Scielo RSS <![CDATA[Pastos y Forrajes]]> http://scielo.sld.cu/rss.php?pid=0864-039420190001&lang= vol. 42 num. 1 lang. <![CDATA[SciELO Logo]]> http://scielo.sld.cu/img/en/fbpelogp.gif http://scielo.sld.cu <![CDATA[Intensive rational grazing as alternative for low-emission animal husbandry]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100003&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen Con el objetivo de reseñar los aspectos esenciales de la contribución del manejo de sistemas de pastoreo racional intensivo para desarrollar una ganadería baja en emisiones, se consideraron un conjunto de efectos relacionados con el cambio climático y su repercusión sobre la relación suelo-planta-animal, en los que se hace énfasis en los resultados obtenidos en Cuba. El mundo se enfrenta a los eventos climáticos extremos tales como: la sequía, las inundaciones, el incremento de la temperatura, entre otros. A su vez, la disminución en la productividad de la tierra, la degradación de los suelos y las pasturas, la disminución de la producción animal, hace a los países más vulnerables al cambio climático. La agricultura mundial representa el 14 % de las emisiones de gases de efecto invernadero; mientras que en Cuba es responsable del 18 % del total de emisiones. Los estudios realizados sobre el manejo racional intensivo han tenido una positiva repercusión en diferentes países del área. Existen resultados en el manejo racional de diferentes gramíneas mejoradas y su efecto en la estabilidad de la composición florística, la disponibilidad de materia seca, las plagas y enfermedades, el reciclaje de nutrientes, la biota del suelo y la fitomasa subterránea. A partir de la contribución del manejo ecológico de los sistemas de pastoreo intensivo para desarrollar una ganadería baja en emisiones se ofrecen resultados que representan una opción resiliente ante el cambio climático y una contribución a la autosuficiencia alimentaria de los países. En este sentido, el reto es la transición o reconversión de los sistemas convencionales a sistemas agroecológicos, resilientes, que permitan disminuir las emisiones de CO2-eq e incrementar los sumideros.<hr/>Abstract In order to review essential aspects of the contribution of intensive rational management to low-emission animal husbandry, a set of effects related to climate change and its repercussion on the soil-plant-animal relation were considered, in which emphasis is made on the results obtained in Cuba. The world faces extreme climate events, such as: drought, flooding, temperature increase, among others. In turn, the decrease in land productivity, soil degradation and pastures, decrease of animal production, make countries more vulnerable to climate change. The world agriculture represents 14 % of greenhouse gas emissions; while Cuba is responsible for 18 % of the total emissions. The studies conducted on intensive rational grazing have had positive repercussion in different countries of the area. There are results on the rational management of different cultivated grasses and its effect on the stability of floristic composition, dry matter availability, pests and diseases, nutrient recycling, soil biota and underground phytomass. From the contribution of the ecological management of intensive grazing systems to develop low-emission animal husbandry, results are provided that represent a resilient choice in the face of climate change and a contribution to the food self-sufficiency of countries. In this sense, the challenge is the transition or reconversion of conventional systems to agroecological, resilient systems, which allow to decrease CO2-eq emissions and increase sinks. <![CDATA[Adaptation of grasses associated with <em>Lotus uliginosus</em> Schkuhr in the high Colombian tropic]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100013&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen El objetivo del presente estudio fue evaluar el comportamiento agronómico de 11 accesiones de gramíneas asociadas con la leguminosa Lotus uliginosus Schkuhr, a dos edades de corte, en el trópico alto andino de Colombia. El ensayo se realizó en el Centro Agropecuario Marengo, de la Universidad Nacional de Colombia, en el municipio de Mosquera, Cundinamarca, Colombia. Se evaluaron 11 accesiones de gramíneas asociadas con la leguminosa y un control puro (Cenchrus clandestinus Hochst. ex Chiov), empleando un diseño de bloques al azar con arreglo de franjas divididas con 3 repeticiones. Se midió la producción de biomasa al realizar cortes a los 45 y 70 días en el período lluvioso y poco lluvioso. En general, tanto L. uliginosus como las gramíneas asociadas presentaron buen desarrollo en la fase de establecimiento. La producción de biomasa aérea total fue mayor en el período lluvioso y con la frecuencia de 70 días, destacándose las asociaciones con Festuca rubra, Festuca arundinacea, Bromus catharticus, Anthoxantum odoratum y Holcus lanatus. Sobresalieron por su alta producción de biomasa aérea las gramíneas F. rubra, F. arundinacea, B. catharticus y C. clandestinus (naturalizado), con una producción superior a la del control puro. Se concluye que las asociaciones que tuvieron mejor comportamiento fueron F. arundinacea y C. clandestinus, tanto el naturalizado como el introducido, las cuales se destacaron por su mayor resistencia a plagas y enfermedades durante la fase de establecimiento, lo que mostró el potencial de este tipo de sistema en el trópico alto andino colombiano.