Scielo RSS <![CDATA[Revista Universidad y Sociedad]]> http://scielo.sld.cu/rss.php?pid=2218-362020210003&lang=en vol. 13 num. 3 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://scielo.sld.cu/img/en/fbpelogp.gif http://scielo.sld.cu <![CDATA[Arguing and agreeing: two fundamental skills for decision making in the classroom]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300009&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Este artículo profundiza en el conocimiento sobre dos habilidades fundamentales en la vida de una persona: el argumentar y el consensuar; en especial, para las decisiones que se adoptan en el aula. En este ámbito de acción, el propósito es analizar las percepciones del profesorado en formación respecto de las habilidades de argumentar y consensuar, y su incidencia en la toma de decisiones desde un enfoque colaborativo. La investigación tiene un diseño descriptivo, con una metodología de carácter mixto. Se utilizó un muestreo no probabilístico intencional de 50 estudiantes de pedagogía de una universidad chilena. Para la recolección de información se emplearon dos instrumentos: un cuestionario y un grupo de discusión. El análisis de los datos permitió evidenciar que, para los futuros docentes, la argumentación constituye una condición previa y obligatoria para el consenso y para la toma de decisiones colaborativas. En su conjunto, ello se vincula a la capacidad para la expresión espontánea de ideas, a un empleo eficaz del lenguaje y a una comunicación eficiente. En el aula, tanto la argumentación como el consenso requieren una apertura de mente de los participantes del grupo y una disposición hacia la escucha empática y la deliberación respetuosa.<hr/>ABSTRACT This article delves into the knowledge about two fundamental skills in a person's life: arguing and reaching consensus; especially for the decisions made in the classroom. In this field of action, the purpose is to analyze the perceptions of the teacher in training with respect to the skills of arguing and agreeing, and its impact on decision-making from a collaborative approach. The research has a descriptive design, with a mixed methodology. An intentional non-probability sampling of 50 pedagogy students from a Chilean university was used. Two instruments were used to collect the information: a questionnaire and a discussion group. The analysis of the data made it possible to show that, for future teachers, argumentation constitutes a precondition and obligatory for consensus and for collaborative decision-making. As a whole, this is related to the capacity for the spontaneous expression of ideas, with an effective use of language and with efficient communication. In the classroom, both argumentation and consensus require an open mind of group participants and a disposition towards empathetic listening and respectful deliberation. <![CDATA[On the rights of the elderly in Ecuador: from constitutional dogmatic to local reality]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300021&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT The defense of rights of priority care groups takes on special relevance, particularly considering that, within this group, millions of older adults suffer violations of their rights, ranging from discrimination and social and political exclusion, to abuse in institutions, neglect in humanitarian settings, and denial and rationing of health care. In this context, this paper analyzes the state of rights of older adults as a result of family, social and institutional public-private relationships. For this, a field investigation was carried out in Santo Domingo de los Tsáchilas province, Ecuador. Interviews were carried out with public and private officials and surveys with different actors, including older adults. The findings show that, in the case of this province, their rights are violated, mainly in social and family environments. Furthermore, the evidence suggests that the institutions in charge of ensuring their care have implemented programs or provided their services in a timely manner and with positive results, which has made it possible to guarantee their constitutional rights. It is concluded that the responsibility to guarantee their rights is social and involves all the people who are directly or indirectly related to them.<hr/>RESUMEN La defensa de los derechos de los grupos de atención prioritaria cobra especial relevancia, sobre todo teniendo en cuenta que, dentro de este grupo, millones de adultos mayores sufren violaciones de sus derechos, que van desde la discriminación y la exclusión social y política, hasta el abuso en las instituciones, el abandono en contextos humanitarios, y negación y racionamiento de la atención médica. En este contexto, este trabajo analiza el estado de los derechos de las personas mayores como resultado de las relaciones público-privadas familiares, sociales e institucionales. Para ello, se realizó una investigación de campo en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador. Se realizaron entrevistas con funcionarios públicos y privados y encuestas con diferentes actores, incluidos los adultos mayores. Los hallazgos muestran que, en el caso de esta provincia, se vulneran sus derechos, principalmente en el ámbito social y familiar. Además, la evidencia sugiere que las instituciones encargadas de velar por su atención han implementado programas o prestado sus servicios de manera oportuna y con resultados positivos, lo que ha permitido garantizar sus derechos constitucionales. Se concluye que la responsabilidad de garantizar sus derechos es social e involucra a todas las personas que están directa o indirectamente relacionadas con ellos. <![CDATA[Playfulness and social situation of development. A new look at higher education]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300029&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El presente artículo tiene como objetivo central analizar la lúdica y la situación social del desarrollo en relación con la educación superior, para ello, primero son sistematizadas definiciones del término lúdica, las que permiten esclarecer el alcance y la importancia que posee para el desarrollo integral de los seres humanos y el papel fundamental que ostenta como herramienta para la educación superior; al establecer, además, las relaciones y distinciones existente entre lúdica y juego, así como su identificación en los procesos formativos universitarios. Después se realiza un tratado sobre el surgimiento de la categoría Situación Social del Desarrollo, así como la repercusión y utilización de esta categoría en la práctica educativa. Son citadas obras de autores que han incursionado en su estudio, a partir de las cuales es definida y explicada la Situación Social del Desarrollo de estudiantes de educación superior, lo que posibilita exponer regularidades determinadas en estudios de casos realizados entre los años 2007-2016 en La Habana. Los aspectos tratados en el artículo posibilitan una nueva mirada a la educación superior, volcada a la comprensión de sujetos y procesos con fines interventivos-proactivos.<hr/>ABSTRACT The present article has like central objective to accomplish an analysis of the related to games and the social situation of the development relating to higher education, for it, first related to games definitions of the term are systematized, the ones that they allow explaining the reach and the importance that you possess for the integral development of the human beings and the fundamental paper that you show off like tool higher education; enter when establishing, besides, relations and existent distinctions related to games and play, as well as his identification in the formative university processes. After a treatise on the surging of category accomplishes Social Situation of Development, as well as the repercussion and utilization of this category in the educational practice itself. Authors' studies that have tackled her are aforementioned, to split of whom students' Social Situation of Development of higher education is defined and explained, that makes it possible to expose regularities determined in studies of cases accomplished the years 2007-2016 in Havana. The aspects treated in the article make possible a news once the higher education was looked at, once the understanding was overturned of subjects and processes with intentions proactive-interventive. <![CDATA[Strategy of collaborative work through virtual environments for scientific writing at the Israeli university]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300038&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La redacción científica ha alcanzado gran connotación y relevancia en la Educación Superior, por lo que se ha convertido de gran utilidad para estudiantes y profesionales de todas las ramas del saber. En este proceso el uso de la tecnología se ha hecho indispensable para mejorar la calidad de los textos, y ponerlos al servicio de la comunidad científica interesada. Siguiendo estas premisas, en el presente trabajo se define como objetivo general: diseñar un sistema de clases basadas en estrategias de trabajo colaborativo para la materia de Redacción Científica del programa de Red de ajuste curricular de la Universidad Israel, mediante herramientas de entorno virtual de aprendizaje. La novedad científica se evidencia desde el momento en que los alumnos y docentes del programa de Nivelación de Ajuste Curricular de esta institución podrán considerar esta propuesta como una alternativa para apoyo en sus respectivas clases, así también puede ser una guía para quienes necesiten emplear sus conocimientos en un documento académico científico.<hr/>ABSTRACT Scientific writing has achieved great connotation and relevance in Higher Education, so it has become very useful for students and professionals in all branches of knowledge. In this process, the use of technology has become indispensable to improve the quality of the texts, and to put them at the service of the interested scientific community. Following these premises, the present work defines as a general objective: to design a system of classes based on collaborative work strategies for the subject of Scientific Writing of the Curriculum Adjustment Network program of the University of Israel, by means of virtual learning environment tools. The scientific novelty is evident from the moment that the students and teachers of the Curriculum Adjustment Levelling program of this institution will be able to consider this proposal as an alternative for support in their respective classes, as well as a guide for those who need to use their knowledge in a scientific academic document. <![CDATA[Guıdelınes for lesson plannıng, specıfıcatıon of tasks and a place for the development of the student's personalıty]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300050&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT The education has been a topic of special interest for scientists during centuries, and this is not accidental, because learning is one of the activities that characterize human beings. Educators, psychologists and other professionals have investigated during centuries to develop, organize and optimize the methods, tools and teaching procedures, but as any other system this should be seen holistically. By means of a bibliographical research and observation it was found that until present many professors present difficulties for the precise delimitation of the learning objectives, being this a factor that hinders the learning process of students. For this reason, the objective of this article is to offer some recommendations to facilitate the work of the educators aiming at ultimately to improve the educational process.<hr/>RESUMEN La educación ha sido un tema de especial interés para los científicos durante siglos y esto no es accidental, pues el aprendizaje es una de las actividades que caracterizan a los seres humanos. Educadores, psicólogos y otros profesionales han investigado durante siglos para desarrollar, organizar y optimizar los métodos, herramientas y procedimientos de enseñanza, pero al igual que cualquier otro sistema este debe ser visto holísticamente. Mediante una revisión bibliográfica y la observación se pudo comprobar que hasta el momento muchos profesores presentan dificultades para la delimitación precisa de los objetivos de aprendizaje constituyendo un factor que entorpece el proceso de aprendizaje de sus estudiantes. Por esta razón el objetivo de este artículo es brindar algunas recomendaciones para facilitar el trabajo de los educadores para, en última instancia, mejorar el proceso educativo. <![CDATA[Violence and rights of girls of indigenous origin in the municipality of San Felipe Orizatlán, Hidalgo]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300056&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La investigación muestra la violencia ejercida hacia las niñas de edad escolar en un contexto indígena. La suma de voluntades municipales y académicas, contaron con el financiamiento federal para realizar un diagnóstico social con referentes de los Derechos Humanos, interculturalidad y género para mostrar las fibras socioculturales, que se generan en la compleja realidad de la niñez indígena. La metodología cualitativa recuperó los testimonios mediante técnicas proyectivas y grupos focales para niñas de preescolar y primaria respectivamente. Los resultados muestran que las niñas están en extrema vulnerabilidad en el contexto familiar y escolar, la cultura y su particularidad histórica de mandatos de género, violentan cuatro de sus derechos: igualdad, educación, salud y una vida libre de violencia. La responsabilidad es toda la sociedad, las familias y directamente de los cuidadores y es la política pública quien puede incidir directamente en la salvaguarda y cumplimiento de los Derechos Humanos de las infancias.<hr/>ABSTRACT This research shows violence against school-age girls in an indigenous context. At the will of municipal and academic programs, it used federal funding to carry out a social diagnosis with a focus on Human Rights, interculturality and gender to show sociocultural connections, which are generated in the complex reality of indigenous childhood. The qualitative methodology recovered testimonies through projective techniques and focus groups for girls in preschool and primary school, respectively. These results show that girls are extremely vulnerable in the family and school context, society and their historical particularity of gender mandates violate four of their rights: equality, education, health and a life free of violence. The responsibility lies with society, families and all caregivers, and it is public policy that can directly influence the safeguarding and fulfillment of these Human Rights in child hood. <![CDATA[The context of professional action and agricultural extension in the continuous training of teachers, specializing in agriculture]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300069&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El trabajo aborda aspectos referentes a la relación necesaria entre el contexto de actuación profesional y la extensión agraria en la formación continua del docente de la Educación Técnica y Profesional (ETP), especialidad Agropecuaria, para que den respuesta a las necesidades formativas que precisan los profesionales que se desempeñan en el sector agropecuario, desde su práctica pedagógica e incorporen los adelantos de la ciencia y la tecnología sobre la base de las exigencias de la sociedad cubana actual a este nivel educacional acorde al desarrollo socio-económico del país. El objetivo del presente estudio es formar en extensión agraria y su relación con el contexto de actuación profesional al docente de la ETP, especialidad Agropecuaria. La investigación realizada posibilitó enunciar la relación que se establece entre la extensión agraria con el contexto de actuación profesional en la formación continua del docente.