Revista de Producción Animal

Effects of Supplementation with Powder from Various Medicinal Plants on Production and Quality of Eggs of Laying Hens

Para evaluar el efecto de la suplementación dietética con polvo mixto de plantas medicinales (40 % de Psidium guajava L., 20 % de Moringa oleifera Lam., 20 % de Anacardium occidentale L. y 20 % de Morinda citrifolia L.) en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras, unas 160 gallinas White Leghorn , de 27 semanas de edad, se ubicaron durante 70 días, según un diseño totalmente aleatorizado, con un control sin aditivo y tres suplementos dietéticos de polvo mixto (0,5; 1,0 y 1,5 %). Las aves no mostraron morbi-mortalidad al consumir las dietas experimentales. La suplementación de 1,0 % del polvo mixto incrementó la intensidad de puesta (83,93 %); no obstante, el peso del huevo, peso vivo, consumo de alimentos, huevos no aptos, color de la yema y la calidad sensorial de la yema y albumen, no mostraron diferencias significativas (P > 0,05) entre tratamientos. La suplementación de 1,0 % de polvo mixto aumentó (P < 0,05) el grosor de la cáscara (0,27 mm); mientras que la altura de la yema y la clara densa se mantuvieron sin diferencias significativas (P > 0,05). Se recomienda el empleo de 1,0 % de polvo mixto en las dietas de gallinas ponedoras, para incrementar la producción de huevo y el grosor de la cáscara.

To evaluate the effect of feed supplementation based on a mixture of from medicinal plants powder (40 % Psidium guajava L.; 20 % Morinda citrifolia L.) on production and quality of eggs from laying hens, 160 White Leghorn hybrid hens (L-33), 27 weeks old, were grouped in one control without additives, and three feed supplements for 70 days, following a completely randomized design. The three supplements included a powder mixture (0.5; 1.0; and 1.5 %). The birds showed no morbi-lethality after consuming the complementary diets. Supplementation of 1.0 % of the mixture increased the laying intensity (83.93 %). However, egg weight, live weight, feed consumption, rejected eggs, yolk color, and sensorial quality of the yolk and albumin, had significant differences (P > 0.05) among the treatments. Supplementation with 1.0 % of the powder increased (P < 0.05) the shell thickness (0.27 mm); whereas yolk height and white thickness remained without significant differences (P > 0.05). The inclusion of 1.0 % of the mixed powder is recommended in the diet of laying hens to increase egg production and shell thickness.

Potential Livestock Arrangement for Climate Change Adjustment in Jimaguayú, Camagüey, Cuba

Con el objetivo de contribuir al ordenamiento ambiental del potencial pecuario del municipio Jimaguayú en Camagüey, Cuba, se realizó el trabajo. Se identificaron y representaron en mapas; indicadores, restricciones, categorías y conflictos del potencial pecuario en la región; así como se precisaron en cada unidad ambiental, políticas, lineamientos, regulaciones y normas que se deben considerar, para una gestión ambiental adecuada en el sector pecuario de la región. El estudio arrojó, que el potencial de la actividad pecuaria, constituye el uso ambientalmente recomendado principal en ocho de las diecisiete unidades ambientales de segundo orden en las que se encuentra dividido el territorio y en una de ellas, se consideró como uso secundario. Expresado por categorías, el municipio posee 126,9 sin potencial pecuario, lo que incluye la existencia de asentamientos y embalses; 115,7 se identifican con un bajo potencial para dicha actividad económica; 316,3 , tienen potencial medio y 225,4 potencial alto. Todo lo anterior, contribuyó al ordenamiento ambiental del potencial pecuario del municipio Jimaguayú en Camagüey, por cuanto se precisaron restricciones, indicadores, categorías y conflictos que caracterizan el sector ganadero del territorio, a fin de poder recomendar el desarrollo de éste, en aquellas unidades ambientales de segundo orden con potencial, así como establecer las políticas y los lineamientos generales y específicos del sector.

The purpose of this paper was to make a contribution to the environmental arrangement of the livestock potential in the municipality of Jimaguayú, Camagüey, Cuba. The indicators restrictions, categories, and conflicts of the livestock potential in the region were identified and located on a map. Additionally, the policies, guidelines, regulations and standards for proper environmental management in each livestock area were determined. The study concluded that the potential of livestock activity consists in environmentally recommended use in the main eight of the seventeen secondary environmental areas that make up the region. One of them was considered for secondary use. In terms of categories, the municipality comprises 126.9 with inexistent livestock potential, including several settlements and water reservoirs; 115.7 were identified as poor potential; 316.3 had a midpotential; and 225.4 was high. The previous contributed to the environmental arrangement of the livestock potential in the municipality of Jimaguayú, Camagüey. Accordingly, the restrictions, indicators, categories, and conflicts observed in the sector were determined, to be used as recommendations for development in the secondary environmental areas with some potential, as well as to set up policies, and general and specific guidelines.

