Cofin Habana

Considerations on the Shrimp Value Chain in Cuba. Notes for a Diagnosis

RESUMEN El trabajo presenta una caracterización de la cadena de valor del camarón en Cuba como un paso necesario en la planificación estratégica de esta actividad productiva en el país. Dentro de la industria alimentaria cubana la camaronicultura es una de las actividades que más ha crecido en los últimos años, principalmente en sus producciones con destino a la exportación, como resultado de una estructura organizacional basada en la cadena doméstica de valor. El cultivo del camarón en Cuba tiene nuevos retos productivos y de gestión empresarial. Para asumirlos se debe implementar una dinámica y una metodología de trabajo que garanticen el incremento de sus rendimientos financieros y una mejor inserción en el mercado internacional.

ABSTRACT The work presents a characterization of the shrimp value chain in Cuba as a necessary step in the strategic planning of this productive activity in the country. Within the Cuban food industry, shrimp farming is one of the activities that has grown more in the last years, mainly in its productions destined to export, as a result of an organizational structure based on the domestic value chain. The cultivation of shrimp in Cuba has new productive and business management challenges. In order to assume them, it is necessary to implement a dynamic and a work methodology that guarantees the increase of its financial yields and a better insertion in the international market.

Determination of the Technical-economic Efficiency Frontier in Agricultural Cooperative Production Systems

RESUMEN El artículo propone un procedimiento metodológico para determinar la frontera de eficiencia técnico-económica en sistemas de producción cooperativos agropecuarios, a partir del estudio de caso, con la herramienta Análisis Envolvente de Datos (AED), de una base de datos compuesta por la información de dos cooperativas, una de producción agropecuaria (CPA) y otra de créditos y servicios (CCS), en un periodo de tres años consecutivos. Se diseñó un procedimiento metodológico económico-matemático que permitió evaluar la eficiencia y el rendimiento de los factores de producción en la CPA y la CCS.

ABSTRACT The article proposes a methodological procedure to determine the technical-economic efficiency frontier in agricultural cooperative production systems, based on the case study, with the Data Envelopment Analysis (DEA) tool, of a database composed by the information of two cooperatives, one of agricultural production (CPA) and the other of credits and services (CCS), in a period of three consecutive years. An economic-mathematical methodological procedure was designed to evaluate the efficiency and performance of the production factors in the CPA and CCS.

Projection of Accounting and Forensic Audit in view of Financial Fraud

RESUMEN Este artículo resume el marco conceptual de la contabilidad y la auditoría forense. Se abordan sus antecedentes históricos, evolución, características, importancia, objetivos, campos de uso, así como las técnicas y las tareas específicas para su aplicación a diferentes usuarios, estableciendo en cada caso las diferencias entre ambos conceptos. Por último, se determinan las interrelaciones de la contabilidad con la auditoría forense en función de los diferentes tipos de fraudes existentes.

ABSTRACT This article summarizes the conceptual framework of accounting and forensic auditing. It addresses its historical background, evolution, characteristics, importance, objectives, fields of use, as well as the techniques and specific tasks for its application to different users, establishing in each case the differences between both concepts. Finally, the interrelations between accounting and forensic auditing are determined according to the different types of fraud that exist.

A Preliminary Approach to the Management of Financial Resources of Small and Medium Enterprises in the Agricultural Sector

RESUMEN Las pequeñas y medianas empresas (pymes) agrícolas son generadoras de fuentes de empleo que contribuyen al mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes del entorno donde se inscriben. El objetivo de esta investigación es identificar las pymes que han gestionado sus recursos financieros y han permanecido en el mercado en países de Europa y Latinoamérica. Los resultados permiten distinguir que las empresas de los países europeos seleccionados tienen el apoyo de varias entidades para su desarrollo y las condiciones para obtener el financiamiento. Las pymes de los países de Latinoamérica cuentan con políticas públicas para su fortalecimiento, sin embargo, la informalidad en la que nacen y otros factores limitan que cumplan con los requisitos que solicitan las instituciones financieras y no financieras.

