Cultivos Tropicales

A partir de un análisis socioantropológico fundamentado en la etnoagronomía y la etnobotánica, se describen los criterios de productores para el manejo del cultivo de chayote (Sechium edule Jacq. Sw) en zonas rurales de los municipios Villa Corzo y Villaflores en el estado de Chiapas, México. A través de entrevistas estructuradas realizadas a 30 productores en cada municipio para recopilar y sistematizar el conocimiento tradicional, se obtuvieron criterios sobre actividades clave para lograr una buena producción, tales como realización de podas, riego, conducción de la planta a través de tutores y la fertilización. Los resultados muestran que el 40 % del total de productores de ambos municipios podan sus plantas y para ello, los provenientes de Villa Corzo usan machetes mientras que los de Villaflores usan tijeras de podar. El 91 % del total de los productores conduce la planta con tutores elaborados con recursos locales, como son varas y ramas de otros árboles, lo cual demuestra que tienen incorporado a sus saberes locales la realización consciente de esta actividad. La tendencia al uso de fertilizantes, ya sea químico u orgánico es incipiente en ambas localidades, siendo ligeramente superior el uso de fertilizantes químicos en Villaflores, donde casi la tercera parte los productores entrevistados los aplica. En ambos municipios la proporción de productores que usan abonos orgánicos es baja y representan solo el 11,5 y 18 % en Villa Corzo y Villaflores, respectivamente. Se confirma la validez de los estudios socioagronómicos, para entender el conocimiento tradicional y el uso de los recursos locales para el manejo del cultivo de chayote.

This article describes the farmers’ criteria for chayote (Sechium edule Jacq. Sw.) crop management in rural areas of the municipalities of Villa Corzo and Villaflores, Chiapas, Mexico. The study was based on a socio-anthropological analysis, following ethnoagronomy and ethnobotany approaches, in order to gather and systematize the traditional knowledge. Semi-structured interviews to 30 farmers were applied from each municipality in order to collect criteria about key activities regarding crop management such as pruning, irrigation, plant tutoring and fertilization. The results show that 40 % of all the famers from both municipalities prune their plants, those from Villa Corzo use machetes while those from Villaflores use pruning scissors. The 91 % of the farmers use tutors made of local resources like stems and branches trees, demonstrating they have incorporated this practice into their local knowledge. The tendency of using fertilizers, either chemical or organic ones is incipient for both locations, slightly above inVillaflores for the use of chemical fertilizers where almost a third of the farmers use it. In both municipalities the rate of farmers using organic fertilizers is low and represents only 11,5 and 18 % respectively for Villa Corzo and Villaflores. This confirms the validity of socio-agronomic studies, in particular for understanding traditional knowledge and the use of local resources in chayote crop managing.

La investigación se realizó en la Finca Forestal Integral (FFI) no. 8 del municipio San José de las Lajas provincia Mayabeque, durante los años 2008-2010 con el objetivo de evaluar la incidencia de un Sistema Agroforestal (SAF) como alternativa para el uso eficiente del suelo. La metodología de estudio se fundamentó en los principios de la agroecología y se diseñó a partir de la concepción de las FFI, además de la integración de métodos de diagnóstico utilizados en diferentes metodologías para lograr los objetivos propuestos. Se ejecutaron tres etapas que comenzaron con la caracterización edafológica del área de estudio, diagnóstico integral de la finca, además del establecimiento y evaluación de técnicas agroforestales en función del uso racional y eficiente del recurso suelo. Los resultados permitieron reconocer las principales limitaciones y potencialidades de la finca, que hicieron posible la definición, establecimiento y evaluación de técnicas agroforestales como parte de un SAF para el uso racional del suelo. En este contexto la técnica del cultivo en callejones o asociación de especies arbóreas con cultivos anuales, contribuyó al aumento de la eficiencia en el uso de la tierra y la agrobiodiversidad del ecosistema estudiado.

