Ingeniería Industrial

Editorial

Análisis geoestadístico como base para contribuir al manejo sostenible del agrosistema azucarero

RESUMEN En este trabajo se analizó la variabilidad espacial del fósforo asimilable del suelo, como premisa del manejo sostenible en un agrosistema azucarero. El estudio se realizó en el año 2015, entre las coordenadas 22º 25' 42" N a 22º 29' 39" N y 80º 57' 22" O a 80º 52' 43" O de suelo Ferralsol, en Matanzas, Cuba. El muestreo de suelo se ajustó a áreas menores o iguales a cinco hectáreas, para un total de 671 muestras colectadas en 4086,23 hectáreas. El modelo exponencial ajustado al semivariograma experimental, arrojó un rango de 235 metros para este elemento. Se definieron sitios específicos asociados a categorías del elemento estudiado, que no coinciden con las estructuras para el manejo de fertilizantes en el agrosistema azucarero, lo que demostró la necesidad de dosis variables del fertilizante fosfórico dentro de los campos de caña de azúcar, para contribuir a la sostenibilidad de este agrosistema.

Abstract In this work it was analyzed the spatial variability of soil available phosphorus, as premise of sustainable management in a sugarcane agrosystem. The study it was carried out in the year 2015, among the coordinates 22º 25' 42" N to 22º 29' 39" N and 80º 57' 22" W to 80º 52' 43" W, on a Ferralsol soil, in Matanzas, Cuba. The soil sampling it was adjusted for smaller o equal to five hectares, for 671 soil samples collected in 4086, 23 hectares. The exponential model fitted to the experimental semivariogram, found a range of 235 meters for this element. Specific sites associated with categories of the studied element were defined, which did not match with structures for fertilizer management in sugarcane agrosystem, which demonstrated the need of variable doses of phosphoric fertilizer within sugarcane fields, to contribute to the sustainability of this agrosystem.

De modelos de negocio a requisitos del software

RESUMEN La informatización de la sociedad implica la informatización de los servicios que brindan las instituciones a sus usuarios y por la aplicación de estas tecnologías en la gestión de sus procesos internos. La Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (CUJAE) ha hecho suya desde hace más de dos décadas el compromiso de gestionar de esta forma sus procesos. En este trabajo se describen los resultados de la aplicación combinada de Business Process Modeling Language Notation (BMPN) y Unified Modeling Language (UML) en la modelación del negocio y la derivación de los requisitos a implementar, para dar solución a una de las actividades del proceso de formación del profesional (la ubicación laboral). Como resultado se propone emplear: el diagrama de contexto, los diagramas de arquitectura, los diagramas conversacional y de flujo de BPMN) y el diagrama de casos de uso de UML. Existe una valoración de expertos sobre la correspondencia entre lo modelado y lo reglamentado y de la completitud del modelo obtenido.

ABSTRACT The informatization of society goes through the informatization of the services that institutions provide to their users and the application of these technologies in the management of their internal processes. The Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (CUJAE) has been committed to managing its processes in this way for more than two decades. This work describes the results of the combined Business Modeling Process Notation (BMPN) and Unified Modeling Language (UML) application in business modeling and derivation of the requirements to be implemented, to address one of the activities of the professional training process (the job location). As a result, it is proposed to use: the context diagram, the architecture diagrams, the conversational and flow diagrams of BPMN and the diagram of UML use cases. There is an expert assessment of the correspondence between the modeled and the regulated and the completeness of the model obtained.

Procedimiento para Índice Sintético de Gestión Ambiental: validación con minería de datos

RESUMEN Los índices sintéticos tienen gran importancia para la toma de decisiones. El presente artículo tiene como objetivo la aplicación de un procedimiento para Índice Sintético de Gestión Ambiental Institucional validado mediante técnicas de minería de datos y de Machine Learning. Se aplicaron test de validación del procedimiento y se realizó una simulación que permitió: comprobar la factibilidad de su implementación como contribución a la gestión ambiental institucional; estructurar, de forma lógica, un grupo de herramientas para la evaluación de la gestión ambiental, así como adecuarlas a instituciones con diferentes objetos sociales. Como resultado, se ofrece información fiable y precisa del estado de la gestión ambiental institucional para el desarrollo de estrategias y planes de acción a partir de los indicadores de mayor incidencia en la gestión ambiental.

