Scielo RSS <![CDATA[Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias]]> http://scielo.sld.cu/rss.php?pid=2071-005420140004&lang=es vol. 23 num. 4 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://scielo.sld.cu/img/en/fbpelogp.gif http://scielo.sld.cu <![CDATA[<b>Modelo para el cálculo de la resistencia del suelo a la penetración de sondas. </b><b>Parte I</b>: <b>sondas cónicas</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400001&lng=es&nrm=iso&tlng=es La sonda de punta cónica constituye la base de comparación para el diseño de cualquier otro tipo de sonda. Un modelo teórico conceptual de la interacción con el suelo de una sonda de punta cónica destinada al sensoramiento de la resistencia a la penetración del suelo, se expone en el presente trabajo. El modelo, elaborado a partir de un análisis cuasi-estático del sistema de fuerzas que actúa sobre la sonda, tiene en cuenta las dimensiones y forma geométrica del cono, así como propiedades físico-mecánicas tales como: el coeficiente de fricción suelo/metal y la tensión de fallo del suelo. Como resultado de la evaluación del modelo, con datos de entrada procedentes de la determinaciones experimentales, se obtiene que, tanto la fuerza de penetración, como la resistencia a la penetración (índice de cono) calculados, se ven incrementadas con el aumento del ángulo del cono. La comparación de la resistencia a la penetración calculada mediante el modelo, evaluado con los datos geométricos correspondientes a un cono normalizado ASAE, con resultados experimentales obtenidos en un suelo Ferralítico Rojo, arrojó un error de predicción de 2,8%.<hr/>The conical probe tip provides a comparison basis for the design of any other probe tip. A conceptual theoretical model of the soil-probe interaction of a conical probe tip, designated to sensing of soil penetration resistance, is presented. The model, elaborated from a quasi-static analysis of the system of forces acting on the probe, takes into account the dimensions and geometric form of the cone, as well as physical-mechanical properties such as: the soil/metal coefficient of friction and the soil compression strength. As a result of the model evaluation, with input data taken from experimental determinations, the predicted penetration force and the calculated penetration resistance (cone index), increases with the increment of the cone angle. The comparison of the predicted penetration resistance, evaluating the model with geometric data corresponding to a normalized ASAE cone, with experimental results obtained in a Red Ferralitic Soil, produced a prediction error of 2,8%. <![CDATA[<b>Análisis estático de los esfuerzos y deformaciones de la estructura de un Invernadero tipo “Ventila Cenital” ubicado en Veracruz</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400002&lng=es&nrm=iso&tlng=es Las estructuras de los invernaderos suelen fallar por una incorrecta selección de las cargas a las que se ven sometidas y por una estructura menos robusta con el objetivo de ahorrar costos en el dimensionamiento de los materiales. La acción del viento es una de las principales causa de falla en una estructura de este tipo. El objetivo de este trabajo es realizar un estudio en los que se consideren a) cargas por viento, b) cargas debido al peso de la estructura, c) cargas debido al cultivo, d) cargas del recubrimiento plástico y e) cargas por granizo. Este trabajo utiliza como referencia la norma Mexicana NMX-ECNCP-2008. Se realiza un primer análisis estático usando el método del elemento finito para la estructura de un invernadero tipo “ventila cenital” para la región de Xalapa, Veracruz en las que se obtendrán los esfuerzos y deformaciones más críticos.<hr/>Sometimes the structures that represent the greenhouses fail due to the bad consideration of the loads which are submit and the implementation of a structure less robust with the objective of saving costs in the dimension of materials. The action of wind is one of the main causes of fail in this sort of structure. That is why the objective of this work is performing a study in which are considered some topics like these: a) loads by wind, b) loads due the weight of the structure, c) loads due the crop, d) loads of the plastic coating, and e) loads by hail. This work is based on The Standard Mexican NMX-ECNCP-2008. It is analyzed a first static analysis using the method of the finite element to the structure of a greenhouse type named “ventila cenital” for the region of Xalapa, Veracruz in which will