The research was conducted in the Integrated Forest Farm (FFI) no. 8 municipality San Jose de las Lajas, Mayabeque province, during the years 2008-2010 with the objective of evaluating the impact of an agroforestry system as an alternative to the efficient use of soil. The methodology was based on the fundamental principles of agroecology and was designed from the conception of the FFI, including the integration of diagnosis methods used in different methodologies. Three stages were implemented beginning with the soil characterization of the research area, comprehensive assessment of the property, and the establishment and evaluation of agroforestry techniques based on the rational and efficient use of land resources. The results allowed us to recognize the main limitations and potential of the FFI, which made possible the definition, establishment and evaluation of agroforestry techniques as part of a AFS for the rational land use. In this context the alley cropping technique or association of tree species with annual crops, contributed to increased efficiency in the use of land and agroecosystem studied.

Los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) representan un grupo de microorganismos edáficos que establecen simbiosis con las plantas influyendo positivamente en su crecimiento y desarrollo. Con el objetivo de evaluar la respuesta de plantas de tomate (Solanum lycopersicum L. cv. 'Amalia') a la biofertilización líquida con Glomus cubense, se realizó esta investigación en áreas experimentales del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas. Las semillas de tomate fueron desinfectadas con una solución de hipoclorito de sodio al 10 % por 10 minutos, posteriormente fueron sembradas en cepellones a razón de dos semillas por alveolo. Se estudió la especie de hongo micorrízico arbuscular (HMA) Glomus cubense (Y. Rodr. & Dalpé) reproducida en el cepario del laboratorio de micorrizas arbusculares y se inoculó en la etapa de semillero. La inoculación se realizó una sola vez durante el ciclo del experimento y el riego se aplicó en función de la evaporación del agua de la bandeja. Se inocularon tres dosis de HMA: 10, 20 y 40 esporas.mL-1 agua. Se estudiaron cuatro tratamientos siguiendo un diseño completamente aleatorizado. Se evaluaron indicadores del desarrollo vegetativo (masa seca aérea y superficie foliar) y del funcionamiento micorrízico (frecuencia e intensidad de la colonización y extracción de proteínas totales). Los resultados mostraron que el inoculante líquido tuvo un efecto positivo sobre los indicadores de desarrollo vegetativo y funcionamiento micorrízico del tomate. Se encontró que la dosis de 20 esporas por planta fue la que manifestó la mejor respuesta.

Arbuscular mycorrhizal fungi (AHM) are edaphic soil microbial that establish symbiosis with the plants influencing positively its growth and development. An experiment was conducted in experimental areas of the National Institute of Agricultural Sciences to study tomato (Solanum lycopersicum L. cv. 'Amalia') plants response to liquid biofertilization with Glomus cubense. Tomato seeds were disinfected with a solution of sodium hypochlorite 10 % for 10 minutes and it were sown in polyethylene trays at two seeds by cell. Glomus cubense (Y. Rodr. & Dalpé) was studied and reproduced in the culture collection of the Laboratory of Mycorrhizae and it was inoculated in the seedling stage. Inoculation was performed once during the experiment and the cycle was applied irrigation function of water evaporation tray. Three doses were inoculated AMF: 10, 20 and 40 esporas.mL-1 water. Four treatments were studied following a completely randomized design. Indicators vegetative development (dry mass leaf and surface leaf) and mycorrhizal functioning (frequency and intensity colonization and total protein extraction) were evaluated. Results showed positive effect on vegetative development indicators and tomato mycorrhizal functioning of liquid inoculant. We found that a dose of 20 spores per plant was the best response to said.