ABSTRACT Synthetic indexes are of great importance for decision making. The objective of this article is to apply a procedure for a Synthetic Index of Institutional Environmental Management validated through data mining and Machine Learning techniques. Validation tests of the procedure were applied and a simulation was carried out to verify: the feasibility of its implementation as a contribution to institutional environmental management; to structure, in a logical way, a group of tools for the evaluation of environmental management, as well as to adapt them to institutions with different social objects. As a result, reliable and accurate information is offered on the state of institutional environmental management for the development of strategies and action plans based on the indicators with the greatest impact on environmental management.

Economía digital: análisis de la científica encontrada en Sciencedirect entre 2008-2018

RESUMEN La irrupción de las tecnologías de la información y las comunicaciones en campos de la economía ha permitido un incremento de la innovación y esto, como catalizador de la economía digital genera un crecimiento en la investigación científica. El objetivo de este estudio fue analizar la producción científica internacional en Sciencedirect (Scopus) sobre economía digital durante 2008-2018. Se emplearon los indicadores bibliométricos: productividad de artículos por años, productividad autoral, productividad por idioma, colaboración autoral , actualidad de la producción científica y el análisis de palabras claves. La metodología partió de la selección de palabras clave y criterios de búsqueda; normalización; sistematización y análisis de la información. Se analizaron 819 artículos de 497 autores, publicados en 279 revistas. Se observó un crecimiento acelerado de publicaciones a nivel internacional sobre este tema. Se identificaron los principales temas abordados sobre la economía digital, esto brinda oportunidades para futuras pesquisas que puedan analizar este fenómeno desde nuevas perspectivas.

ABSTRACT The irruption of information and communication technologies in fields of the economy has allowed an increase in innovation and this, as a catalyst of the digital economy generates a growth in scientific research. The objective of this study was to analyze the international scientific production in Sciencedirect (Scopus) on digital economy during 2008-2018. Bibliometric indicators were used: article productivity by year, author productivity, productivity by language, author collaboration, timeliness of scientific production and keyword analysis. The methodology was based on the selection of key words and search criteria; normalization; systematization and analysis of the information. A total of 819 articles by 497 authors, published in 279 journals, were analyzed. An accelerated growth of international publications on this subject was observed. The main topics addressed on the digital economy were identified, which provides opportunities for future research that can analyze this phenomenon from new perspectives.

La identificación del conocimiento como herramienta de gestión y mejora de procesos

RESUMEN En el complejo contexto empresarial, globalizado y competitivo, la gestión por procesos es una necesidad en el logro de ventajas competitivas. En los últimos años, se aprecia un crecimiento de las publicaciones sobre gestión por procesos y su relación con la gestión del conocimiento. Las ventajas competitivas que produce una adecuada gestión del conocimiento dependen no solo de la cantidad de conocimiento reunido y almacenado sino de su uso. En consecuencia, el objetivo del trabajo es identificar los conocimientos necesarios para el desarrollo de las actividades, en los procesos, como herramienta de gestión y mejora en una empresa de medicamentos. Como resultado se presenta la carta DACUM (Developing A Curriculum), para la identificación del conocimiento necesario, al procedimiento de gestión de procesos y se integra, en un solo proceder, para identificar el conocimiento necesario en el desarrollo de las actividades de los procesos y el apoyo a su documentación.

Abstract: In the complex, globalized and competitive business context, process management is a necessity in achieving competitive advantages. In recent years, there has been a growth in publications on process management and its relationship with knowledge management. The competitive advantages that an adequate knowledge management produces depend not only on the amount of knowledge gathered and stored but on its use. Consequently, the objective of the work is to identify the necessary knowledge for the development of activities, in the processes, as a management and improvement tool in a medicine company. As a result, the DACUM letter is presented, for the identification of the necessary knowledge, to the process management procedure and is integrated, in a single procedure, to identify the necessary knowledge in the development of the activities of the processes and the support for its documentation.

