Pastos y Forrajes

Necesidad de una transición agroecológica en Cuba, perspectivas y retos

En Cuba, con un sistema alimentario dependiente en alto grado de las importaciones, se necesitan transformaciones en su modelo de desarrollo agropecuario; que se basen fundamentalmente en una producción más endógena y en el uso más eficiente de los recursos localmente disponibles. La agroecología, como ciencia y práctica que fomenta la soberanía alimentaria, puede colocar a los que producen, distribuyen y consumen la producción agropecuaria en el centro de políticas públicas que fomenten estos procesos cerca del territorio y de una manera ecológicamente sostenible, lo cual la convierte en una alternativa sustentable. En el presente artículo se fundamenta la situación actual de la agricultura en el país, su participación en la economía nacional, el papel del sector cooperativo y de la agricultura familiar en la alimentación de la población; así como se analiza lo referente al deterioro de los suelos y los problemas climatológicos, socioculturales, entre otros, que sugieren la necesidad de modelos de desarrollo agrícolas alternativos y favorecen el impulso de directrices y decisiones en torno a la agroecología; se hace referencia además a los retos que podrían apoyar su desarrollo escalonado. Es evidente la necesidad de una transición agroecológica en Cuba, por lo que se proponen los elementos que pudieran sustentar el desarrollo de la agricultura familiar en el país sobre bases agroecológicas.

In Cuba, with a food system highly dependent on imports, transformations are needed in its farming development model; which are mainly based on a more endogenous production and the more efficient use of the locally available resources. Agroecology, as science and practice that promotes food sovereignty, can place those who produce, distribute and consume the farming production at the center of public policies which promote these processes close to the territory and in an ecologically sustainable way, which turns it into a sustainable alternative. This paper presents the current situation of agriculture in the country, its participation in national economy, the role of the cooperative sector and family agriculture in feeding the population; and it also analyzes soil deterioration and sociocultural, climate problems, among others, which suggest the need of alternative agricultural development models and favor the drive of guidelines and decisions around agroecology; reference is made too to the challenges that could support its progressive development. The need of an agroecological transition in Cuba is evident; for which the elements that could support the development of family agriculture in the country on agroecological bases are proposed

Efecto del arreglo espacial y el intercalamiento con Canavalia ensiformis micorrizada en la respuesta agroproductiva de Morus alba

Se realizó un estudio en la Estación Experimental Indio Hatuey, con el propósito de determinar el efecto del arreglo espacial de la plantación y del intercalamiento de canavalia inoculada con HMA (CeHMA), en condiciones de secano y sin fertilización mineral, en la respuesta agroproductiva de la morera. Los tratamientos consistieron en surco sencillo (0,50 x 1,00 m), con 20 000 plantas ha-1 con y sin CeHMA; y surco doble (0,50 m x 0,50 m x 1 m), con 26 666 plantas ha-1, con y sin CeHMA. Se evaluó durante dos años el rendimiento de masa seca comestible y la concentración de N, P y K. La concentración de N en la biomasa comestible no varió, y sus valores (2,09 y 2,4 %) estuvieron por debajo del rango óptimo para el cultivo de morera. Se encontraron efectos significativos en la concentración de P, tanto del tratamiento CeHMA como de la mayor densidad de plantación y el surco doble, y los valores fueron de 0,16 y 0,19 %. La mayor densidad de plantación y el surco doble influyeron en el aumento de la concentración de K, no así CeHMA. Los mayores valores (2,22 y 2,37 %) se ubicaron, al igual que en el P, en el rango óptimo reportado para la especie. El rendimiento de biomasa comestible no difirió entre tratamientos y varió desde 8,38 hasta 10,51 t ha-1. Se concluye que el arreglo espacial con mayor densidad de plantación, surco doble y CeHMA garantizó una mejor respuesta agroproductiva de la morera en términos de concentración de P y K en la biomasa comestible; aunque, desde el punto de vista del rendimiento de forraje, ningún tratamiento demostró ser factible en las condiciones de insuficiente disponibilidad de nutrientes en el suelo y sin riego.

