Tecnología Química

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Evaluation of a new non-alpha il-2 mutein purification scheme

RESUMEN La elución por Imidazol se utiliza en la etapa de captura del proceso de purificación de la muteína Interleukina-2 no alfa, específicamente en la cromatografía de afinidad de quelatos metálicos inmovilizados (IMAC). Para demostrar que es posible una nueva forma de elución en IMAC haciendo uso de soluciones menos costosas, se realizaron cambios en esta etapa: separar la cromatografía de exclusión molecular y la oxidación controlada (se realizan actualmente de forma conjunta), además de cambiar la solución de elución. Para lograr el objetivo, se realizó un diseño de experimentos factorial 22 evaluando el efecto del pH y la concentración molar en el recobrado, la pureza y el diámetro de partícula. Los mejores resultados se obtuvieron con la solución de acetato de sodio 20 mmol L-1 pH 4, siendo similares a los obtenidos hoy en la industria: 29 % de recobrado, 90 % de pureza y un diámetro de partícula de 18,40 nm. La primera contribución de este trabajo es demostrar la viabilidad de utilizar la nueva metodología de elución. Haciendo uso del software académico SuperPro Designer, se simuló, verificó y validó esta etapa. Con el propósito de demostrar la relación entre costos y beneficios, siendo la segunda contribución de este trabajo, se incrementó el volumen de gel de la matriz CH SFF. Este cambio resultó en un aumento de los costos en esta etapa. Sin embargo, la productividad obtenida creció en 109 mg h-1, siendo 2,78 veces mayor a la productividad actual, acrecentándose los ingresos en $ 879 325,00.

ABSTRACT The elution by imidazole is used in the purification process of non-alpha IL-2 mutein, specifically in the immobilized metal chelates affinity chromatography step (IMAC). In order to demonstrate that a new elution process is possible using cheaper solutions, changes were made in the former capture step. These changes consist on separate the size exclusion chromatography and the controlled oxidation stage which are currently performed together, as well as changing the elution solution. To achieve this, a 22 factorial design of experiments was performed to evaluate the effect of pH and molar concentration on recovery, purity, and particle diameter. The best results were obtained with the solution of sodium acetate 20 mmol L-1 pH 4 being similar to those obtained in the industry nowadays: 29 % recovery, 90 % of purity, and particle diameter 18,40 nm. The first contribution of this paper is to demonstrate the feasibility of using the new elution methodology. Moreover, by using the academic software SuperPro Designer, the actual capture step of the purification process (elution by Imidazole) was simulated, validated, and verified. To demonstrate the relationship between costs and benefits, the CH SFF matrix gel volume was incremented. This change increased costs at this stage. However, the productivity obtained grew to 109 mg h-1, 2.78 times greater than the current productivity. Therefore, the gross net increased by 879 325,00 $. This result constitutes the second contribution of this paper.

Methodological aspects for the integral, technological and environmental evaluation in Cuba: case study Combinado Textil "Desembarco del Granma"

RESUMEN El trabajo se refiere al diseño de un procedimiento específico, para que constituya una metodología, en el proceso de la evaluación y análisis de las inversiones no constructivas y de montaje con la inserción de componentes tecnológicos en la provincia de Villa Clara, y de esta forma llenar un vacío dentro de la actividad reguladora de la Oficina de Regulación y Seguridad Ambiental (ORSA) de dicha provincia. De la misma manera, ampliar el espectro de sus especialistas y potenciar el trabajo multidisciplinario en función de la toma de decisiones a la hora de otorgar el dictamen tecnológico, como documento rector en el proceso de autorizaciones. Por otra parte, obliga al especialista a realizar un constante estudio y auto preparación para la correcta Evaluación Integral Tecnológica y así brindar un servicio de calidad, no solo por el avance vertiginoso de la tecnología en el mundo sino también en las actuales modificaciones que sufre la legislación ambiental vigente. Por todo lo antes expuesto, este trabajo tiene como objetivo, garantizar los métodos y herramientas necesarias para realizar la actividad reguladora ambiental de manera efectiva, y orientar el trabajo de los respectivos funcionarios.

