Pastos y Forrajes

Economic appraisal of the environment and its application in the Cuban animal husbandry sector

El objetivo de este artículo es dar a conocer los métodos de valoración económica ambiental y su aplicación en el sector ganadero cubano. Para ello se toma como referencia la teoría del Valor Económico Total, y se identifican los métodos y técnicas más empleados de acuerdo con el concepto de valor adoptado. Se reseña un grupo de investigaciones sobre la aplicación de la valoración económica ambiental en Cuba, y se analizan cuatro casos de interés en el sector ganadero. El tema de la aplicación de la valoración económica ambiental en el sector ganadero no es muy frecuente en la literatura científica. Esta solo se limita a determinar las principales funciones ambientales y la magnitud de su impacto, pero no se tiene en cuenta su valor económico. Se concluye que la teoría del Valor Económico Total es una de las más utilizadas para la valoración económica del medio ambiente. Además, existen diversas técnicas de gran utilidad para valorar económicamente el impacto ambiental de la actividad ganadera en Cuba.

The objective of this paper is to present the environmental economic appraisal methods and their application in the Cuban animal husbandry sector. For such purpose the Total Economic Value theory is taken as reference, and the most widely used methods and techniques are identified according to the adopted concept of value. A group of studies about the application of the environmental economic in Cuba is reviewed, and four cases of interest in the animal husbandry sector are analyzed. The topic of the application of the environmental economic appraisal in the animal husbandry sector is not very frequent in scientific literature. This is only limited to determining the main environmental functions and the magnitude of their impact, but their economic value is not taken into consideration. It is concluded that the Total Economic Value theory is one of the most widely used for the economic appraisal of the environment. In addition, there are diverse highly useful techniques for economically appraising the environmental impact of animal husbandry in Cuba.

**Selection of accessions of Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster for acid soils**

Se estudió una colección de 19 accesiones de Urochloa brizantha, en asociación con Stylosanthes guianensis en un suelo caracterizado por la acidez, con el objetivo de seleccionar las mejores para este tipo de suelo. Las variables medidas y estimadas fueron: la altura vegetativa, la disponibilidad y el residuo de pasto no consumido. Además, se determinó la hojosidad, la cobertura, el vigor, el contenido de PB, la degradación de la fibra (FND y FAD) y la DIVMS. La interpretación de los resultados se realizó a través de análisis de componentes principales, y para agrupar las asociaciones y seleccionar aquellas que tuviesen características semejantes se utilizó el análisis de conglomerados. Se constató la existencia de una alta variabilidad acumulada (75,9 %) en las primeras cuatro componentes. Al analizar el comportamiento agronómico y del valor nutricional, después de tres años de explotación, se identificó la formación de seis grupos; se destacaron las asociaciones en donde estuvieron presentes las accesiones que forman el grupo II (CIAT-16335 y CIAT-26646), las cuales alcanzaron los mayores valores en altura, disponibilidad y utilización, así como alto vigor y elevados contenidos de PB y DIVMS. Estas asociaciones donde estuvieron presentes las accesiones que pertenecieron al grupo II (CIAT-16335 y CIAT-26646) mostraron el mejor comportamiento, al hacer un análisis en conjunto de las variables agronómicas y del valor nutricional Se recomienda estudiar variables estructurales y de la composición florística, así como el potencial de producción de semilla, con el fin de proponer una variedad precomercial para los agroecosistemas con suelo ácido.

A collection of 19 Urochloa brizantha accessions was studied, in association with Stylosanthes guianensis on a soil characterized by acidity, in order to select the best ones for this soil type. The measured and estimated variables were: vegetative height, availability and non-consumed pasture residue. In addition, leafiness, cover, vigor, CP content, fiber (NDF and ADF) degradation and IVDMD, were determined. The interpretation of the results was done through principal component analysis; and for grouping the associations and selecting those that had similar characteristics, cluster analysis was used. The existence of a high accumulated variability (75,9 %) was detected in the first four components. When analyzing the agronomic and nutritional value performance, after three years of exploitation, the formation of six groups was identified; the associations in which the accessions that form group II were present (CIAT-16335 and CIAT-26646) stood out, reaching the highest values in height, availability and utilization, as well as high vigor and high CP contents and IVDMD. These associations that included the accessions that belonged to group II (CIAT-16335 and CIAT-26646) were present showed the best performance, when making an overall analysis of agronomic and nutritional value variables. It is recommended to study structural and floristic composition variables, as well as the seed production potential, in order to propose a pre-commercial variety for the agroecosystems with acid soil.