Dentro de la colección de cepas de hongos micorrizógenos arbusculares (HMA) del INCA se destaca por su importancia económica y ecológica la cepa INCAM-2, al constituir la base de biopreparados que se aplican en diversos sistemas agrícolas y se comercializan ampliamente a nivel mundial. El objetivo de este trabajo fue confirmar la clasificación taxonómica preliminar realizada de dicha cepa, mediante taxonomía polifásica. Para ello se analizaron con mayor profundidad las características morfológicas de las esporas y se utilizaron otros protocolos moleculares (ITS del ADN ribosomal y V-H+-ATPasa). Los resultados demostraron que la cepa INCAM-2 es Funneliformis mosseae, syn. Glomus mosseae. Las esporas se distinguen por su gran tamaño, su coloración de amarillo oscuro a ámbar, la pared consta de tres capas (C1 hialina mucilaginosa, C2 hialina y C3 laminada), donde C1 se tiñe de rojizo con la solución de Melzer, la unión de la hifa de sostenimiento a la espora es en forma de embudo, presenta un septo curvo y el poro está ocluido. El análisis filogenético de las secuencias obtenidas de ambos genes reveló que presentan un 98 % de homología con varios ecotipos de la misma especie registrados en las bases de datos del Centro Nacional de Información Biotecnológica de los Estados Unidos (NCBI).

The strain INCAM-2 outstands among arbuscular mycorrhizal fungal strains from the INCA´s collection due to its economic and ecological significance. It constitutes the base of bioproducts which are applied in different agricultural systems and are extensively commercialized at world level. This work aimed in confirms the taxonomic classification previously done of this strain through polyphasic taxonomy. For this, the spore morphologic characteristics with major depth were analyzed and other molecular protocols were used (rDNA ITS region and V-H+-ATPasa). The results showed that INCAM-2 strain is Funneliformis mosseae, syn. Glomus mosseae. The spores distinguish by their big size, color dark yellow to amber, the wall composed by three layers (C1 hyaline mucilaginous, C2 hyaline and C3 laminated). C1 stains reddish with Melzer´s reagent. Subtending hypha has a funnel shape and forms a recurved septum, the pore is occluded. The phylogenetic analysis of obtained sequences of both genes reveled a 98 % of homology with some ecotypes of the same species registered in the data bases of National Center of Biotechnologic Information of the United States of America (NCBI).

Los brasinoesteroides son compuestos naturales que poseen una potente actividad biológica y que han sido utilizados como estimuladores del rendimiento en la agricultura. Sin embargo, desde finales de la década del 80 del pasado siglo se ha venido investigando en la búsqueda de análogos de estos compuestos, cuyas síntesis sean más factibles desde el punto de vista económico y que además, tengan una actividad biológica más prolongada en condiciones de campo. En Cuba, se han sintetizado algunos análogos espirostánicos de brasinoesteroides, que poseen una actividad biológica similar a los brasinoesteroides naturales y que han resultado muy buenos estimuladores del crecimiento y del rendimiento de los cultivos. En este trabajo se analiza y se discute información acerca de la actividad de algunos de estos análogos y su influencia en la germinación, el enraizamiento, el crecimiento, el rendimiento y la calidad de algunos cultivos de importancia económica. También se presentan los resultados del empleo de estos análogos como reguladores del crecimiento en la micropropagación masiva de plantas.

Brassinosteroids are natural compounds which have a strong biological activity and have been used as yield stimulators in agriculture. However, since 80´s decade endings of last century, searching of analogs of these compounds whose synthesis is more economic and that have a long lasting activity under field conditions has been working. In Cuba, some spirostanic analogs of brassinosteroids which have a biological activity like natural brassinosteroids and give very good results as crop yield and growth stimulators have been synthesized. In this paper, information about the activity of some of these analogs and its influence on germination, rooting, growth, yield and quality of some economically important crop is analyzed and discussed. Results about the use of these analogs as growth regulators in the plant micropropagation are, also, presented.

Con el objetivo de valorar las potencialidades de 50 cultivares del germoplasma cubano de yuca con importancia para el mejoramiento genético, se realizó su caracterización morfológica y agronómica. Se evaluaron 39 variables cualitativas y cuantitativas durante cuatro años con especial atención a los componentes del rendimiento y el porcentaje de materia seca (MS) a los 12 meses de sembrados. Como resultado se pudo identificar un grupo de cultivares de alto potencial de rendimiento y caracteres deseables para los productores: 'CPA Victoria de Girón (39,4 t.ha-1), 'Crema-1' (34,0 t.ha-1) y 'Señora' (31,7 t.ha-1). Se encontraron otras accesiones con buen rendimiento y alto contenido de materia seca: 'Yema de Huevo’ (46,29 % de MS), 'Clon 14' (43,98 %) y 'Quintalera enana' (41,22 %); esta es una característica importante con vistas a aumentar el uso industrial de la yuca en Cuba y un aspecto de interés para el programa de mejora genética del cultivo. Los resultados muestran la existencia de una variabilidad genética significativa y contribuyen a promover el uso de la biodiversidad autóctona de la yuca conservada en Cuba.