ABSTRACT The work refers to the design of a specific procedure, so that it constitutes a methodology, in the process of evaluation and analysis of non-constructive and assembly investments with the insertion of technological components in the province of Villa Clara, and in this way fill a gap within the regulatory activity of the Office of Regulation and Environmental Safety (ORSA) of said province. In the same way, broaden the spectrum of its specialists and promote multidisciplinary work based on decision-making when granting the technological opinion, as a governing document in the authorization process. On the other hand, it forces the specialist to carry out a constant study and self-preparation for the correct Integral Technological Assessment and thus provide a quality service, not only due to the vertiginous advance of technology in the world but in the current modifications suffered by the current environmental legislation. For all of the above, this work aims to guarantee the necessary methods to carry out the environmental regulatory activity effectively, and guide the work of the respective officials.

Volume loss during rum natural ageing in palletized system: a statistical approach

RESUMEN En este trabajo se evalúa estadísticamente el efecto del orificio del tapón en la pérdida de volumen durante el añejamiento natural del ron en sistema paletizado (vertical). Se estudiaron ochenta y cuatro barriles tradicionales de 250 L (+/- 10 L) que se utilizan normalmente en el añejamiento natural del ron. Para el 50 % de las barricas se eliminó el orificio de tope (sin tope: WBH) y el resto de las barricas mantuvo el orificio de tope (BH). Las barricas se almacenaron conjuntamente (seleccionadas al azar) bajo un sistema de añejamiento paletizado durante un año en una bodega no climatizada del principal productor de ron en Cuba. La pérdida de volumen de las barricas se determinó después de un año de añejamiento. Los análisis estadísticos demostraron diferencias significativas en la pérdida de volumen entre barricas con y sin orificio del tapón. Se observó que el orificio de tapón puede aumentar la pérdida de volumen promedio (%/año) en aproximadamente un 17 % en comparación con las barricas sin orificio de tapón durante el añejamiento del ron en el sistema paletizado en las condiciones estudiadas. Se presentan y debaten argumentos teóricos para explicar el incremento de la evaporación del líquido debido al orificio durante el sistema de añejamiento paletizado.

ABSTRACT In this work, the effect of the barrel bung-hole stave on the volume loss during rum natural ageing in palletized (vertical) system is statistically assessed. Eighty-four traditional 250 L (+/- 10 L) hogshead barrels typically applied in rum natural ageing were studied. For the 50 % of the barrels the bung-hole stave was removed (without bung-hole: WBH) and the others barrels kept the bung -hole stave (BH). Barrels were jointly stored (randomly assorted) under palletized ageing system during one year into a non-conditioned cellar of the major rum producer in Cuba. The volume loss of the barrels was determined after one year of ageing period. Statistical analyses demonstrated significant differences in the volume loss between barrels with and without bung-hole staves. It was found, that the bung-hole stave can increase the average volume loss (%/year) in about 17% compared with barrels without bung-hole staves during rum ageing in palletized system at the studied conditions. Theoretical arguments to explain the increment of the liquid evaporation due to barrel bung-hole stave during palletized ageing system are presented and debated.

Physicochemical properties of the oil extracted from the seeds of azadirachta indica A. Juss in Guantánamo

RESUMEN • Azadirachta indica A. Juss (Neem) es un árbol originario de la India que, por sus múltiples propiedades, se encuentra en la actualidad distribuido ampliamente en el mundo, principalmente en zonas tropicales y semiáridas, pudiendo soportar condiciones adversas tales como: altas temperaturas y suelos áridos, no fértiles, pedregosos o ácidos. A partir de esta planta se elaboran repelentes de insectos e insecticidas, fungicidas y fertilizantes de extraordinario valor para la agricultura integral o biológica. El objetivo de esta investigación es la determinación de parámetros de calidad de las variables físico-químicas del aceite de las semillas de Azadirachta indica A. Juss (Neem). El aceite se extrajo, mediante prensado al frío artesanal, de las semillas de frutos recolectados de especímenes cultivados en el municipio San Antonio del Sur de la provincia de Guantánamo. Se determinaron los parámetros de calidad: densidad, índice de acidez, pH, índices de refracción, de yodo y de saponificación. Los valores de los parámetros de calidad del aceite de las semillas de Neem mostraron ser similares a los resultados de otros investigadores y que se encuentran dentro los rangos exigidos por el Códex. De todos los parámetros el único que está por encima de los valores exigidos es el índice de acidez. El aceite de neem de árboles localizados en Guantánamo podría constituir una alternativa en la sustitución de aceites vegetales importados de uso industrial, aunque con previos procesos de refinación.