be obtain the most critical efforts and deformations. <![CDATA[<b>Uso de una secadora solar de granos artesanal para secar granos de soya y frijol negro</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400003&lng=es&nrm=iso&tlng=es The drying process in grains is a principal activity in postharvest operations; with the goal of economizing on energy sources and reducing pollution of the environment, it is possible to develop solar grain dryers. For that reason, the fabrication and testing of a solar grain dryer was done. The following show the main results for the grains of soybeans and black beans: the average moisture content before the drying of the soybeans was 15% and after the process it was 10, 24%. In the case of black beans the average moisture content before their drying was 16% and after the process it was 12,15%, being the moisture content reduction rate 1,58%/h and 0,54%/h for both grains soybeans and black beans respectively. Before drying, the mass of soybeans was 116 kg and after the drying process, it was 104 kg, therefore 12 kg of water were removed; in the case of black beans the initial mass was 150 kg and after, it was 142 kg, therefore 8 kg of water were removed; the fuel consumption was null as well the emission of gas. The structural shape of this prototype supports the loads, and the heat transference laws validate that the prototype have characteristics of drying machines. It was also determined the operation cost being of 2,71 peso/h.<hr/>El proceso de secado de granos es una actividad principal en las operaciones de poscosecha, con el objetivo de economizar en fuentes de energía y reducir la contaminación del medio ambiente es posible desarrollar secadoras solares de granos. Por esta razón se fabricó y evaluó un prototipo para el secado solar de granos. Los principales resultados obtenidos para granos de soya y frijol negro fueron los siguientes: el contenido medio de humedad antes del secado de la soya fue 15% y después del proceso fue 10,24%, en el caso del frijol negro el contenido medio de humedad antes del secado fue 16% y después fue 12,15%, siendo la tasa de reducción de humedad 1,58%/ h y 0,54%/ h para ambos granos respectivamente, antes del secado la masa de soya fue de 116 kg y después fue 1 04 kg, por lo tanto fueron separados 12 kg de agua; en el caso del frijol negro la masa inicial fue de 150 kg y después fue 142 kg, por lo tanto se separaron 8 kg de agua; el consumo de combustible fósil fue nulo, así como la emisión de gases productos de la combustión; este prototipo resiste las cargas a las que se somete y las leyes de transferencia de calor validan que el mismo cumple con las características que deben tener las máquinas secadoras, también se determinó el costo de explotación el cual fue de 2,71 peso/h. <![CDATA[<b>Productividad del agua en algunos cultivos agrícolas en Cuba</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400004&lng=es&nrm=iso&tlng=es Para el mejor uso económico y social del agua se requieren de métodos para evaluar su productividad, a fin de tomar mejores decisiones en cuanto a políticas y estrategias de utilización de manera sostenible. Los administradores del agua para el riego necesitan identificar tendencias en los patrones de uso y niveles de eficiencia con vistas a fijar metas y mejorar la productividad por unidad de volumen utilizado y/o consumido. El objetivo de este trabajo fue presentar los indicadores de productividad agronómica del agua de 17 cultivos a partir de la información obtenida en más de 100 experimentos de campo disponibles en la base de datos sobre necesidades hídricas del Instituto de Investigaciones de Ingeniería Agrícola. Se determinaron los rendimientos máximo y mínimo y sus respectivos valores de consumo, agua aplicada por riego y la productividad agronómica del agua aplicada para los 17 cultivos estudiados. Cultivos como los frijoles, maíz, boniato y los plátanos obtienen incrementos de rendimiento superiores al 100% cuando se aplica el agua necesaria para satisfacer su demanda hídrica, mientras que la yuca obtuvo valores menores del 50%. Los altos valores obtenidos de productividad en base al agua utilizada como riego no son un buen indicador del uso eficiente del agua por las plantas para las condiciones de la zona de estudio, donde se informan para los años analizados, porcentajes de lluvia aprovechable de hasta el 41%, supliendo ésta una parte importante de las necesidades de los cultivos agrícolas.