Pastos y Forrajes

Salinity tolerance in turfgrass species

La salinidad constituye uno de los problemas que afectan el desarrollo sostenible de la jardinería en polos turísticos, campos de golf, espacios públicos y terrenos deportivos; al causar estrés en las especies cespitosas y deteriorar la estructura del suelo. La producción de césped en Cuba se realiza en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey (provincia de Matanzas), y su punto de partida son los resultados que se obtienen a nivel internacional para buscar alternativas que permitan un mayor aprovechamiento de los suelos degradados por la salinización y el incremento del potencial de producción del césped con la calidad requerida. El objetivo de este artículo es contribuir al conocimiento de la tolerancia a la salinidad en especies cespitosas. Se abordan los tipos de estrés en las plantas, especialmente el estrés que originan los suelos salinos; los mecanismos de tolerancia a la salinidad en las plantas y los estudios realizados en algunas especies cespitosas tolerantes a la salinidad. La comprensión de los mecanismos fisiológicos y bioquímicos y la evaluación de las especies cespitosas resultan esenciales para dar una solución práctica al problema de la salinidad y establecer un correcto manejo en las áreas de césped.

Salinity constitutes one of the problems that affect the sustainable development of gardening in tourism areas, golf courses, public spaces and sports fields; by causing stress in the turfgrass species and deteriorating the soil structure. Turfgrass production in Cuba takes place at the Research Station Indio Hatuey Pastures and Forages (Matanzas province), and its starting point are the results obtained at international level to search for alternatives that allow higher utilization of salinization-degraded soils and the increase of the production potential of the grass with the required quality. The objective of this paper is to contribute to the knowledge of salinity tolerance in turfgrass species. It approaches the stress types in plants, especially the stress caused by saline soils; the salinity tolerance mechanisms in plants and the studies conducted in some salinity-tolerant turfgrass species. Understanding the physiological and biochemical mechanisms and evaluating turfgrass species are essential to provide a practical solution for the salinity problem and establish a correct management in the turfgrass areas.

Preliminary results of the pruning and application of FitoMas-E on the yield of Jatropha curcas and associated crops

Con el objetivo de determinar el efecto de la poda y de la aplicación de FitoMas-E en el rendimiento de Jatropha curcas y de cultivos asociados, mediante un diseño en bloques completamente aleatorizados, se estudiaron seis tratamientos: T1: control sin poda y sin aplicación foliar; T2: control sin poda con aplicación foliar; T3: poda a 50 cm sin aplicación foliar; T4: poda a 50 cm con aplicación foliar; T5: poda a 100 cm sin aplicación foliar; T6: poda a 100 cm con aplicación foliar. Se evaluaron los días de brotación, el número de brotes emergidos, el número de ramas productivas por planta, el número de racimos por rama, el número de frutos por racimo, los frutos cosechados, el peso de los frutos, el peso de las semillas, y además se estimó el rendimiento de frutos y el de semillas. Durante la etapa experimental se sembró calabaza y frijol y se calculó el rendimiento agrícola. T4 fue el más precoz en brotar (6 días), y además alcanzó el mayor número de brotes (10), de ramas productivas (12) y 1,2 t de semilla/ha. La calabaza y el frijol tuvieron rendimientos de 7,0 y 2,7 t/ha, respectivamente. Se concluye que la poda, combinada con la aplicación foliar de FitoMas-E influye favorablemente en las variables morfológicas y productivas de J. curcas, por lo que se recomienda continuar estos estudios.

In order to determine the effect of pruning and application of FitoMas-E on the yield of Jatrophacurcas and associated crops, through a completely randomized block design, six treatments were studied: T1: control without pruning and without leaf application; T2: control without pruning with leaf application; T3: pruning at 50 cm without leaf application; T4: pruning at 50 cm with leaf application; T5: pruning at 100 cm without leaf application; T6: pruning at 100 cm with leaf application. The days to sprouting, number of emerged sprouts, number of productive branches per plant, number of racemes per plant, number of fruits per raceme, harvested fruits, weight of the fruits, weight of the seeds, were evaluated, and the fruit and seed yields were also estimated. During the experimental stage squash and beans were intercropped and the agricultural yield was calculated. T4 was the most precocious in sprouting (6 days), and it also reached the highest number of sprouts (10), of productive branches (12) and 1,2 t of seed/ha. The squash and beans had yields of 7,0 and 2,7 t/ha, respectively. It is concluded that pruning, combined with the leaf application of FitoMas-E influences favorably the morphological and productive variables of J. curcas, for which continuing these studies is recommended.