<hr/>ABSTRACT The work addresses aspects relating to the necessary relationship between the context of professional performance and agricultural extension in the continuing training of teachers in Technical and Vocational Education (ETP), an agricultural specialty, so that they respond to the training needs that professionals require that work in the agricultural sector, from their pedagogical practice and incorporate the advances of science and technology on the basis of the demands of current Cuban society at this educational level according to the socio-economic development of the country. The objective of this study is to train the ETP teacher, agricultural specialty, in agricultural extension and its relationship with the professional performance context. The logic of the investigation took into account the use of various investigation methods which when processed allowed conclusions to be reached. <![CDATA[Methodological recognition and measurement of artistic tangibles and intangibles]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300076&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El estudio pretende fusionar dos argumentos técnicos que concentra discusiones relacionadas con el mercado frente a los criterios de valoración clientes e inversionistas, los propios de naturaleza artística y las imputadas al artista, existen procedimientos establecidos y diversos; es urgente que se establezcan criterios válidos revestidos de argumentos formales que dejen en evidencia el valor artístico funcional y comercial de una obra de arte. Frente a ello los autores presentan condiciones normativas vinculantes, cánones históricos para integrarlos en lo que se ha denominado: Reconocimiento metodológico y medición de tangibles e intangibles artísticos como factor determinante de razonabilidad.<hr/>ABSTRACT The study intends to merge two technical arguments that focus discussions related to the market against the valuation criteria of clients and investors, those of an artistic nature and those attributed to the artist. There are established and diverse procedures; It is urgent that valid criteria be established covered with formal arguments that demonstrate the functional and commercial artistic value of a work of art. Faced with this, the authors present binding normative conditions, historical canons to integrate them into what has been called: Methodological recognition and measurement of artistic tangibles and intangibles as a determining factor of reasonableness. <![CDATA[Scientific production in engineering: comparative analysis of South American countries from 2008 to 2018]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300084&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El objetivo de la investigación fue comparar la producción científica en el área de ingeniería entre los países de Suramérica durante el periodo 2008 -2018. Se obtuvieron datos número de documentos publicados por cada país, relación de citas por documentos y porcentajes de autocitas, extraídos del portal Scimago Journal Ranking durante el periodo de estudio. Los datos fueron tabulados y procesados mediante gráficos y análisis estadístico para comparar mediante análisis de varianza de Kruskal Wallis e igualdad de distribuciones de Kolmogorov Smirnov las tendencias de las variables, con un valor de significancia p = 0,05. Se obtuvo que existen diferencias significativas entre la cantidad de documentos publicados por los países, destacándose Brasil y Colombia, así mismo se observó diferencias en la producción científica en ingeniería respecto a la variable porcentaje de autocitas, igualmente con Brasil y Colombia como los países con el porcentaje más alto de esta variable y Venezuela como el país con menos porcentaje de autocitas. Respecto a la variable citas por documentos, no se observó diferencias significativas, lo que indica que la importancia de los documentos en similar, sin importar el país, ya que las citas por documentos son también similares.<hr/>ABSTRACT The objective of the research was to compare the scientific production in the engineering area among the countries of South America during the period 2008 -2018. We obtained data on number of documents published by each country, citation ratio by documents and percentages of self-citations, extracted from the Scimago Journal Ranking Web site during the study period. The data were tabulated and processed by means of graphs and statistical analysis to compare by means of analysis of variance of Kruskal Wallis and equality of distributions of Kolmogorov Smirnov the trends of the variables, with a significance value p = 0.05. It was obtained that significant differences exist between the amount of documents published by the countries, standing out Brazil and Colombia, likewise differences were observed in the scientific production in engineering with respect to the variable percentage of self-citations, equally with Brazil and Colombia as the countries with the highest percentage of this variable and Venezuela as the country with less percentage of self-citations. With respect to the variable citations by documents, no significant differences were observed, which indicates that the importance of the documents is similar, regardless of the country, since the citations by documents are also similar. <![CDATA[Methodological features of the use of MATLAB in the teaching of computer science courses for primary school teachers]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300094&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT Given that we live in the age of computer technology, these technologies have penetrated into all areas of our lives, including the learning process. With more frequency applications and programs are developed that allow us to make more things, and in a more efficient way, but in the case of the teaching process this supposes some challenges. The formation of the future professors is among the most significant, and, although they recognize the importance of the technology and their potentials usually they are overwhelmed with the changing dynamics of the digital world. To approach this problem a possibility it is the election of tools with a wide spectrum of capacities to solve problems, like it is the case of MATLAB for the mathematical problems. In this work the potentials of this tool are examined specifically for their use in the subject algorithms, providing methodological recommendations for the work of the future professors.<hr/>RESUMEN Dado que vivimos en la era de la tecnología de las computadoras, estas tecnologías han penetrado en todas las áreas de nuestra vida, incluso el proceso de aprendizaje. Con mayor frecuencia se desarrollan aplicaciones y programas que nos permiten hacer más cosas, y de una manera más eficiente, pero en el caso del proceso de enseñanza esto supone algunos retos. Entre los más significativos está la formación de los futuros profesores, y, aunque reconocen la importancia de la tecnología y sus potenciales usualmente se ven abrumados con la dinámica cambiante del mundo digital. Para abordar este problema una posibilidad es la elección de herramientas con un amplio espectro de capacidades para resolver problemas, como es el caso de MATLAB para los problemas matemáticos. En este trabajo se examinan los potenciales de esta herramienta para su uso específicamente en la asignatura algoritmos, proporcionando recomendaciones metodológicas para el trabajo de los futuros profesores. <![CDATA[Ias 41 and its impact on the price per box of Ecuadorian bananas, period 2019-2020]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300100&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La presente investigación busca analizar la incidencia de la NIC 41 en la producción bananera y el comportamiento de los precios de la caja de banano en el periodo 2019 y 2020 en el Ecuador, a través de la aplicación de una investigación descriptiva con datos de naturaleza primaria. Cuyos resultados reflejan un aumento del precio de la caja de banano y una demanda positiva de exportación; sin embargo, existe controversia por la deficiencia de los pagos por parte de los exportadores de banano. Por tanto, es necesario manejar un sistema de precios que regulen la exportación, pero más que todo, se aplique eficientemente la NIC 41 en los procesos contables que reconozca y mida el activo biológico; de tal manera, que se pueda controlar los insumos invertidos hasta la obtención del producto y comercializarlo a un precio razonable.<hr/>ABSTRACT This research seeks to analyze the incidence of IAS 41 on banana production and the behavior of the prices of the banana box in the period 2019 and 2020 in Ecuador, through the application of a descriptive research with data of a primary nature. Whose results reflect an increase in the price of the banana box and a positive export demand; however, there is controversy over the deficiency of payments by banana exporters. Therefore, it is necessary to manage a price system that regulates exports, but above all, IAS 41 is applied efficiently in accounting processes that recognize and measure the biological asset; in such a way that the invested inputs can be controlled until the product is obtained and commercialized at a reasonable price. <![CDATA[The methods of scientific research and interdisciplinarity in industrial intensification: economic and social impact]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300110&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La ciencia se nos presenta como una institución social, como un sistema de organizaciones científicas, cuya estructura y desarrollo se encuentran estrechamente vinculada con la economía, la política, los fenómenos culturales, con las necesidades y las posibilidades de la sociedad dada. En el trabajo se expone las consideraciones sobre la importancia de la intersidiciplinaridad en la investigación científica en las condicones actuales. En particular se hace énfasis en el caso en el cual es necesario la colaboracion en invesigaciones de alto impacto social y económico como son los referidos a las instalaciones industriales. Se analiza la colaboracion científica, entre profesionales de varios sectores de la sociedad en la época actual, como un importante problema social de la ciencia y la técnica.<hr/>ABSTRACT Science is presented to us as a social institution, as a system of scientific organizations, whose structure and development are closely linked with the economy, politics, cultural phenomena, with the needs and possibilities of the given society. The work presents the considerations on the importance of intersidiciplinarity in scientific research under current conditions. In particular, emphasis is placed on the case in which collaboration in research with high social and economic impact is necessary, such as those related to industrial facilities. Scientific collaboration between professionals from various sectors of society at the present time is analyzed as an important social problem in science and technology. <![CDATA[Integration of substantive functions, from the conception of the curriculum design of the initial education career]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300118&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN A partir de las políticas de la Educación Superior, la universidad posee la responsabilidad de impulsar el desarrollo social, teniendo en cuenta que en ella se gesta la construcción de saberes en correspondencia con las exigencias sociales y el contexto socio histórico, expresado en su encargo social. En este ámbito la formación del profesional de la educación es un proceso que implica un compromiso social y profesional, que le permitan la solución de problemas en su práctica educativa en el contexto de actuación. En este sentido en el proceso formativo es importante considerar la integración de las funciones sustantivas docencia, investigación y vinculación, un trinomio que alude a la relación en las actividades concebidas en el diseño curricular en los saberes y disciplinas que poseen el propósito de el desarrollo de las competencias desde un saber hasta un saber hacer, saber conocer y saber ser. En el presente artículo se abordan las consideraciones con relación al diseño curricular en la Carrera Educación Inicial en la Universidad Metropolitana del Ecuador, de manera particular desde la unidad curricular Psicopedagogía. En esta perspectiva se asume la integración de las funciones sustantivas en el transcurso del proceso formativo, donde la práctica preprofesional asume un rol significativo.<hr/>ABSTRACT Based on Higher Education policies, the university has the responsibility of promoting social development, taking into account that the construction of knowledge is gestated in correspondence with social demands and the socio-historical context, expressed in its social mandate. In this area, the training of education professionals is a process that implies a social and professional commitment, which allows them to solve problems in their educational practice in the context of action. In this sense, in the training process, it is important to consider the integration of the substantive functions of teaching, research and linking, a trinomial that refers to the relationship in the activities conceived in the curriculum design in the knowledge and disciplines that have the purpose of the development of the competences from a knowledge to a know-how, knowing how to know and knowing how to be. This article addresses the considerations in relation to the curricular design in the Initial Education Career at the Metropolitan University of Ecuador, in a particular way from the Psychopedagogy curricular unit. In this perspective, the integration of substantive functions is assumed in the course of the training process, where pre-professional practice assumes a significant role. <![CDATA[Information and communication technologies in knowledge management]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300128&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El presente artículo tiene como propósito reflexionar sobre el estudio de las Tecnologías de la Información y Comunicación en la Gestión del Conocimiento. La Investigación se ubica en el enfoque epistemológico-fenomenológico, siguiendo el método cualitativo etnográfico. Se tomaron como informantes claves un total de tres personas: un estudiante y dos docentes universitarios. La información obtenida de las entrevistas y observación realizadas fue transcrita y organizada y posteriormente en un proceso de inmersión, fue posible evidenciar las categorías emergentes que dan lugar a los hallazgos. Posteriormente se realizó la triangulación por categorías en función de la información proporcionada. Finalmente, se fundamentó un constructo teórico que fue concebido en el desarrollo alcanzado por los avances de la tecnología de la información y la comunicación que ha producido un impacto significativo en la educación superior.