las características de la superficie acanterada de interés para el diseño de los implementos que participan en la preparación localizada de suelo arcillosos pesados. Los resultados indican que la altura promedio del cantero en campos entre seis y siete años fue de 0,17 m y el ancho promedio desde el tope a alturas de 0,05; 0,1 m y en la base de 0,50; 0,71 y 0,85 m. La distribución de la cepa sobre el cantero desde su centro y en el plano transversal a 0,15; 0,35 y 0,45 m en 10 m lineales fue de 54,3; 31,9; y 13,8 % respectivamente. El modelo que se ajusta para determinar la altura del cantero en función de la distancia horizontal es Hc = 0,016 - 0,358*DH + 2,048(DH)² + 2,276(DH)³ - 0,711(DH)4.<hr/>The characteristics of the mound surface of interest for the design of the work member for the stripe tillage are presented, as the mound's height average in fields between 6 and 7 years was of 0,17 m and the width average from the tope to 0,05; 0,1 m and in the base of 0,51; 0,73 and 0,85 m, respectively. The distribution of the stump on the flowerbed, from its center and in the traverse plane at 0,15; 0,35 and 0,45 m in 10 lineal meter were of 54,3; 31,9; and 13,8%. The pattern that is adjusted to determine the mound's height in function of the horizontal distance is Hc = 0,016 - 0,358*DH + 2,048(DH)² + 2,276(DH)³ - 0,711(DH)4. <![CDATA[<b>Construction of</b><b> four arms of subsoiler dynamometer for testing performance of Soil Channel </b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300009&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt La experimentación en un Canal de Suelos, aplicando la Teoría de los Modelos y de la Semejanza y el Dimensionamiento, para la evaluación de órganos de preparación de suelos, requiere la utilización de captadores de las fuerzas que se originan durante los ensayos, para relacionarlas con otros parámetros que intervienen en el diseño del experimento.En el presente trabajo se expone la preparación de brazos de un implemento de preparación de suelos, de forma que puedan ser utilizados como dinamómetros extensométricos, durante la ejecución de los ensayos de los órganos de un implemento destinado a tal fin en agricultura de conservación.<hr/>Soil Channel experimentation, applying the theory of models and the similarity and the dimensions for the evaluation of soil preparation bodies, requires the use of sensors of the forces that arise during the tests related to the rest of the parameters involved in the experimental design previously developed.This paper presents the preparation of the arms of an implement for soil preparation, so that they can be used as dynamometers gauges during tests run of the organs of an attachment for that purpose in agriculture conservation. <![CDATA[<b> Energy cost of the knife roller CEMA 1400 for vegetable covering</b>    ]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300010&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Como parte de las investigaciones que se llevan a cabo en el Centro de Mecanización Agropecuaria (CEMA) la evaluación de un conjunto de máquinas para la labranza conservacionista., se realizó un estudio cuyo objetivo es determinar el costo energético del rodillo de cuchillas CEMA 1400 para cobertura vegetal. Se determinaron los costos energéticos horarios (MJ/h) y por unidad de área trabajada (MJ/ha), contemplando la energía secuestrada en materiales de construcción, fabricación, transporte; combustibles; lubricantes; reparación/mantenimientos y mano de obra. Los resultados mostraron que los mayores costos horarios del conjunto, están representados por la energía secuestrada en combustible con un 60,07% del total, siendo los costos energéticos por unidad de área trabajada de 628,19 MJ/ha.<hr/>As part of researches carried out in Agricultural Mechanization Center (CEMA) about the evaluation of a group of machines for conservation tillage, a study whose determine the energy cost of the knife roller CEMA 1400 for vegetable covering. The costs energy schedules they were determined (MJ/h) and for unit of worked area (MJ/ha), contemplating the energy kidnapped in construction materials, production, transport; fuels; lubricant; repair/maintenances, manpower and used product (seeds, fertilizers). The results showed that the bigger costs, they are represented by the energy kidnapped in fuel with 60,07% of the total, being the energy costs per worked area of 628,19 MJ/ha. <![CDATA[<b>Effect of the vibration mode and forward speed in the reduction of draft force in the vibrating scarifies</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300011&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt El presente trabajo tiene como objetivo analizar el efecto del modo de vibración y la velocidad de trabajo en la disminución de la resistencia traccional de los órganos escarificadores vibratorios. Para cumplimentar dicho objetivo se desarrollan las investigaciones experimentales en las áreas de producción del Complejo Agroindustrial Azucarero “Boris Luis Santa Coloma”, perteneciente al municipio de Madruga, provincia de Mayabeque, en las mismas se analizan los efectos de las vibraciones libres y forzadas (factor A) en la resistencia traccional de un prototipo de escarificador vibratorio (Bayamo 81 M). Se analizan además los efectos de la velocidad de trabajo del conjunto (Factor B) en la reducción de la demanda traccional. Los resultados evidenciaron que de los factores analizados el modo de vibración es que ejerce una influencia significativa en la variabilidad de la resistencia traccional, pues la contribución de la velocidad no fue encontrada como significativa, al igual que los efectos de la interacción entre ambos factores. A pesar de no ser significativos los efectos de la velocidad, cuando esta tomó valores de 4,5 km/h los efectos en la variabilidad de la resistencia traccional fueron mayores que para el rango de velocidades de 1,044 a 3,96 km/h. De igual forma se comprobó que el empleo de las vibraciones forzadas en el escarificado profundo permite una reducción de la resistencia traccional en un nueve porciento, en comparación con el empleo de vibraciones libres.