Management of the nutrition and defoliation of Morus alba (L.) var. tigreada for leaf production

En una plantación establecida de morera [Morus alba (L.) var. tigreada], en condiciones de secano y sometida a intervalos de corte, se determinó el efecto de intercalar canavalia[Canavalia ensiformis (L.)] inoculada con hongos micorrízico arbusculares (HMA), complementada con fertilizantes minerales, en ambas épocas del año. Se empleó un diseño en bloques al azar con arreglo factorial y cuatro réplicas. Los tratamientos fueron: intervalos de corte de 30, 60 y 90 días; y manejo de la nutrición: sin fertilizantes minerales ni canavalia intercalada e inoculada con HMA; fertilización mineral con 150 y 75 kg ha-1 de N y K2O por época del año, respectivamente; y canavalia intercalada e inoculada con Glomus cubense. La época del año influyó en la producción, que fue tres veces mayor en la lluviosa que en la poco lluviosa. La concentración de N foliar en la morera fue mayor con la fertilización mineral y disminuyó con el intervalo de corte; los valores estuvieron por debajo del óptimo reportado para la especie. Se concluye que el intervalo de corte de 90 días mostró los mejores resultados y en este tratamiento fue factible intercalar canavalia inoculada con HMA en la época de lluvia.

In an established plantation of mulberry [Morus alba (L.) var. tigreada], without irrigation and subject to cutting intervals, the effect of intercropping jack bean [Canavalia ensiformis (L.)] inoculated with arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), complemented with mineral fertilizers, was determined, in both seasons. A randomized block design with factorial arrangement and four replications was used. The treatments were: cutting intervals of 30, 60 and 90 days; and nutrition management: without mineral fertilizers or intercropped AMF-inoculated jack bean; mineral fertilization with 150 and 75 kg ha-1 of N and K2O per season, respectively; and intercropped jack bean inoculated with Glomus cubense. The season influenced the production, which was three times higher in the rainy season than in the dry season. The leaf N concentration in mulberry was higher with the mineral fertilization and decreased with the cutting interval; the values were below the optimum one reported for the species. It is concluded that the 90-day cutting interval showed the best results and in this treatment it was feasible to intercrop jack bean inoculated with AMF in the rainy season

Technological and socioeconomic diagnosis of the establishment of Psidium guajava L. and Teramnus labialis in Ciego de Ávila, Cuba

Con el objetivo de caracterizar el establecimiento del policultivo de guayabo var. enana roja cubana y Teramnus labialis, se realizóun estudio, durante siete meses, en 1,66 ha. Se monitorearon todas las inversiones en el área, así como las labores fitotécnicas y los costos del sistema, lo cual permitió apreciar que: a) las labores fitotécnicas realizadas al guayabo fueron similares a las del frutal en el sistema tradicional, y al establecimiento de la leguminosa se le dedicó el 12 % del tiempo total de trabajo; b) es imprescindible que haya disponibilidad de agua en toda el área, así como 0,008 ha de banco de semilla de la leguminosa para garantizar la siembra en cada hectárea diversificada; c) el mayor tiempo de trabajo se dedica al riego, que se puede combinar con el control manual de arvenses y la poda de formación del frutal; d) el costo de la hectárea diversificada fue aproximadamente 26 000 CUP, de los cuales el 70 % se relacionó con la adquisición de las posturas de guayabo y el sistema de riego, mientras que el 28 %, con gastos de salario y combustible. Se concluye que el sistema de policultivo de guayabo leguminosa de cobertura difirió poco en la fitotecnia y en los costos del sistema tradicional que se emplea actualmente para cultivar el guayabo en Cuba.