In order to assess the potential of 50 cultivars from the Cuban cassava germplasm with interest for genetic improvement, an agronomic and morphological characterization was carried out. All cultivars were evaluated using 38 qualitative and quantitative variables during four years. A special attention was given to yield components and to dry matter (DM) percentage 12 months after planting. As a result, a group of three cultivars with high yield potential and desirable traits for growers was identified: ‘CPA Victoria de Girón’ (39.4 t.ha-1), ‘Crema-1’ (34,0 t.ha-1) and ‘Señora’ (31,7 t.ha-1). Other cultivars with acceptable yield and high dry matter content were also observed: ‘Yema de Huevo’ (46,29 % DM), ‘Clone 14’ (43,98 %) and ‘Quintalera enana’ (41,22 %); this is an important feature in order to increase the industrial cassava use in Cuba and an useful aspect to the cassava breeding program. The results show the existence of a significant genetic variability and contributes to promote the use of indigenous biodiversity preserved in Cuba.

En Cuba, existe necesidad de contar con variedades e híbridos de pimiento (Capsicum annuum L.) con resistencia múltiple a las principales enfermedades virales (virus Y de la papa PVY, virus del grabado del tabaco TEV), de frutos grandes y buena adaptación climática para ser explotados a campo abierto. Este trabajo tuvo por objetivo validar nuevos híbridos y variedades de pimiento a campo abierto, con atributos de buen comportamiento agronómico, adaptación climática y altos rendimientos. Se estudiaron 13 híbridos y cuatro variedades comparados con los testigos comerciales resistentes Milord F1 (Francia) y Lical (Cuba), a los cuales se le evaluaron caracteres morfológicos (largo, ancho y altura de la planta y densidad de ramificación, densidad de hoja y ancho de las hojas) y productivos (largo y diámetro del fruto, grosor del pericarpio, número de frutos por planta, masa promedio del fruto (g), rendimiento (kg.planta-1 y t.ha-1). Los resultados obtenidos arrojaron que los híbridos RTx638, RTxLB, 638xRT, RTx625, RTx625a y 638xNv; al igual que las variedades RT y 638, manifestaron alto potencial de rendimiento y adaptación al trópico, para campo abierto.

In Cuba, we need to have new F1 hybrids and varieties of pepper (Capsicum annuum, L.) with multiple resistances to virus diseases (virus Y of the potato PVY, virus of the engraving of the tobacco TEV); they also need to offer big fruits, climate change adaptation and possibility to grow in open field. This work had for objective validation in open field conditions of new F1 hybrids and varietes with good agronomic behaviour, climate change adaptation and high yield. 13 F1 hybrids and four varieties are involved and tested with commercial resistant cultivars F1 Milord from France and Lical from Cuba, to which were evaluated morphological characters (long, wide and height of the plant and ramification density, leaf density and wide of the leaves) and productive (long and diameter of the fruit, grosor of the pericarp, number of fruits for plant, mass average of the fruit (g) y yield (kg.planta-1 and t.ha-1). The obtained results hurtled that the hybrid RTx638, RTxLB, 638xRT, RTx625, RTx625a and 638xNv; the same as the varieties RT and 638, they manifested high yield potential and adaptation to the tropic, for open field.