A study was conducted at the Research Station Indio Hatuey in order to determine the effect of the spatial arrangement of the plantation and the intercropping of AMF-inoculated jack bean (CeAMF), without irrigation and without mineral fertilization, on the agroproductive response of mulberry. The treatments consisted in single row (0,50 x 1,00 m), with 20 000 plants ha-1 with and without CeAMF; and double row (0,50 x 0,50 x 1,00 m), with 26 666 plants ha-1, with and without CeAMF. The edible dry mass yield and the concentration of N, P and K were evaluated for two years. The concentration of N in the edible biomass did not vary, and its values (2,09 and 2,4 %) were below the optimum range for the mulberry crop. Significant effects were found in the concentration of P, of the CeAMF treatment as well as of the highest planting density and the double row, and the values were 0,16 and 0,19 %. The highest planting density and the double row influenced the increase of the concentration of K, unlike CeAMF. The highest values (2,22 and 2,37 %) were ranked, just like in P, within the optimum range reported for the species. The edible biomass yield did not differ among treatments and varied from 8,38 to 10,51 t ha-1. It is concluded that the spatial arrangement with higher planting density, double row and CeAMF guaranteed a better agroproductive response of mulberry in terms of P and K concentration in the edible biomass; although, from the point of view of forage yield, no treatment proved to be feasible under the conditions of insufficient nutrient availability in the soil and without irrigation.

**Evaluación del pastizal natural en un sistema silvopastoril con sauce (Salix humboldtiana)**

El objetivo de este estudio fue determinar, en los pastizales del bosque de sauce (sauzal), la productividad primaria neta aérea (PPNA), la composición botánica estacional de los grupos funcionales y la receptividad ganadera estacional estimada. La PPNA total anual fue de 5 210,6 kg de MS/ha/año, de los cuales 2 544,8 kg de MS/ha se produjeron en verano, con diferencias estadísticamente significativas respecto al resto de las estaciones: primavera 1 669,3 kg de MS/ha, invierno 626,2 kg de MS/ha y otoño 370,3 kg de MS/ha. La composición botánica del pastizal por grupo funcional mostró que más del 57 % de la biomasa de la PPNA anual estuvo dominada por las gramíneas; el mayor porcentaje de participación se registró en verano, en el que este género representó el 80 % de la biomasa. Por otra parte, el amplio grupo funcional de las latifoliadas se mantuvo constante en cuanto a las especies presentes en la biomasa durante todo el año. El verano fue la estación de mayor receptividad ganadera, con 1,17 EV ha-1 día-1. La primavera se ubicó en segundo lugar, con una estimación de receptividad de 0,76 EV ha-1día-1. Por su parte, el invierno presentó una capacidad de carga de 0,29 EV ha-1 día-1, y el otoño, de 0,17 EV ha-1 día-1. Se concluye que el sauzal es un pastizal que debe pastorearse como recurso forrajero de verano.

The objective of this study was to determine, in the pasturelands of the willow forest, the net aerial primary productivity (NAPP), the seasonal botanical composition of the functional groups and the estimated seasonal cattle receptivity. The total annual NAPP was 5 210,6 kg DM/ha/year, from which 2 544,8 kg DM/ha occurred in the summer, with statistically significant differences with regards to the other seasons: spring 1 669,3 kg DM/ha, winter 626,2 kg DM/ha and autumn 370,3 kg DM/ha. The botanical composition of the pastureland per functional group showed that more than 57 % of the biomass of the annual NAPP was dominated by grasses; the highest participation percentage was recorded in the summer, in which this genus represented 80 % of the biomass. On the other hand, the wide functional group of latifoliate plants remained constant with regards to the species present in the biomass throughout the year. The summer was the season with the highest cattle receptivity, with 1,17 CE ha-1 day-1. The spring was ranked second, with a receptivity estimation of 0,76 CE ha-1 day-1. On the other hand, the winter showed a carrying capacity of 0,29 CE ha-1 day-1, and the autumn, of 0,17 CE ha-1 day-1. It is concluded that the willow forest is a pastureland that should be grazed as summer forage resource.