In order to characterize the establishment of the polycrop of guava tree var. enana roja cubana and Teramnus labialis, a study was conducted during seven months, in 1,66 ha. All the investments in the area were monitored, as well as the agrotechnical activities and the costs of the system, which allowed to observe that: a) the agrotechnical activities performed on the guava tree were similar to the ones carried out on the fruit tree in the traditional system, and 12 % of the total work time was dedicated to the establishment of the legume; b) it is essential that there is water availability throughout the area, as well as 0,008 ha of seed bank of the legume to guarantee the planting in each diversified hectare; c) most of the work time is dedicated to irrigation, which can be combined with the manual control of weeds and the formation pruning of the fruit tree; d) the cost of the diversified hectare was approximately 26 000 CUP, from which 70 % was related to the acquisition of the guava seedlings and the irrigation system, while 28 %, to salary and fuel expenses. It is concluded that the guava-cover legume polycrop system differed little in agrotechnical management and in costs from the traditional system which is currently used to cultivate the guava tree in Cuba.

Effect of supplementation with a preparation of corn and wheat bran enriched with torula yeast, in bull fattening under silvopastoral system conditions

El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto productivo de un preparado de maíz y afrecho de trigo enriquecido con levadura torula, como alternativa para cubrir el 25 % de los requerimientos totales de proteína de toros de ceba en silvopastoreo. Para ello se seleccionaron 24 toros del cruce Holstein x Cebú, que se distribuyeron en dos grupos de 12 animales cada uno, de forma aleatoria: un grupo control, que no recibió suplementación; y otro denominado suplemento, al que se le ofreció el preparado de maíz de forma que cubriera el 25 % de los requerimientos totales de PB Los valores de disponibilidad fueron de 6 550,0 y 13,3 kg de MS/ha/rotación para la guinea y la leucaena, respectivamente. Hubo diferencias significativas en la ganancia media diaria: 0,846 vs. 1,08 kg/animal/día; así como en el peso vivo, con valores de 421 y 440 kg para el grupo control y el grupo suplemento, respectivamente. Se concluye que la suplementación con el preparado de maíz y afrecho de trigo enriquecido con levadura torula influyó de forma positiva en la ganancia media diaria de toros durante la ceba final.

The objective of the study was to evaluate the productive effect of a preparation of corn and wheat bran enriched with torula yeast, as alternative to cover 25 % of the total protein requirements of fattening bulls under silvopastoral system conditions. For such purpose, 24 Holstein x Zebu bulls were selected, which were randomly distributed into two groups of 12 animals each: a control group, which did not receive supplementation; and another group called supplement, to which the corn preparation was offered so that 25 % of the total CP requirements was covered. The availability values were 6 550,0 and 13,3 kg DM/ha/rotation for the Guinea grass and the leucaena, respectively. There were significant differences in the mean daily gain: 0,846 vs. 1,08 kg/animal/day; as well as in the live weight, with values of 421 and 440 kg for the control group and the supplement group, respectively. It is concluded that the supplementation with the preparation of corn and wheat bran enriched with torula yeast positively influenced the mean daily gain of bulls during finishing.

Influence of the complementation with sugarcane and/or citrus fruit pulp on the in vitro fermentation of diets based on Megathyrsus maximus and Leucaena leucocephala

Se realizó un estudio con el objetivo de evaluar el efecto de la sustitución de caña de azúcar por pulpa de cítrico (PC) sobre la cinética de producción de gas (PG) in vitro y la utilización de la energía de dietas basadas en M. maximus y L. leucocephala. Para ello, se usó un diseño completamente aleatorizado con tres niveles: 0 (control), 50 % (PC10) y 100 % (PC20) y tres repeticiones. Las dietas se incubaron in vitro (96 h) con inóculo ruminal de vacas. Se midió la PG a las 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 y 96 h de incubación. Se estimaron parámetros de la fermentación ruminal tales como: la digestibilidad de la materia orgánica (DMO24), la degradabilidad in vitro de la materia seca (DIVMS96), la energía metabolizable (EM) y los ácidos grasos de cadena corta (AGCC). La sustitución de caña de azúcar por PC incrementó linealmente (p< 0,001) la PG acumulada a las 24, 48 y 96 h de la incubación, así como la producción asintótica de gas (b), la tasa fraccional de producción de gas (c), la DMO24, la EM y los AGCC. También, aumentó linealmente (p< 0,01) la DIVMS96; mientras que la fase lag (L) disminuyó linealmente (p< 0,001). Las dietas PC10 y PC20 manifestaron un comportamiento similar en la mayoría de los parámetros, excepto en la DMO24 y la producción de AGCC. Los resultados sugieren que la sustitución, tanto parcial como total, de caña de azúcar por PC tiene un impacto positivo en la producción de gas y en los parámetros de la fermentación ruminal in vitro.