<hr/>It is required of methods to evaluate water productivity for the best economic and social use of it, in order to make better decisions as for political and strategies of use in a sustainable way. Water irrigation user need to identify tendencies in the use patterns and levels of efficiency with a view to state goals and to improve the productivity for unit of used volume and/or consumed. The objective of this paper was to present the indicators of water productivity of 17 crops starting from the information obtained in more than 100 field experiments available in the database on water requirements of the Research Institute on Agricultural Engineering (IAgric). The maximum and minimum yields and their respective values of consumption, irrigation water applied and the irrigation water productivity for these crops were determined. Cultivations like the beans, corn, sweet potato and bananas obtain superior yield increments to 100% when the required water is applied to satisfy its water requirement, while cassava obtained values smaller than 50%. The high values obtained of productivity based on the irrigation water applied are not a good indicator of the efficient use of the water for the plants for the conditions of the study area, where they are informed for the analyzed years, percentages of profitable rain of until 41%, replacing this an important part of the needs of the agricultural crops. <![CDATA[<b>La calidad del agua del lago de Izabal, Guatemala. Relaciones temporales y espaciales de variables físico-químicas y biológicas</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400005&lng=es&nrm=iso&tlng=es La preservación del lago de Izabal depende del control de la calidad del agua de sus afluentes, por lo que el monitoreo de variables físico-químicas y biológicas de forma continua permite identificar variaciones en los niveles de contaminación, esto permite evaluar la propuesta del mejor y mayor uso de los suelos en las respectivas subcuencas de la cuenca del lago de Izabal y Río Dulce a través de la Autoridad del Lago. Basados en los registros bimensuales de variables físico-químicas y biológicas de los afluentes del lago, de la serie de años de 2005 al 2011, se determinó que el estado del N-NO3- en el lago es considerado como deseable, de conformidad con los estándares de la Agenda de Conservación del Lago. La modelación logística no estableció efecto significante de época y posición sobre N-NH4+ y fósforo total, no obstante, sí lo estableció sobre oxígeno disuelto y transparencia, sin embargo, los modelos son de baja calidad utilizando como criterio el r². Las variables respuesta con correlación al 5% de significación fueron: Ni y Mn (0,731), sólidos en suspensión y Cr (0,7019), sólidos en suspensión y oxígeno disuelto (-0.80), sólidos en suspensión y % de saturación de oxígeno disuelto (-0,791). Igualmente se determinaron modelos estadísticos con 5% de significancia para la predicción de la conductividad, porcentaje de sales, transparencia y sólidos en suspensión.<hr/>The preservation of Izabal Lake depends on the water quality control of its tributaries, since the monitoring of physicochemical and biological variables continuously allows identifying variations in pollution levels; this allows, at the same time, better criteria to evaluate the largest and better land use proposal in the respective sub-basins of the Izabal Lake and Rio Dulce through the Lake Authority. Based on bimonthly records of physicochemical and biological properties of the tributaries of the lake, during the years from 2005 to 2011, it was determined that the condition of N-NO3- in the lake is considered desirable, in accordance with standards of the Conservation Agenda Lake. Logistics modeling did not establish significant temporary and special effect on N-NH4+ and total phosphorus, however, it was established on dissolved oxygen and transparency although those are low quality models using the r² criterion. The response variables with correlation at 5% level were: Ni and Mn (0,731), suspended solids and Cr (0,7019), suspended solids and dissolved oxygen (-0,80), suspended solids and % saturation of dissolved oxygen (-0,791). Statistical models are determined using 5% significance for prediction of the conductivity, salinity, suspended solids and transparency. <![CDATA[<b>Efectos del estrés de agua sobre el rendimiento de granos en la fase vegetativa en el cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris L.)