<hr/>ABSTRACT The purpose of this article is to reflect on the study of Information and Communication Technologies in Knowledge Management. The research is located in the phenomenological epistemological approach, following the ethnographic qualitative method. A total of three people were taken as key informants: one student and two university teachers. The information obtained from the interviews and observation was transcribed and organized and later, in a process of immersion, it was possible to evidence the emerging categories that give rise to the findings. Subsequently, the triangulation by categories was carried out according to the information provided. Finally, a theoretical construct was based on the development achieved by the advances in information and communication technology, which has had a significant impact on higher education. <![CDATA[Author: “to be and not to be”]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300135&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT The paper analyzes the scientific theoretical provisions related to the author's concept in the context of artistic craftsmanship of different times. The article mainly focuses on how the author's death metaphor is defined in the theory of threat. It is noted hereby that the aesthetics of romance sought to integrate the individual process of the creative process in the nineteenth century. However, in classical realism, which occurred almost at the same time, objective reality become the main factor defining the ideas and content of the literary-artistic model, the principles of structure, in which subjective beginnings dominate. Certainly, this does not mean that the creative individual disappears completely. It does not disappear, it is pressed and destroyed by individual style. This trend manifests itself in one way or another in all aspects of modernity, and in fact, it disappears in the "new novel", which is the "last resort" of modernism. Therefore, the history of the literary process, especially in the 19th and 20th centuries can be characterized as the gradual "suicide" of the author. The problem of author's death in postmodernism gave birth to the aphorism of Shakespeare on the new life and death: is an author really “dead" or continue to live a different life in the text?<hr/>RESUMEN El papel analiza las provisiones teóricas científicas relacionadas con el concepto del autor en el contexto del arte artístico de tiempos diferentes. El artículo principalmente se concentra cómo la metáfora de muerte del autor se define en la teoría de amenaza. Se nota por este medio que la estética de romance procuró integrar el proceso individual del proceso creativo en el siglo XIX. Sin embargo, en el realismo clásico, que ocurrió casi al mismo tiempo, la realidad objetiva se convirtió en el factor principal que define las ideas y el contenido del modelo literario y artístico, los principios de estructura, en la cual los principios subjetivos se dominan. Seguramente, esto no significa que el individuo creativo desaparece completamente. No desaparece, es presionado y destruido por el estilo individual. Esta tendencia se manifiesta de una manera u otra en todos los aspectos de la modernidad y, de hecho, desaparece en la «nueva novela», que es el «último recurso» de modernismo. Por lo tanto, la historia del proceso literario, sobre todo en los siglos XIX y XX, se puede caracterizar del “suicidio” gradual del autor. El problema de la muerte del autor en el postmodernismo dio a luz al aforismo de Shakespeare en la nueva vida y muerte: ¿está el autor realmente “muerto” o continá vieviendo una vida diferente en el texto? <![CDATA[Productive potentialities in zone 7 Ecuador, a sustainable strategy]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300144&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La propuesta intenta potenciar la actividad productiva de la Zona 7, considerando que la agricultura y ganadería han sido la actividad económica principal, sin embargo, se pretende diversificar la producción local, a fin de lograr, competitividad en el mercado local, expansión hacia los derivados de la producción principal de cada provincia con un enfoque de intervención que fomente la producción y transformación de las materias primas, sin lugar a duda, continuar con la misma forma de desarrollo basado en la producción materias primas de exportación no es la idea, y más bien hacer énfasis en la transformación de la matriz productiva. De esta manera, se busca aprovechar los recursos naturales de forma sustentable, que alienten de empleo, estilo de vida de la sociedad en su conjunto y la propia economía de los habitantes. El estudio evalúa características físicas, productivas, legales en relación con aspectos administrativos de la planificación, y sus objetivos los cuales consideran al ambiente, no sólo los aspectos naturales, sino los tecnológicos, sociales, económicos, asumiendo un enfoque transdisciplinario en su tratamiento inspirado en cada disciplina, para posibilitar una perspectiva equilibrada y planificar estrategias que promuevan el conocimiento, la habilidad para aprender sobre la propia comunidad, orden económico que aporten valor al progreso de los pueblos, resuelva una necesidad humana en forma eficiente, segura y rentable, asignando los recursos económicos y alimentarios.<hr/>ABSTRACT The proposal tries to enhance the productive activity of Zone 7, considering that agriculture and livestock have been the main economic activity, however, it is intended to diversify local production, in order to achieve competitiveness in the local market, expansion towards derivatives of the main production of each province with an intervention approach that encourages the production and transformation of raw materials, without a doubt, continue with the same form of development based on the production of export raw materials is not the idea, and more well to emphasize the transformation of the productive matrix. In this way, it seeks to take advantage of natural resources in a sustainable way, which encourages employment, the lifestyle of society as a whole and the economy of the inhabitants themselves. The study evaluates physical, productive, legal characteristics in relation to administrative aspects of planning, and its objectives which consider the environment, not only natural aspects, but also technological, social, economic, assuming a transdisciplinary approach in its treatment inspired by each discipline, to enable a balanced perspective and plan strategies that promote knowledge, the ability to learn about the community itself, an economic order that add value to the progress of peoples, solve a human need in an efficient, safe and profitable way, assigning the economic and food resources. <![CDATA[Characteristics of internet connectivity in the canton Pasaje]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300150&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Con el objetivo de caracterizar la conectividad a Internet en el Cantón Pasaje se desarrolló una investigación de tipo descriptivo con enfoque cuantitativo fundamentada en los métodos de observación científica, analítico-sintético, histórico-lógico y estadístico; además se empleó la técnica de entrevista. Los resultados obtenidos evidencian que las empresas proveedoras de los servicios de Internet cumplen las regulaciones estatales instituidas, el protocolo utilizado es el de la Agencia de Regulación y Control de Telecomunicaciones. Los ataques más frecuentes son el tipo DDoS y los Spam. Se concluye que las características de la conectividad de Internet se basan en la conexión por fibra óptica y el principal dispositivo de seguridad empleado es el firewall de Mikrotik; no tienen diseñados sistemas profundos para garantizar una conectividad más segura.<hr/>ABSTRACT In order to characterize Internet connectivity in the Canton Pasaje, a descriptive research was developed with a quantitative approach based on scientific, analytical-synthetic, historical-logical and statistical observation methods; In addition, the interview technique was used. The results obtained show that the companies that provide Internet services comply with the state regulations established, the protocol used is that of the Telecommunications Regulation and Control Agency. The most frequent attacks are DDoS and Spam. It is concluded that the characteristics of Internet connectivity are based on the fiber optic connection and the main security device used is the Mikrotik firewall; they do not have deep systems designed to ensure more secure connectivity. <![CDATA[Stimulation for the development of creativity in the audiovisual arts production career]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300161&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El artículo refiere los resultados de una investigación centrada en una problemática de las ciencias pedagógicas, “la estimulación de la creatividad en el proceso de enseñanza-aprendizaje, en la carrera Producción en Artes Audiovisuales”. El objetivo estuvo orientado a proponer una estrategia didáctica que contribuya a este propósito. Se emplearon métodos teóricos, empíricos y matemáticos, que generaron una información valiosa para la toma de posición de los autores. Como resultado se presentó la estrategia didáctica organizada en etapas, la que fue validada y demostró que constituye un aporte para perfeccionar el proceso de enseñanza-aprendizaje, ya que permite planificar, dirigir, organizar y ejecutar el mismo, desde una perspectiva innovadora, y eleva progresivamente la participación de los estudiantes en las diversas actividades académicas de la carrera. Se llegó a concluir que los fundamentos teóricos que sustentan la estimulación para el desarrollo de la creatividad en el proceso de enseñanza-aprendizaje de la carrera, confirman el carácter didáctico de las actividades que deben desplegarse para conseguir tal propósito; y develan, el matiz personalizado con que este debe concebirse. Esta condición se concreta en la medida que se logre relacionar las etapas del proceso creativo con las del proceso de enseñanza-aprendizaje.<hr/>ABSTRACT The article refers to the results of an investigation focused on a problem in pedagogical sciences, "the stimulation of creativity in the teaching-learning process, in the Audiovisual Arts Production career". The objective was aimed at proposing a didactic strategy that contributes to this purpose. Theoretical, empirical and mathematical methods were used, which generated valuable information for the authors' position. As a result, the didactic strategy organized in the following stages was presented, which was validated and demonstrated that it constitutes a contribution to improve the teaching-learning process, since it allows planning, directing, organizing and executing it, from an innovative perspective, and progressively increases the participation of students in the various academic activities of the career. It was concluded that the theoretical foundations that support the stimulation for the development of creativity in the teaching-learning process of the career, confirm the didactic nature of the activities that must be deployed to achieve this purpose; and reveal the personalized nuance with which it must be conceived. This condition is specified to the extent that it is possible to relate the stages of the creative process with those of the teaching-learning process. <![CDATA[The epistemic mapping: essential tool in research practice]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300172&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El desarrollo humano, social, tecnológico y educativo del siglo actual requiere cada vez más de la investigación científica desde una práctica investigativa ética y efectiva. Como contribución a ello, el objetivo del presente estudio implica: diseñar pautas didáctico-metodológicas en función del desarrollo de la investigación científica y la construcción científico-textual, basada en la caracterización de la dimensión epistémico-referencial de la competencia epistémica del investigador. Caracterizar esta novedosa dimensión a partir de los cinco indicadores que la componen: Metodológico, Axiológico, Praxiológico, Epistemológico y Ontológico, permitió revelar la herramienta “mapeo epistémico”, que permite al investigador orientar la lógica del proceso investigativo y la lógica del texto científico, lo cual se erige como una respuesta formativa y operativa frente a la actual diversidad paradigmática de la práctica en investigación. En este sentido, la “competencia epistémica” del investigador, favorece la coherencia epistemológica argumentativa, tan necesaria en el desarrollo de estudios que trasciendan por su aporte teórico-práctico, y por tanto, se valida su contribución al desarrollo de investigaciones que garanticen consistencia, racionalidad y criterios de calidad, gestionando tareas científicas que comprometen un alto nivel de exigencia cognitiva, emocional y volitiva, y por tanto, el despliegue de niveles superiores del pensamiento.