ABSTRACT • Azadirachta indica A. Juss (Neem) is a tree native to India that, due to its multiple properties, is currently widely distributed throughout the world, mainly in tropical and semi-arid areas, being able to withstand adverse conditions such as high temperatures and soils. arid, infertile, stony or acid. Insect repellents and insecticides, fungicides and fertilizers of extraordinary value for integrated or organic agriculture are made from this plant. The objective of this research is the determination of quality parameters of the physical-chemical variables of the oil from the seeds of Azadirachta indica A. Juss (neem). The oil was extracted, by artisanal cold pressing, from the seeds of fruits collected from specimens cultivated in the San Antonio del Sur municipality of the Guantánamo province. The quality parameters were determined: density, acidity index, pH, refractive, iodine and saponification indices. The values of the oil quality parameters of the neem seeds were shown to be similar to the results of other researchers and to be within the ranges required by the Codex. Of all the parameters, the only one that is above the required values is the acidity index. The Neem oil from trees located in Guantánamo could be an alternative to replace imported vegetable oils for industrial use, although with previous refining processes

Evaluation of quality parameters for a dairy drink with fermented Aloe

RESUMEN Debido a la diversificación de los productos de origen lácteo desarrollados en el estado Falcón, la introducción de un producto lácteo fermentado derivado del yogurt combinado con gel de Aloe vera, cultivo tradicional de la región, es novedoso por sus propiedades alimenticias y beneficios a la salud. Esta investigación tuvo como objetivo evaluar la calidad de una bebida láctea fermentada con gel de Aloe frutado según la normativa vigente. Se tomaron como referencias importantes autores como Tamime y Robinson, (1) Morillo y Toyo, (2) Méndez y Romero. (3) Se realizaron corridas de elaboración del producto a escala de laboratorio, a fin de establecer las proporciones adecuadas del gel de Aloe frutado mezclando pulpa de fruta, azúcar y gel de Aloe, siendo la más aceptada la proporción 1:1:1. Se realizó la caracterización fisicoquímica y microbiológica de la materia prima y del producto terminado mediante las normas COVENIN y pruebas organolépticas a 10 jueces no entrenados para asegurar la aceptación del producto, de donde se obtuvo una bebida láctea fermentada con la adición de 50 % de gel de Aloe frutado con un pH de 4,51; una acidez titulable de 0,837 % de ácido láctico; 3,64 % de grasa y 12,92 % de sólidos no grasos. Respecto a la calidad microbiológica se encontraron levaduras escasas y ausencia de bacterias coliformes, con lo cual se cumple con los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos exigidos por la normativa, permitiendo la obtención de un producto de calidad apto para el consumo humano a base de materias primas naturales.

ABSTRACT Due to the diversification of dairy products developed in the state of Falcón, the introduction of a fermented dairy product derived from yogurt combined with Aloe vera gel, a traditional crop of the region, is novel due to its nutritional properties and health benefits. The objective of this research was to evaluate the quality of a dairy drink with fermented aloe according to current regulations. Important authors such as Tamime and Robinson 1, Morillo and Toyo 2, Méndez and Romero 3 were taken as references. Product elaboration runs were carried out on a laboratory scale, in order to establish the adequate proportions of the fruity Aloe gel by mixing fruit pulp, sugar and Aloe gel, the most accepted being the 1:1:1 ratio. The physicochemical and microbiological characterization of the raw material and the finished product was carried out using the COVENIN standards and organoleptic tests to untrained judges to ensure the acceptance of the product, from which a fermented milk drink was obtained with the addition of 50 % gel of Fruity Aloe with a pH of 4,51; a titratable acidity of 0,837 % lactic acid; 3,64 % fat and 12,92 % non-fat solids. Regarding the microbiological quality, few yeasts and the absence of coliform bacteria were found, which complies with the physicochemical and microbiological requirements demanded by the regulations, allowing the obtaining of a quality product suitable for human consumption based on natural raw materials.