**Respuesta de Moringa oleifera Lam a estrategias de fertilización en suelo Ferralítico rojo lixiviado**

Con el objetivo de conocer el efecto de la fertilización órgano-mineral en el comportamiento productivo de la moringa, en un suelo Ferralítico rojo lixiviado éutrico, se evaluaron, los siguientes tratamientos: T0 = testigo absoluto; T1 = 0,6 t ha-1 de fertilizante 9:9:12 (54 kg N, 54 kg P2O5 y 72 kg K2O) en la siembra y 130 kg ha-1 de urea (61 kg N) por corte de forraje; T2 = mezcla de 0,3 t ha-1 de la fórmula 9:9:12 (27 kg N, 27 kg P2O5 y 36 kg K2O) con 4 t ha-1 de estiércol vacuno en la siembra y mezcla de 65 kg de urea (30 kg N) con 2 t ha-1 de estiércol vacuno por corte; y T3 = 8 t ha-1 de estiércol vacuno en la siembra y 4 t ha-1 de estiércol vacuno por corte. El diseño fue de bloques al azar con cinco réplicas Los resultados de los cinco cortes indicaron respuesta a las tres variantes de fertilización; se destacó la combinación órgano-mineral (T2), que produjo el mayor rendimiento de materia seca total (20,11 t ha-1), seguido de la variante mineral (14,29 t ha-1) y la orgánica (13,46 t ha-1 año-1). El testigo solo rindió 10,57 t ha-1. El rendimiento anual de masa seca de hojas tuvo un comportamiento similar, con el mejor valor en T2 (11,34 t ha-1). Se concluye que en similares condiciones edafoclimáticas se deben emplear variantes de fertilización órgano-mineral para mejorar el rendimiento y la calidad del forraje de esta planta.

In order to know the effect of organic-mineral fertilization on the productive performance of drumstick tree, on a euthric lixiviated Ferralitic Red soil, the following treatments were evaluated: T0 = absolute control; T1 = 0,6 t ha-1 of fertilizer 9:9:12 (54 kg N, 54 kg P2O5 and 72 kg K2O) at planting and 130 kg ha-1 of urea (61 kg N) per forage cutting; T2 = mixture of 0,3 t ha-1 of the formula 9:9:12 (27 kg N, 27 kg P2O5 and 36 kg K2O) with 4 t ha-1 of cattle manure at planting and mixture of 65 kg of urea (30 kg N) with 2 t ha-1 of cattle manure per cutting; and T3 = 8 t ha-1 of cattle manure at planting and 4 t ha-1 of cattle manure per cutting. The design was randomized blocks with five replications. The results of the five cuttings indicated response to the three fertilization variants; the organic-mineral combination (T2) stood out, producing the highest yield of total dry matter (20,11 t ha-1), followed by the mineral variant (14,29 t ha-1) and the organic one (13,46 t ha-1 año-1). The control only yielded 10,57 t ha-1. The annual dry matter yield of leaves had a similar performance, with the best value in T2 (11,34 t ha-1). It is concluded that under similar edaphoclimatic conditions variants of organic-mineral fertilization can be used to improve the forage yield and quality of this plant

Macrofauna del suelo en ecosistemas ganaderos de montaña en Guisa, Granma, Cuba

El objetivo de este trabajo fue identificar la macrofauna del suelo presente en ecosistemas ganaderos de montaña, en Guisa, provincia Granma. Los muestreos se efectuaron en el mes de octubre del año 2012, en 7 fincas ganaderas. La macrofauna edáfica fue recolectada según la metodología propuesta por el TSBF (Tropical Soil Biology and Fertility). Se excavaron tres calicatas de 25 x 25 x 20 cm en cada área de estudio. Manualmente se seleccionaron los individuos integrantes de la macrofauna edáfica, las lombrices se conservaron en formaldehido al 4 % y los invertebrados restantes en alcohol al 70 %, para su posterior identificación; la cual se realizó mediante la consulta de diferentes documentos taxonómicos, entre otros. La macrofauna edáfica se agrupó en dos phyla, cuatro clases, seis órdenes, seis familias y 11 especies, de las que seis pertenecen a las hormigas. Se concluye que en los ecosistemas ganaderos de montaña de Guisa, Granma, la mayor cantidad de especies pertenecían a la familia Formicidae. Las lombrices fueron los organismos que predominaron, ya que se recolectaron en el 100 % de las áreas muestreadas y la mayoría de los individuos se halló en la finca donde prevalecía el pasto estrella. Se recomienda evaluar otras unidades de producción ganadera en la montaña utilizando variables que caractericen mejor el comportamiento de la macrofauna del suelo (por ejemplo: densidad y biomasa).