La soya (Glycine max (L.) Merril) constituye uno de los renglones estratégicos de seguridad alimentaria identificado a nivel mundial, por el alto valor como alimento que presentan sus semillas y su calidad nutritiva. Al igual que muchos cultivos económicamente importantes está sujeta a estreses abióticos que reducen su rendimiento. Precisamente, la salinización de los suelos es uno de los estreses que amenaza crecientemente la productividad de los cultivares de soya. El estrés salino provoca efectos osmóticos e iónicos que conllevan a alteraciones morfológicas, fisiológicas y bioquímicas en las plantas de soya. Por esta razón, existe gran interés en mejorar la tolerancia de este cultivo a la salinidad, pero antes es necesario comprender las bases genéticas de tolerancia a la salinidad y los mecanismos de adaptación. En este sentido, se han realizado estudios funcionales de genes relacionados con la respuesta a estrés salino, con el fin de detectar posibles candidatos que confieran tolerancia a este estrés, para el mejoramiento genético de los cultivos mediante la ingeniería genética. Esta revisión resume parte del conocimiento acumulado durante varias décadas sobre los principales efectos de la salinidad en la soya. También expone los últimos avances en el estudio de los mecanismos de tolerancia, que han dado lugar a nuevas alternativas para reducir el impacto negativo de la salinidad en la producción agraria.

The soybean (Glycine max (L.) Merrill) is one of the strategic lines identified food security worldwide, by the high food value having their seeds and nutritional quality. Like many economically important crops is subject to environmental stresses that reduce their performance. Indeed, soil salinization is one of the stresses that increasingly threatens the productivity of soybean cultivars. Salt stress causes osmotic and ionic effects that lead to morphological, physiological and biochemical change in soybean plants. For this reason, there is great interest in improving crop tolerance to salinity, but it is necessary to understand the genetic basis of salinity tolerance and adaptation mechanisms. In this sense, functional studies have been conducted related gene response to salt stress, in order to detect possible candidates that confer tolerance to this stress, for the genetic improvement of crops through genetic engineering. This review summarizes some knowledge accumulated over several decades on the main effects of salinity on crops. It also discusses recent advances in the study of the mechanisms of tolerance, which have led to new ways to reduce the negative impact of salinity on the agricultural production.

Teniendo en cuenta que la evaluación morfoagronómica de los cultivares es un método relativamente económico y constituye la base de la caracterización de las plantas y que las isoenzimas han sido una herramienta poderosa para el estudio de la variabilidad genética en especies, nos propusimos evaluar los cultivares de fresa Misionaria, Oso Grande y Rabunda; que fueron introducidos en diferentes localidades del país y no se le habían realizado estudios que nos brinden un estimado de la variabilidad o estabilidad genética presente en los mismos. Para las evaluaciones en campo se utilizaron diversos descriptores de la UPOV y se empleó un diseño muestral con un nivel de confianza del 95 %, donde se determinó la media y los intervalos de confianza; además, se estimaron parámetros de calidad de fruto como: la firmeza, el contenido de sólidos solubles y la acidez total. El análisis bioquímico se hizo mediante cuatro sistemas isoenzimáticos donde se incluyeron otros dos genotipos existentes en diferentes localidades, Villa Clara y la Gran Piedra (Santiago de Cuba). Los caracteres que mostraron diferencias significativas entre los cultivares evaluados fueron el número de hojas, el número de frutos por planta así como el largo de la fruta. Se observó de manera general un alto nivel de polimorfismo en los genotipos estudiados.

Given that the morphoagronomic evaluation of cultivars is a relatively inexpensive method and is the basis of the characterization of plants and that isoenzymes have been a powerful tool for the study of genetic variation in species, was aimed at evaluating strawberry cultivars Missionary, Oso Grande and Rabunda, which were introduced in different parts of the country and had not conducted studies to give us an estimate of the variability or genetic stability present in them. For field evaluation used various UPOV descriptors and a sample design was used with a confidence level of 95 %, which determined the mean and confidence intervals; also estimated fruit quality parameters such as: firmness, soluble solids content and total acidity. Biochemical analysis was done using four isoenzyme systems which included two other existing genotypes in different locations, Villa Clara and the Gran Piedra (Santiago de Cuba). The characters that showed significant differences among cultivars evaluated were number of leaves, number of fruits per plant and the fruit length. Is generally observed a high level of polymorphism degree in the studied genotypes.