Modeling the size distribution of saprolitic ores fed to Caron process

RESUMEN En este estudio se determinó el modelo de distribución de tamaños de partícula que mejor caracteriza la composición granulométrica de las menas de saprolitas alimentadas al proceso Caron cubano. Se evaluaron tres muestras de serpentinas blandas y duras concernientes a los yacimientos de Punta Gorda, Camarioca Este y Yagrumaje Sur. Las principales fases mineralógicas de las muestras se identificaron por el método de difracción de rayos X en polvo. Se observó el predominio de las fases mineralógicas lizardita, clinocloro y clorita-serpentina en las diferentes muestras bajo estudio. La determinación de los parámetros de los modelos granulométricos y la evaluación de la calidad de su ajuste con técnicas estadísticas, permitió identificar que la función Swebrec es la que mejor describe la distribución de los tamaños de partículas experimentales de las muestras de serpentinas, con coeficientes de determinación superiores a 0,91 y errores residuales inferiores a 6,9%.

ABSTRACT In this study, the particle sizes distribution model that best characterizes the granulometric composition of saprolite ores fed to the Cuban Caron process was determined. Three samples of soft and hard streamers from the Punta Gorda, Camarioca Este and Yagrumaje Sur deposits were evaluated. The main mineralogical phases of the samples were identified by the X-ray powder diffraction method. The predominance of the mineralogical phases lizardite, clinochlore and chlorite-serpentine was observed in the different samples under study. The determination of the parameters of the granulometric models and the evaluation of the quality of their adjustment with statistical techniques, allowed us to identify that the Swebrec function is the one that best describes the distribution of the experimental particle sizes of the streamer samples, with determination coefficients higher than 0,91 and residual errors lower than 6,9%.

Uncertainty estimation for Cobalt and Iron determinations in paired samples of NiS and NiO by linear regression

RESUMEN La comparación interlaboratorio provee evidencia experimental del desempeño continuo del laboratorio para realizar pruebas específicas. En este trabajo, se determinó la incertidumbre de las mediciones y el error para los análisis químicos de cobalto y hierro en muestras pareadas de sulfuro de níquel (NiS) y óxido de níquel sinterizado (NiO), mediante mínimo-cuadrados de regresión lineal. Las determinaciones analíticas se realizaron por Espectrometría de Absorción Atómica con la participación de dos laboratorios del grupo empresarial para la producción de níquel en Cuba. Los supuestos del modelo de regresión lineal se comprobaron mediante el estadístico de Durbin-Watson, pruebas de homocedasticidad y normalidad. Se determinó la incertidumbre de la pendiente (Sm), la incertidumbre del intercepto (Sb) y la desviación estándar de la medición (Sy). Como resultado, la incertidumbre (Sx0) asociada con el valor esperado (x0) y el error (ξ) en la determinación de cobalto fue Sx0 = 0,3 % y ξ = ( 0,60 % en el Sulfuro de Níquel (NiS), y Sx0 = 0,03 % y ξ = ( 0,05 % en el Óxido de Níquel (NiO). En cuanto a la determinación de hierro, se obtuvo Sx0 = 0,16 % y ξ = ( 0,32 % en el NiS, y Sx0 = 0,05 % y ξ = ( 0,09 % en el NiO. Este método utiliza la base de datos histórica de comparación interlaboratorio y aporta información para las decisiones de gestión estratégica.

ABSTRACT Interlaboratory comparison provides experimental evidence on the lab continuous performance to realize specific tests. In this work, uncertainty of measurements and the interlaboratory error for the chemical analysis of cobalt and iron was determined in paired samples of nickel sulfide (NiS) and sintered nickel oxide (NiO), using the least-squares linear regression. The analytical determinations were made by Atomic Absorption Spectrometry (AAS) with the participation of two laboratories of the corporative group for the production of nickel in Cuba. The assumptions of the linear regression model were verified using the Durbin-Watson statistic, homoscedasticity and normality test. The uncertainty in the slope (Sm), in the intercept (Sb) and the standard deviation of the measurement (Sy) were determined. As a result, the uncertainty (Sx0) associated with the expected value (x0) and error (ξ) in cobalt determination was Sx0 = 0,3 % and ξ = ( 0,60 % in Nickel Sulfide (NiS), and Sx0 = 0,03 % and ξ = ( 0,05 % in Nickel Oxide (NiO). As for iron determination, it was obtained Sx0 = 0,16 % and ξ = ( 0,32 % in NiS, and Sx0 = 0,05 % and ξ = ( 0,09 % in NiO. This method uses the historic database of interlaboratory comparison and provides information to strategic management decisions.