The objective of this work was to identify the soil macrofauna present in mountain livestock production ecosystems, in Guisa, Granma province. The samplings were conducted in October, 2012, in 7 livestock production farms. The edaphic macrofauna was collected according to the methodology proposed by the TSBF (Tropical Soil Biology and Fertility). Three 25 x 25 x 20 cm test pits were excavated in each study area. The individuals of the edaphic macrofauna were manually selected, the earthworm were preserved in 4 % formaldehyde and the remaining invertebrates in 70 % alcohol, for their later identification; which was made through the consultation of different taxonomic documents, among others. The edaphic macrofauna was grouped in two phyla, four classes, six orders, six families and 11 species, from which six belong to ants. It is concluded that in the mountain livestock production ecosystems of Guisa, Granma, the highest quantity of species belonged to the Formicidae family. The earthworms were the prevailing organisms, because they were collected in 100 % of the sampled areas and most individuals were found in the farm where star grass prevailed. It is recommended to evaluate other livestock production units in the mountain using variables that best characterize the performance of the soil macrofauna (for example: density and biomass).

La macrofauna edáfica, indicadora de contaminación por metales pesados en suelos ganaderos de Mayabeque, Cuba

Se realizó un estudio con el objetivo de evaluar el comportamiento de la macrofauna edáfica en suelos ganaderos de la provincia Mayabeque, Cuba, con diferentes grados de contaminación por metales pesados. En 2012 se muestrearon tres parcelas dedicadas al cultivo de pastos (Cyperus gigantus L. y Cynodon dactylon L. Pers.), con un gradiente de concentración de Zn inferior al límite de intervención y de Pb biodisponible de hasta 3,5 veces superior al límite de intervención; y una parcela no contaminada, como control. La época de lluvia y la profundidad de 0-10 cm resultaron las más favorables para el muestreo en ecosistemas pratenses; y se determinaron las variaciones en la riqueza taxonómica, el total de organismos, la abundancia relativa de cada taxón, la densidad de las poblaciones y los grupos tróficos funcionales para los ecosistemas contaminados, mediante un muestreo en bandera inglesa. La riqueza taxonómica y el total de organismos disminuyeron significativamente al aumentar la concentración de Pb y Zn biodisponible, según el orden Pastizal > Parcela 2 > Parcela 1 > Cerámica. Todos los taxones evaluados mostraron disminuciones en la abundancia relativa, y la densidad de sus poblaciones disminuyó significativamente con el aumento de la concentración del metal, en el orden Pastizal > Parcela 1 > Parcela 2 = Cerámica. Los grupos tróficos predominantes fueron los depredadores, y disminuyó la presencia de descomponedores. El muestreo relativo de poblaciones de la clase Diplopoda, fitófagos de los órdenes Coleoptera e Hymenoptera y lombrices de tierra (Oligochaeta) puede ser suficiente para indicar el estado ecológico de los suelos.