El estudio se realizó en dos Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS) "Abel Santamaría Cuadrado" y "Enrique Troncoso Castro", de la zona sur del Consejo Popular de Paso Real de San Diego, ubicadas en el municipio Los Palacios y en la UBPC “Las Clavellinas” del municipio de Mantua, en la provincia de Pinar del Río, con el objetivo de conocer algunos aspectos del manejo de la semilla de arroz por productores de ambas localidades durante los años 2008 y 2009. La investigación participativa desarrollada en las fincas de estos productores ha permitido conocer los criterios de selección y las preferencias de los campesinos y comprobar que éstos varían en función de las condiciones de cada localidad. Los resultados permiten corroborar que las ferias constituyen una vía efectiva para incrementar la diversidad y una oportunidad para que los productores tengan un acceso más rápido y eficiente a las variedades, además de la posibilidad que brindan para la capacitación de los mismos.

The study was carried out in two Credit and Service Cooperatives (CCS) "Abel Santamaría Cuadrado" and "Enrique Troncoso Castro", of the south area of the Popular Council in Paso Real de San Diego, located in Los Palacios municipality and in Basic Unit of Cooperative Production (UBPC) "Las Clavellinas" of Mantua municipality, in Pinar del Río province, with the objective to know some aspects about rice seed management for farm producers of both localities during the years 2008 and 2009. The participatory investigation developed in the farm producers has allowed to know the selection approaches and their preferences and to check this approach because these change in function of each town conditions. The results allow corroborating that the fairs constitute an effective way to increase the diversity and it was an opportunity so that the producers have a quicker and more efficient access to rice varieties, besides the possibility that they toast for the capacitation of the same ones.

Los oligogalacturónidos constituyen oligómeros lineales de ácido D-galacturónico unidos por enlaces del tipo a (1-4). La actividad biológica de los oligogalacturónidos es variada y está determinada por su grado de polimerización y concentración. El Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas cuenta con una patente cubana para la obtención por vía enzimática de una mezcla de oligogalacturónidos de distintos grados de polimerización. El control de la calidad de estas mezclas, incluye el análisis del contenido de ácidos urónicos, azúcares neutros y azúcares reductores, siendo este último el factor principal en la determinación del grado de polimerización promedio de estas mezclas. El objetivo de este trabajo fue realizar el análisis de las características metrológicas de la técnica espectrofotométrica de Nelson, en la determinación de azúcares reductores en mezclas de oligogalacturónidos. Dentro de las características metrológicas analizadas se encontraron la linealidad, la precisión y los límites de detección y cuantificación. Como resultado se obtuvo que el método de Nelson se ajustó a un modelo lineal en el rango de concentración de 20-200 µg.mL-1. Para el modelo ajustado, el valor del coeficiente de correlación es r = 0,999453 y el coeficiente de determinación es R²= 0,999, lo cual indicó muy buena correlación entre la concentración de azúcares reductores y su absorbancia. La precisión del método fue determinado por dos procedimientos, los cuales no sobrepasaron el valor establecido como límite de variabilidad del 5 %. Los límites de detección y cuantificación estuvieron en el orden de 2,0 ± 0,6 µg.mL-1 y 6 ± 2 µg.m-1, respectivamente.

Oligogalacturonides are lineal oligomers of D-galacturonic acid linked by a (1-4) linkage. The biological activity of the oligogalacturonides is varied that is determined by their polymerization degree and concentration. The National Institute of Agricultural Science counts on a Cuban patent for the obtaining for enzymatic manner of oligogalacturonides mixture, of distinct degrees of polymerization. The quality control of these mixtures, includes the analysis of uronic acids, neutral sugars and reducing sugars content, were the last ones are a principal factor in determination of polymerization degree average that these mixtures present. The aim of these work was carried out the analysis of the metrological characteristic of the espectrophotometric method of Nelson's for determination of content of reducing sugars in oligogalacturonides mixtures, such as linearity, precision and detection and quantification limits. As a result it was obtained that Nelson's method has a lineal character in the range of concentration of 20-200 µg.mL-1, characterized by a correlation coefficient r = 0,999453 and a determination coefficient R²= 0,999 which indicated good correlation between reducing sugar concentration and absorbance. The precision of the method was determined by two procedures, in which didn't surpass the established value as variability limit of 5 %. The detection limits and quantification were in the order of 2,0 ± 0,6 µg.mL-1 and 6 ± 2 µg.mL-1, respectively.