<hr/>ABSTRACT The human, social, technological and educational development of the current century requires more and more scientific research from an ethical and effective research practice. As a contribution to this, the objective of this study involves: designing didactic-methodological guidelines based on the development of scientific research and scientific-textual construction, based on the characterization of the epistemic-referential dimension of the epistemic competence of the researcher. Characterizing this novel dimension from the five indicators that compose it: Methodological, Axiological, Praxiological, Epistemological and Ontological, allowed to reveal the “epistemic mapping” tool, which allows the researcher to guide the logic of the research process and the logic of the scientific text, which stands as a formative and operational response to the current paradigmatic diversity of research practice. In this sense, the "epistemic competence" of the researcher favors the argumentative epistemological coherence, so necessary in the development of studies that transcend due to their theoretical-practical contribution, and therefore, their contribution to the development of investigations that guarantee consistency is validated. rationality and quality criteria, managing scientific tasks that compromise a high level of cognitive, emotional and volitional demand, and therefore, the deployment of higher levels of thought. <![CDATA[Diagnosis of tourist processes applying techniques of process mining]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300189&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Los diagnósticos tradicionales de procesos turísticos no utilizan eficientemente los datos contenidos en los sistemas de información actuales; son costosos en tiempo y recursos materiales, poco exhaustivos y tienen una visión parcial e incompleta de los procesos de negocio, lo que se traduce en poca rapidez, flexibilidad y objetividad en la toma de decisiones sobre la ejecución de los procesos de negocios hoteleros. Con las herramientas de minería de procesos es posible utilizar eficientemente los datos de eventos almacenados en estos sistemas para, de forma automática, descubrir, seguir y mejorar, rápida y objetivamente, procesos turísticos reales. Sin embargo, la aplicación de la minería de procesos en la práctica no es trivial. En este artículo se presenta un procedimiento para guiar la ejecución de proyectos de diagnóstico de procesos en empresas turísticas cubanas, aplicando técnicas de minería de procesos. Mediante un caso de estudio, en el hotel Horizontes Los Caneyes, se exponen los resultados de aplicación del procedimiento, obteniéndose información valiosa e ideas concretas de mejora para el proceso de recepción hotelera.<hr/>ABSTRACT Traditional diagnostics of tourism processes do not efficiently use the data contained in current information systems; they are costly in time and material resources, not very exhaustive and have a partial and incomplete view of business processes, which translates into little speed, flexibility and objectivity in decision making on the execution of hotel business processes. With process mining tools it is possible to efficiently use the event data stored in these systems to automatically discover, track and improve, quickly and objectively, real tourism processes. However, the application of process mining in practice is not trivial. This article presents a procedure to guide the execution of process diagnosis projects in Cuban tourism enterprises, applying process mining techniques. By means of a case study, in the Horizontes Los Caneyes hotel, the results of the application of the procedure are presented, obtaining valuable information and concrete improvement ideas for the hotel reception process. <![CDATA[Theoretical considerations of emotionality in the teaching-learning process of mathematics]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300201&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Se deduce que los procesos perceptivos generados o modificados a partir de la práctica de aula en las clases de matemática, son regulados por componentes biopsico sociales, significativamente. De ahí que se observe en el discente, la presencia de algunas anomalías y deformaciones previas a la comprensión matemática con las que percibe y construye el mundo y que se manifiestan en las aulas, y su aprendizaje. Por consiguiente, se conjetura que a partir de esas regulaciones se generan debilidades y efectos contraproducentes al momento de formar las competencias numéricas, heurísticas y representativas de conocimientos complejos, comprendidos en los currículos de escolarización matemática. El aporte teórico aproximado en el presente artículo a través de una investigación con base documental con el propósito de ampliar y profundizar sobre el conocimiento de la influencia de la emocionalidad en la enseñanza-aprendizaje de las Matemáticas, basándose en fuentes bibliográficas y documentales existentes del tema en estudio, llegándose a la conclusión que las emociones si regulan el proceso enseñanza aprendizaje de las matemáticas.<hr/>ABSTRACT It follows that the perceptual processes generated or modified from classroom practice in mathematics classes are significantly regulated by biopsychosocial components. Hence, the presence of some anomalies and deformations prior to mathematical understanding is observed in the student with which he perceives and constructs the world and which are manifested in the classrooms, and his learning. Consequently, it is conjectured that from these regulations weaknesses and counterproductive effects are generated when forming the numerical, heuristic and representative competencies of complex knowledge, included in the mathematics school curricula. The approximate theoretical contribution in this article through a documentary-based research with the purpose of expanding and deepening the knowledge of the influence of emotionality in the teaching-learning of Mathematics, based on existing bibliographic and documentary sources on the subject under study, reaching the conclusion that emotions do regulate the teaching-learning process of mathematics. <![CDATA[Systematization of scientific information on hydrographic basins tributary to the bay of Santiago de Cuba]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300211&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El actual artículo tiene como objetivo sistematizar los resultados científicos sobre las cuencas hidrográficas tributarias a la Bahía de Santiago de Cuba, a partir de los estudios realizados en el Centro de Estudios Multidisciplinarios de Zonas Costeras (CEMZOC). Para ello, se hizo uso de la metodología cualitativa de la investigación social. Se aplicaron las técnicas de análisis de contenido a las más importantes publicaciones estadísticas y de resultados de investigación sobre las cuencas hidrográficas tributarias de la Bahía de Santiago de Cuba, así como las matrices de interacción uso-uso y uso recurso (diagrama causa-efecto). Se abordó la representación teórica del manejo integrado de cuencas hidrográficas. Se identificaron los principales problemas ambientales, los conflictos y los recursos más afectados en el área de estudio. Se pudo concluir que las variables menos estudiadas son el caudal, afluentes, relieve, flora y vegetación de las cuencas; el mayor impacto derivado de los usos se concentra en los recursos flora marina, agua de mar y dulce y la vegetación terrestre, lo cual deviene en nuevos desafíos a abordar desde la ciencia en posteriores investigaciones.<hr/>ABSTRACT The current article aims to systematize the scientific results on the tributary river basins of the Bay of Santiago de Cuba, from the studies carried out in the Center for Multidisciplinary Studies of Coastal Zones (CEMZOC). For this, the qualitative methodology of social research was used. The techniques of content analysis were applied to the most important statistical publications and research results on the tributary river basins of the Bay of Santiago de Cuba, as well as the matrices of interaction use - use and resource use (cause-effect diagram). The theoretical representation of the integrated management of watersheds was addressed. The main environmental problems, conflicts and resources most affected in the study area were identified. It was possible to conclude that the least studied variables are the flow, tributaries, relief, flora and vegetation of the basins; the greater impact derived from the uses is concentrated in the resources marine flora, sea and fresh water and terrestrial vegetation, which becomes new challenges to be addressed from the science in later investigations. <![CDATA[Equality and non-discrimination of women in the Ecuadorian workplace]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300222&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Ecuador, ha enfrentado dentro del campo de derecho laboral la dificultad de garantizar la legitimidad del cumplimiento de las medidas de acción afirmativa con la finalidad de corroborar la igualdad de oportunidades. El objetivo de esta investigación es determinar la positivización de los derechos humanos bajo el ordenamiento jurídico ecuatoriano, en relación con la igualdad y no discriminación de la mujer en el ámbito laboral. La metodología aplicada fue con enfoque mixto, bajo el método analítico - crítico pues permitió la evaluación de la situación laboral de la mujer ecuatoriana, dentro de su contexto “histórico - social”, el tipo de investigación jurídica responde al tipo Jurídico - Propositivo. En este contexto, en el presente trabajo se examinó la protección de los derechos laborales de la mujer desde un punto de vista jurídico, mediante el análisis del ordenamiento sobre la igualdad y no discriminación. Como resultado se verificó que la justicia distributiva debe ser aplicada en el reconocimiento de los derechos laborales de la mujer para que logre su igualdad. En conclusión, la discriminación laboral es una cuestión de justicia distributiva y dignidad humana y su erradicación permitirá que la mujer goce del derecho humano al trabajo con fin de alcanzar su realización personal.<hr/>ABSTRACT The field of labour law in Ecuador has faced the difficulty of guaranteeing the legitimacy of compliance with affirmative action measures in order to corroborate equal opportunities. The objective of this research is to determine the positivisation of human rights under the Ecuadorian legal system, in relation to equality and non-discrimination of women in the labour sphere. The methodology used was a mixed approach, under the analytical-critical method, as allowed the evaluation about the labour situation of Ecuadorian women, within THE "historical-social" context, the type of legal research responds to the legal-propositional type. In this context, this investigation examined the protection of women's labour rights from a legal point of view, by analizing the legal framework on equality and non-discrimination. As a result, it was verified that distributive justice has to be applied in the recognition of women's labour rights in order to achieve equality. In conclusion, labour discrimination is a matter of distributive justice and human dignity and its eradication will allow that women can enjoy the human right to work in order to achieve personal fulfilment. <![CDATA[Main analysis for the taking of decisions in the agricultural productions]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300233&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Este trabajo persigue sintetizar una serie de elementos acerca del análisis de la producción agropecuaria, sobre la base de los elementos inherentes a este tipo de producción y partiendo de la bibliografía especializada en el tema. Cuba adolece de insuficiencias en su seguridad alimentaria, problema que se arrastra a lo largo de los años. Los escasos recursos de que dispone la economía cubana deben ser dispuestos de forma que rindan los máximos beneficios posibles. Por ello es importante que se aplique adecuadamente la ciencia administrativa, atemperada a las condiciones nacionales en los análisis que se realizan en las entidades de sector agropecuario. Se abordan aspectos a analizar en una entidad agropecuaria, en aras de determinar su eficiencia y eficacia tales como: cumplimiento del plan en valores, cumplimiento de la estructura de producción planificada, ritmo de la producción, cumplimiento del plan de surtidos, calidad de la producción, producción agropecuaria en unidades físicas y el análisis de la eficiencia general de la organización.<hr/>ABSTRACT This work pursues to synthesize a series of elements about the analysis of the agricultural production, on the base of the inherent elements to this production type and leaving of the bibliography specialized in the topic. Cuba suffers of inadequacies in its alimentary security, problem that crawls along the years. The scarce resources that it prepares the Cuban economy they should be willing so that they surrender the maximum possible benefits. For it is important that it is applied the administrative science appropriately, moderated to the national conditions in the analyses that are carried out in the entities of agricultural sector. Aspects are approached to analyze in an agricultural entity, for the sake of determining their efficiency and such effectiveness as: execution of the plan in values, execution of the structure of planned production, rhythm of the production, execution of the plan of selections, quality of the production, agricultural production in physical units and the analysis of the general efficiency of the organization. <![CDATA[Virtual education in times of covid-19: an experience in the master of education]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300243&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Dado el distanciamiento físico que se impone en los momentos actuales debido a la pandemia por COVID-19, muchos centros de educación superior se han visto obligados a transitar de la modalidad presencial a la virtual. Tal cambio ha sucedido con la Maestría de Educación de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo en Ecuador. El objetivo del presente estudio fue analizar el nivel de satisfacción de los estudiantes. Para ello, se aplicó una encuesta a una muestra de 46 maestrantes. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo de tipo exploratorio-descriptivo. Los principales resultados destacan que todos los educandos cuentan con dispositivos electrónicos con conexión a Internet y la mayoría indica contar con las habilidades en el uso de estas tecnologías. Para el 86,95%, la plataforma de entorno virtual de aprendizaje favorece la interactividad y la comunicación para la construcción del conocimiento y el aprendizaje. La opinión del 76,09% de los encuestados sobre el apoyo recibido por parte de los docentes es favorable. Se concluye que es efectiva la transición de la Maestría en Educación a la modalidad virtual, dado que ha permitido integrar prácticas pedagógicas con recursos digitales.