A study was conducted in order to evaluate the performance of the edaphic macrofauna in livestock production soils of the Mayabeque province, Cuba, with different degrees of contamination by heavy metals. In 2012 three plots were sampled dedicated to the cultivation of pasture (Cyperus gigantus L. and Cynodon dactylon L. Pers.), with a concentration gradient of Zn lower than the intervention limit and of available Pb up to 3,5 times higher than the intervention limit; and a non-contaminated plot as control. The rainy season and the 0-10 cm depth were the most favorable for sampling in pastureland ecosystems; and the variations in taxonomic richness, total organisms, relative abundance of each taxon, population density and functional trophic groups for the contaminated ecosystems, were determined through a Union Jack sampling. The taxonomic richness and total organisms significantly decreased wen increasing the concentration of bioavailable Pb and Zn, according to the order Pastureland > Plot 2 > Plot 1 > Ceramic. All the evaluated taxa showed decreases in the relative abundance, and the density of their populations significantly decreased with the increase of the metal concentration, in the order Pastureland > Plot 1 > Plot 2 = Ceramic. The prevailing trophic groups were the predators, and the presence of decomposers diminished. The relative sampling of populations of the Diplopoda class, phytophagous insects of the Coleoptera and Hymenoptera orders and earthworms (Oligochaeta) can be sufficient to indicate the ecological status of the soils.

Insectos rizófagos asociados a variedades de poáceas cespitosas en el Varadero Golf Club, Matanzas, Cuba

Se realizó un estudio con el objetivo de determinar las principales especies de insectos rizófagos asociados a las variedades de poáceas cespitosas en el Varadero Golf Club (Matanzas, Cuba). Durante 2010-2015 se evaluaron muestras radiculares del césped de las variedades bermuda 328 y tifdwarf (híbridos obtenidos de Cynodon dactylon (L.) Pers x Cynodon transvaalensis Burtt-Davy), las cuales fueron extraídas mediante un dispositivo cortador de hoyos. En ellas se recolectaron los principales insectos rizófagos asociados y se identificaron y describieron las lesiones.. Se encontraron 13 especies insectiles, correspondientes a cinco órdenes y ocho familias, las cuales se hallaron en todas las áreas de juego (excepto en el rough); las taxas con mayor incidencia pertenecían a los órdenes Hemiptera y Coleoptera. Sobresalieron por sus afectaciones en el césped de ambos híbridos los cídnidos, Dallasiellus varaderensis, Marrero y Mayorga, Tominotus inconspicuus Froeschner y los cuculiónidos Sphenophorus sp. (1) y Sphenophorus sp. (2); los que demostraron su potencialidad como insectos plagas del césped en Cuba para las poáceas del género Cynodon, ya que las afectaciones radiculares causaron clorosis, quemaduras y muerte localizada del césped en el Varadero Golf Club. Como resultado del inventario realizado se destaca el registro, por primera ocasión, de las dos especies del género Sphenophorus. Se recomienda identificar las especies de Sphenophorus e incluirlas, junto con D. varaderensis y T. inconspicuus, en la lista disponible en el país con las especies insectiles asociadas a las poáceas cespitosas.

A study was conducted in order to determine the main species of rhizophagous insects associated to the turfgrass varieties in the Varadero Golf Club (Matanzas, Cuba). During 2010-2015 root samples from the turf of varieties Bermuda grass 328 and tifdwarf (hybrids obtained from Cynodon dactylon (L.) Pers x Cynodon transvaalensis Burtt-Davy) were evaluated, which were extracted through a hole-cutting device. In them the main associated rhizophagous insects were collected and the lesions were identified and described. Thirteen insect species were found, corresponding to five orders and eight families, which were found in all the game areas (except in the rough); the taxa with higher incidence belonged to the orders Hemiptera and Coleoptera. Due to the affectations they caused on the turf of both hybrids the burrower bugs Dallasiellus varaderensis Marrero and Mayorga, Tominotus inconspicuus Froeschner and the true weevils Sphenophorus sp. (1) and Sphenophorus sp. (2) stood out; proving their potential as pest insects of the turf in Cuba for the grasses of the Cynodon genus, because the root affectations caused chlorosis, burns and localized death of the turfgrass in the Varadero Golf Club. As a result of the inventory conducted the recording, for the first time, of the two species of the Sphenophorus genus stands out. It is recommended to identify the Sphenophorus species and to include them, along with D. varaderensis and T. inconspicuus, in the available list of the insect species associated to turfgrasses in the country.