<hr/>Abstract The objective of this study was to evaluate the agronomic performance of 11 grass accessions associated with the legume Lotus uliginosus Schkuhr, at two cutting ages, in the high Andean tropic of Colombia. The trial was conducted at the Marengo Animal Husbandry Center, of the National University of Colombia, in the Mosquera municipality, Cundinamarca, Colombia. Eleven grass accessions associated with the legume and a pure control (Cenchrus clandestinus Hochst. ex Chiov), were evaluated, using a randomized block design with split-strip arrangement and three repetitions. The biomass production was measured when cutting at 45 and 70 days in the rainy and dry seasons. In general, L. uliginosus as well as the associated grasses showed good growth in the establishment stage. The total aerial biomass production was higher in the rainy season and with the 70-day frequency, especially in the associations with Festuca rubra, Festuca arundinacea, Bromus catharticus, Anthoxantum odoratum and Holcus lanatus. The grasses F. rubra, F. arundinacea, B. catharticus and C. clandestinus (naturalized) stood out for their high aerial biomass production, with a higher production than that of the pure control. It is concluded that the associations with the best performance were F. arundinacea and C. clandestinus, the naturalized as well as the introduced one, which stood out for their higher resistance to pests and diseases during the establishment stage, showing the potential of this type of system in the high Colombian Andean tropic. <![CDATA[Influence of in vitro plant size and substrate type on the acclimatization of <em>Morus alba</em> L.]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100023&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen Este estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia del tamaño y el tipo de sustrato en la aclimatación de plantas in vitro de Morus alba L. Para ello se realizaron tres experimentos: en el primero se evaluaron vitroplantas agrupadas según sus tamaños, que constituyeron los tratamientos (T1: 1,5-2,5 cm; T2: 2,6-3,5 cm y T3: mayores de 3,5 cm); en el segundo se seleccionaron plantas con una longitud entre 2,5-3,0 cm y se evaluaron tres formulaciones de mezclas de sustratos: T1: suelo (70 %)-estiércol vacuno (20 %)-zeolita (10 %), T2: suelo (45 %)-estiércol vacuno (45 %)-zeolita (10 %), T3: suelo (90 %)-zeolita (10 %); y en el tercero se evalúo el tipo de sustrato en el crecimiento de las vitroplantas en condiciones de vivero, con los mismos tratamientos. Se realizó un análisis de varianza simple, y se aplicó la prueba de comparación múltiple de rango de Tukey para p ≤ 0,05. Se utilizó el paquete estadístico Infostat (2017) sobre Windows®. Los incrementos en la longitud de los brotes y la supervivencia (93,6 %) fueron significativamente superiores cuando se utilizaron vitroplantas de 1,5 a 2,5 cm de longitud. Con el empleo de las mezclas de sustrato T1 yT2 se obtuvo una supervivencia mayor de 80 %; al igual que mayor longitud, número de hojas y tamaño de las hojas en las vitroplantas en la fase inicial de la aclimatización y en las condiciones de vivero. Se concluye que con el empleo de vitroplantas de tamaño entre 1,5 y 2,5 cm y los sustratos de los tratamientos T1 y T2 durante la aclimatación, se logró una supervivencia alta y mayor crecimiento y desarrollo de las plantas de M. alba.