<hr/>ABSTRACT Given the physical distancing that is imposed at the present time due to the COVID-19 pandemic, many higher education centers have been forced to move from face-to-face to virtual mode. Such a change has happened with the Master of Education from the State Technical University of Quevedo in Ecuador. The objective of the present study was to analyze the level of satisfaction of the students. To do this, a survey was applied to a sample of 46 teachers. The research was developed under a quantitative, exploratory-descriptive approach. The main results highlight that all students have electronic devices with an Internet connection and the majority indicate that they have the skills to use these technologies. For 86.95%, the virtual learning environment platform favors interactivity and communication for the construction of knowledge and learning. The opinion of 76.09% of those surveyed about the support received from teachers is favorable. It is concluded that the transition from the Master of Education to the virtual modality is effective, since it has allowed the integration of pedagogical practices with digital resources. <![CDATA[The economic sustainability of investment in renewable energy sector of Sancti Spiritus, Cuba]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300252&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El presente estudio muestra resultados obtenidos durante el desarrollo de la investigación doctoral del primer autor, cuyo objetivo es evaluar la Sostenibilidad Económica del proyecto de inversión energético renovable. Presenta dos secciones fundamentales: Primero, se analizan críticamente las principales tendencias teórico - metodológicas de las fuentes especializadas; segundo, se ilustran los resultados obtenidos del diagnóstico realizado en el sector energético renovable de la provincia Sancti Spíritus, Cuba. La evidencia teórica fundamental sugiere un carácter heterogéneo en las herramientas propuestas por la comunidad especializada, siendo insuficientes desde la óptica económico - financiera; en cuanto a la evidencia práctica fundamental, se aprecia un empleo mínimo de las mismas en el territorio espirituano, extensivo a todo el territorio nacional. Los métodos empleados combinan la revisión documental, las opiniones críticas de los autores, la recopilación de datos de campo (de estudios de factibilidad fundamentalmente) y la aplicación de una encuesta al capital humano de las entidades más representativas<hr/>ABSTRACT The present study shows obtained findings during the develop of the doctoral research of the first author, whose objective is to evaluate the Economic Sustainability of renewable energy investment. It has two important sections: First, it is analyzed, by a critical view, the main theoretical - methodological trends of specialized sources; second, it is showed the main results of the diagnostics carried on in the renewable energetic sector of Sancti Spiritus province, Cuba. The main theoric evidence suggests a heterogeneous character of the proposed tools by the specialized community, being insufficient from economic - finance optics; in relation with the main practical evidence it is appreciated a minimum use of these tools in that territory, with extension all over the country. The employed methods combine the documentary revision, the critical opinions of the authors, the recompilation of field data (mainly feasibility studies) and the application of a questionnaire to the human capital of the most representative entities. <![CDATA[Radiation losses in steam boilers with the support of thermographic technique]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300262&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN En el trabajo se realiza un análisis termográfico con ayuda de la cámara térmica testo-875 desde el punto de vista cualitativo y cuantitativo al generador de vapor pirotubular modelo CMS/C-660, y se particulariza en la dependencia que existe entre el rendimiento y la radiación que este equipo emite. Se realiza la revisión de la literatura y se seleccionan las diferentes expresiones para calcular las pérdidas por radiación (q5) y su dependencia con el área superficial y la temperatura exterior de las paredes. Mediante el uso de la termografía se determinan las áreas con carencia de aislamiento en la superficie del generador, así como se cuantifican las áreas seleccionadas como críticas mediante la modelación en 2D a partir del software AutoCAD 2019. Fueron estimadas las pérdidas por radiación en cada una de las zonas críticas, donde la cuantificación de dicha pérdida reflejó deficiencias en el aislamiento térmico. Finalmente se determinó la cantidad de potencia irradiada al medio para cada una de las condiciones evaluadas, para el caso de las zonas críticas la potencia irradiada fue de 6 336 kJ/h mientras que para las zonas no-críticas 2 880 kJ/h, demostrándose el mal estado técnico en el generador de vapor.<hr/>ABSTRACT In the work, a thermographic analysis is carried out with the help of the testo-875 thermal camera from the qualitative and quantitative point of view to the model CMS / C-660 fire-tube steam boiler, and is particularized in the dependence that exists between the performance and the radiation that this equipment emits. The literature review is carried out and the different expressions are selected to calculate the radiation losses (q5) and their dependence on the surface area and the exterior temperature of the walls. Through the use of thermography, the areas with a lack of insulation on the surface of the boiler are determined, as well as the areas selected as critical are quantified by means of 2D modeling from AutoCAD 2019 software. Radiation losses were estimated in each one critical areas, where the quantification of said loss reflected deficiencies in thermal insulation. Finally, the amount of power irradiated to the medium was determined for each of the evaluated conditions, for the case of critical areas the irradiated power was 6 336 kJ / h while for non-critical areas 2 880 kJ / h, demonstrating the poor technical condition of the steam generator. <![CDATA[Keys to treating anxiety, in times of covid-19]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300271&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Uno de los efectos del COVID-19 se asocia al aumento de los trastornos psicológicos, producto de las extremas medidas que condicionan la lucha por contener esta pandemia. En particular, el confinamiento junto a las precauciones de higiene y distanciamiento humano se extiende también a trastornos psicológicos como la ansiedad. El análisis de este trastorno y las ideas que deben asumirse para su control en tiempos de COVID 19 es el objetivo de este trabajo. Desde el punto de vista metodológico, se asumió una metodología basada en la sistematización teórica y las reflexiones que, desde la experiencia profesional del autor, ayudan a confirmar la necesidad de preparar a las personas para que puedan afrontar los problemas y efectos de la ansiedad que provoca esta pandemia. Como conclusión, se asegura que la ansiedad en tiempo de pandemia puede ser considerada natural y beneficiosa, tratando de evitar los excesos que se asumen como implicación de los períodos prolongados de aislamiento; por tanto, es preciso comprometer a todos los profesionales y estudiantes de psicología y personal de salud que incluyan en sus terapias la comunicación de ideas claves que pueden reducir el efecto de la ansiedad y lograr mejoras en la salud mental ante el COVID 19.<hr/>ABSTRACT One of the effects of COVID-19 is associated with the increase in psychological disorders resulting from the extreme measures that condition the fight to contain this pandemic. In particular, confinement, along with hygiene precautions and human distancing, also extends to psychological disorders such as anxiety. The analysis of this disorder and the ideas that must be assumed to control it in times of COVID 19 is the objective of this work. From the methodological point of view, a methodology based on theoretical systematization and reflections that, from the author's professional experience, help to confirm the need to prepare people so that they can face the problems and effects of anxiety caused by this pandemic. As conclusions, it is ensured that anxiety in times of pandemic can be considered natural and beneficial but it is planned to avoid the excesses that are assumed as a implication of prolonged periods of isolation, therefore it is prices to compromise all professionals and students of psychology and staff that include in their therapies the communication of key ideas that can reduce the effect of anxiety and achieve improvements in mental health in the face of COVID 19. <![CDATA[Science, technology and innovation strategy at refinery Cienfuegos S.A: a perspective for industrial sustainability]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300280&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Es conocido que, en nuestro país, salvo algunas excepciones asociadas al sector de la industria médico-farmacéutica, no existen las empresas que desarrollen I+D interna. De igual manera, la gestión tecnológica no es capaz de garantizar vínculos eficaces entre I+D y producción, pues las entidades especializadas en los servicios de interfase se han concentrado en los trabajos de desarrollo organizacional, al dedicar menos atención a la gestión tecnológica. En tal sentido, es objetivo del presente trabajo, proponer una Estrategia de Ciencia, Tecnología e Innovación que constituya una herramienta para potenciar la gestión de la Ciencia y la Innovación Tecnológica en la refinería de Cienfuegos, facilitando la colaboración entre todos sus entes e incrementando los retornos sociales y económicos derivados de la inversión en I+D+i. Para su desarrollo se diagnosticaron las características del Sistema de CTI en la refinería, mediante la matriz DAFO, y su análisis permitió definir las metas y acciones prioritarias de la Estrategia de CTI. Se presentan los objetivos estratégicos y específicos, así como, se establecen los indicadores de esfuerzo y resultado para su evaluación. También se presenta un Plan de Acción basado en la matriz 5W2H para dar cumplimiento a los mismos.<hr/>ABSTRACT It is known that, in our country, except for some exceptions associated with the medical-pharmaceutical industry sector, there are no companies that develop internal R&amp;D. Similarly, technology management is not capable of guaranteeing effective links between R&amp;D and production, as entities specialized in interface services have concentrated on organizational development work, devoting less attention to technology management. In this sense, the objective of this work is to propose a Science, Technology and Innovation Strategy that constitutes a tool to enhance the management of Science and Technological Innovation in the Cienfuegos refinery, facilitating collaboration between all its entities and increasing the social and economic returns derived from investment in R + D + i. For its development, the characteristics of the STI System in the refinery were diagnosed, using the SWOT matrix, and its analysis allowed defining the goals and priority actions of the STI Strategy. The strategic and specific objectives are presented, as well as the effort and result indicators are established for their evaluation. An Action Plan based on the 5W2H matrix is ​​also presented to comply with them. <![CDATA[Basıc prıncıples and methodologıcal recommendatıons for speech correctıon ın patıents undergoıng open rhınoplasty]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300295&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT Previous studies have shown that after undergoing surgery in an open rhinoplasty, patients present significant alterations in the quality of the voice. This can cause anguish and discomfort in patients, being more significant in children. For this reason, in this work, methodological recommendations are made to improve the work of speech therapy professionals with the purpose that they have adequate tools and methods to efficiently perform their work. The paper is mainly focus on explaining how to achieve a correct breathing and articulation during speech highlighting the activities in the several stages of treatment. It is necessary to emphasize that the work of the speech therapist to be effective should not be carried out after the surgical intervention, but must begin in a preoperative phase.<hr/>RESUMEN Estudios previos han demostrado que tras someterse a una cirugía en una rinoplastia abierta, los pacientes presentan alteraciones importantes en la calidad de la voz. Esto puede causar angustia y malestar en los pacientes, siendo más significativo en los niños. Por ello, en este trabajo se realizan recomendaciones metodológicas para mejorar la labor de los profesionales de logopedia con el fin de que cuenten con las herramientas y métodos adecuados para realizar de manera eficiente su labor. El trabajo se centra principalmente en explicar cómo lograr una correcta respiración y articulación durante el habla, destacando las actividades en las distintas etapas del tratamiento. Es necesario enfatizar que el trabajo del logopeda para ser efectivo no debe realizarse después de la intervención quirúrgica, sino que debe comenzar en una fase preoperatoria. <![CDATA[Virtual environments from the ontology of new knowledge of higher education in times of covid-19 pandemic]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300301&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Este artículo está orientado a reflexionar sobre los entornos virtuales desde la Ontología de los nuevos conocimientos de la Educación Superior en tiempos de pandemia Covid-19. Asume una posición epistémica desde el paradigma pospositivista, bajo un enfoque cualitativo a través del método fenomenológico-hermenéutico. Para el estudio se seleccionaron cuatro sujetos significativos que laboran como docentes y personal administrativo, cuyos hallazgos fueron interpretados mediante categorización, estructuración y contrastes. Los hallazgos se concibieron en el desarrollo logrado por los avances en las tecnologías de la información y la comunicación, que ha tenido un impacto significativo en la educación superior, especialmente en la planificación curricular, la producción de materiales de aprendizaje y la ejecución de la instrucción.<hr/>ABSTRACT This article is oriented to reflect on virtual environments from the Ontology of the new knowledge of Higher Education, from the collective hermeneutic perspective for the construction of theoretical contributions. An epistemic position is assumed from the post-positivist paradigm, under a qualitative approach through the phenomenological-hermeneutic method. For the study, four significant subjects who work as teachers and administrative personnel were selected, whose findings were interpreted through categorization, structuring, contrasting and theorizing. The theoretical approach was conceived in the development achieved by the advances in information and communication technology, which has had a significant impact on higher education, especially in curriculum planning, production of learning materials and the execution of instruction. <![CDATA[The assistance teacher visit pass as a modality of education at work. Regularities and limitations in its theory]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300308&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El pase de visita constituye la más importante modalidad de forma organizativa docente de tipo laboral enmarcada en la educación en el trabajo. En este artículo se realiza una actualización acerca del pase de visita docente asistencial mediante la revisión de los referentes teóricos más importantes, con el propósito de determinar sus regularidades e identificar sus limitaciones teóricas. Entre las regularidades se destacan las siguientes: 1) se resalta la capital importancia que tiene el pase de visita en la formación profesional de los médicos, 2) se reitera la particularidad de cumplir, como actividad, funciones docentes y asistenciales, 3) se destaca el relevante papel del profesor en su conducción y la necesidad de incrementar la preparación de estos en aras de elevar su calidad, al mismo tiempo que se reconoce la complejidad del pase de visita y, derivado de ello, la existencia de dificultades para su sistematización por algunos profesores, y 4) se reconoce la estrecha relación entre el pase de visita y el método clínico, al cual se le considera el elemento conductor del mismo. Adicionalmente, las limitaciones teóricas en el tema identificadas han puesto de manifiesto la necesidad de perfeccionar la función orientadora de dicho cuerpo teórico.