**Influencia de tres variedades de Morus alba L. en el crecimiento de Bombyx mori L.**

Se estudiaron tres variedades de Morus alba (tigreada, universidad y yu-62) con el objetivo de determinar su composición proximal y su incidencia en el crecimiento de las larvas de Bombyx mori, polihíbrido Chul Tai-6. Para el análisis y la alimentación se utilizaron hojas maduras, y se determinó la materia seca (MS), la humedad, la fibra bruta (FB), la proteína bruta (PB), el calcio (Ca), el fósforo (P), el potasio (K) y la ceniza. El diseño fue completamente aleatorizado (tres réplicas de 100 gusanos por variedad). Se midió el peso de la larva el primer y el quinto días de la quinta edad, y el crecimiento promedio de un gusano por día. Los porcentajes de humedad y de PB resultaron mayores para la var. yu-62 (75,9 % y 20,10 %, respectivamente); no hubo diferencias significativas entre los porcentajes de FB. La var. tigreada presentó valores significativamente altos de ceniza. Las larvas alimentadas con yu-62 mostraron la mayor tasa de crecimiento relativo TCr (638,95ª ± 114,2), mientras que la menor TCr se obtuvo con tigreada (466,59c ± 87,97). Se concluye que la variedad yu-62 presentó los mejores indicadores bromatológicos y una mayor TCr, por lo que se recomienda para ser utilizada en la sericultura en Cuba.

Three Morus alba varieties (tigreada, universidad and yu-62) were studied in order to determine their proximal composition and their incidence on the growth of Bombyx mori larvae, polyhybrid Chul Tai-6. For the analysis and feeding mature leaves were used, and the dry matter, moisture, crude fiber (CF), calcium (Ca), phosphorus (P), potassium (K) and ash were determined. The design was completely randomized (three replications of 100 silkworms per variety). The weight of the larva on the first and fifth days of the fifth instar and the average growth of a worm per day were measured. The moisture and CP percentages were higher for var. yu-62 (75,9 and 20,10 %, respectively); there were no significant differences among the CF percentages. Var. tigreada showed significantly high values of ash. The larvae fed yu-62 showed the highest relative growth rate RGR (638,95ª ± 114,2), while the lowest RGR was obtained with tigreada (466,59c ± 87,97). It is concluded that variety yu-62 showed the best bromatological indicators and a higher RGR, for which it is recommended to be used in Cuban sericulture.

Follajes proteicos (kenaf y yuca) en raciones de caña de azúcar sin urea, para vacas lecheras

Se realizó una investigación con el objetivo de evaluar la utilización de los forrajes de kenaf y yuca como alternativas de fuentes naturales de proteína en sustitución de la urea, en raciones para vacas lecheras basadas en pastos y forraje de caña de azúcar, en el período poco lluvioso. Para ello se emplearon 30 vacas lecheras de la raza Siboney de Cuba, con potencial productivo de 12 L, peso vivo de 486 kg ±12 y similares tiempos de lactancia (120 días ± 25), las cuales se distribuyeron aleatoriamente en tres tratamientos: A) caña de azúcar (15 kg/día) + 10 kg de forraje fresco de kenaf/día), B) caña de azúcar (15 kg/día) + 10 kg de forraje fresco de yuca/día, y C) caña de azúcar (15 kg/día) + urea (150 g/animal/día). Se evidenciaron altos tenores de proteína en los forrajes (23,4 y 24,5 % para kenaf y yuca, respectivamente). Los tratamientos con estos forrajes produjeron más de 0,7 L de leche que el control, y se observó poca variación en los indicadores de salud. El pH en la orina y en la excreta de los animales fue más elevado en las condiciones de suplementación con urea, lo que indica una posible alcalinización. Se concluye que ambos forrajes podrían ser una buena opción para disminuir importaciones de químicos destinados a la ganadería y favorecer el mayor uso de fuentes naturales de proteína, con un mayor beneficio en las explotaciones lecheras.