Selection of local resources for sheep feeding in the Las Tunas municipality, Cuba

El objetivo de esta investigación fue seleccionar los principales recursos locales disponibles, con potencialidades para la alimentación de los ovinos, en el municipio Las Tunas provincia Las Tunas, Cuba. Se aplicó el método de consulta de expertos, a un panel de 26 miembros. Los recursos locales se clasificaron en no forrajeros y forrajeros. Su evaluación se basó en diferentes criterios: disponibilidad anual, costo total del suministro, valor nutricional, tiempo y costo de conservación, adaptabilidad a las condiciones edafoclimáticas locales, producción en periodo poco lluvioso, resistencia a plagas y enfermedades, y producción en condiciones de secano y sin fertilización. Se seleccionaron nueve recursos locales disponibles para la alimentación de los ovinos, el 66 % de los cuales fueron forrajeros. El mayor valor en recursos forrajeros correspondió a Leucaena leucocephala (Lam) de Wit (4,68 ± 0,02) y el menor, a Moringa oleifera Lam (3,18 ± 0,87). En los recursos no forrajeros, el carbonato de calcio tuvo el mayor valor (4,75 ± 0,75) y la vinaza de destilería, el menor (3,0 ± 0,10). En cuanto a la valoración integral de los recursos forrajeros, los mayores valores correspondieron a Saccharum officinarum L., L. leucocephala y las variedades de Pennisetum: 4,54; 4,51 y 4,43, respectivamente; y los menores a Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray, M. oleifera y Morus alba L.: 2,99; 2,66 y 2,64, respectivamente. Se concluye que en el municipio Las Tunas existen entre cinco y seis recursos con potencialidades para la producción de ovinos, entre los que se destacan el carbonato de calcio como no forrajero y L. leucocephala como forrajero.

The objective of this study was to select the main available local resources, with potentialities for sheep feeding, in the Las Tunas municipality Las Tunas province, Cuba. The method of expert consultation was applied, to a panel of 26 members. The local resources were classified into non-forage and forage ones. Their evaluation was based on different criteria: annual availability, total supply cost, nutritional value, conservation time and cost, adaptability to local edaphoclimatic conditions, production in the dry season, resistance to pests and diseases, and production without irrigation and fertilization. Nine locally available resources were selected for sheep feeding, 66 % of which were forage ones. The highest value in forage resources corresponded to Leucaena leucocephala (Lam) de Wit (4,68 ± 0,02) and the lowest, to Moringa oleifera Lam (3,18 ± 0,87). In non-forage resources, calcium carbonate had the highest value (4,75 ± 0,75) and distillery vinasse, the lowest value (3,0 ± 0,10). Regarding the integral evaluation of the forage resources, the highest values corresponded to Saccharum officinarum L., L. leucocephala and the Pennisetum varieties: 4,54; 4,51 and 4,43, respectively; and the lowest ones to Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray, M. oleifera and Morus alba L.: 2,99; 2,66 and 2,64, respectively. It is concluded that in the Las Tunas municipality there are between five and six resources with potentialities for sheep production, among which calcium carbonate as non-forage resource and L. leucocephala as forage resource stood out.

**Influence of EcoMic^® and Pectimorf^® on the establishment of Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit. cv. Cunningham**

La investigación tuvo como objetivo evaluar la influencia del biofertilizante EcoMic®, el producto bioactivo Pectimorf® y su combinación, sobre algunas variables morfobotánicas durante el establecimiento de Leucaena leucocephala (Lam.) cv. Cunningham. Para ello se utilizó un diseño de bloques al azar con tres réplicas, y los siguientes tratamientos: T1: escarificación térmica (testigo), T2: inoculación con EcoMic®, T3: imbibición en Pectimorf®, T4: imbibición en Pectimorf® + inoculación con EcoMic®. Las variables altura, número de ramas y grosor del tallo se midieron hasta los 12 meses. Los mejores valores de cada variable se obtuvieron cuando, después de la escarificación térmica (T1), las semillas se inocularon con EcoMic® (T2) o se embebieron en Pectimorf® (T3), sin diferencias significativas entre ambos; mientras que el testigo presentó los menores valores. La altura se incrementó en T2 y T3 en un 12 %, con respecto a T1. Se concluye que la imbibición en Pectimorf® o la inoculación con EcoMic® de las semillas de L. leucocephala cv. Cunningham, posteriormente a la escarificación térmica, mejoró la respuesta biológica de las plantas durante el establecimiento en cuanto a su altura, número de ramas y grosor del tallo. De ahí que puedan utilizarse de manera indistinta, con vista a acortar dicho periodo en los sistemas ganaderos donde sea utilizada.