AnaReg_V1 as MatLab aid for analyzing of regulation systems and controller tunning in Instrumentation and Controls

RESUMEN El creciente desarrollo en la automatización de procesos tecnológicos impone que los ingenieros de procesos conozcan aspectos básicos de los sistemas de regulación automática. En el plan E de Ingeniería Química se imparte la asignatura Instrumentación y Controles para que el egresado conciba un esquema de regulación y control para un proceso tecnológico. El objetivo del trabajo es: Diseñar un software de apoyo al Tema 3 de la asignatura Instrumentación y Controles, para el ajuste de controladores bajo diferentes criterios y el análisis de los sistemas de regulación automática de tiempo continuo de procesos tecnológicos. Se diseñó el software AnaReg_V1, el cual en la ventana principal presenta el diagrama de bloques de un sistema de regulación que sirve de interfaz para el intercambio de información, permitiendo obtener los parámetros del modelo aproximado de primer orden, ajustar controladores o reguladores de diferentes tipos bajo diferentes criterios de ajuste y graficar el comportamiento temporal de las variables del sistema de regulación. Se presenta como con AnaReg_V1 se obtiene el modelo aproximado, el ajuste de un controlador proporcional integral según el criterio Ziegler-Nichols y el comportamiento temporal de las variables del sistema de regulación tomando como caso de estudio el control de la temperatura de un intercambiador de calor.

ABSTRACT The growing development in the automation of technological processes requires process engineers to know basic aspects of automatic regulation systems. In Plan E of Chemical Engineering, the subject Instrumentation and Controls is taught so that the graduate can conceive a regulation and control scheme for a technological process. The objective of the work is: Design a support software for Topic 3 of the Instrumentation and Controls subject, for the tuning of controllers using different criteria and the analysis of continuous time automatic regulation systems of technological processes. The AnaReg_V1 software was designed, which in the main window presents the regulation system block diagram that serves as an interface for the exchange of information, allowing to obtain the parameters of the first-order approximate model, tuning of either controllers or regulators of different types via different adjustment criteria and graph the temporal behavior of the regulation system variables. It is presented how employing AnaReg_V1 is obtained the approximated model, the tuning of an integral proportional controller according to the Ziegler-Nichols criterion and the temporary behavior of the variables of the regulation system taking as a study case the heat exchanger temperature control.

Risk assessment in an Analytical Chemistry Laboratory by the William Fine Method

RESUMEN En los laboratorios de química analítica se verifican de forma experimental, los principios básicos del estudio de la composición química de un material o muestra, mediante diferentes métodos de análisis, por lo que se manipulan diariamente agentes químicos y biológicos, a los están expuestos los trabajadores; de ahí la necesidad de evaluar el riesgo de exposición. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar los riesgos en un laboratorio químico analítico mediante el método semicuantitativo de William Fine, para lo cual se creó una comisión multidisciplinaria constituida por especialistas y expertos con experiencia en el tema. Se determinó que xiste una relación directa entre el riesgo químico, el de incendio y el de explosión la emanación de vapores de sustancias volatiles, debido a temperaturas muy altas, o próximas a fuentes de ignición que puedan provocar un incendio, y generar una cadena de acontacimientos que al reaccionar con otras sustancias pueden dar lugar a explosiones. Los riesgos químico y de incendios fueron evaluados como riesgos criticos los cuales requieren de detención inmediata de la actividad y los riesgos mecánico, ambiental, de explosión y biológico fueron evaluados como riesgos notables por lo que requieren una correción necesaria urgente.

ABSTRACT In analytical chemistry laboratories, the basic principles of the study of the chemical composition of a material or sample are veriﬁed experimentally, through different methods of analysis, for which reason chemical and biological agents are handled daily, to which workers are exposed; hence the need to assess the risk of exposure. The objective of this work was to evaluate the risks in an analytical chemical laboratory using the semi-quantitative method of William Fine, for which a multidisciplinary commission was created made up of specialists and experts with experience in the subject. It was determined that there is a direct relationship between the chemical, ﬁre and explosion risks, the emanation of vapors of volatile substances, due to very high temperatures, or close to sources of ignition that can cause a ﬁre, and generate a chain of events that, when reacting with other substances, can lead to explosions. The chemical and ﬁre risks were evaluated as critical risks, which require immediate stoppage of the activity, and the mechanical, environmental, explosion, and biological risks were evaluated as notable risks, which require an urgent necessary correction.