Empresas de Grado Significativo de Intensidad Tecnológica en Cuba

RESUMEN Se propone la conceptualización de Empresas de Grado Significativo de Intensidad Tecnológica, se parte de un análisis de la actualidad para el sistema empresarial en el ámbito de la gestión de la innovación, sobre la base de un análisis crítico de más de una veintena de tesis doctorales en las últimas dos décadas. Para ellos, se realizó la selección y el procesamiento estadístico de 16 conceptos arrojados en los últimos 40 años en la ciencia y se obtienen tres conglomerados de variables en los cuales se evidencia la forma de relación. Lo anterior permitió tener como principal resultado de la investigación la formulación del concepto de Empresa de Grado Significativo de Intensidad Tecnológica. Se logró desarrollar un estudio de satisfacción con el concepto, se utilizó un análisis empleando la Técnica de IADOV. El resultado grupal muestra una satisfacción y de modo individual un alto porcentaje que indica alta satisfacción.

ABSTRACT The conceptualization of Companies of Significant Degree of Technological Intensity is proposed, it is based on an analysis of the current situation for the business system in the field of innovation management. Based on a critical analysis of more than twenty doctoral theses in the last two decades. For them, the selection and statistical processing of 16 concepts produced in the last forty years in science was carried out. Three conglomerates of variables are obtained in which the relationship form is evident. The foregoing allowed to have as the main result of the research the formulation of the concept of a Company of Significant Degree of Technological Intensity. It was possible to develop a study of satisfaction with the concept, an analysis was used using the IADOV Technique. The group result shows satisfaction and individually a high percent marks high satisfaction.

Enfoque jerárquico para la gestión de operaciones aeroportuarias

RESUMEN En el presente artículo se persigue como objetivo elaborar un procedimiento para la gestión de operaciones vincule adecuadamente todos los niveles de decisión a la gestión de las entidades aeroportuarias y su aplicación en el aeropuerto internacional Abel Santamaría Cuadrado. Se parte del análisis de las exigencias técnico-organizativas, al considerar la medida en que la función de operaciones responde a los clientes y se adapta al entorno, por lo que se considera como un análisis hacia afuera. Por otro lado, los principios de organización de la producción miden la medida en que la función de operaciones se encuentra organizada para dar respuesta a las necesidades de los clientes, por lo cual se considera como un análisis hacia adentro. La herramienta considera la búsqueda completa del estado actual de la función de operaciones analizada como principales aportes se considera la elaboración de mejoras y definición de indicadores de control según el enfoque jerárquico de la planeación.

ABSTRACT This article has as objective to elaborate a procedure for the management of operations that allow properly linking all decision levels to the management of airport entities and their application in the international airport Abel Santamaria Cuadrado. Starts from the analysis of technical-organizational requirements, considering the extent to which the operations function responds to customers and adapts to the environment, seeing it as an outward analysis. On the other hand, the principles of production organization measure the extent to which the operations function responds customer needs, considering it an inward analysis. The tool reflects the complete search for the operations function current state, and the development of improvements and definition of control indicators according to the hierarchical approach turns out the main contributions.

Modelo de gestión organizacional desde una perspectiva constructivista en el contexto cubano

RESUMEN En los estudios organizacionales, las perspectivas constructivistas constituyen miradas alternativas al hegemónico paradigma funcionalista. Estas emergen como una opción para proyectarse hacia el futuro y avanzar por un camino distinto a partir de la realidad de cada país. En el caso de Cuba, esta necesidad es mayor por sus particularidades culturales, económicas y sociales. En el presente artículo se expone un modelo de gestión organizacional, desde una perspectiva constructivista apropiado al contexto cubano. Para ello, se utilizaron métodos, tales como: la modelación, la inducción-deducción, el análisis-síntesis y entrevistas conversacionales en organizaciones de la provincia de Granma, los cuales facilitaron el diseño del referido modelo que es portador de relaciones esenciales entre los principales elementos de la organización. Considera novedosamente, en las fases del proceso de gestión, la percepción de los factores ambientales y disposiciones internas de los miembros de las organizaciones.