<hr/>Abstract The objective of this study was to evaluate the influence of size and substrate type on the acclimatization of in vitro Morus alba L. plants. For such purpose, three trials were conducted: in the first one in vitro plants were evaluated grouped according to their sizes, which constituted the treatments (T1: 1,5-2,5 cm; T2: 2,6-3,5 cm and T3: higher than 3,5 cm); in the second one, plants with a length between 2,5 and 3,0 cm were selected and three formulations of substrate mixtures were evaluated: T1: soil (70 %)-cattle manure (20 %)-zeolite (10 %), T2: soil (45 %)-cattle manure (45 %)-zeolite (10 %), T3: soil (90 %)-zeolite (10 %); and in the third trial the substrate type was evaluated on the in vitro plant growth under nursery conditions, with the same treatments. A simple variance analysis was carried out, and Tukey’s multiple range comparison test was applied for p ≤ 0,05. The statistical package Infostat (2017) on Windows® was used. The increases in sprout length and survival (93,6 %) were significantly higher when in vitro plants from 1,5 to 2,5 cm long were used. Using the substrate mixtures T1 and T2 a survival higher than 80 % was obtained; just like higher length, number of leaves and leaf size in the in vitro plants in the initial stage of acclimatization and under nursery conditions. It is concluded that with the use of in vitro plants of size between 1,5 and 2,5 cm and the substrates of treatments T1 and T2 during acclimatization, high survival and higher growth and development of the M. alba plants were achieved. <![CDATA[Effect of IHPLUS<sup>®</sup> on the germination process of <em>Sorghum bicolor</em> L. (Moench)]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100030&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del bioproducto IHPLUS® y sus tiempos de inmersión, sobre el proceso de germinación de Sorghum bicolor L. Moench cv. UDG-110. Se estudiaron 10 tratamientos: control (agua destilada); y otros nueve con aplicación del bioproducto en tres concentraciones (2, 4 y 6 %) y tres tiempos de inmersión (2, 4 y 6 h). Las semillas se sembraron en placas Petri de 5 cm de diámetro, sobre soporte de papel de filtro humedecido con agua destilada. Se evaluaron los indicadores siguientes: porcentaje y valor de germinación, longitud de la raíz y de la parte aérea, actividad α-amilasa, y contenido de proteínas y de azúcares reductores. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado con cuatro réplicas por tratamiento. Los resultados fueron procesados con el paquete estadístico SPSS® versión 15.0. Se realizó un ANOVA y la prueba de rangos múltiples de Tukey para la comparación de medias. Los tratamientos con IHPLUS® mostraron un efecto positivo sobre el proceso de germinación. Se observó un incremento en el valor de germinación en las primeras 48 h del ensayo con la aplicación del producto, así como valores superiores en la longitud de la raíz y de la parte aérea. Hubo un incremento de la actividad α-amilasa que se correspondió con un aumento en las concentraciones de azúcares reductores y proteínas solubles totales. Se concluye que el IHPLUS® es un bioproducto efectivo para estimular el proceso de germinación del S. bicolor L. Moench cv. UDG-110, con potencialidades para el desarrollo de una agricultura agroecológica.<hr/>Abstract The objective of this study was to evaluate the effect of the bioproduct IHPLUS® and its immersion times, on the germination process of Sorghum bicolor L. Moench cv. UDG-110. Ten treatments were studied: control (distilled water); and other nine with application of the product in three concentrations (2, 4 and 6 %) and three immersion times (2, 4 and 6 h). The seeds were planted on 5-cm diameter Petri dishes, on support of filter paper moisturized with distilled water. The following indicators were evaluated: germination percentage and value, root length and aerial part length, α-amylase activity and content of proteins and reducing sugars. A completely randomized design was used with four replicas per treatment. The results were processed with the statistical package SPSS® version 15.0. An ANOVA was used and Tukey’s multiple range test was used for mean comparison. The treatments with IHPUS® showed a positive effect on the germination process. An increase in the germination value was observed in the first 48 h of the essay with the application of the product, as well as higher values in root and aerial part length. There was an increase of the α-amylase activity which was in correspondence with an increase in the concentrations of reducing sugars and total soluble proteins. It is concluded that IHPLUS® is an effective bioproduct to stimulate the germination process of S. bicolor L. Moench cv. UDG-110, with potentialities for the development of agroecological agriculture. <![CDATA[Effect of the inoculation of beneficial microorganisms and Quitomax<sup>®</sup> on <em>Cenchrus ciliaris</em> L., under conditions of agricultural drought]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100039&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen Se llevó a cabo un experimento de campo, con el objetivo de evaluar el efecto de la inoculación de dos biofertilizantes y un bioestimulante en variables agroproductivas de buffel (Cenchrus ciliaris L.), en condiciones de sequía agrícola. Para ello, se utilizó el aislado Ho5 (Bradyrhizobium sp.), EcoMic® (Funneliformis mosseae) y Quitomax®. El diseño experimental fue de bloques al azar, con nueve