</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400006&lng=es&nrm=iso&tlng=es El experimento se condujo en la Estación Experimental Los Palacios de Los Palacios desde 2010 hasta el 2012, sobre un suelo Hidomófico Gley Laterizado durante el período de octubre a enero en condiciones semicontroladas, en maceteros de 1 m2 de área, en cada una se sembraron 30 semillas de la variedad Tazumal con el objetivo de evaluar la respuesta del frijol sometido a diferentes estrés de agua en la fase vegetativa y su efecto en el rendimiento. Los resultados demostraron que al cultivo de frijol en la fase vegetativa al someterlo a estrés de agua permitió incremento en el rendimiento a favor de los tratamientos con estrés respecto al testigo que se mantuvo con riego normal.<hr/>The experiment led up to in the Experimental Station Los Palacios from 2010 the 2012, itself be more than enough or ground Hidomófico Gley Laterizado during the period of October to January in controlled conditions, in flowerpot stands of 1 m2 of area, in each the variety 30 nuts sowed Tazumal for the sake of evaluating the subdued answer of the bean to different intensities of water stress in the vegetative phase and his effect in the yield, aftermath demonstrated than to the cultivation of bean in the vegetative phase when submitting a water stress with different intensities he permitted increments in the yield in relation to the witness that was maintained with normal irrigation. <![CDATA[<b>Cambios anatómicos en la especie Cynodon nlemfuensis Vanderhyst en suelos contaminados por metales pesados</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400007&lng=es&nrm=iso&tlng=es En el trabajo se realiza un estudio de las afectaciones tisulares, ocasionados por la acumulación de altas concentraciones de metales pesados (Fe, Ni, Cu, Pb, Co, Mn, Zn) en los órganos vegetativos del Cynodon nlemfuensis Vanderhyst. El área estudiada fue la Empresa Cerámica Blanca “Adalberto Vidal” que se encuentra en el municipio San José de Las Lajas. Se determinaron los niveles de concentración de metales totales en los órganos vegetativos de la planta, se pudo constatar que los metales son transportados hacía la partes aéreas, quedando una menor parte en la raíz, lo que se relaciona con la capacidad de transferencia que presentan y a su posible uso en las técnicas de fitorremediación. Los estudios submicroscópicos realizados entre plantas de suelos no contaminados (A) y plantas de suelos contaminados con metales pesados (B) mostraron que las altas concentraciones de metales pesados en los tejidos vegetales, pueden traer cambios anatómicos en los tejidos epidérmicos, parenquimáticos y conductores, xilema y floema, que se expresan por un decrecimiento intercelular, pérdida de la forma y tamaño de las células y compactación de los tejidos con pérdida de los espacios intercelulares.<hr/>This investigation is about the study of the affectations tissues, caused by the accumulation of high concentrations of heavy metals (Fe, Ni, Cu, Pb, Co, Mn, and Zn) in the vegetative organs of Cynodon nlemfuensis Vanderhyst. The studied field was at Ceramica Blanca “Adalberto Vidal” in San José de las Lajas municipality. It was determined the levels of concentration of total metals in the vegetative organs of the plant, it was verified that the metals are transported by air parts in a smaller part of the root, that is related with the transfer capacity that present this plant and to it possible use in the Phytoremediation techniques. The studies submicroscopic carried out between plants of non polluted (A) soil and plants of polluted soil with heavy metals (B) showed that the high concentrations of heavy metals in the vegetables tissues, can bring anatomical changes in the epidermal tissues, parenchyma and vascular, xylem and phloem, that are expressed by the decrease intercellular, the loss in the shape and size of the cells and compactation of the tissues with loss of the intercellular spaces. <![CDATA[<b>Elección de Indicadores Sistémicos para la Sostenibilidad Ambiental del Suelo</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400008&lng=es&nrm=iso&tlng=es El artículo expone el método asumido en una investigación desarrollada para identificar el Síndrome de Cambio Global con mayores posibilidades en un territorio de la provincia de Camagüey para ser empleado como Indicador Sistémico de la Gestión de la Sostenibilidad Ambiental del Suelo; basándose en la extensión de su presencia; Degradación del suelo, Cambio climático, Pérdida de biodiversidad, Deforestación, Escasez de agua, Sobreexplotación y contaminación