<hr/>ABSTRACT The visit pass constitutes the most important modality of educational organizational form of a labor type framed in education at work. In this article, an update is carried out on the teaching assistance visit pass by reviewing the most important theoretical references, in order to determine their regularities and identify their theoretical limitations. Among the regularities, the following stand out: 1) the capital importance of the visiting pass in the professional training of doctors is highlighted, 2) the particularity of fulfilling, as an activity, teaching and care functions is reiterated, 3) it is highlighted the relevant role of the teacher in its management and the need to increase their preparation in order to improve their quality, while recognizing the complexity of the visitation pass and, derived from it, the existence of difficulties for its systematization by some teachers, and 4) the close relationship between the visit pass and the clinical method is recognized, which is considered to be the driving force behind it. Additionally, the identified theoretical limitations on the subject have highlighted the need to improve the guiding function of said theoretical body. <![CDATA[Study in medical specialty units and their training in Mexico. Perceived quality of nutritional treatment in diabetes]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300314&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La diabetes es una enfermedad de gran relevancia por sus repercusiones en la calidad de vida de los pacientes, así como el riesgo de mortalidad ante la pandemia de COVID-19. Su control, es un reto para los gobiernos y sistemas de salud en el mundo. El objetivo del artículo es valorar bajo una metodología cualitativa la percepción de los pacientes con diabetes tipo 2 acerca de la calidad en el tratamiento nutricional en unidades de especialidades médicas en enfermedades crónicas en México. Participaron en la investigación mediante grupos focales, 46 personas. Los discursos fueron documentados, codificados y categorizados, en los que se observó que las personas con diabetes son atendidas bajo el enfoque prescriptivo del modelo médico hegemónico e interpretan su tratamiento nutricional con base en mitos y creencias. Consideran, además, que el principal apoyo para lograr un control nutricional es Dios, la familia y el profesional de la salud. En este sentido se valora además la formación en estos temas y la Calidad percibida del tratamiento nutricional, el cual se ve influida por las creencias, cultura y nivel socioeconómico del paciente. Los resultados arrojaron que los pacientes construyen su propia realidad ante los eventos de salud, lo que permite diseñar estrategias de empoderamiento a la medida de sus necesidades para la mejora de la calidad en la atención médica.<hr/>ABSTRACT Diabetes is a disease of great relevance due to its repercussions on the quality of life of patients, as well as the risk of mortality in the face of the COVID-19 pandemic. Its control is a challenge for governments and health systems in the world. The objective of the article is to assess under a qualitative methodology the perception of patients with type 2 diabetes about the quality of nutritional treatment in units of medical specialties in chronic diseases in Mexico. 46 people participated in the research through focus groups. The discourses were documented, coded and categorized, in which it is executed that people with diabetes are cared for under the prescriptive approach of the hegemonic medical model and interpret their nutritional treatment based on myths and beliefs. They also consider that the main support to achieve nutritional control is God, the family and the health professional. In this sense, training on these issues and the perceived quality of nutritional treatment are also valued, which is influenced by the beliefs, culture and socioeconomic status of the patient. The results showed that patients build their own reality in the face of health events, which allows the design of empowerment strategies tailored to their needs to improve the quality of medical care. <![CDATA[Bibliometric and contextual analysis on scientific production concerning <em>Sumak Kawsay</em> in Scopus]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300321&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN En el presente artículo se desarrolla un análisis bibliométrico sobre cómo la academia de este país ha abordado esta noción. Metodológicamente, el análisis fue desarrollado utilizando el paquete bibliometrix en R sobre las publicaciones de autores con filiación en instituciones ecuatorianas dentro de la base de datos académica Scopus. El análisis muestra que el interés por este concepto está ligado a los vaivenes de la esfera política del país, más que a la realidad social. Asimismo, se muestra que, si bien varios defensores del concepto han sugerido que el sumak kawsay está inspirado en el conocimiento de los pueblos indígenas, en la academia la visión desde estos pueblos no se encuentra presente. Finalmente, se muestran los procesos de internacionalización y diversidad temática asociados al sumak kawsay.<hr/>ABSTRACT In this article, a bibliometric analysis is developed on how the academy of this country has approached this notion. Methodologically, the analysis was developed using the bibliometrix package in R on the publications of authors with affiliation in Ecuadorian institutions within the Scopus academic database. The analysis shows that interest in this concept is linked to the ups and downs of the country's political sphere, rather than to social reality. Likewise, it is shown that, although several defenders of the concept have suggested that sumak kawsay is inspired by the knowledge of indigenous peoples, in the academy the vision from these peoples is not present. Finally, the internationalization and thematic diversity processes associated with sumak kawsay are shown. <![CDATA[Internal audit as a tool for control and monitoring of management in universities]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300333&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La auditoría en el ámbito educativo es muy importante, porque la administración sin práctica de auditoría no puede garantizar completamente que los datos económicos registrados sean verdaderos y confiables. La auditoría también evalúa el grado de eficiencia y efectividad de la realización de las tareas administrativas y el grado de cumplimiento de los planes y lineamientos de gestión. El foco de la auditoría está en todos los aspectos que se llevan a cabo en la entidad, con el fin de evaluar el grado de eficiencia y eficacia en la gestión de los recursos disponibles y la consecución de los objetivos marcados por la entidad. Por tanto, el propósito de este artículo es evaluar los aspectos teóricos de la auditoría de gestión, teniendo en cuenta la situación actual de la educación superior, y proporcionar materiales para la adquisición de conocimientos y habilidades para la toma de decisiones.<hr/>ABSTRACT Auditing in education is very important, because management without auditing practice cannot fully guarantee that the economic data recorded is true and reliable. The audit also assesses the degree of efficiency and effectiveness of the performance of administrative tasks and the degree of compliance with management plans and guidelines. The focus of the audit is on all aspects that are carried out in the entity, in order to assess the degree of efficiency and effectiveness in the management of available resources and the achievement of the objectives set by the entity. Therefore, the purpose of this article is to evaluate the theoretical aspects of performance auditing, taking into account the current situation in higher education, and to provide materials for the acquisition of knowledge and skills for decision-making. <![CDATA[The system of indicators to evaluate the performance of cargo transportation]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300342&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Para una gestión adecuada de los vehículos de carga, se necesita de un sistema de indicadores que posibilite la evaluación integral del desempeño del proceso de transportación y herramientas que faciliten el análisis para la toma de decisiones. Para ello se propone en esta investigación un sistema de indicadores, usando la operacionalización de variables, tomando como criterios de evaluación del desempeño: la eficiencia, eficacia y efectividad. Los indicadores se estructuran en jerárquicos, imprescindibles para la toma de decisiones, y de apoyo, para analizar las causas del comportamiento de los indicadores jerárquicos, simplificando notablemente el sistema de indicadores. La aplicación de la operacionalización de variables de los criterios de eficiencia, eficacia y efectividad se considera una contribución en el caso de las empresas de transporte del país. Dentro del sistema de indicadores, se incluye la propuesta de uno más integral para evaluar la economía de consumo de combustible del transporte: el consumo de combustible unitario.<hr/>ABSTRACT For an appropriate management of truck transportation, a system of indicators that facilitates the integral evaluation of the transportation process is needed as well as tools that facilitate analysis for decision-making. To this a system of indicators is proposed by using the operationalization of variables, upon the base of efficiency, efficacy and effectiveness criterions. The indicators are structured in hierarchical, indispensable for the decisions-taking process, and support, to analyze the causes of the behavior of the hierarchical indicators, simplifying the system of indicators notably. The application of the operationalization of variables about the base of criterions of efficiency, efficacy and effectiveness is considered a contribution in the case of the companies of transportation inside the country. Together with the proposal, a more integral indicator of fuel economy of transport is included: the unitary fuel consumption. <![CDATA[Epistemological trends in accounting sciences in undergraduate degrees in Ecuadorian universities]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300354&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La principal razón de una universidad es la investigación, así como la generación de nuevos conocimientos que contribuya a la ampliación de las diversas ciencias, y uno de esos retos en la actualidad es el desarrollo de las ciencias contables. Es por ello que es necesario reflexionar acerca de la tendencia que están teniendo los trabajos de grado en las universidades, por tanto, se ha planteado como objetivo demostrar la tendencia de las ciencias contables mediante una revisión hermenéutica para el establecimiento del nivel de desarrollo epistemológico de los trabajos de pregrado de los repositorios digitales de las universidades del Ecuador del 2015 al 2019. Cuyo diseño metodológico del presente artículo tiene un alcance descriptivo y reflexivo que presenta sus resultados desde una perspectiva analítica e interpretativa, a partir de la revisión de la literatura empírica existente. Los resultados que se han obtenido son una representación descriptiva de la tendencia hacia la contabilidad de gestión y sus aplicaciones en el medio, sin embargo, también se determinaron que existen trabajos que profundizan en el desarrollo de la teoría contable.<hr/>ABSTRACT The main reason for a university is research, as well as the generation of new knowledge that contributes to the expansion of the various sciences, and one of those challenges today is the development of accounting sciences. That is why it is necessary to reflect on the trend that undergraduate studies are having in universities, therefore, the objective has been to demonstrate the trend of accounting sciences through a hermeneutic review to establish the level of epistemological development of Undergraduate works from the digital repositories of the Ecuadorian universities from 2015 to 2019. Whose methodological design of this article has a descriptive and reflective scope that presents its results from an analytical and interpretive perspective, based on the review of the existing empirical literature. The results that have been obtained are a descriptive representation of the trend towards management accounting and its applications in the environment, however, it was also determined that there are works that deepen the development of accounting theory. <![CDATA[Cuban and Latin American cultural identity studies network: its genesis and methodological foundations]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300361&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La Red de Estudios de Identidad Cultural Cubana y Latinoamericana se crea con el objetivo de aunar voluntades en el proceso de sistematización, valoración y visibilidad de los resultados investigativos existentes y avizora la concepción de nuevos núcleos de investigación en el análisis de la complejidad del fenómeno. En este artículo se describe su estructura: compuesta por un núcleo o nodo fundacional al que se asocian cinco nodos: instituciones educacionales; niñez-juventud; prácticas culturales-desarrollo local; turismo-patrimonio y medios de comunicación social; así como su funcionamiento dado por las relaciones que se establecen entre ellos. La metodología utilizada es la cualitativa. Se emplea el método de investigación-acción participativa, complementado con otros métodos empíricos y la modelación para formalizar y darle concreción a la Red. Como principal resultado se describe el diseño metodológico de la Red de Estudios de Identidad Cultural Cubana y Latinoamericana, la cual convierte la diversidad y complejidad de los estudios acerca de identidad cultural en una fortaleza para la producción de conocimiento científico en un ambiente de colaboración, que permite y favorece el flujo y la visibilidad de resultados investigativos.