The objective of the study was to evaluate the influence of the biofertilizer EcoMic®, the bioactive product Pectimorf® and their combination, on some morphobotanical variables during the establishment of Leucaena leucocephala (Lam.) cv. Cunningham. For such purpose a randomized block design was used with three replicas, and the following treatments: T1: thermal scarification (control), T2: inoculation with EcoMic®, T3: imbibition in Pectimorf®, T4: imbibition in Pectimorf® + inoculation with EcoMic®. The variables height, number of branches and stem diameter were measured until the plants were 12 months old. The best values of each variable were obtained when, after thermal scarification (T1), the seeds were inoculated with EcoMic® (T2) or imbibed in Pectimorf® (T3), without significant differences between them; while the control showed the lowest values. The height increased in T2 and T3 by 12 %, with regards to T1. It is concluded that the imbibition in Pectimorf® or the inoculation with EcoMic® of the seeds from L. leucocephala cv. Cunningham, after thermal scarification, improved the biological response of the plants during the establishment regarding their height, number of branches and stem diameter. Hence they can be used indistinctly, in order to reduce such period in the animal husbandry systems where it is used.

**Inoculation of Canavalia ensiformis with arbuscular mycorrhizal fungi in the establishment stage**

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de hongos micorrízico arbusculares (HMA) sobre el rendimiento y la calidad del forraje de Canavalia ensiformis en la fase de establecimiento. Se evaluaron tres especies de HMA y un testigo, en un diseño de bloques al azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones. Las variables evaluadas fueron: rendimiento de biomasa seca aérea, índice de eficiencia, proteína bruta, extracción de NPK, colonización y densidad visual de las raíces. La inoculación con especies de HMA superó al testigo en todas las variables. Los mayores valores de rendimiento de biomasa seca se hallaron en Funneliformis mosseae/INCAM-2, y los menores en el testigo, con diferencias significativas a p < 0,05 (8,30 y 4,35 t ha-1, respectivamente). La extracción de N, P2O5 y K2O alcanzó valores de 254,73; 32,26; 210,96 y de 120,43; 15,03; 77,00 para F. mosseae /INCAM-2 y el testigo, respectivamente (p< 0,05). F. mosseae/INCAM-2 y Glomus cubense/INCAM-4 mostraron los mayores valores de colonización y de densidad visual, aunque esta última no difirió de Rhizoglomus intraradices/INCAM-11.Se concluye que las diferentes cepas de HMA inoculadas superaron al testigo en el rendimiento de masa seca, proteína bruta y extracción de macronutrientes del suelo, aunque la mayor efectividad en cualquiera de estas variables se obtuvo con la inoculación de la cepa F. mosseae/INCAM-2.

The objective of the study was to evaluate the effect of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) on the forage yield and quality of Canavalia ensiformis in the establishment stage. Three AMF species and a control were evaluated, in a randomized block design with four treatments and three repetitions. The evaluated variables were: aerial dry biomass yield, efficiency index, crude protein, NPK extraction, colonization and visual density of the roots. The inoculation with AMF species surpassed the control in all the variables. The highest dry biomass yield values were found in Funneliformis mosseae/INCAM-2, and the lowest ones in the control, with significant differences at p< 0,05 (8,30 and 4,35 t ha-1, respectively). The extraction of N, P2O5 and K2O reached values of 254,73; 32,26; 210,96 and 120,43; 15,03; 77,00 for F. mosseae /INCAM-2 and the control, respectively (p < 0,05). F. mosseae/INCAM-2 and Glomus cubense/INCAM-4 showed the highest values of colonization and visual density, although the latter did not differ from Rhizoglomus intraradices/INCAM-11. It is concluded that the different inoculated AMF strains surpassed the control in the dry matter yield, crude protein and extraction of macronutrients from the soil, although the highest effectiveness in any of these variables was obtained with the inoculation of the strain F. mosseae /INCAM-2.