tratamientos y ocho réplicas, y se realizó un ANOVA. Las diferencias entre medias se hallaron mediante LSD de Fisher. Se evaluaron las variables: peso seco de la parte aérea, longitud del tallo, longitud de la espiga, peso seco de la espiga, inflorescencia e índice de eficiencia de la inoculación (IEI). Los mejores tratamientos en la mayoría de las variables estudiadas fueron: EcoMic®+Quitomax®+Ho5, Ho5+EcoMic® y Ho5+Quitomax®, por mostrar resultados superiores al control absoluto y a otros tratamientos inoculados. Con la combinación de EcoMic®+Quitomax®+Ho5, hubo un porcentaje alto de inflorescencia (71 %); lo que sugiere que la inclusión de Quitomax® en dicha combinación debió influir de manera efectiva en esta variable. Se concluye que la combinación de los biofertilizantes con Quitomax®, de forma general, mostró un efecto superior al control; aunque se destacó EcoMic®+Quitomax®+Ho5, por su superioridad con respecto a otros tratamientos. Por otra parte, la aplicación de cada biofertilizante, o de Quitomax®, de forma aislada, no mostró resultados superiores al control absoluto en la mayoría de las variables. Se recomienda evaluar los tratamientos donde se combinaron estos biopreparados en diferentes gramíneas pratenses y diferentes tipos de suelo, así como el efecto a largo plazo de dichos biopreparados en la planta.<hr/>Abstract A field trial was conducted, in order to evaluate the effect of the inoculation of two biofertilizers and a biostimulant on agroproductive variables of buffel grass (Cenchrus ciliaris L.), under conditions of agricultural drought. For such purpose, the isolate Ho5 (Bradyrhizobium sp.), EcoMic® (Funneliformis mosseae) and Quitomax® were used. The experimental design was randomized blocks, with nine treatments and eight replicas, and an ANOVA was performed. The differences among means were found through Fisher’s LSD. The following variables were evaluated: aerial part dry weight, stem length, spike length, spike dry weight, inflorescence and inoculation efficiency index (IEI). The best treatments in most of the studied variables were: EcoMic®+Quitomax®+Ho5, Ho5+EcoMic® and Ho5+Quitomax®, for showing higher results than the absolute control and other inoculated treatments. With the combination of EcoMic®+Quitomax®+Ho5, there was a high percentage of inflorescence (71 %); which suggests that the inclusion of Quitomax® in such combination should have influenced this variable effectively. It is concluded that the combination of the biofertilizers with Quitomax®, in general, showed a higher effect than the control; although EcoMic®+Quitomax®+Ho5 stood out, due to its superiority with regards to other treatments. On the other hand, the application of each biofertilizer, or of Quitomax®, alone, did not show higher results than the absolute control in most of the variables. To evaluate treatments in which these biopreparations were combined in different pasture grasses and different soil types, as well as the long-term effect of these biopreparations on the plant, is recommended. <![CDATA[Weeds-beneficial entomofauna ecological relation in silvopastoral systems of western Cuba]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100048&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen El objetivo del estudio fue determinar las especies de plantas arvenses y de la entomofauna beneficiosa presentes en los sistemas silvopastoriles (SSP) evaluados en el occidente de Cuba, así como su interrelación ecológica en esos agroecosistemas ganaderos. Para ello, durante un año se muestrearon ocho SSP compuestos por asociaciones de leucaena más gramíneas pratenses. El muestreo de las arvenses se realizó al inicio y al final del experimento; mientras que la recolección de los insectos beneficiosos se hizo cada 15 días, con vista a su identificación en cada caso. Se encontró un total de 34 arvenses y 79 especies insectiles beneficiosas. De las primeras, cinco se consideran como posibles hospedantes de 27 insectos beneficiosos que se capturaron (11 depredadores, 12 parasitoides y 4 polinizadores). De ellos, sobresalieron en el primer grupo cinco coccinélidos como biorreguladores de Heteropsylla cubana (principal plaga de la leucaena a escala mundial) y un antocórido controlador de trips; mientras que en el segundo se destacó un ichneumónido y varios cálcidos que regulan a Spodoptera frugiperda; y en el tercero se distinguió la abeja Apis melifera como polinizador. Se demostró que es necesario determinar cuáles son las especies de arvenses que conviene que estén presentes en los SSP con el fin de potenciar los procesos ecológicos que en estos suceden, sobre la base de la agrodiversidad, el área que cubren los pastos predominantes y el manejo de estos sistemas productivos; ello contribuiría a propiciar la regulación de las principales plagas asociadas y a mantener el equilibrio biológico, como ocurrió en los cuartones evaluados, con vista a alcanzar la sostenibilidad económica y ambiental de dichos agroecosistemas en el tiempo.