<hr/>This paper aims to analyze the effect of the vibration mode and forward speed in the reduction of the draft force in the vibrating scarifiers. To complete this objective the experimental research was develop in the areas of production of Agroindustrial Complex Sugar "Boris Luis Santa Coloma", belonging to the town of Madruga, Mayabeque province, where they analyzed the effects of self and forced vibrations (factor A) in the tensile strength of a prototype vibrating scarifiers. (Bayamo 81M). Also analyzed the effects of the forward speed (Factor B) in the draft force demand. The results showed that of these factors, the type of vibration exerted a significant influence on the variability of draft force, the forward speed effects was not found significant, as well as the interaction between both factors. Although was not significant the effects of speed, when exhibit values of 4,5 km/h the effects on the variability of draft force were higher than for the speed range of 1,044 to 3,96 km/h. Similarly it was found that the use of forced vibrations in scarification depth allows a reduction in draft force by nine percent, compared with the use of self vibrations. <![CDATA[Services of mechanization: introduction in Venezuela of Cuban experiences]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300012&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt El concepto cubano de la responsabilidad del Estado en la ejecución de las tareas inherentes al desarrollo de la mecanización agropecuaria mediante una estructura de apoyo a esta actividad como parte de un servicio social no existía en Venezuela. El trabajo presenta los resultados de la participación activa de los especialistas cubanos en la introducción de su experiencia en la creación y puesta en marcha en ese país de Unidades Territoriales de Servicios de Mecanización, de las cuales en solo dos años se han inaugurado 16 ubicadas en 13 estados, con instalaciones definitivas o provisionales. La diferencia en los modos de la propiedad sobre la tierra en Venezuela hizo que la organización de las unidades no se prestara como en Cuba con maquinaria de las unidades productivas existentes, sino mediante la creación de una Empresa nacional independiente.<hr/>The Cuban concept of the responsibility of the State in the performing of tasks related to the agricultural mechanization, on the basis of a structure of support for this activity as a part of a social service, did not exist in Venezuela. This paper presents the results of the active participation of Cuban specialists in the introduction of their experience in the creation and set in function of Territorial Stations for Services of Mechanization, being inaugurated in only two years 16 Stations located in 13 states, with definitively or provisional installations. Having Venezuela different modes of property over the land in regard to Cuba, it is necessary that the Stations were organized not as in our country with machinery of the existing Productive Entities, but with the creation of an independent national enterprise. <![CDATA[<b>Fabrication and evaluation of a Solar Grain Dryer</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300013&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt The drying process is a principal activity in postharvest operations in grains; to economize on energy sources and reduce pollution of the environment it is possible to develop solar grain dryers. For that reason the fabrication and testing of a Solar Grain Dryer was done. The following show the main results, the mean moisture content before drying on the surface was 22,51% and after drying was 11,6%, and at the bottom the mean moisture content before drying was 22,78% and after drying was 13,2%, therefore the average mean moisture reduction rate was 0,84%/h, also before drying the mass of paddy was 120,28 kg and after drying was 105,40 kg, therefore 14,88 kg of water was removed and the fuel consumption of the diesel engine during 12 hours operation was 2,75 L. The overall results were impressive; therefore this prototype will help the small scale farmers to improve the quality of grain during the operations of postharvest.<hr/>El proceso de secado es un actividad principal en las operaciones de postcosecha en los granos; para economizar en Fuentes de energía y reducir la contaminación del medio ambiente es posible desarrollar secadoras solares de granos. Por esta razón se realizo la fabricación y la prueba de funcionamiento de una secadora solar de granos. Los principales resultados obtenidos fueron los siguientes, el contenido medio de humedad antes del secado en la superficie fue 22,51% y después del proceso de secado fue 11,6%, y en el fondo el contenido medio de humedad antes del secado fue 22,78% y después de secado fue 13,2% , por lo tanto el promedio de la tasa de reducción de humedad fue 0,84%/h, también antes del secado la masa de arroz cascara fue de 120,28 kg y después de secado fue 105,40 kg, por lo tanto 14,88 kg de agua fueron separados y el consumo de combustible del motor diesel durante 12 horas de operación fue de 2,75 L. Los resultados obtenidos fueron impresionantes; por lo tanto este prototipo ayudaría a los Productores de pequeña escala a mejorar la calidad del grano durante las operaciones de postcosecha. <![CDATA[<b>Mechanical properties and physiological answer of sapodilla fruits under axial compression</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300014&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Los daños mecánicos constituyen una de las principales causas de pérdidas postcosecha de los productos hortofrutícolas. Los