Chemical safety study in a reagent warehouse

RESUMEN La seguridad química es un tema fundamental en cualquier lugar donde se manipulan sustancias químicas porque evaluar la exposición laboral a un agente químico es fundamental para determinar la importancia y necesidad de proponer medidas de eliminación, reducción y control del riesgo y protección del trabajador. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la seguridad química en un depósito de reactivos aplicando el método COSHH Essentials. Para categorizar el riesgo se consideraron tres variables: peligrosidad intrínseca del reactivo, tendencia a pasar al ambiente (volatilidad o pulverulencia) y cantidad de reactivo almacenado. Se recopiló información de las sustancias químicas a través de sus fichas de seguridad. En el análisis COSHH Essentials se identificó que el 32 % de los reactivos con los que se trabajan entran en la categoría de peligrosidad C (reactivos tóxicos), el 21 % en la B (nocivos), el 18 % en la categoría D (muy tóxicos y/o cancerígenos categoría 2), el 16 % en la categoría A (irritantes para ojos y/o piel) y el 13 % en la E (cancerígenas categorías 1A y 1B). El 17 % de los reactivos almacenados están en un nivel de riesgos 4, que representa el de mayor riesgo, ya que en este se encuentran los reactivos químicos de mayor peligrosidad. Los resultados obtenidos demuestran que existe en el depósito un alto riesgo por la presencia de productos químicos tóxicos. Es necesario tener conocimiento sobre estos factores y controlarlos y aplicar todas las medidas de seguridad pertinentes.

ABSTRACT Chemical safety is a fundamental issue in any place where chemicals are handled because assessing occupational exposure to a chemical agent is essential to determine the importance and need to propose measures to eliminate, reduce and control the risk and protect the worker. The aim of this work was to assess chemical safety in a reagent depot by applying the COSHH Essentials method. Three variables were considered to categorise the risk: intrinsic hazard of the reagent, tendency to pass into the environment (volatility or pulverulence) and quantity of reagent stored. Information on the chemicals was collected from their safety data sheets. The COSHH Essentials analysis identified that 32 % of the reagents worked with fall into hazard category C (toxic reagents), 21 % into category B (harmful), 18 % into category D (very toxic and/or carcinogenic category 2), 16 % into category A (irritating to eyes and/or skin) and 13 % into category E (carcinogenic category 1A and 1B). Seventeen percent of the stored reagents are in risk level 4, which represents the highest risk level, as this is where the most hazardous chemical reagents are located. The results obtained show that there is a high risk of toxic chemicals in the warehouse. It is necessary to be aware of these factors and to control them and apply all relevant security measures.

Experiences in the application of data mining in the Cuban biopharmaceutical industry

RESUMEN El Centro de Inmunología Molecular es una institución exponente de la biotecnología cubana dedicado a la investigación básica, desarrollo, producción y comercialización de biofármacos, con el objetivo de diagnosticar y tratar el cáncer, así como enfermedades relacionadas con el sistema inmune. En este trabajo se realizó una síntesis bibliográfica de investigaciones que se llevaron a cabo en este centro, en el periodo comprendido del 2012 al 2018, con el propósito de analizar la aplicación de algunas técnicas de Minería de Datos en la evaluación de las etapas de fermentación y purificación del proceso de obtención de biofármacos en tres instalaciones productivas. Se caracterizaron las fases de la Minería de Datos y se presentó la implicación práctica de los resultados. Se aplicó como modelo descriptivo el Análisis de Componentes Principales mediante el software THE UNSCRAMBLER, y como modelo predictivo las Redes Neuronales Artificiales con el empleo de la caja de herramientas de redes neuronales del MATLAB. La utilización de estos modelos permitió extraer información útil para la toma de decisiones, se logró con ello explicar el comportamiento de los parámetros que influyen en la calidad del producto final, así como estimar variables de importancia como la concentración de la proteína de interés en el sobrenadante de la fermentación y el rendimiento de la etapa de purificación, en función de las variables del proceso que mayor influencia tienen en su comportamiento.