<hr/>Abstract The objective of the study was to determine the species of weeds and beneficial entomofauna present in the silvopastoral systems (SPSs) evaluated in western Cuba, as well as their ecological interrelation in those animal husbandry agroecosystems. For such purpose, during one year eight SPSs composed by associations of L. leucocephala plus pasture grasses were sampled. The weeds were sampled at the beginning and end of the experiment; while the beneficial insects were collected every 15 days, for their identification in each case. A total of 34 weeds and 79 beneficial insect species were found. From the former, five are considered possible hosts of 27 beneficial insects that were captured (11 predators, 12 parasitoids and 4 pollinators). Among them, in the first group five ladybird beetles stood out as bioregulators of Heteropsylla cubana (main pest of L. leucocephala worldwide) and a thrip-controlling flower bug; while in the second group an ichneumonid and several chalcid wasps that regulate Spodoptera frugiperda stood out; and in the third group the bee Apis melifera stood out as pollinator. It was proven that it is necessary to determine which are the weed species whose presence is convenient in SPSs in order to enhance the ecological processes that occur in them, based on agrodiversity, the area covered by the prevailing pastures and the management of these productive systems; this would contribute to propitiate the regulation of the main associated pests and to maintain the biological balance, as occurred in the evaluated paddocks, in order to reach the economic and environmental sustainability of such agroecosystems in time. <![CDATA[Evaluation of the nutritional value of forages in a silvopastoral system]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100057&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la época del año sobre la producción y el valor nutricional de los forrajes, en una asociación de Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K. Simon &amp; S.W.L. Jacobs con Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit. Se realizaron muestreos del componente herbáceo y del estrato arbóreo; y se estimó la disponibilidad y la composición química en la gramínea, la leguminosa voluble y la leñosa. La disponibilidad de las gramíneas fue elevada en ambas épocas, pero superior (p &lt; 0,001) en la lluviosa (ELL) con respecto a la poco lluviosa (EPLL), con valores de 5 895,2 y 3 763,1 kg de MS/ha/rotación, respectivamente. La disponibilidad de follaje de L. leucocephala fue similar para ambas épocas del año (85,7 y 72,1 kg de MS/ha/rotación para la ELL y la EPLL, respectivamente). La DIVMS96 en M. maximus resultó adecuada (≈ 650 g/kg de MS) y similar para las dos épocas del año. La EM mostró valores superiores (p &lt; 0,001) en la ELL (7,8 vs 7,0 MJ/kg de MS). La PB fue superior (p = 0,004) en la EPLL (13,8 vs 11,4 %), mientras que la FDN y la FDA no difirieron entre las épocas. En L. leucocephala la DIVMS96 (p = 0,003), la EM (p = 0,009) y la PB (p = 0,003) fueron superiores en la EPLL con respecto a la ELL (601,5 vs 545,1 g/kg de MS; 7,3 vs 6,8 MJ/kg de MS; 27,9 vs 24,8 %, respectivamente). En Neonotonia wightii (Wight &amp; Arn.) J.A. Lackey todos los indicadores fueron similares para ambas épocas, con una excelente DIVMS96 (641,4-667,2 g/kg de MS) y PB (18,1-20,6 %) y adecuada EM (7,4-7,7 MJ/kg de MS). La asociación de gramíneas mejoradas con L. leucocephala, en condiciones de producción, mostró una elevada disponibilidad de biomasa total y de PB por hectárea; la cual, aun cuando fue superior en la época lluviosa, demostró el potencial de estos sistemas para garantizar una adecuada producción de alimento durante todo el año.<hr/>Abstract The objective of the study was to evaluate the effect of season on the forage production and nutritional value, in an association of Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K. Simon &amp; S.W.L. Jacobs with Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit. The herbaceous component and tree stratum were sampled; and the availability and chemical composition in the grass, twining legume and tree were estimated. The grass availability was high in both seasons, but higher (p &lt; 0,001) in the rainy season (RS) with regards to the dry season (DS), with values of 5 895,2 and 3 763,1 kg DM/ha/rotation, respectively. The availability of L. leucocephala foliage was similar for both seasons (85,7 and 72,1 kg DM/ha/rotation for the RS and DS, respectively). The IVDMD96 in M. maximus was adequate (≈ 650 g/kg