A study was conducted in order to evaluate the effect of the substitution of sugarcane by citrus fruit pulp (CFP) on the in vitro gas production kinetics and the energy utilization of diets based on M. maximus and L. leucocephala. For such purpose, a completely randomized design was used with three levels: 0 (control), 50 % (CFP10) and 100 % (CFP20) and three repetitions. The diets were incubated in vitro (96 h) with rumen inoculant from cows. The GP was measured at 3, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 and 96 h of incubation. Parameters of ruminal fermentation were estimated such as: organic matter digestibility (OMD24), in vitro dry matter degradability (IVDMD96), metabolizable energy (ME) and short-chain fatty acids (SCFAs). The substitution of sugarcane by CFP linearly increased (p< 0,001) the GP accumulated at 24, 48 and 96 h of incubation, as well as the asymptotic gas production (b), fractional gas production rate (c), OMD24, ME and SCFAs. It also increased linearly (p< 0,01) the IVDMD96; while the lag phase (L) linearly decreased (p< 0,001). The diets CFP10 and CFP20 showed a similar performance in most parameters, except in OMD24 and production of SCFAs. The results suggest that the partial as well as total substitution of sugarcane by CFP has a positive impact on the gas production and on the parameters of in vitro ruminal fermentation.

Prevalence of **Fasciola hepatica in grazing cows during the dry season**

Con el objetivo de evaluar la prevalencia de Fasciola hepatica en vacas en pastoreo durante el período poco lluvioso, se realizó una investigación en una unidad de lechería bovina en el municipio de Jovellanos, provincia de Matanzas, Cuba. Se utilizó el 100 % de los animales del racial Mestizo Siboney pertenecientes al grupo de ordeño, con una edad entre 5 y 7 años, lactancia entre 90-114 días y un peso promedio de 390 kg. Los animales fueron distribuidos en tres grupos en función de su condición corporal: CC-2,5; CC-3 y CC-3,5. Posteriormente al diagnóstico inicial para determinar el nivel de infestación por F. hepatica, los animales fueron desparasitados con Labiozol®. Se realizaron muestreos mensuales de heces para determinar la carga parasitaria de fasciola (CFH); además se determinó el peso vivo, la condición corporal y la producción de leche individual de los animales. La prevalencia del parásito en el rebaño lechero fue mayor en los meses de febrero y marzo, con 58,3 y 62,5 % de animales positivos, respectivamente. Los mayores porcentajes se correspondieron con los animales del grupo de más baja condición corporal, los cuales mostraron un mayor CFH (14,1 hpg) y alcanzaron la menor producción para el período, con diferencias significativas (p< 0,05) respecto a los animales de los grupos CC-3 y CC-3,5. Se concluye que la prevalencia de F. hepatica en la unidad superó el 50 % durante el periodo poco lluvioso; el grupo de más baja condición corporal fue el de mayor carga parasitaria, así como el de menor producción de leche.