**Productivity of Tifton 85 bermudagrass, inoculated with Bradyrhizobium sp. and Trichoderma harzianum, subject to agricultural drought stress**

Se llevó a cabo un experimento de campo, en condiciones estresantes de sequía agrícola, para evaluar el efecto de la inoculación combinada con Bradyrhizobium sp. y Trichoderma harzianum en variables agroproductivas del híbrido Tifton 85 (Cynodon dactylon). El diseño experimental fue de parcela testigo, con cinco réplicas y tres tratamientos: testigo fertilizado con NH4NO3 (150 kg de N/ha), control absoluto y tratamiento inoculado. Se evaluó el peso seco de la parte aérea (PSPA), el índice de eficiencia de la inoculación sobre la base del PSPA (IEIPSPA), la longitud del tallo (LT) y la floración (Flor.). En el PSPA se constató la superioridad estadística del tratamiento inoculado (326,8 g/m²) sobre el control absoluto (230,0 g/m²), aunque estos dos tratamientos, a su vez, fueron inferiores al testigo fertilizado (492,4 g/m²). Respecto al IEIPSPA, el tratamiento inoculado presentó un 42,1 % más de biomasa que el control absoluto. En la LT no existieron diferencias estadísticas entre el tratamiento inoculado (28,9 cm) y el control absoluto (27,0 cm), mientras que el testigo fertilizado (36,8 cm) superó a ambos. No hubo diferencias entre tratamientos en la floración. Se concluye que, a pesar de que no existió efecto de los inoculantes microbianos en el estado de floración del cultivo, ni en la longitud del tallo, se obtuvo una productividad de biomasa aérea en el tratamiento inoculado superior a la del control absoluto. De manera general, se demostró la eficiencia de los inoculantes microbianos utilizados.

A field trial was conducted, under stressing conditions of agricultural drought, in order to evaluate the effect of combined inoculation with Bradyrhizobium sp. and Trichoderma harzianum on agroproductive variables of the hybrid Tifton 85 (Cynodon dactylon). The experimental design was control plot, with five replicas and three treatments: control fertilized with NH4NO3 (150 kg of N/ha), absolute control and inoculated treatment. The dry weight of the aerial part (APDW), inoculation efficiency index based on the APDW (IEIAPDW), stem length (SL) and flowering (Flow.), were evaluated. In the APDW the statistical superiority of the inoculated treatment (326,8 g/m²) over the absolute control (230,0 g/m²), was observed, although these two treatments, in turn, were lower than the fertilized control (492,4 g/m²). With regards to IEIAPDW, the inoculated treatment showed 42,1 % more biomass than the absolute control. In SL there were no statistical differences between the inoculated treatment (28,9 cm) and the absolute control (27,0 cm), while the fertilized control (36,8 cm) surpassed both. There were no differences among treatments in flowering. It is concluded that, although there was no effect of the microbial inoculants on the flowering status of the crop, or on the stem length, a productivity of aerial biomass was obtained in the inoculated treatment higher than that of the absolute control. In general, the efficiency of the microbial inoculants used was proven.

Resistance to penetration in a Chromic Vertisol with natural pasture

El estudio tuvo como objetivo caracterizar la resistencia a la penetración en un Vertisol Crómico con pasto natural. Las determinaciones se realizaron en 61 puntos, cada 0,50 m, a lo largo de un transecto de 30 m de longitud, en las profundidades de 0-10, 10-20, 20-30 y 0-30 cm. Para la descripción univariada se utilizaron métodos numéricos y gráficos y la prueba de normalidad de Kolmogorov-Smirnov. Existió un incremento de la resistencia a la penetración en la capa de 10-20 cm, donde fueron mayores todas las medidas de posición menos el valor mínimo, así como las de dispersión. Los resultados de la curtosis indicaron que, en las colas de la distribución de la resistencia a la penetración en la capa intermedia, hubo mayor cantidad de observaciones que en las colas de una distribución normal. Los porcentajes de resistencia a la penetración (del total de observaciones) fueron: 29,51 y 74,49 % en la profundidad de 0-10 cm; 19,67 y 79,30 % en 10-20 cm; y 26,20 y 73,77 % en 20-30 cm. Se concluye que, de acuerdo con los valores hallados en las tres profundidades, la resistencia puede clasificarse de moderada a alta.

The objective of the study was to characterize the resistance to penetration in a Chromic Vertisol with natural pasture. The determinations were made on 61 spots, every 0,50 m, along a 30 m long transept, at the depths of 0-10, 10-20, 20-30 and 0-30 cm. For the univariate description, numeric and graphic methods and the Kolmogorov-Smirnov normality test were used. There was an increase of resistance to penetration in the 10-20 cm layer, where all the position measures were higher except the minimum value, as well as the dispersion ones. The kurtosis results indicated that, in the distribution tails of resistance to penetration in the intermediate layer there was higher quantity of observations than in the tails of a normal distribution. The percentages of resistance to penetration (from the total of observations) were: 29,51 and 74,49 % at the depth of 0-10 cm; 19,67 and 79,30 % at 10-20 cm; and 26,20 and 73,77 % at 20-30 cm. It is concluded that, according to the values found in the three depths, resistance can be classified from moderate to high.