DM) and similar for both seasons. The ME showed higher values (p &lt; 0,001) in the RS (7,8 vs 7,0 MJ/kg DM). The CP was higher (p = 0,004) in the DS (13,8 vs 11,4 %), while the NDF and ADF did not differ between seasons. In L. leucocephala the IVDMD96 (p = 0,003), ME (p = 0,009) and CP (p = 0,003) were higher in the DS compared with the RS (601,5 vs 545,1 g/kg DM; 7,3 vs 6,8 MJ/kg DM; 27,9 vs 24,8 %, respectively). In Neonotonia wightii (Wight &amp; Arn.) J.A. Lackey all the indicators were similar for both seasons, with an excellent IVDMD96 (641,4-667,2 g/kg DM) and CP (18,1-20,6 %) and adequate ME (7,4-7,7 MJ/kg DM). The association of cultivated grasses with L. leucocephala, under production conditions, showed high availability of total biomass and CP per hectare; which although higher in the rainy season, showed the potential of these systems to guarantee adequate food production throughout the year. <![CDATA[Utilization of shrimp (<em>Litopenaeus vannamei</em>) waste meal in heifers]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100068&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen El objetivo de este experimento fue determinar el efecto de la utilización de 30 % de harina de residuo de camarón (Litopenaeus vannamei), sobre algunos indicadores productivos y reproductivos de novillas en pastoreo, en Culiacán -Sinaloa, México-. Entre febrero y agosto de 2016 se realizó un ensayo con 12 novillas Pardo Suizo, de entre 10 y 14 meses de edad, distribuidas en un diseño completamente aleatorizado con dos tratamientos de seis animales cada uno: tratamiento control: 3 kg de suplemento, que contenía 100 % del concentrado; tratamiento experimental: 3 kg de suplemento, que contenia 70 % del concentrado y 30 % de harina de residuo de camarón. El resto de la dieta consistió en pastoreo y heno de gramíneas. La ganancia de peso diaria fue favorable y significativa con la presencia de la harina de residuo de camarón (0,520 vs. 0,410 kg/animal/día); mientras que la respuesta reproductiva se evidenció en los porcentajes de novillas gestadas al concluir la prueba (83 % en el experimental vs. 50 % en el control). Se demostró que la inclusión de harina de residuo de camarón al 30 % en las dietas de las novillas permitió una mayor ganancia de peso diaria, así como una disminución de algunos indicadores de estrés calórico, como el pH de la orina y las heces, además de la temperatura rectal; ello posibilitó gestaciones en un menor periodo de tiempo, aspecto esencial para la producción ganadera de Sinaloa.<hr/>Abstract The objective of this trial was to determine the effect of the utilization of 30 % shrimp (Litopenaeus vannamei) waste meal on some productive and reproductive indicators of grazing heifers, in Culiacán -Sinaloa, Mexico-. Between February and August, 2016, a trial was conducted with 12 Swiss Brown heifers, of 10-14 months of age, distributed in a completely randomized design with two treatments of six animals each: control treatment: 3 kg of supplement, which contained 100 % concentrate feed; experimental treatment: 3 kg of supplement which contained 70 % concentrate feed and 30 % shrimp waste meal. The remainder of the diet consisted in grazing and grass hay. The daily weight gain was favorable and significant with the presence of the shrimp waste meal (0,520 vs. 0,410 kg/animal/day); while the reproductive response was shown in the percentages of pregnant heifers at the end of the test (83 % in the experimental treatment vs. 50 % in the control). It was proven that the inclusion of 30 % shrimp waste meal allowed higher daily weight gain, as well as a decrease of some indicators of caloric stress, such as the pH of urine and feces, in addition to the rectum temperature; this permitted pregnancies in a shorter time period, essential aspect for cattle husbandry in Sinaloa. <![CDATA[Learning results in the process of local development management in a Matanzas municipality]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100073&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen Con el objetivo de conocer aspectos relevantes que constituyen aprendizajes en el proceso de gestión del desarrollo local en el municipio Perico, provincia de Matanzas -Cuba-, se realizó un ejercicio de sistematización en el período 2013-2016. Para el análisis se tomó como guía las variables identificadas en el eje de «gestión para el desarrollo», en sus dimensiones productiva y cultural asociativa. Los actores entrevistados se identificaron y clasificaron atendiendo al objetivo y a las funciones, intereses y prácticas; la información se procesó a partir del análisis de divergencias y recurrencias, con el propósito de documentar las vivencias de la mayor parte de los actores. Los entrevistados, en su mayoría, reconocieron que