A study was conducted in a dairy farm of the Jovellanos municipality, Matanzas province, Cuba, in order to evaluate the prevalence of Fasciola hepatica in grazing cows during the dry season. For such purpose, 100 % of the animals of the Crossbred Siboney breed belonging to the milking group, with an age between 5 and 7 years, lactation between 90 and 114 days, and average weight of 390 kg, were used. The animals were distributed in three groups depending on their body condition: BC-2,5; BC-3 and BC-3,5. After the initial diagnosis to determine the level of infestation by F. hepatica, the animals were dewormed with Labiozol®. Monthly samplings of feces were performed to determine the parasite rate of F. hepatica (FEC); in addition, the live weight, body condition and individual milk production of the animals, were determined. The prevalence of the parasite in the dairy herd was higher in February and March, with 58,3 and 62,5 % of positive animals, respectively. The highest percentages corresponded to the animals with the lowest body condition, which showed higher FEC (14,1 epg) and reached the lowest production for the period, with significant differences (p< 0,05) from the animals of groups BC-3 and BC-3,5. It is concluded that the prevalence of F. hepatica in the farm exceeded 50 % during the dry season; the group with the lowest body condition was the one with the highest parasite rate, and also had the lowest milk production.

Diagnosis of resistance to Albendazole sulfoxide in sheep and goats, in the Matanzas province

Con el objetivo de evaluar la eficacia del Albendazol sulfóxido en el control de la parasitosis ovino-caprina, se realizaron estudios in vivo e in vitro en tres rebaños ovinos y uno caprino, en la provincia de Matanzas (Cuba). En cada rebaño se hizo un ensayo de reducción de conteo fecal de huevos (RCFH) y un ensayo de inhibición de la eclosión de huevecillos. Para el ensayo in vivo se seleccionaron 30 animales por rebaño con altos conteos de huevos de nematodos, y se asignaron de forma aleatoria dos tratamientos con 15 animales cada uno: Albendazol sulfóxido (Labiozol®, Labiofam, Cuba) en la dosis recomendada para ovejas y cabras, y un grupo control que no se desparasitó. A los 11 días postratamiento se muestrearon los animales para evaluar la RCFH. Para el ensayo in vitro se colectaron heces, se almacenaron de forma anaerobia y se evaluó la inhibición de la eclosión de huevos frente a concentraciones seriadas de Albendazol sulfóxido, de 75 a 0,07 mg/mL. Se calculó la RCFH y se estimó la concetración efectiva media (CE50). En los cuatro rebaños el Labiozol® no logró reducir el conteo de huevos, con valores que indicaron resistencia de los parásitos a este fármaco (RCFH inferior a 95 % y/o sus intervalos de confianza inferiores a 90 %) y predominio absoluto de Haemonchus contortus. El estudio de inhibición de la eclosión de huevecillos evidenció una gran variabilidad en la CE50, con valores de hasta más de 1 000 veces superior respecto a la CE50.más baja. Se concluye que en los rebaños estudiados hubo evidencias de la resistencia de H. contortus al Albendazol sulfóxido

In order to evaluate the efficacy of Albendazole sulfoxide in the control of parasite infestation in sheep and goats, in vivo and in vitro studies were conducted in three sheep herds and a goat herd, in the Matanzas province (Cuba). In each herd, a fecal egg count reduction (FECR) trial and an egg hatching inhibition essay were carried out. For the in vivo essay 30 animals per herd with high nematode egg counts were selected, and two treatments with 15 animals each were randomly assigned: Albendazole sulfoxide (Labizol®, Labiofam, Cuba) in the recommended dose for sheep and goats, and a control group which was not dewormed. Eleven days post-treatment the animals were sampled to evaluate the FECR. For the in vitro trial feces were collected, anaerobically stored and the egg hatching inhibition was evaluated against serial concentrations of Albendazole sulfoxide, from 75 to 0,07 mg/mL. The FECR was calculated and the mean effective concentration (EC50) was estimated. In the four herds Labiozol® could not reduce the egg count, with values that indicated resistance of the parasites to this drug (FECR lower than 95 % and/or its confidence intervals lower than 90 %) and absolute predominance ofHaemonchus contortus. The egg hatching inhibition study showed high variability in the EC50, with values up to 1 000 times higher with regards to the lowest EC50. It is concluded that in the studied herds there was evidence of the resistance of H. contortus to Albendazole sulfoxide.