ABSTRACT The Center of Molecular Immunology is an exponent of Cuban biotechnology institution dedicated to basic research, development, production and commercialization of biopharmaceuticals, with the aim of diagnosing and treating cancer and diseases related to the immune system. In this work, a bibliographic synthesis of research that was carried out in this center in the period from 2012 to 2018, was performed, with the purpose of analyzing the application of some Data Mining techniques in the evaluation of fermentation and purification stages of the process for obtaining biopharmaceuticals in three production facilities. The phases of Data Mining were characterized and the practical implication of the results was presented. Principal Components Analysis was applied as a descriptive model using THE UNSCRAMBLER software, and Artificial Neural Networks were applied as a predictive model using the MATLAB neural networks toolbox. The use of these models made it possible to extract useful information for decision making, thereby explaining the behavior of the parameters that influence the quality of the final product, as well as estimating important variables such as the concentration of the protein of interest in the fermentation supernatant and the performance of the purification stage, depending on the process variables that have the greatest influence on its behavior.

Methodological proposal to implement investment project as a process of technology transfer and assimilation

RESUMEN Los proyectos de inversión en la industria cubana presentan problemas porque no se desarrollan con la calidad requerida. Este trabajo tiene como objetivo proponer una metodología para la realización de proyectos de inversión como proceso de transferencia y asimilación tecnológica. Se realiza un compendio de varias formas de realización de proyectos de inversión, se analiza el estado actual de las inversiones cubanas y sus principales dificultades y la inversión extranjera que, en la actualidad de Cuba, es la principal forma de inversión. Se desarrolla una propuesta metodológica para la realización de proyectos de inversión que comprende una serie de pasos detallados de cómo se deben realizar las inversiones en Cuba. Se analizan las variables principales de un proyecto de inversión como la factibilidad, el análisis de riesgos y la Puesta en Marcha siendo estos imprescindibles para el desarrollo del proceso inversionista, además de la necesidad de priorizar el mantenimiento como principal dentro de un proyecto de inversión.

ABSTRACT Investment projects in Cuban industry present problems because they are not developed with the required quality. This paper aims to propose a methodology for carrying out investment projects as a process of technology transfer and assimilation. A compendium of various ways of carrying out investment projects is made, the current state of Cuban investments and their main difficulties are analyzed, and foreign investment, which is the main current form of investment in Cuba. A methodological proposal is developed for carrying out investment projects that includes a series of detailed steps on how investments should be made in Cuba. The main variables of an investment project are analyzed: feasibility, risk analysis and commissioning, in addition to the need to prioritize maintenance as the main thing within the investment project.

Proposal for the installation of a photovoltaic system at the Empresa de Productos Lácteos Villa Clara, UEB pasteurizadora Sagua la Grande

RESUMEN En el presente trabajo se evalúa la implementación de paneles solares en la Empresa de Productos Lácteos Villa Clara, UEB Sagua la Grande. Se realizaron mediciones de las estructuras y se eligieron las orientaciones óptimas para mejorar el rendimiento. Se utilizó el software gratuito de la comisión europea PVGIS, para facilitar el estudio del recurso solar y el potencial fotovoltaico. Se trata de una herramienta muy útil para hacer estudios de viabilidad de sistemas fotovoltaicos. Con el análisis de rendimiento, se pronostica una generación anual de 648,5 MWh. Este enfoque no solo es energéticamente eficiente, sino ambientalmente significativo, ya que evitará la emisión de 9453 toneladas de CO2, 53 toneladas de SO2 y 18 toneladas de NO2 a la atmósfera. Además, se destaca que el proyecto contribuirá al ahorro de 2882 toneladas de combustible al país. Estos resultados subrayan la importancia y el potencial de las energías renovables, no solo para reducir la dependencia de los combustibles fósiles, sino también para mitigar el cambio climático al reducir las emisiones de los gases de efecto invernadero.