Los beneficios del uso de enmiendas orgánicas como el Bocashi, son ampliamente conocidos a escala mundial, aunque, la literatura científica poco precisa sobre sus contenidos nutricionales y se hace poca referencia a la carga microbial existente en estos materiales. El presente trabajo consistió en la elaboración del abono y su seguimiento a las propiedades químicas y microbiológicas durante cinco meses posteriores a su preparación. A partir de 21 días y hasta los 150 días de elaborado, se determinaron los contenidos de macronutrientes, micronutrientes, la relación C:N, el contenido de metales pesados, así como las poblaciones de microorganismos presentes; igualmente se midió la temperatura del montículo durante los primeros 21 días. Los contenidos de N, P, K, Ca, Mg, S, MO, C y la relación C:N se mantienen de manera estable durante los cinco meses de duración del trabajo, siendo adecuados los contenidos de nutrientes obtenidos en cada momento de evaluación. Los niveles de metales pesados en el abono es baja según las normas internacionales y la mayor presencia de microorganismos es de bacterias, lo que queda demostrando con la tasa de respiración, la actividad microbiana y con ello la calidad del abono. La producción de Bocashi a partir de residuos locales, constituye una alternativa viable para la conservación del agroecosistema.

The benefits of use of organic manures as Bocashi, are widely well-known at world level, although, the not very precise scientific literature on contained nutritional and practically reference is not made to the load existent microbial in these materials.The present work consisted on the elaboration of payment and its pursuit to the chemical, organic and biological properties during five later months to its production. Starting from 21 days and until the 150 days of having elaborated, the macronutrients and micronutrients contents the C:N relationship, the content of heavy metals as well as the populations of present microorganisms were determined; equally, the temperature of the mound was measured during the first 21 days. The contents of N, P, K, Ca, Mg, S, MO, C and C:N relation are stable during the five months of duration of the work, the contents of nutrients obtained in each evaluation moment being adapted. The presence of heavy metals is low according to the international norms and the biggest presence of microorganisms is of bacterias, demonstrating the breathing rate, the microbial activity and with it the quality of the manure. The production of Bocashi starting from the residuals of banana industry, is a viable alternative for the conservation of the agroecosystem.

Plántulas de tabaco de 25 días de sembradas (dds), variedad Criollo 98, fueron tratadas mediante adición a la rizosfera con un polímero de quitosana, a diferentes concentraciones: 0, 0,1, 1, 2,5 y 10 g.L-1. A los 30 dds se determinaron los contenidos de proteínas y carbohidratos reductores solubles y la actividad de indicadores defensivos (fenilalanina amonio liasa (PAL), EC 4.3.1.5 y ß 1-3 glucanasa, EC 3.2.1.6) en hojas, mientras que la actividad de la enzima nitrato reductasa (EC 1.6.6.1) se determinó a los 30, 37 y 44 dds. El polímero de quitosana causó estimulación e inhibición de las variables determinadas, en dependencia de las concentraciones ensayadas. El polímero no provocó variaciones significativas en el contenido de proteínas solubles, excepto para la concentración de 0,1 g.L-1; mientras que sí afectó el contenido de carbohidratos reductores, causando importantes reducciones de los niveles de este, principalmente con las concentraciones 1 y 2,5 g.L-1 del compuesto. Igual fue reducida la actividad de la enzima nitrato reductasa con las mismas concentraciones intermedias del polímero a los 30 y 37 dds. Las concentraciones de 0,1 y 10 g.L-1 del polímero incrementaron la actividad PAL, mientras que con la concentración de 2,5 g.L-1 se obtuvo la máxima actividad ß 1-3 glucanasa, aunque todas las concentraciones evaluadas aumentaron la actividad del control. Los resultados demuestran que la actividad defensiva inducida en plantas de tabaco por quitosana, afecta los contenidos de compuestos y la actividad enzimática relacionada con el metabolismo primario y esta afectación depende de las concentraciones empleadas del polímero, así como del indicador evaluado.