Evaluation of the structure, functioning and performance of mixed agriculture-animal farming agrosystems

Con el objetivo de evaluar la estructura, el funcionamiento y el desempeño de tres sistemas mixtos agricultura-ganadería de la provincia de Matanzas, Cuba, se utilizó el Análisis de Redes Ecológicas. Se colectaron datos técnicos y decisiones operacionales de los agricultores a nivel de agrosistema, asimismo, se modelaron los agrosistemas LQ (municipio Colón), P (Cárdenas) y CP (Perico), en términos de redes de flujo de nitrógeno en el período de un año. Se construyó una matriz de flujos para cada caso de estudio; y se calcularon indicadores de estructura, funcionamiento y desempeño. La densidad de enlaces internos (Fi/n) fue alta para los tres estudios de caso, con valores entre 3,37 y 2,88. Los flujos fueron más homogéneos en las fincas CP y LQ, con valores de organización de 0,38 y 0,37, respectivamente. El total de flujos internos (TT/ha) varió de 476,63 kg N/ha en la finca LQ a 1 941,23 en P, y el valor de reciclaje de N (FCI) fue también mayor para estas fincas (12 y 58 %, respectivamente). Se evidenció que la finca CP fue la que más insumos importó por unidad de área (207,6 kg N/ha), y la que tuvo mayor valor de productividad (202,4 kg N/ha). Se concluye que los tres agrosistemas fueron similares entre sí en términos de estructura y funcionamiento; son sistemas diversos y complejos en los que se observaron diferencias en la distribución y tamaño de los flujos, así como en los indicadores de desempeño.

In order to evaluate the structure, functioning and performance of three mixed agriculture-animal husbandry systems of Matanzas province, Cuba, the Ecological Network Analysis was used. Technical data and operational decisions made by farmers at agrosystem level were collected; likewise, the agrosystems LQ (Colón municipality), P (Cárdenas) and CP (Perico) were modeled, in terms of nitrogen flow networks in a one-year period. A flow matrix was constructed for each study case; and structure, functioning and performance indicators were calculated. The density of internal links (Fi/n) was high for the three case studies, with values between 3,37 and 2,88. The flows were more homogeneous in the farms CP and LQ, with organization values of 0,38 and 0,37, respectively. The total internal flows (TT/ha) varied from 476,63 kg N/ha in the farm LQ to 1 941,23 in P, and the N recycling value (FCI) was also higher for these farms (12 and 58 %, respectively). It was proven that farm CP was the one that imported more inputs per area unit (207,6 kg N/ha), and the one with higher productivity value (202,4 kg N/ha). It is concluded that the three agrosystems were similar among them in terms of structure and functioning; they are diverse and complex systems in which differences were observed in the distribution and size of the flows, as well as in the performance indicators.

Animal husbandry-forestry integration as alternative for family agriculture in a region of Uruguay

El objetivo de este estudio fue evaluar el acuerdo de cooperación e integración productiva entre la Montes del Plata (EFMDP) y los productores familiares de los clubes agrarios del Movimiento de Juventud Agraria (MJA) en una región del departamento de Durazno como una alternativa de integración ganadero-forestal. El abordaje metodológico tuvo un enfoque cualitativo, basado en un estudio de caso exploratorio y múltiple. Las unidades de análisis fueron ambos clubes y los productores integrantes de estos. Se utilizaron, como técnicas, la encuesta y la entrevista semiestructurada. La evaluación se realizó desde las dimensiones pertinencia, efectividad y sostenibilidad. Como resultados, emergieron las problemáticas compartidas por los productores ganaderos familiares integrantes de ambos clubes agrarios, así como las estrategias comunes adoptadas para mantenerse produciendo y viviendo en el medio rural. Entre estas últimas se destacan la integración productiva y el proceso asociativo, como oportunidad tangible para acceder al recurso tierra; y la pluriactividad, como mecanismo de mejora en los ingresos familiares y garantía de su reproducción en el tiempo, en lo cual las actividades productivas tienen una baja incidencia respecto a las no productivas. Se concluye que la evaluación del acuerdo de cooperación e integración productiva entre la EFMDP y los productores familiares de los clubes agrarios del MJA en Durazno es pertinente y efectiva y su sostenibilidad es moderada.