<hr/>ABSTRACT The Network of Studies of Cuban and Latin American Cultural Identity is created with the aim of uniting wills in the process of systematization, assessment and visibility of existing research results and envisions the conception of new research nuclei in the analysis of the complexity of the phenomenon. This article describes its structure: composed of a nucleus or foundational node to which five nodes are associated: educational institutions; childhood-youth; cultural practices-local development; tourism-heritage and social communication media; as well as its operation given by the relationships that are established between them. The methodology used is qualitative. The participatory action research method is used, complemented with other empirical methods and modeling to formalize and give concreteness to the Network. As the main result, the methodological design of the Network of Studies of Cuban and Latin American Cultural Identity is described, which converts the diversity and complexity of studies on cultural identity in a fortress for the production of scientific knowledge in a collaborative environment, which allows and favors the flow and visibility of research results. <![CDATA[The training of the citizen. A historical challenge of education]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300370&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Develar las fuentes que generan la concepción de la formación de los ciudadanos a lo largo de la historia supone centrar la atención en las sinergias que caracterizan los modelos de ciudadanía y la proyección educativa que cada etapa prescribe. Este ejercicio, siempre necesario para comprender la racionalidad de las decisiones pedagógicas, reconoce el desafío que implica el reclamo de responder a los retos de cada tiempo, desde los procesos de formación para el ejercicio de la ciudadanía global. Con este propósito, y apegados al método de sistematización de los análisis teóricos realizados por varios autores, se asume que el fundamento de cualquier propuesta educativa deberá revelar las transiciones socioeducativas, que marcan la configuración de los modelos de ciudadanía y en consecuencia las exigencias que condicionan el papel que la educación ha tenido y aún tiene en su principal reto, la formación del ciudadano. Desde este propósito este artículo, caracteriza los momentos en que se marcan los giros y continuidades en el desarrollo de la ciudadanía y de las posturas que justifican los objetivos, contenidos y métodos para formar ciudadanos que respondan a cada tipo de sociedad. Al mismo tiempo deja planteada la orientación que en la actualidad justifica la formación para el ejercicio de la ciudadanía mundial.<hr/>ABSTRACT Unveiling the sources that generate the conception of the formation of citizens throughout history implies focusing attention on the synergies that characterize the models of citizenship and the educational projection that each stage prescribes. This exercise, always necessary to understand the rationality of pedagogical decisions, recognizes the challenge implied by the claim to respond to the challenges of each time, from the training processes to the exercise of global citizenship. For this purpose, and attached to the method of systematization of the theoretical analyzes carried out by various authors, it is assumed that the foundation of any educational proposal should reveal the socio-educational transitions, which mark the configuration of citizenship models and consequently the requirements that condition the role that education has had and still has in its main challenge, the training of citizens. From this purpose, this article characterizes the moments in which the turns and continuities are marked in the development of citizenship and the positions that justify the objectives, contents and methods to train citizens who respond to each type of society. At the same time, it raises the orientation that currently justifies training for the exercise of world citizenship. <![CDATA[Procedure for the calculation and improvement of technological capacity in business organizations]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300382&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Las organizaciones empresariales a nivel global constituyen sistemas socio-tecnológicos, los cuales, sustentan factores de capacidad tecnológica a partir de la contención de nuevos y mejorados activos tecnológicos. En Cuba con la aplicación de las nuevas políticas del sistema de ciencia, tecnología e innovación quedan un grupo de empresas con la necesidad de asimilar herramientas que contribuyan al aumento y gestión de la capacidad tecnológica empresarial, con la finalidad, de agregar valor a los activos empresariales. En la investigación se marcó como objetivo elaborar un procedimiento para el cálculo y la mejora de la capacidad tecnológica en organizaciones empresariales, considerándose para ello, factores que comprenden 17 indicadores que miden gestión y resultados finales. Para el trabajo se emplearon métodos de investigación tanto empíricos como matemáticos. Los principales resultados se enfocan en la obtención del procedimiento para el cálculo y mejora de la capacidad tecnológica y la medición de la satisfacción del mismo.<hr/>ABSTRACT Global business organizations constitute socio-technological systems, which support technological capacity factors from the containment of new and improved technological assets. In Cuba, with the application of the new policies of the science, technology and innovation system, a group of companies remain with the need to assimilate tools that contribute to the increase and management of business technological capacity, in order to add value to assets business. The objective of the research was to develop a procedure for the calculation and improvement of technological capacity in business organizations, considering factors that comprise 17 indicators that measure management and final results. Both empirical and mathematical research methods were used for the work. The main results are focused on obtaining the procedure for the calculation and improvement of technological capacity and the measurement of its satisfaction. <![CDATA[Marketing mix: a determinant factor of SME failure]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300391&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El impacto que tienen las estrategias de marketing en el fracaso de las pymes no parece claro. Este estudio indagó al respecto, en una muestra de 200 pymes que fracasaron en la ciudad ecuatoriana de Guayaquil, utilizando un enfoque cuantitativo con un diseño no experimental de tipo transversal. La recopilación y procesamiento de la información se realizó a través de un cuestionario oportunamente validado, y el uso de la técnica de modelos cuadrados ordinarios, respectivamente. Los resultados revelaron que las estrategias de producto más utilizadas se centraron en la calidad y la innovación, mientras que, las asociadas al precio fueron el establecimiento de precios competitivos y la utilización de diferentes formas de pago. Respecto a las estrategias de plaza, las tiendas físicas como canal de venta y la amplia cobertura fueron las más empleadas; y en cuanto a las estrategias de promoción destacaron las promociones en medios online, difundiendo mensajes emotivo-afectivos y las ventas a través del asesoramiento personal. Por último, se comprobó que las estrategias de plaza y promoción ejercieron una influencia significativa sobre el fracaso de las pymes, mientras que las de producto y precio tuvieron una influencia significativa inversa en la supervivencia de estas.<hr/>ABSTRACT Marketing mix impact on SME failure is still not clare. This study use data from 200 SME of Guayaquil, an Ecuadorian city, to evaluate that impact, using a quantitative analysis through a non-experimental design. A validated questionnaire was used to gather information and the ordinary square model technique to processing it. The results revealed that the product strategies most used by SMEs focused on quality and innovation, while those associated with price stood out for the establishment of competitive prices and the use of different forms of payment. Regarding place strategies, physical stores a sales channel and wide coverage were the most used. Associated to promotion strategies, social networks, spreading emotional-affective messages and sales through personal advice were the most used. Finally, it was possible to verify the influence that marketing strategies have on business failure <![CDATA[The education for the perception of risks of disasters in the basic high school in Cuba]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300401&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La complejidad que alcanza la problemática ambiental local, regional y global en las primeras décadas del siglo XXI exige su atención priorizada en el proceso pedagógico de las instituciones educativas en todos los niveles educativos, pues está en juego la supervivencia propia de la especie humana. Diferentes estudios realizados en otros países y en Cuba evidencian la necesidad de propiciar esta 0labor en la escuela Secundaria Básica, como parte de la Educación ambiental para el desarrollo sostenible, en particular, la educación para la percepción de riesgos de desastres. El objetivo del presente artículo de revisión bibliográfica es analizar las potencialidades del proceso pedagógico de la escuela Secundaria Básica para incorporar la educación para la percepción de riesgos de desastres en los procesos de educación de los adolescentes, teniendo en cuenta las orientaciones metodológicas y las directrices que ofrece el Tercer Perfeccionamiento del Sistema Educativo cubano.<hr/>ABSTRACT The complexity that local, regional and global environmental problems reach in the first decades of the 21st century demands their priority attention in the pedagogical process of educational institutions at all educational levels, since the survival of the human species is at stake. Different studies carried out in other countries and in Cuba show the need to promote this work in basic secondary school, as part of environmental education for sustainable development, in particular, education for the perception of disaster risks. The objective of this review article is to analyze the potentialities of the pedagogical process of basic secondary school to incorporate education for the perception of disaster risks in the education processes of adolescents, taking into account the methodological orientations and guidelines offered the Third Improvement of the Cuban Educational System. <![CDATA[The impact of considering social problems in the training of doctors in chemical engineering]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300409&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Reflexionar acerca de la evaluación del impacto de los programas de posgrado en las universidades cubanas, específicamente en los programas doctorales, contribuye a elevar su calidad, pertinencia y excelencia académica. La proyección de los impactos que deben producir ha de lograrse a través de la influencia en los procesos de transformación y desarrollo sostenible del territorio y el país, mediante el efecto producido en el crecimiento espiritual, el desempeño profesional y en las funciones sociales de los doctorandos egresados. La experiencia aquí presentada toma como referencia el programa doctoral de Ingeniería Química de la UCLV en el que se realiza un seguimiento de los problemas sociales en que impactan las investigaciones científicas que desarrollan y a su vez, se realiza el monitoreo de sus impactos sociales mediante acciones cuya aplicación se produce durante, al finalizar y transcurrido un tiempo después del egreso, para lo cual se hace necesario el registro de todas las actividades realizadas. Se concluye que estos impactos pueden ser medidos en tres dimensiones fundamentales: visibilidad del programa doctoral, reconocimiento y productividad científica que se generan en lo social.<hr/>ABSTRACT Reflecting on the evaluation of the impact of postgraduate programs in Cuban universities, specifically in doctoral programs, contributes to raising their quality, relevance, and academic excellence. The projection of the impacts they must produce must be achieved through influencing the transformation, sustainable development processes of the territory, and the country, through the effect produced on the spiritual growth, professional performance and social functions of the doctoral student’s graduates. The experience presented here takes as a reference the UCLV doctoral program in Chemical Engineering, which monitors social problems that impact the scientific research they carry out and, in turn, monitors their social impacts through actions whose application occurs during, at the end and after a time after discharge. It concluded that these impacts could measure in three fundamental dimensions: visibility of the doctoral program, recognition and scientific productivity that generated socially. <![CDATA[Revaluation of corn chicha in the ethnic cuisine of the Salasaka people. Tungurahua, Ecuador]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300418&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La cocina étnica de los pueblos indígenas es un valor cultural que tiene Ecuador, por el uso de técnicas y alimentos que se consideran patrimoniales. El consumo del maíz (Zea mais) en el pueblo Salsaka como en otras culturas indígenas, es un alimento que se considera patrimonial por ser un producto endémico, de este se derivan muchas preparaciones que enriquecen la cocina, donde se ponen de manifiesto las costumbres y formas de elaboración. La chicha de maíz es una bebida que en Ecuador de elabora con técnicas adecuadas en cada región, en Salasaka tiene desde los ancestros su procedimiento peculiar que a través de los tiempos se ha perdido en las generaciones que han ido transcurriendo a través del tiempo. El propósito de la investigación es lograr la revalorización de costumbres, consumo y técnica de elaboración de la chicha de maíz en Salasaka como valor importante en la cocina étnica. Para esto se empleó una investigación exploratoria, descriptiva y documental con el uso de técnicas y herramientas para el diagnóstico del conocimiento ancestral de la elaboración de la bebida. Como resultado se obtiene el estudio de saberes ancestrales sobre la elaboración y su propuesta para insertarla como atractivo gastronómico.