Twenty five days old tobacco plants (Criollo 98) were treated with different concentrations (0, 0,1, 0,5, 1, 2,5 g.L-1) of a chitosan polymer by soil drench to the rhizosphere. At 30 days soluble protein and reducing sugar contents were determined in plant leaves, as well as, defense enzymatic markers (Phenylalanine ammonia liase (PAL), EC 4.3.1.5 and ß 1-3 glucanase, EC 3.2.1.6). In addition, enzymatic activity of nitrate reductase (EC 1.6.6.1) was detected at 30, 37 and 44 days after planting. Treatments with chitosan polymer did not cause significant changes in soluble protein contents in tobacco leaves, excepted for the lowest concentration tested, while all chitosan treatments affected the reducing sugar contents, by decreasing it, mainly with the two intermediated concentrations. These two treatments also caused significant reductions of nitrate reductase enzymatic activity, regarding to control activity, at 30 and 37 days after planting. In turn, defensive markers evaluated were induced above control, depending on concentration tested. PAL activity was increased above control with the lowest and the highest chitosan concentration employed (0.1 y 10 g.L-1), while ß 1-3 glucanase was significant activated with all chitosan treatments tested, causing 2,5 g.L-1 the maximum activity found. All results showed that defense induced in tobacco plants by chitosan, affected compound contents and enzymatic activity related to the primary metabolism and this influence depends on the concentration of the polymer tested, as well as the marker evaluated.

El presente trabajo se desarrolló en el área experimental del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), con el objetivo de evaluar la respuesta del cultivo del rábano a la aplicación del producto bioactivo Pectimorf®. Para dar cumplimiento al objetivo propuesto, se estudió el efecto del producto bioactivo en la germinación de las semillas así como en el crecimiento, desarrollo y rendimiento de las plantas; se estudiaron diferentes diluciones de 1-100 para la evaluación de respuesta a la germinación de las semillas, así como dosis de 0,1-1-10 mL.L-1 y tiempos de imbibición de 30 minutos, una y ocho horas para el experimento en campo. Se realizaron diferentes evaluaciones referidas a algunas variables de germinación, como el porcentaje e índice de velocidad de germinación así como largo del hipocotilo y la radícula. En el experimento en campo se evaluó la altura de las plantas, el diámetro de los frutos, la masa fresca de los frutos y el rendimiento por superficie. Los resultados mostraron la efectividad del producto bioactivo Pectimorf® en la fase de germinación de las semillas, siendo estimulado este proceso con la dosis de 10 mL.L-1 y de 30 minutos de imbibición. En el caso del estímulo del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo, se obtuvo el mejor resultado con la dosis de 5 mg.L-1 y una hora de tiempo de imbibición, superándose el rendimiento en un 41 % en relación con el testigo de producción.

The present work was developed in the experimental area of the National Institute of Agricultural Sciences (INCA), with the objective to evaluate the answer of radish crop with the application of Pectimorf® bioactive product. The objective was to study of effect of bioproduct on seeds germination as well as on growth, development and yield of plants; different dilutions were studied of 1-100 for the evaluation of seeds germination answer as well as doses of 0,1-1 10 mL.L-1 and imbibition times of 30 minutes, one and eight hours for the experiment in field. Were carried out different evaluation in relation with some germination variables as percentage, index of germination speed as well as large of hypocotyl and the radicle. In the field experiment were evaluating plant height, diameter of shoot, fresh mass of fruits and yield for surface. The results showed the effectiveness of Pectimorf® bioactive product in the seeds germination phase, being stimulated this process with the dose of 10 mL.L-1 and 30 minutes of imbibition. In the case of crop stimulus on growth, development and yield, the best result was obtained with the dose of 5 mg.L-1 and one hour of imbibition time, being overcome the yield in 41 % with regard to the production test.