frutos de chicozapote (Manilkara zapota L. P. Royen), son muy perecibles, susceptibles a daño mecánico y ataque de patógenos durante la postcosecha. Se analizó el comportamiento fisiológico y mecánico bajo compresión axial con un equipo Instron Universal Testing Machine 3382, con capacidad de 100 kilo Newton y una velocidad de cruceta de 20 mm/ minuto. Los platos paralelos comprimieron una sola vez el fruto, registrándose una curva fuerza-deformación para cada fruto evaluado, en el análisis se utilizaron dos tipos de fruto (I y II), dos posiciones de compresión y tres desplazamientos de cruceta. La evolución de la actividad respiratoria, y producción de etileno fueron determinadas durante cinco días, variables mecánicas fueron obtenidas a partir de la prueba para cada fruto. Los dos tipos mostraron sensibilidad fisiológica a la aplicación de cargas (daño mecánico). La producción de etileno y la velocidad de respiración se incrementaron significativamente por la carga aplicada en la posición vertical, lo que aceleró la senescencia. Con los resultados obtenidos, se puede inferir que los parámetros mecánicos para protección de los frutos en cosecha, transporte y almacenamiento, deben ser basados en el comportamiento de los frutos a compresión en la posición horizontal, con el segundo desplazamiento de cruceta, si la compresión puede ser reducida por abajo de los umbrales antes referidos, sería posible reducir los niveles de daño y por consiguiente presentar un fruto fresco de calidad.<hr/>The mechanical damages constitute one of the principal causes of losses post-harvest of fruits and vegetables. Sapodilla fruits ( Manilkara zapota L. P. Royen ) are very perishable susceptible to mechanical damage and attack of pathogenic during the post-harvest. It was Examined the physiological behavior and mechanic under axial compression with an Instron Universal Testing Machine 3382, with capability of 100 kilo Newton and a velocity of crossbeam of 20 mm/ minute. The parallel plates compressed the fruit once only, checking a curve force-deformation for each fruit evaluated, in analysis were used two types of fruit (I and II), two positions of compression and three displacements of crossbeam. The evolution of the respiratory activity, and production of ethylene were determined during five days, mechanical variables were gotten from test for each fruit. The two types of sapodilla showed physiological sensibility to the application of external loads (mechanical damage). The production of ethylene and the velocity of respiration increased significantly for the load applied at the vertical position, which accelerated the deterioration. With the obtained results, it can be inferred than the mechanical parameters for protection of the fruits in harvest, transportation and storage, they should be based in the behavior of the fruits to compression at the horizontal position, with the second displacement of crossbeam, if compression can be reduced for down the doorsteps before referred, it would be possible to reduce the levels of damage and consequently showing a fresh fruit of quality. <![CDATA[<strong>Determination of real periodicity of oil change in a sample of low-power tractors of a productive unit</strong>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542011000300015&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt La periodicidad de realización de los mantenimientos técnicos de las diferentes marcas de tractores y máquinas agrícolas está condicionada en gran medida por la durabilidad o vida útil del aceite motor que se utilice, por lo que para establecer los periodos entre mantenimientos se toma como referente la periodicidad de cambio de aceite motor. Por tanto, el comprobar en la práctica la frecuencia media real entre cambios de aceite motor y sus posibles desviaciones con respecto al valor establecido constituye una vía para verificar el cumplimiento en tiempo o no de los periodos entre los mantenimientos programados. En el presente trabajo se determinó la frecuencia media entre cambios de aceite motor para una muestra de 14 tractores Yumz-6M y 4 tractores MTZ-80 con una edad promedio que oscila entre los 15-20 años. La investigación experimental se desarrolló en condiciones reales de explotación y se basó fundamentalmente en la recopilación de la información acerca de los consumos mensuales de combustible y lubricante tipo motor de los tractores investigados. El periodo de observación abarcó los años 2006 y 2007. La información fue procesada estadísticamente mediante el Método de las Sumas. Al analizar los resultados, se observó que existen desviaciones con respecto a los periodos de cambio establecidos para el cambio de aceite motor en cada una de estas marcas de tractores estudiados, lo cual indica que los mantenimientos programados se están realizando fuera del ciclo.<hr/>The periodicity of technical maintenance of the different makes of tractors and agricultural machines is conditioned in a great extent by the durability or useful life of the employed motor oil, so as for establishing the periodicity between maintenances is taken as reference the periodicity of change of the motor oil. In the present research was determined the mean frequency between the changes of motor oil for a sample of 14 tractors Yumz-6M and 4 tractors MTZ-80, with a mean age of 15-20 years. The experimental research was performed in real production conditions and was based mainly in the recompilation of information on the monthly consumption of diesel and motor oil of the tractors tested. The observation covers the years 2006 and 2007. The information was statistically processed. Analyzing the results, it was observed that there are deviations regarding the stabilized periodicity of changes of motor oil for these makes of tractors, indicating that the programmed maintenances are performed out of the correct cycle.