Effect of Ecotype and Cutting Frequency on Forage Yields of Moringa oleifera Lam, on the Cauto Valley

El estudio se realizó en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes, con el objetivo de evaluar el efecto de la frecuencia de corte (45 y 60 días) en el rendimiento forrajero de los ecotipos Nicaragua y Criolla de Moringa oleifera, en condiciones de riego y fertilización orgánica, en un suelo fluvisol del Valle del Cauto. Se utilizó un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 2 x 2, con cuatro réplicas. Las plantas se cortaron a 10 cm y se determinaron las variables altura de la planta, cantidad y grosor de brotes, número de hojas, relación hoja/tallo y los rendimientos de materia seca total (MS) y materia seca de hojas y tallos. Excepto la cantidad de brotes, todas las variables analizadas mostraron ser significativas para la frecuencia de corte (P < 0,001), y el número de hojas fue la única variable que mostró diferencia para el factor ecotipo (P < 0,05). Los mayores rendimientos de materia seca total se obtuvieron en la frecuencia de corte cada 60 días con 3,8 t.ha-1 pero debido a la competencia que se creó entre la M. oleifera y gramíneas invasoras, el experimento solo se extendió por 180 días con reducción paulatina de la productividad. Se concluye que la frecuencia de corte cada 60 días mostró mayores rendimientos de MS; sin embargo, la altura de corte empleada favoreció la presencia de plantas invasoras, lo que disminuyó los rendimientos y la sostenibilidad de producción de forrajes del cultivo.

The study took place at the Experimental Station of Pastures and Forages to evaluate the effect of the cutting frequency (45 and 60 days) on forage yields of Moringa oleifera ecotypes Nicaragua and Criolla, with irrigation and organic fertilization, on fluvisol, on the Cauto Valley. A randomized block design with 2x2 factorial design and four replicas was used. The plants were cut 10 cm from the ground, and variables plant height, shoot amount and thickness, number of leaves, leaf/stem ratio, total dry matter (DM) yields, and dry leaves and stems, were determined. Except for the number of shoots, all the variables were significant for the cutting frequency (P < 0.001). The number of leaves was the only variable with a difference for the ecotype factor (P < 0.05). The greatest yields in total dry matter were achieved at 60 days (3.8 t.ha-1). However, the experiment only lasted 180 days with gradual reduction in production, caused by the competition between M. oleifera and invading graminaceae. The study concluded that the cutting frequency of 60 days produced increased yields of DM. However, the cutting height favored the presence of invading plants, with decreasing yields and sustainability of forage production.

Agronomic Behavior of Cenchrus purpureus Cultivars Tolerant to Salinity

Con el objetivo de determinar el efecto de la edad de corte (60, 90 y 120 días) y del cultivar (CT-500 y CT-115), sobre algunos componentes del rendimiento en nuevas variedades de Cenchrus purpureus, se desarrolló un estudio en la Estación Experimental del Pastos y Forrajes del Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov. Según diseño de bloques al azar y en arreglo factorial se controlaron los efectos edad de corte (3), el cultivar (2) y su interacción (3 x 2), sobre el rendimiento y algunas variables agronómicas que definen el mismo. Se observó que la interacción no afectó las variables morfológicas de hojas y tallos, pero si la altura de la planta, los cultivares mostraron diferencias significativas (P < 0,001) para las edades de 60 y 90 días, mientras que, para el número de hijos basales y el porcentaje de materia seca en la planta íntegra, el CT-115 fue significativamente superior en las edades de 60 y 120 días, respectivamente. La tasa de crecimiento absoluto y duración de la biomasa se desfasaron significativamente a los 90 días a favor del CT-500. Ambas variedades demostraron el potencial productivo de materia seca por hectárea y solo se diferenciaron (P < 0,001) para la edad de 120 días en condiciones de áreas forrajeras con limitantes de salinidad en el suelo. Se recomienda considerar los resultados del presente estudio como datos preliminares para el diseño de la estructura varietal de áreas forrajeras salinizadas.

To determine the effect of cutting age (60, 90, 120 days), and cultivar (CT-500 and CT-115) on some yield components in new varieties of Cenchrus purpureus, a study was made at the Experimental Station of Pastures and Forages, at the Jorge Dimitrov Agricultural Research Institute. The effects of cutting age (3), cultivar (2), and their interaction (3 x 2) on yields and some agronomic variables were controlled by a randomized block design. Interaction did not to affect the morphological variables of leaves and stems, though it did affect plant height. The cultivars had significant differences (P < 0.001) for the ages of 60 and 90 days; whereas for the number of basal shoots and percent of dry matter in the whole plant, CT-115 was significantly higher at 60 and 120 days, respectively. The total growth rate and biomass duration significantly phased out at 90 days, toward CT-500. Both varieties showed potential for high dry matter production per hectare, and only differed (P < 0.001) from the 120 days in the forage areas with saline soils. These results must be considered as preliminary data for the design of a variety structure in saline forage areas.