ABSTRACT In organizational studies, constructivist perspectives constitute alternative views to the hegemonic functionalist paradigm. These emerge as an option to project towards the future and advance along a different path based on the reality of each country. In the case of Cuba, this need is greater due to its cultural, economic and social characteristics. This article presents an organizational management model, from a constructivist perspective appropriate to the Cuban context. For this, methods such as: modeling, induction-deduction, analysis-synthesis and conversational interviews were used in organizations in the province of Granma, which facilitated the design of the referred model that carries essential relationships between the main elements of the organization. It considers novel, in the phases of the management process, the perception of environmental factors and internal dispositions of the members of the organizations.

Procedimiento de gestión del riesgo por incendios forestales con enfoque de resiliencia

Resumen El objetivo de este trabajo es presentar el procedimiento para la gestión del riesgo desde el enfoque de resiliencia local. La aplicación del procedimiento se desarrolló para el caso del riesgo por incendios forestales en la localidad Oscar Lucero del municipio Holguín. Se utilizaron métodos, tales como: el análisis y síntesis, sistémico-estructural, encuestas entrevistas, matrices y herramientas de la estadística descriptiva e inferencial. Se realizó un análisis de la robustez social, ecológica, y de la resiliencia específica lo que permitió dinamizar los factores que tributaron a la reducción del riesgo en el espacio estudiado. A través de los resultados obtenidos durante su aplicación por cinco años, se logró introducir el enfoque de resiliencia en la práctica y evaluar su pertinencia en el contexto de Holguín.

ABSTRACT The objective of this work is to present the procedure for risk management from the local resilience approach is presented. The application of the procedure was developed for the case of risk due to forest fires in the Oscar Lucero locality of the Holguín municipality. Methods such as: analysis and synthesis, systemic-structural, interview surveys, matrices, and descriptive and inferential statistics tools were used. An analysis of social and ecological robustness, and of specific resilience, was also carried out, which allowed dynamizing the factors that contributed to the reduction of risk in the space studied. Through the results obtained during its application for five years, it was possible to introduce the resilience approach in practice and evaluate its relevance in the Holguin context.

Sistema de gestión logístico para procesos de servicios

RESUMEN El sistema empresarial biotecnológico cubano adolece de herramientas de gestión que integren las actividades logísticas que componen este sistema. Se propone como objetivo de la investigación: diseñar un Sistema de Gestión Logístico que favorezca la integración de los procesos de servicio. En consecuencia, se desarrolló un sistema que posee como componentes: los resultados de modelos logísticos, un plan de medidas para la mejora del proceso y un sistema de indicadores logísticos. Se analizaron documentos de la organización y del sector biotecnológico, así como la bibliografía nacional e internacional sobre el tema. Se aplicaron técnicas como la tormenta de ideas, lista de chequeo y diagrama Ishikawa. La implementación del Sistema de Gestión Logístico integra los procesos mediante la articulación de la gestión estratégica y el control de gestión, utilizando indicadores asociados a la logística, que responden a las exigencias y necesidades de las empresas.

ABSTRACT The Cuban biotechnology business system lacks management tools that integrate the logistics activities that make up this system. The research objective is proposed: Design a Logistics Management System that favors the integration of service processes. Consequently, a system was developed that has as components: the results of Logistics Models, a Plan of measures for the improvement of the process and a System of Logistics Indicators. Documents from the organization and the biotechnology sector were analyzed, as well as the national and international bibliography on the subject. Techniques such as brainstorming, checklist and Ishikawa diagram were applied. The implementation of the Logistics Management System integrates the processes through the articulation of strategic management and management control, using indicators associated with logistics, which respond to the demands and needs of the enterprises.