A study was conducted in order to evaluate the utilization of kenaf and cassava forage as alternatives of natural protein sources to substitute urea, in rations for dairy cows based on pastures and sugarcane forage, in the rainy season. For such purpose 30 dairy cows of the Siboney de Cuba breed were used, with productive potential of 12 L, live weight of 486 kg ± 12 and similar lactation times (120 days ± 25), which were randomly distributed in three treatments: A) sugarcane (15 kg/day) + 10 kg of fresh kenaf forage/day, B) sugarcane (15 kg/day) + 10 kg of fresh cassava forage/day and C) sugarcane (15 kg/day) + urea (150 g/animal/day). High values of protein were found in the forages (23,4 and 24,5 % for kenaf and cassava, respectively). The treatments with these forages produced 0,7 L of milk over the control, and little variation was observed in the health indicators. The pH in the urine and excreta of the animals was higher under the conditions of supplementation with urea, which indicates a possible alkalization. It is concluded that both forages could be a good choice to decrease imports of chemicals for cattle production and favor the higher use of natural protein sources, with a higher benefit in dairy production systems

La capacidad gerencial del sector empresarial agropecuario en Cuba. Situación actual y brechas de formación

Se realizó un estudio con el objetivo de identificar las brechas de formación en cuanto a la capacidad gerencial; la situación actual en instituciones, organizaciones y proyectos respecto a la determinación de la demanda de formación de capacidades en cultura y gestión empresarial en el marco agropecuario; así como los actores con posibilidades de asumir labores como promotores, facilitadores y formadores, que dieran respuesta a un programa de formación propuesto para los años 2015-2017. Para la recopilación de la información se aplicaron encuestas a actores asociados al sector agropecuario, en instituciones y en proyectos a nivel nacional y territorial; y también se realizaron talleres. Los demandantes plantearon que el 60 % de sus necesidades se enmarcan en el ámbito logístico y de infraestructura, seguido de la creación de capacidades para asumir las transformaciones del entorno y las nuevas maneras de gestionar actividades económicas y las personas. Para los oferentes, sin embargo, el equipamiento y la formación de capacidades en temas relacionados con la cultura y la gestión empresarial constituyen los aspectos relevantes. Se identificaron 55 nuevas actividades económicas, de las cuales 39 están relacionadas con la prestación de servicios de asesoría técnica, introducción de tecnologías y formación de talentos. Ello determina la necesidad de desarrollar, en los actores de las instituciones y los contextos, las capacidades necesarias para garantizar el éxito de las nuevas empresas. En este sentido, tanto demandantes como oferentes opinaron que los mayores esfuerzos deben estar dirigidos a la gestión avanzada de personas y el desarrollo de capacidades para promover la innovación en las instituciones. El trabajo alerta sobre la importancia de desarrollar programas de formación en cultura empresarial, que no solo se refieran a la formación de empresas y planes de negocios, sino que también creen en las personas valores y expectativas; para que sean receptores de los cambios y además partícipes, de manera que puedan dar respuestas a las constantes transformaciones que se desarrollan en el contexto de Cuba en la actualidad.

A study was conducted in order to identify the training gaps regarding the managerial capacity; the current situation in institutions, organizations and projects with regards to the determination of the demand of capacity building on entrepreneurial culture and management in the farming sector; as well as the actors with possibilities of undertaking work as promoters, facilitators and trainers, who would respond to a training program proposed for years 2015-2017. For compiling the information surveys were applied to actors associated to the farming sector, in institutions and projects at national and territorial level; and workshops were also carried out. The demanders stated that 60 % of their needs are framed in the logistics and infrastructure area, followed by capacity building to assume the transformations of the surroundings and the new ways to manage economic activities and people. However, for the providers, the equipment and capacity building on topics related to entrepreneurial culture and management constitute the relevant aspects. Fifty-five new economic activities were identified, from which 39 are related to providing services of technical advisory, introduction of technologies and talent formation. This determines the need to develop, in the actors of the institutions and contexts, the necessary capacities to guarantee the success of the new enterprises. In this sense, demanders as well as providers stated that the biggest efforts should be aimed at the advanced management of people and capacity building to promote innovation in the institutions. The work alerts about the importance of developing training programs on entrepreneurial culture, which are not only referred to the formation of enterprises and business plans, but also create values and expectations in people; so that they are receptors of the changes and also participants, in a such a way that they can respond to the constant transformations that are developed in the Cuban context at present