existe un Programa de Desarrollo Municipal que no siempre se articula con decisiones, acciones e intereses de los organismos nacionales. Consideran que para la gestión del desarrollo se necesita un espacio donde confluyan los actores, para construir las proyecciones de transformación y chequear las acciones en ejecución. La Plataforma Multiactoral de Gestión ha favorecido la conformación de un plan común gestionado desde el Gobierno. El 30 % de los entrevistados refiere que el trabajo realizado ha permitido modificar la manera de pensar y actuar de muchas instituciones. Se concluye que la experiencia desarrollada desplegó una transformación importante, con la participación de los actores sociales municipales. Asimismo, se considera que la creación de estos espacios es una necesidad para avanzar en la solución de las demandas del desarrollo.<hr/>Abstract In order to know relevant aspects that constitute learning results in the process of local development management in the Perico municipality, Matanzas province -Cuba-, a systematization exercise was carried out in the period 2013-2016. For the analysis the variables identified in the axis of «management for development», in its productive and associative cultural dimensions, were taken as guide. The interviewed actors were identified and classified considering the objective and the functions, interests and practices; the information was processed from the divergence and recurrence analysis in order to document the experiences of most actors. Most of the interviewees acknowledged that there is a Municipal Development Program which is not always articulated with decisions, actions and interests of national organisms. They consider that for development management it is necessary to have a space where the actors converge, to construct transformation projections and check actions under execution. The Multiactoral Management Platform has favored the elaboration of a common plan managed from the Government. From the interviewees, 30 % refers that the performed work has allowed to modify the way of thinking and acting of many institutions. It is concluded that the developed experience deployed an important transformation, with the participation of municipal social actors. Likewise, it is considered that the creation of these spaces is a need to advance in the solution of development demands. <![CDATA[Bibliometric analysis about the published studies on <em>Morus alba</em> L.]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100081&lng=&nrm=iso&tlng= Resumen El objetivo de la investigación fue analizar la producción científica sobre Morus alba L. registrada en bases de datos internacionales durante el periodo 2013-2017. Se realizó una búsqueda en ScienceDirect, Springer, Redalyc y Scielo, de los artículos que contienen en el título la frase “Morus alba”; una vez eliminados los solapamientos se recuperaron 125 registros. Las variables evaluadas fueron: número de publicaciones por año, productividad por revista, productividad autoral, relación entre autores y palabras clave. El año más productivo fue el 2016 y la mayor cantidad de manuscritos se publicaron en la revista cubana Pastos y Forrajes. Las principales redes de colaboración se encontraron entre autores de Cuba, España, India y Corea del Sur. En el periodo, predominaron las investigaciones acerca de fitoquímica de esta planta para su uso en la salud animal y humana. La información científica acerca de M. alba en el periodo 2013-2017 es abundante y se evidencia un crecimiento en el número de publicaciones. El área temática más fortalecida corresponde a la fitoquímica y a sus potenciales usos en la salud animal y humana.<hr/>Abstract The objective of the study was to analyze the scientific production on Morus alba L. recorded in international databases during the period 2013-2017. A search was carried out in ScienceDirect, Springer, Redalyc and Scielo, of the papers that have in the title the phrase “Morus alba”; once the overlapping cases were eliminated 125 records were recovered. The evaluated variables were: number of publications per year, productivity per journal, authors’ productivity, relation among authors and keywords. The most productive year was 2016 and the highest quantity of manuscripts was published in the Cuban journal Pastos y Forrajes. The main collaboration networks were found among authors from Cuba, Spain, India and South Korea. In the period, the research about the phytochemical indicators of this plant for its use in animal and human health prevailed. The scientific information about M. alba in the period 2013-2017 is abundant and a growth in the number of publications is shown. The most enhanced thematic area corresponds to its phytochemistry and its potential uses in animal and human health.