The objectve of this study was to evaluate the cooperation and productive integration agreement between the Montes del Plata company (EFMDP) and the family farmers from the agrarian clubs of the Agrarian Youth Movement (MJA, for its initials in Spanish) in a region of the Durazno department as an alternative of animal husbandry-forestry integration. The methodological approach had a qualitative focus, based on an exploratory and multiple case study. The analysis units were both clubs and the farmers who are members of them. The survey and semi-structured interview were used, as techniques. The evaluation was made from the pertinence, effectiveness and sustainability dimensions. As results, the problems shared by the animal husbandry family farmers who are members of both agrarian clubs emerged, as well as the common strategies adopted to remain producing and living in rural areas. Among the latter the productive integration and associative process stand out, as tangible opportunity to have access to the land resource; and pluriactivity, as mechanism of improvement in the family incomes and warrant of their reproduction in time, on which the productive activities have low incidence with regards to the non-productive ones. It is concluded that the evaluation of the cooperation and productive integration agreement between the EFMDP and the family farmers from the agrarian clubs of the MJA in Durzano is pertinent and effective and its sustainability is moderate.

Effect of different proportions of Moringa oleifera: Cenchrus purpureus on voluntary intake and nitrogen balance

Se utilizaron cuatro machos caprinos de la raza Alpina, de dos años de edad y 37,94 ± 4,87 kg de PV, alojados en jaulas individuales de metabolismo durante 60 días y distribuidos en un diseño cuadrado latino (4 x 4), con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes proporciones de Moringa oleifera:Cenchrus purpureus cv. Cuba OM-22 sobre el consumo voluntario y el balance de nitrógeno. Los tratamientos consistieron en la inclusión de niveles crecientes de moringa (0, 20, 40, 80 %) en sustitución de C. purpureus cv. Cuba OM-22 (100, 80, 60, 20 %), y un control al que se le ofreció concentrado (6 g kg PV-1) y forraje del cv. Cuba OM-22 a voluntad. Los resultados del consumo de materia seca relativos a peso vivo (3,5 % PV, p < 0,0001), peso metabólico (88,99 g kg PV0,75, p < 0,0004) y consumo de proteína (220 g d-1, p < 0,0001) beneficiaron la ración 80:20 % M. oleifera:C. purpureus. Similar comportamiento estadístico mostró el nitrógeno ingerido (35,20 g día-1, p < 0,0001), el retenido (19,78 g día-1, p < 0,0001) y la digestibilidad aparente del nitrógeno (92,31 %, p < 0,0001). Se concluye que la utilización de raciones con inclusión de M. oleifera: C. purpureus cv. Cuba OM-22 en la alimentación de caprinos mejora el consumo voluntario y la utilización del nitrógeno, aunque el mejor comportamiento se logró con 80 % de M. oleifera:20 % de C. purpureus; la cual incrementó la digestibilidad y la retención, así como disminuyó las excreciones de nitrógeno al medio.

Four male goats of the Alpine breed, two years old and 37,94 ± 4,87 kg of LW, were used, confined in individual metabolism cages during 60 days and distributed in a Latin square design (4 x 4), in order to evaluate the effect of different proportions of Moringa oleifera:Cenchrus purpureus cv. Cuba OM-22 on the voluntary intake and nitrogen balance. The treatments consisted in the inclusion of increasing levels of M. oleifera (0, 20, 40, 80 %) in substitution of C. purpureus cv. Cuba OM-22 (100, 80, 60, 20 %), and a control to which concentrate feed (6 g kg LW-1) and forage from cv. Cuba OM-22 ad libitum were offered. The results of dry matter intake relative to live weight (3,5 % LW, p < 0,0001), metabolic weight (88,99 g kg LW0,75, p < 0,0004) and protein intake (220 g d-1, p < 0,0001) benefitted the ration 80:20 % M. oleifera:C. purpureus. Similar statistical performance was shown by the ingested nitrogen (35,20 g day-1, p < 0,0001), retained nitrogen (19,78 g day-1, p < 0,0001) and apparent nitrogen digestibility (92,31 %, p < 0,0001). It is concluded that the utilization of rations with inclusion of M. oleifera:C. purpureus cv. Cuba OM-22 in goat feeding improves voluntary intake and nitrogen utilization, although the best performance was achieved with 80 % of M. oleifera:20 % of C. purpureus; which increased digestibility and retention, and it also decreased the nitrogen excretion to the environment.