Innovative intensity, technological capacity and excellence level of the biogas technical team in the BIOMAS-CUBA project

Las tecnologías asociadas al biogás son las más utilizadas actualmente debido a su compatibilidad con el medioambiente, ya que, además de aprovechar el biocombustible, permiten tratar residuales de gran carga orgánica. Este estudio se realizó en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey con el objetivo de evaluar algunos indicadores clave, como la intensidad innovadora (IIE), la capacidad tecnológica (CTE) y el nivel de excelencia (NEE) del equipo técnico vinculado a las tecnologías de construcción y puesta en marcha de biodigestores. Se obtuvo una IIE de 70 %, una CTE de 68%, y un NEE de 78 %. Todas las evaluaciones coincidieron en que los aspectos más limitantes fueron: la generación y la protección de las innovaciones, el sistema de gestión de calidad utilizado y, en menor medida, la formulación de las estrategias de negocio. Se pudo concluir que el equipo técnico debe centrarse en concebir una estrategia de propiedad intelectual que regule los procedimientos para la protección de los resultados, además de crear un sistema de estimulación para los innovadores. Se recomienda implementar un sistema de gestión de la calidad, como lo regula la International Standard Organization(ISO). La evaluación de estos indicadores se considera pertinente, ya que permite detectar las limitaciones y proponer acciones para su solución.

The technologies associated to biogas are the most widely used at present due to their compatibility with the environment, because, besides utilizing the biofuel, they allow to treat wastes of high organic load. This study was conducted at the Pastures and Forages Research Station Indio Hatuey in order to evaluate some key indicators, such as innovative intensity (IIT), technological capacity (TCT) and excellence level (ELT) of the technical team linked to the biodigester construction and starting up technologies. An IIT of 70 %, a TCT of 68 %, and an ELT of 78 % were obtained. All the evaluations coincided on the fact that the most limiting aspects were: the generation and protection of the innovations, the quality management system used and, to a lesser extent, the formulation of business strategies. It was concluded that the technical team should focus on conceiving an intellectual property strategy that regulates the procedures for the protection of the results, besides creating a stimulation system for innovators. It is recommended to implement a quality management system, as regulated by the International Standard Organization (ISO). The evaluation of these indicators is considered pertinent, because it allows to detect the limitations and to propose actions for their solution.

CAPRIDROID: a virtual guide for Android cell phones aimed at goat raisers

Se diseñó un software (guía virtual) para la crianza caprina, denominado CAPRIDOID, destinado a productores, extensionistas y otras personas que se relacionen con esta actividad y que tengan acceso a móviles con sistema Android versión 2.3.3 en adelante. El software se desarrolló bajo la Licencia Pública General (GPL del inglés General Public License), y su tamaño es de 2 MB. El lenguaje primario de la aplicación desarrollada y compilada es Java 7.0. Esta herramienta informática en forma de libro interactivo ofrece información actualizada sobre los sistemas de crianza caprina en condiciones sostenibles, y en ella se detallan las buenas prácticas referentes a la alimentación, la reproducción, la salud, el mejoramiento genético, entre otras. Como ventajas de este software se puede señalar que incluyen ilustraciones, figuras y tablas; por otra parte, dada la flexibilidad de su diseño, se puede actualizar e incluir nuevas opciones según los intereses del usuario. Se concluye que este producto informático contiene una valiosa información para los productores que permite mejorar la toma de decisiones en el manejo de los rebaños caprinos.

A software application (virtual guide), called CAPRIDROID, was designed for goat farming, aimed at farmers, extension workers and other people that are related to this activity and have access to cell phones with Android system version 2.3.3 and higher. The software application was developed under General Public License (GPL), and its size is 2 MB. The primary language of the application developed and compiled is Java 7.0. This computer tool in the form of interactive book offers updated information about goat farming systems under sustainable conditions, and in it the good practices concerning feeding, reproduction, health, breeding, among others, are detailed. Among the advantages of this software application it can be stated that it includes pictures, figures and tables; on the other hand, given the flexibility of its design, it can be updated and new options can be included according to the user's interests. It is concluded that this computer product contains valuable information for farmers allowing to improve decision making in the management of goat herds.