del océano y Desarrollo global de disparidades, lo que hizo necesario utilizar e integrar herramientas que permitieran enfrentar este problema multicriterio. Las herramientas seleccionadas fueron; Metodología del Concepto de Síndrome de Cambio Global, Análisis de Expertos según el Método de Intervalos Sucesivos o Método de Green y Análisis Jerárquico AHP, integrándose con la combinación de éstas, el cual consintió optimizar más apropiado entre los más afines a la gestión agrícola a pesar de su comportamiento complejo. Lo que constituye un aporte a la Metodología del Síndrome de Cambio Global que posibilita obtener resultados con menos incertidumbre, todo lo cual ha constituido una innovación a la metodología.<hr/>The article describes the method assumed in a research conducted to identify the Global Change Syndrome with more possibilities in an area of the Camagüey province to be used as a Systemic indicator of the Environmental Sustainability Management of the Land, based on the expanse of their presence. It is facing a complex problem emerging from the interaction Nature-Society which implies that the process for the election of the syndrome with more significance is of a high complex; argued by the existence of several criteria such as: soil degradation, climate change, loss of biodiversity, deforestation, lack of water, overexploitation, ocean pollution, and global development disparities what make necessary to use and integrate tools that enable to face this problem. The selected tools were: Methodology of the Concept of the Global Change Syndrome, Expert Analysis according to the Successive Intervals method or Green and Hierarchical Analysis AHP method, integrating a method of a great access with the combination of these, which allowed optimizing decisions concerning with the most appropriate syndrome among the most similar to the agricultural management despite their complex behavior. This constitutes a contribution to the methodology of the Global Change Syndrome that allows obtaining results with less uncertainty; all this has been an innovation to the methodology. <![CDATA[<b>Determinación de los costos energéticos y económicos para producir un buey apto para las labores agrícolas</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400009&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se propone la metodología de cálculo de los costos económicos y energéticos para producir un buey apto para las labores agrícolas, desde su nacimiento hasta la venta del mismo al cliente, correspondiente a sus 2,5 primeros años de vida. Se determinaron las cantidades y equivalencias energéticas del alimento, medicamento, mano de obra del personal directo, electricidad y combustible, sobre la base de los datos existentes en la Empresa Pecuaria “Valle del Perú”, en la provincia Mayabeque, “LABIOFAM” y la Fábrica de Piensos de Jaruco, Cuba. Se obtuvieron los costos: energético total de 32 051,39 MJ/buey y económico total de 1 312,71 peso/buey, así como la energía por cada peso invertido de 24,42 MJ/peso.<hr/>The calculation methodology of the economic and energetic costs is intended to produce an apt ox for the agricultural works from his birth to his sale to the customer, corresponding to his first 30 months of life. The quantities and energetic equivalencies of the food, medication, the direct staff, electricity and fuel were determined on the base of the existent data at the Livestock Company “Valle del Peru”, in the Mayabeque province, LABIOFAM and the feed Factory of Jaruco, Cuba. The obtained costs were the following ones: energetic total of 32 051.39 MJ/ox and economic total of 1 312.71 peso/ox, as well as the energy for each inverted peso is of 24.42 MJ/peso. <![CDATA[<b>El análisis emergético como herramienta para evaluar la sustentabilidad en dos sistemas productivos</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400010&lng=es&nrm=iso&tlng=es El Análisis Emergético constituye una herramienta para la evaluación integral y sistémica de los ecosistemas, la cual estima los valores de emergías incorporados en los productos y el impacto de las actividades antrópicas. En el presente trabajo se realiza una evaluación del grado de utilización de los recursos y sustentabilidad en dos sistemas de producción de banana “Convencional y Agroforestal” en el “Valle de la Ribeira”, SP Brasil. Los índices emergéticos utilizados en los diferentes análisis fueron: Renovabilidad (%R), Razón de Rendimiento Emergético (EYR), Razón de Inversión de la Emergía (EIR) y la Razón de Intercambio de Emergía (EER). Los resultados obtenidos indican que el sistema Convencional tiene una alta dependencia de insumos externos y todos los índices utilizados demostraron que el sistema Agroforestal es más sustentable, presentando una mayor renovabilidad (68% vs 29% Ren), un mayor potencial de utilización de recursos por emergía invertida proveniente de la economía (3,2 vs 2,8 EYR), una menor presión sobre el ambiente (0,46 vs 2,41 ELR), y una menor dependencia de los recursos de la economía (0,46 vs 0,55 EIR). El empleo de la metodología de análisis emergético demostró ser una herramienta eficaz para evaluar la sustentabilidad de los sistemas de producción estudiados.<hr/>The emergetic analysis is a valuable tool for the integral and systematic evaluation of ecosystems. It estimates the values of emergy incorporated to products, as well as the impact of human activities on ecosystems. In this work an evaluation of the rate of use of the resources in the agroecosystems and sustainability on two systems of banana (Musa spp.) production was carried out. Those systems were Conventional and Agroforestry Systems at Valle de la Ribeira, SP Brazil. The emergetic indexes calculated were: Renewability (% R), Emergetic Yield Ratio (EYR), Emergy Inversion Ratio (EIR) and Emergy Exchange Ratio (EER). The obtained results indicate that conventional system is highly dependent on external inputs and all indexes of evaluated emergetic analysis demonstrate that the agroforestry system has higher renewability (68% vs. 29% R), higher potential of utilization of resources per consumed emergy (3,2 vs. 2,8 EYR), smaller pressure on the environment (0,46 vs. 2,41 ELR) and lower dependence on the economy resources (0,46 vs. 0,55 EIR). The use of emergetic analysis methodology showed to be an effective tool to evaluate the sustainability of the studied production systems. <![CDATA[<b>Metodología para determinar la fuerza de arrastre de productos agrícolas a partir de la Dinámica de Fluidos Computacional (CFD)</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400011&lng=es&nrm=iso&tlng=es El objetivo del trabajo consiste en obtener una metodología para la determinación, con el apoyo de herramientas de la Dinámica de Fluidos Computacional (CFD), de la fuerza de arrastre en productos agrícolas u otro tipo de sólido sometidos a una corriente de aire. Conociendo la distribución de presiones en la superficie y las coordenadas de posición de los nodos de la malla de elementos finitos generada, se elabora una metodología matemática, sobre la base de la geometría analítica y vectorial, que permite determinar la fuerza de arrastre que actúa sobre el modelo digitalizado.<hr/>The objective of the work consists on obtaining a methodology for the determination, with the support of the Dynamics of Flowing Computational (CFD) tools, of the haulage force in agricultural products or another solid type subjected to a draft. Knowing the distribution of pressures in the surface and the coordinates of the nodes position of the finite elements´ generated mesh, a mathematical methodology is elaborated, on the base of the analytic and vectorial geometry that allows determining the haulage force that acts on the digitized pattern. <![CDATA[<b>Aplicación de la Termografía en la inspección y el diagnóstico de paredes de generadores de vapor bkz-340-140/29m</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400012&lng=es&nrm=iso&tlng=es El uso de la Termografía, en la inspección y el diagnóstico de equipos, han mostrado un gran desarrollo en los últimos años, por la influencia directa en la identificación de fallas relacionadas a pérdidas energéticas. El presente trabajo se centra en la aplicación de la Termografía en la inspección y el diagnóstico de una pared de un generador de vapor modelo BKZ-340-140/29M, con el objetivo de identificar un comportamiento térmico de su estado, tanto de condición normal como de condición de falla. Como resultados significativos se identificaron zonas de fallas de interés, su interrelación con valores de temperatura encontrados, haciéndose un estudio estadístico de estas relaciones y obteniéndose la existencia de correlación entre las mismas. Además se realizaron un grupo de consideraciones técnicas acerca del estado de la pared, corroborado posteriormente con una inspección interna visual en el generador.