Establishing New Cenchrus purpureus Varieties in a Fragile Ecosystem in Valle del Cauto, Granma, Cuba

Se evaluó el comportamiento de algunos indicadores que determinan la capacidad de establecimiento de nuevas variedades de Cenchrus purpureus (CT-801, CT-802, CT-803, CT- 804 y CT-805) tolerantes a la sequía y salinidad, en un ecosistema frágil de la provincia de Granma, Cuba. El estudio se desarrolló en la UEB "Cupeycito" de la Empresa Genética "Manuel Fajardo" de Jiguaní, Granma. Se utilizaron como tratamientos las cinco nuevas variedades y la variedad Cuba CT-115 como control, distribuidos en un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas. Se controló el proceso de brotación a diferentes edades de plantados y se realizó el corte de establecimiento a los 162 días, en el que se estudiaron variables morfológicas y fisiológicas, rendimiento de MS total y MS de hojas, porcentaje de hojas, relación hoja/tallo. Durante el proceso de brotación se mostraron superiores al control CT-115 (55 %) los cultivares CT-804 y CT-805 (79 %). Los cultivares presentaron similar altura y grosor del tallo, y la mayor cantidad de nudos de los CT-805 y CT-801 respecto al progenitor CT-115 le confiere ventajas en su establecimiento, las nuevas variedades, incluido el CT-115, muestran favorables niveles de crecimiento diario y baja eficiencia en el crecimiento hasta el corte de establecimiento efectuado en la estación poco lluviosa. Se recomienda introducir progresivamente a la producción los cultivares CT-801, CT-802, CT-803, CT-804 y CT-805 por su capacidad de establecimiento en ecosistemas frágiles.

Influence of Penis Spicule of Cavy (Cavia porcellus) on their Sexual Behavior, Fertility and Sperm Quality

La investigación se realizó en el cantón Cuenca, provincia del Azuay-Ecuador. Coordenadas UTM 717 386 x 967 5751, altura 2 714 m s.n.m., temperatura promedio de 14 °C . El estudio determinó la influencia de las espículas peneanas sobre el comportamiento sexual, la fertilidad y parámetros de calidad espermática en cobayos (Cavia porcellus) criados en el altiplano ecuatoriano. Se utilizaron 5 machos enteros (con espículas peneanas), 5 machos extirpados las espículas y 40 hembras nulíparas, conformación Tipo A y pelaje tipo 1. Se determinó que el por ciento de preñez de las hembras copuladas con machos extirpados las espículas peneanas disminuía en 65 % en relación al grupo control (P < 0,05). Sin embargo, el patrón de comportamiento sexual y la calidad espermática de los dos grupos en estudio fue similar (P > 0,05). Por lo tanto, se concluye que la extirpación de las espículas peneanas influye en la fertilidad, pero no en el comportamiento sexual y calidad espermática.

This research took place in canton Cuenca, province of Azuay, Ecuador, located on UTM 717 386 x 967 5751, 2 714 meters above sea level, with a mean temperature of 14 °C . This study determined the influence of penis spicules on sexual behavior, fertility and sperm quality parameters in cavy (Cavia porcellus), raised on the Ecuadorian highlands. A number of 5 whole males (with penis spicules) were included in the study. Also, included were 5 males with their spicules removed, and 40 multiparous females, conformation type A, pelage type 1. The pregnancy percentage of females that copulated with extirpated males decreased 65 % in relation to the control group (P < 0.05). However, the sexual behavior pattern and sperm quality of the two groups in the study were similar (P > 0.05). Therefore, the study concluded that extirpation of the penis spicule has effects on fertility, but not on sexual behavior and sperm quality.

Domesticated Animals as Reservoirs of Leptospirosis in Camagüey, the Pig Factor

La investigación tuvo como objetivo evaluar el papel de animales domésticos como reservorios de la Leptospirosis en Camagüey, con énfasis en los cerdos. Los sueros provenientes de 2 617 equinos, 1 820 porcinos, 75 ovinos y caprinos y 69 caninos, de esta provincia, se analizaron mediante microaglutinación. Para caballares, cerdos y perros se usaron los serovares Icterohaemorrhagiae, Canicola, Ballum, Australis, Pomona y Tarassovi como antígenos; en tanto que para vacunos y ovino - caprinos lo fueron Icterohaemorrhagiae, Canicola, Ballum, Pomona, Hebdomadis y Sejroe. La variable estudiada fue "proporciones de reactores por especie". Vacunos, puercos, perros y caballares prevalecieron, con un comportamiento similar que se diferenció significativamente de los pequeños rumiantes. La inclusión de Hardjo, Bratislava, Sejroe y Grippotyphosa, para las pesquisas serológicas en porcino, contribuiría a una mejor comprensión del rol de esta especie como reservorio de Leptospira en el territorio. Dada la creciente cifra de estos animales en áreas urbanas y aledañas, el resultado constituye una alerta en cuanto al riesgo epidemiológico que implican en la cadena de transmisión de la enfermedad al humano.