ABSTRACT Small and medium-sized agricultural enterprises (SMEs) are generators of sources of employment that contribute to improving the quality of life of the inhabitants of the area where they are registered. The objective of this research is to identify the SMEs that have managed their financial resources and have remained in the market in European and Latin American countries. The results allow us to distinguish that the companies in the selected European countries have the support of several entities for their development and the conditions to obtain financing. SMEs in Latin American countries have public policies to strengthen them, however, the informality in which they are born and other factors limit their ability to meet the requirements requested by financial and non-financial institutions.

Diagnosis of the Knowledge Management approach in a Cuban Production Company. Case Study: CUBAY Bulk Rum Production Process

RESUMEN Actualmente, la gestión del conocimiento juega un papel importante en el desarrollo de los procesos en las organizaciones. En la presente investigación se realizó un diagnóstico acerca de su aplicación en una empresa productora cubana, la UEB CUBAY, tomándose como objeto de estudio el proceso de producción del ron a granel CUBAY.

ABSTRACT Nowadays, knowledge management plays an important role in the development of processes in organizations. In this research, it was carried out a diagnosis about its application in a Cuban producing company, UEB CUBAY, taking as object of study the process of production of rum in bulk in CUBAY.

The Economic Sustainability of Renewable Investment in Cuba. Past, Present and Future Perspectives from the National Regulatory Framework

RESUMEN La presente investigación analiza cómo las normativas cubanas del proceso inversionista toman en cuenta el estudio de la sostenibilidad económica dentro del proceso evaluativo, principalmente en el sector renovable. Para ello se realiza una revisión documental del devenir histórico de dichas normativas, con la combinación de elementos teórico-metodológicos presentes en ellas y las posiciones críticas de los autores, con el propósito de localizar las deficiencias fundamentales. Los resultados y las conclusiones se localizan en el entorno de una insuficiente presencia de la sostenibilidad económica en la evaluación de la inversión, que limita una correcta comprensión del mantenimiento de los beneficios económicos a largo plazo.

ABSTRACT This research analyzes how Cuban regulations on the investment process take into account the study of economic sustainability within the evaluation process, mainly in the renewable sector. For this purpose, it is carried out a documentary review of the historical evolution of these regulations, with the combination of theoretical-methodological elements present in them and the critical positions of the authors, in order to locate the fundamental deficiencies. The results and conclusions are located in the context of an insufficient presence of economic sustainability in the evaluation of the investment, which limits a correct understanding of the maintenance of long-term economic benefits.

Procedure for Determining and Analyzing Actual Livestock Costs

RESUMEN El artículo se propone desarrollar un procedimiento para la determinación de los costos ganaderos de la entidad Agropecuaria Integral Holguín y, a partir de este, mejorar el cálculo, registro y análisis de los costos reales al ser una necesidad empresarial del país. En la pesquisa que fue necesario llevar a cabo se emplearon como métodos teóricos el análisis-síntesis y la inducción-deducción, y como empíricos la revisión documental.

ABSTRACT The article aims to develop a procedure for determining the livestock costs of the entity Agropecuaria Integral Holguín and, from this, improve the calculation, recording and analysis of real costs as it is a business need in the country. In the research that was necessary to carry out, analysis-synthesis and induction-deduction were used as theoretical methods and documentary review as empirical ones.

Automated Accounting Systems and their Use in Entities

RESUMEN El presente artículo brinda una visión panorámica de la utilización de los sistemas automatizados contables en las entidades a partir del resultado obtenido del análisis de nueve sistemas contables en 57 entidades durante los años 2017, 2018 y el primer trimestre de 2019. Esta visión puede formar parte de las referencias a considerar por parte de las entidades en la implantación de un nuevo sistema o en la actualización de versiones renovadas del que ya poseen. Se ofrecen informaciones de la situación que presentan las diferentes etapas por las que transita un sistema, así como buenas prácticas que han incorporado las entidades en su uso.

ABSTRACT This article provides an overview of the use of automated accounting systems in entities based on the results obtained from the analysis of nine accounting systems in 57 entities during the years 2017, 2018 and the first quarter of 2019. This view may be part of the references to be considered by the entities when implementing a new system or updating renewed versions of the one they already have. Information is provided on the situation presented by the different stages through which a system passes, as well as good practices that have been incorporated by the entities in their use.