<hr/>The use of thermography is developed in this work for the inspection and diagnostic of a steam generator wall type BKZ-340-140/29M, to identify its thermal condition in normal condition and in failure. As important results were identified failure zones and their relation with the thermal values measured, a statistic study of these relations was developed, and a correlation between them was obtained. Besides, there were done technical considerations about the condition of the wall that were confirmed later. <![CDATA[<b>Diseño de una máquina etiquetadora para botellas de agua mineral natural</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400013&lng=es&nrm=iso&tlng=es Una de las actividades que realiza la Universidad Autónoma Chapingo dentro de sus unidades de producción es el envase de agua purificada. El agua se embotella y se le colocan las etiquetas de forma manual. El promedio de botellas etiquetadas es de alrededor de 1 000 botellas en una jornada de trabajo. La presentación de las etiquetas es deficiente, no quedan alineadas correctamente, además se tuercen, no se hace de forma uniforme. El proceso de etiquetar las botellas de forma manual lo convierte en un proceso ineficaz e ineficiente, debido a que el proceso se vuelve muy lento y de baja calidad. En el presente trabajo se propone un diseño de una máquina etiquetadora de botellas de agua de bajo costo de fabricación que eleve la productividad de 1 000 a 4 000 botellas en una jornada laboral de 8 horas. Se eligió diseñar la etiquetadora de tal manera que las etiquetas se desprenden por sí sola del rollo de etiquetas. La metodología para calcular los esfuerzos y desplazamientos que se generan en los ejes de carga y tensores son las que se establecen en los principios de la ingeniería mecánica. El objetivo de esta investigación, fue el de diseñar la máquina etiquetadora empleando los criterios de diseño a la fractura, los que se comprueban con la simulación por elementos finitos utilizando el programa NASTRAN, en el software ANSIS, el cual permite construir la máquina con un alto nivel de confiabilidad con bajos recursos.<hr/>Water purification is one of the activities that the Autonomous University Chapingo carries out inside its production units. The water is bottled and the labels are placed in a manual way. The average of labelled bottles is of around 1 000 bottles in a work day. The presentation of the labels is faulty, they are not aligned correctly, they also twist, and it is not made in a uniform way. The process of bottle labeling in a manual way transforms it into an ineffective and inefficient process, because the process becomes very slow and of low quality. The present work intends a design of water labelling machines of low cost production that elevate the productivity from 1000 to 4000 bottles in an 8 hours labour day. It was chosen to design the machine to label in such a way that the labels come off the roll of labels by themselves. The methodology to calculate the efforts and displacements that are generated in the load axes and tensile are those settles down in the principles of the mechanical engineering. The objective of this research was the one of designing the machine to label using the design approaches to the fracture, those that are proven with the simulation for finite elements using the program NASTRAN, in the software ANSIS, which allows to build the machine with a high level of dependability without unnecessary expenses that are generated. <![CDATA[<b>Software para el cálculo de parámetros en superficies planas vibratorias</b>]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2071-00542014000400014&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se presenta el programa “CRIBAS II” para el cálculo de los principales parámetros de diseño y operación de las superficies planas vibratorias empleadas para la limpieza, clasificación y transportación de productos agrícolas. El software posibilita calcular los parámetros del régimen vibratorio a aplicar a la superficie (frecuencia, amplitud y dirección de las vibraciones) en función de obtener el desplazamiento deseado para las partículas procesadas, durante su movimiento sobre la superficie.<hr/>The software “CRIBAS II” for calculation of the main parameters of vibratory planes surfaces, used for cleaning, classification or transportation of agricultural products, is presented. The software facilitates to calculate the parameters of the vibratory regime to apply to the surface (frequency, amplitude and direction of vibrations) in order to obtain the expected movement of the processed particles, during their traveling on the surface.