ABSTRACT In this work, the implementation of solar panels in the Villa Clara Dairy Products Company, UEB Sagua la Grande, is evaluated. Measurements of the structures were made and optimal orientations were chosen to improve performance. The free software of the European commission PVGIS was used to facilitate the study of the solar resource and photovoltaic potential. It is a very useful tool for carrying out feasibility studies of photovoltaic systems. With the performance analysis, an annual generation of 648.5 MWh is forecast. This approach is not only energy efficient, but environmentally significant, as it will avoid the emission of 9,453 tons of CO2, 53 tons of SO2 and 18 tons of NO2 into the atmosphere. In addition, it is highlighted that the project will contribute to saving the country 2,882 tons of fuel. These results underline the importance and potential of renewable energy, not only to reduce dependence on fossil fuels, but also to mitigate climate change by reducing greenhouse gas emissions.

Conceptual design of a technology to obtain HNO3 at 99% by weight

RESUMEN Se presenta el desarrollo del diseño conceptual de una tecnología para la obtención del ácido nítrico concentrado al 99 % en peso a partir del ácido nítrico convencional mediante el análisis de 2 alternativas de producción, haciendo uso de un simulador de procesos. Para el diseño conceptual se utilizaron técnicas del análisis de proceso tales como la modelación matemática, la simulación de procesos, la optimización, análisis económico y análisis Pinch entre otras. Se presentan, además, los diagramas de flujo de procesos de ambas alternativas, la validación del modelo matemático empleado para el cálculo del equilibrio vapor - líquido en el sistema agua - ácido nítrico - nitrato de magnesio, así como el dimensionamiento de los equipos principales, optimizando los 2 platos de entrada de la alimentación y del solvente, así como el área de transferencia de calor de los equipos de intercambio térmico. Finalmente se expone un resumen del análisis económico realizado para las dos alternativas estudiadas y la selección de la mejor.

ABSTRACT The development of the conceptual design of a technology for obtaining concentrated nitric acid at 99 % by weight from conventional nitric acid is presented through the analysis of 2 production alternatives, using a process simulator. For the conceptual design, process analysis techniques such as mathematical modeling, process simulation, optimization, economic analysis and Pinch analysis were used, among others. The process flow diagrams of both alternatives are also presented, as well as the validation of the mathematical model used to calculate the vapor - liquid balance in the water - nitric acid - magnesium nitrate system, as well as the sizing of the main equipment, optimizing the 2 feed and solvent inlet plates, as well as the heat transfer area of the heat exchange equipment. Finally, a summary of the economic analysis carried out for the two alternatives studied and the selection of the best one is presented.

Evaluation of the quality of the water served by potabilizadora to Santiago from Cuba

RESUMEN El trabajo analiza la calidad del agua que suministra la potabilizadora Altos de Quintero a la ciudad de Santiago de Cuba mediante el estudio de cinco consumidores. Al agua de los seis centros analizados se les determinó su calidad por la medición de los parámetros: pH, color, turbidez, cloro libre residual y determinación de coliformes totales y fecales, resultando La Colonia, La Cervecería Hatuey y el Combinado Lácteo las entidades en las cuales el cloro libre residual y la turbidez se encuentran fuera de norma en algunas ocasiones. Las afectaciones de la calidad del agua potable procedente de la potabilizadora se deben fundamentalmente al deterioro de la infraestructura de las redes de abastecimiento y a las malas condiciones de almacenamiento del líquido en las instituciones antes mencionadas. Se presentan opciones para garantizar que se mantenga la calidad del agua en los diferentes centros de consumo y se propone un modelo predictivo que posibilita determinar el tiempo máximo que garantiza el mínimo nivel de cloro residual libre permisible que debe disponer una fuente consumidora.

ABSTRACT The paper analyzes the quality of the water supplied by the potable water treatment plant Altos of Quintero to the city of Santiago de Cuba through the study of five consumers. The quality of the parameters analyzed was determined for pH, color, turbidity, residual free chlorine and determination of total and fecal coliforms, resulting in La Colonia, La Cervecería Hatuey and the Combined Milk, which residual free chlorine and turbidity are outside the norm in some occasions. The effects of the quality of drinking water coming from the potabilizer were mainly the deterioration of the infrastructure of the supply networks and poor storage conditions of the liquid in the above mentioned institutions. Options are presented to ensure that water quality is maintained in the different consumption centers and a predictable model is proposed that allows the maximum time that guarantees the minimum level of allowable residual chlorine that a consumer source should have.