The aim of this study was to evaluate the role of domesticated animals, particularly pigs, as reservoirs of leptospirosis in the province of Camaguey. The sera from 2 617 equines, 1 820 pigs, 75 ovines and caprine, and 69 canines in Camaguey were analyzed by microagglutination. Serovars Icterohaemorrhagiae, Canicola, Ballum, Australis, Pomona and Tarassovi were used as antigens for horses, pigs and dogs; whereas Icterohaemorrhagiae, Canicola, Ballum, Pomona, Hebdomadis and Sejroe were used for bovines and ovine-caprine. The variable studied was reactor proportion per species. The inclusion of Hardjo, Bratislava, Sejroe and Grippotyphosa for serum screenings in swine contributed to better understanding of the species as reservoir of Leptospirosis in the province. Due to the growing number of these animals in urban adjacent areas, this result is a warning of the underlying risk of epidemics transmitted to humans.

Antidiarrheal Effects of Anacardium occidentale L. Leaf Powder on Newborn Birds

Para evaluar el efecto antidiarreico del polvo de hojas de Anacardium occidentale L., se utilizaron 45 pollitas White Leghorn (Híbrido L-33), de dos días de edad, durante 8 horas. Se aplicó un diseño totalmente aleatorizado, con tres tratamientos. Los tratamientos dietéticos consistieron en una dieta basal (DB), DB + 1,0 % de polvo de hojas de A. occidentale y DB + 1,5 % de polvo de hojas de A. occidentale. Se determinó el consumo de alimentos acumulado y el peso vivo inicial y final. Además, se calculó la incidencia de diarrea a las 2, 4, 6 y 8 h después de inducida la diarrea con aceite ricino. Luego, se sacrificaron cinco aves por tratamiento, se pesaron los órganos accesorios, inmunes y las vísceras totales, además se analizó el pH intestinal y el hematocrito. El peso vivo inicial, final y el consumo de alimentos de aves neonatas con diarrea no varió (P > 0,05) entre tratamientos. Así mismo, el peso relativo del hígado, estómago glandular, estómago muscular, intestino delgado, intestino grueso y pH intestinal no difirió estadísticamente (P > 0,05). No obstante, la suplementación del polvo medicinal modificó (P < 0,05) el peso relativo del páncreas, corazón, timo y bolsa de Fabricio. El tratamiento T2 (1,5 %) disminuyó la incidencia de diarrea significativamente (P < 0,05) comparado con los otros tratamientos; sin embargo, los tratamientos experimentales no modificaron (P > 0,05) la concentración de hematocrito en aves neonatales. Se recomienda la suplementación de 1,5 % del polvo de hojas de Anacardium occidentale L. en aves neonatales con diarrea metabólica

To evaluate the antidiarrheal effects of Anacardium occidentale L. leaf powder, 45 two-day old White Leghorn hybrid chicks (L-33) were used for 8 hours, in a completely randomized design with three treatments was applied. The feed treatments consisted in basal diet (BD), BD + 1.0 % of Anacardium occidentale L. leaf powder, and BD + 1.5 % of A. occidentale leaf powder. The consumption of feeds accumulated and the initial and final live weights were determined. Besides, the incidence of diarrhea was calculated at 2, 4, 6 and 8 hours after inducing diarrhea with castor oil. Then, five birds were sacrificed per treatment and the accessory organs of the immune system, and the viscera were weighed. The intestinal pH was analyzed and the hematocrit levels were measured. The initial and final live weights, and feed consumption of the newborn diarrheal birds remained stable (P > 0.05) among the treatments. Likewise, the liver, glandular stomach, muscular stomach, small and large intestine relative weights, and the intestinal pH did not have statistically significant variations (P > 0.05). Nevertheless, supplementation with the medicinal powder changed (P < 0.05) the relative weight of the pancreas, heart, thymus and bursa of Fabricius. The T2 treatment (1.5 %) decreased the incidence of diarrhea significantly (P < 0.05) compared to the other treatments. However, the experimental treatments did not alter (P > 0.05) the concentration of hematocrits in newborn birds. Supplementation of 1.5 % of Anacardium occidentale L. leaf powder is recommended for use in newborn birds with metabolic diarrhea

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