<hr/>ABSTRACT The ethnic cuisine of indigenous peoples is a cultural value that Ecuador has, due to the use of techniques and foods that are considered patrimonial. The consumption of corn (Zea mais) in the Salsaka people as in other indigenous cultures, is a food that is considered patrimonial for being an endemic product, from which many preparations are derived that enrich the cuisine, where the customs and ways of elaboration are evident. The corn chicha is a drink that in Ecuador is made with appropriate techniques in each region, in Salasaka has since the ancestors its peculiar procedure that through the times has been lost in the generations that have been passing through time. The purpose of the research is to achieve the revaluation of customs, consumption and elaboration technique of corn chicha in Salasaka as an important value in the ethnic cuisine. For this purpose, an exploratory, descriptive and documentary research was used with the use of techniques and tools for the diagnosis of the ancestral knowledge of the elaboration of the beverage. As a result, the study of ancestral knowledge about the elaboration and its proposal to insert it as a gastronomic attraction is obtained. <![CDATA[Crisis and tourist reactivation in times of covid-19. Pastaza province chamber of tourism]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300426&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La pandemia sanitaria COVID-19 infecto a miles de ecuatorianos y paralizó de manera total la actividad turística en Ecuador, en turismo el país dejo de percibir económicamente $ 400 millones de dólares diarios. La crisis económica desato una cadena de valor que afectó de manera directa a los empresarios, emprendedores y otros afiliados a la cámara de turismo de la provincia de Pastaza. El cierre obligatorio de la actividad afectó la economía de: Transporte turístico, hosterías, Balnearios, cafeterías, centros recreacionales, restaurantes, fuentes de soda, discotecas, bares y el turismo comunitario. El objetivo del estudio relaciona un diagnóstico que identifica la situación económica, desempleo, sus aforos y estrategias para el progreso turístico de la provincia. Se empleó un cuestionario para los empresarios de la cámara, la información se procesó mediante el método cuantitativo y cualitativo. Los resultados determinan: pérdidas económicas, obligaciones con proveedores y aforos reducidos en atención. Para su reactivación se propone alianzas estratégicas mediante la búsqueda del sello internacional Safe Travels “Puyo destino Bio-seguro” Se concluye despidos masivos por insolvencia económica, obligaciones financieras en mora por ventas bajas a ello se adhiere el cierre de actividades, la apertura de la actividad turística se enrumba a paso lento a excepción de la gastronomía.<hr/>ABSTRACT The COVID-19 health pandemic infected thousands of Ecuadorians and completely paralyzed the tourism activity in Ecuador. The country lost $ 400 million dollars a day in tourism revenue. The economic crisis unleashed a value chain that directly affected businessmen, entrepreneurs and others affiliated with the tourism chamber of the province of Pastaza. The mandatory closure of the activity affected the economy of: Tourist transport, inns, Spas, cafeterias, recreational centers, restaurants, soda fountains, discos, bars and community tourism. The objective of the study is to make a diagnosis that identifies the economic situation, unemployment, its capacity and strategies for the progress of tourism in the province. A questionnaire was used for the chamber's businessmen, the information was processed by means of the quantitative and qualitative method. The results determine: economic losses, obligations with suppliers and reduced capacity in attention. For its reactivation, strategic alliances are proposed through the search for the international seal Safe Travels "Puyo Bio-safe destination". Massive layoffs are concluded due to economic insolvency, financial obligations in arrears due to low sales, and the closure of activities, the opening of the tourist activity is slow except for gastronomy. <![CDATA[Integral management of restaurant waste for the compost transformation]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300435&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La investigación relacionada con la gestión integral de los desperdicios de las áreas de cocina ayudará para la transformación de compostas que se podrá utilizar en los cultivos agroecológicos que son una nueva tendencia dentro de los establecimientos de alimentos y bebidas, el propósito de la elaboración de este sistema fue conocer sobre la recolección de los desperdicios en las áreas de transformación de alimentos a través de los desechos orgánicos recolectados para la elaboración de compostas orgánicas. El proyecto se estructura en una modalidad cuali-cuantativa. Se sustenta teóricamente el proceso adecuado de GI además de la realización de un diagnóstico situacional sobre el objeto de estudio donde se comprobó las variables mediante el empleo de métodos, técnicas y herramientas investigativas que garantizan un proceso adecuado de investigación. La propuesta se enfocó en el desarrollo de un Sistema de Gestión Integral de los desperdicios orgánicos como plan piloto y muestreo en los laboratorios de cocina en UNIANDES para la transformación en composta y la incorporación de un manual sobre el uso inteligente de los desechos orgánicos.<hr/>ABSTRACT The research related to the integral management of waste from the kitchen areas will help for the transformation of composts that can be used in agroecological crops that are a new trend in food and beverage establishments. The purpose of the development of this system was to learn about the collection of waste in the areas of food processing through organic waste collected for the production of organic composts. The project is structured in a qualitative-quantitative modality. It is theoretically supported by the adequate process of GI in addition to the realization of a situational diagnosis on the object of study where the variables were verified through the use of methods, techniques and research tools that guarantee an adequate research process. The proposal focused on the development of an Integral Management System for organic waste as a pilot plan and sampling in the kitchen laboratories at UNIANDES for transformation into compost and the incorporation of a manual on the intelligent use of organic waste. <![CDATA[Study of drinks and ancestral plants to elaborate a gastronomic menu with traditional products of ecuador. Case study: ayahuasca plant (Banisteriopsis Caapi)]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300444&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Una de las áreas más biodiversas del planeta tierra es la Amazonía, espacio que cubre varios países, siendo el Ecuador uno de sus beneficiarios. Se encuentra dentro de este territorio una amplia gama de flora y fauna endémica, en donde nuestros ancestros han venido practicando el uso de algunas plantas en rituales medicinales. El estudio de ciertas plantas ha permitido el engrandecimiento del conocimiento y han marcado una diferencia entre los pueblos. El principal objetivo de este trabajo es el estudio de la bebida de la planta Ayahuasca (Banisteriopsis caapi) que permita su uso alternativo dentro de la innovación de recetas que se convertirán en un menú gastronómico. Se emplearán métodos de investigación con una modalidad cuali-cuantitativa, métodos teóricos del conocimiento y técnicas de análisis documental de laboratorio, con estudios bioquímicos y análisis sensoriales de alimentos. Los principales resultados fueron los conocimientos de los valores nutricionales y características organolépticas que se obtuvieron de las preparaciones gastronómicas a base de la bebida de ayahuasca.<hr/>ABSTRACT One of the most biodiverse areas on planet Earth is the Amazon, a space that covers several countries, Ecuador being one of its beneficiaries. Within this territory there is a wide range of endemic flora and fauna, where our ancestors have been practicing the use of some plants in medicinal rituals. The study of certain plants has allowed the enhancement of knowledge and have made a difference between peoples. The main objective of this work is the study of the Ayahuasca plant drink (Banisteriopsis caapi) that allows its alternative use within the innovation of recipes that will become a gastronomic menu. Research methods will be used with a quali-quantitative modality, theoretical methods of knowledge and documentary laboratory analysis techniques, with biochemical studies and sensory analysis of food. The main results were the knowledge of the nutritional values and organoleptic characteristics obtained from the gastronomic preparations based on the ayahuasca beverage. <![CDATA[Analysis of computer security in virtual environments of the Autonomous regional University of the Andes extension Quevedo in times of covid-19]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300454&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La presente investigación se realiza con el fin de obtener el impacto de los procesos de seguridad informática en los miembros de UNIANDES-Quevedo en tiempo de COVID 19, es sabido que a nivel nacional la pandemia ha forzado a varias instituciones a cambiar su modalidad presencial por la virtual y hasta el momento no se han realizado estudios sobre los efectos en nivel de seguridad informática en la institución, razón por la que se propone el estudio, el uso de las tecnologías informáticas en todos los aspectos de la cotidianidad humana, ha conducido a que la seguridad informática no sea solo una preocupación de las grandes empresas, con la pandemia que atraviesa el mundo entero muchas empresas se han visto en la obligación de implementar el teletrabajo en sus compañías quedando vulnerables ante las faltas de controles que les permitan protegerse de instrucciones no deseadas. Con una investigación exploratoria, con manejo de información descriptiva, se aplicó una investigación de campo, con técnicas como entrevista y encuesta con la finalidad de indagar y obtener información de los sistemas implementados en UNIANDES en tiempos de pandemia; determinando el impacto de la seguridad en los procesos que ofrece UNIANDES.<hr/>ABSTRACT This research is conducted in order to obtain the impact of computer security processes in the members of UNIANDES-Quevedo in time of COVID 19, it is known that nationally the pandemic has forced several institutions to change their face-to-face mode by the virtual and so far no studies have been conducted on the effects on the level of computer security in the institution, which is why the study is proposed, the use of the computer technologies in all the aspects of the human daily life, has led to that the computer security is not only a concern of the big companies, with the pandemic that crosses the whole world many companies have been seen in the obligation to implement the telework in their companies remaining vulnerable before the lack of controls that allow them to protect themselves of not wished instructions. With an exploratory research, with descriptive information management, a field research was applied, with techniques such as interview and survey in order to investigate and obtain information of the systems implemented in UNIANDES in times of pandemic; determining the impact of security in the processes offered by UNIANDES. <![CDATA[Impact of covid-19 on tourism in Latin America and the Caribbean]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300460&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El objetivo del estudio fue describir el impacto de la pandemia COVID-19 en el turismo de Latinoamérica y el Caribe. Se desplegó una investigación observacional, descriptiva, retrospectiva y transversal. El estudio se apoyó fundamentalmente en el Índice Covid19Tourism para analizar la depresión de la actividad turística en Latinoamérica y el Caribe, enfocándose en el grado de recuperación respecto al "tiempo normal" sin la COVID-19. Como resultados, se evidenció que los países menos afectados fueron México y República Dominicana, mientras que Argentina y Perú fueron los más afectados en relación con la caída en general de la actividad turística. Perú, Brasil, Chile, Ecuador y México, fueron los más perjudicados respecto a la cifra de fallecidos por COVID-19 por millón de habitantes. Se evidenció la pérdida en los países de Latinoamérica y el Caribe de sus ingresos por pasajeros, en el período de enero a septiembre de 2020, ascendente a 21 mil millones de USD, pronosticando un tráfico de pasajeros internacionales reducido en su capacidad entre un 60% y un 63% para el año 2020. Como conclusión, se evidenció una importante baja turística en los países de Latinoamérica y el Caribe, motivada fundamentalmente por la COVID-19, lo cual es una notable afectación económica para esta región, siendo resultados muy parecidos al de las otras regiones del mundo.<hr/>ABSTRACT The objective of the study was to describe the impact of the COVID-19 pandemic on tourism in Latin America and the Caribbean. An observational, descriptive, retrospective, retrospective and cross-sectional research was deployed. The study relied primarily on the Covid19Tourism Index to analyze the depression of tourism activity in Latin America and the Caribbean, focusing on the degree of recovery with respect to the "normal time" without COVID-19. The results showed that the least affected countries were Mexico and the Dominican Republic, while Argentina and Peru were the most affected in relation to the overall drop-in tourism activity. Peru, Brazil, Chile, Ecuador, and Mexico were the most affected in terms of the number of COVID-19 deaths per million inhabitants. The loss of passenger revenues in Latin American and Caribbean countries between January and September 2020, amounting to 21 billion USD, was evidenced, forecasting a reduction in international passenger traffic capacity of between 60% and 63% by the year 2020. In conclusion, a significant drop in tourism in Latin American and Caribbean countries was evidenced, mainly due to COVID-19, which has a significant economic impact on this region, with results very similar to those of other regions of the world. <![CDATA[Historical knowledge in tenth graders. Fiscal schools, pasaje]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300467&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El conocimiento histórico es fundamental para la formación integral del estudiante de la Enseñanza Básica. El presente trabajo tiene el propósito de analizar el nivel de conocimiento histórico de los estudiantes de décimo grado de las escuelas fiscales del Cantón Pasaje, para lo cual se desarrolló un estudio descriptivo con enfoque cuanti-cualitativo, sistematizado mediante los métodos analítico-sintético, estadístico y triangulación de datos, así como en las técnicas de encuesta y entrevista. Las averiguaciones realizadas dieron por resultado que el nivel de conocimientos históricos de estos estudiantes es bajo.<hr/>ABSTRACT Historical knowledge is essential for the integral formation of the Basic Education student. The present work has the purpose of analyzing the level of historical knowledge of the tenth grade students of the fiscal schools of the Canton Pasaje, for which a descriptive study with a quantitative-qualitative approach was developed, systematized by analytical-synthetic, statistical methods and data triangulation, as well as survey and interview techniques. The inquiries carried out showed that the level of historical knowledge of these students is low. <![CDATA[Study of total coliforms, mold and yeast in bakery of Ambato city]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300477&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La investigación comprende un estudio fisicoquímico, mediante el análisis de muestras distintas de pan que se expenden en establecimientos en la ciudad de Ambato, para reflejar la incidencia de coliformes totales, mohos y levaduras que se desarrollan de forma nociva en las preparaciones de panificación. Se emplearon los tipos de investigación cualitativa y cuantitativa para recopilar la información necesaria y los antecedentes que sustentaron el proceso investigativo, por el alcance de la investigación se emplearon los tipos exploratoria, descriptiva y explicativa, se aplicaron los métodos teóricos del conocimiento analítico-sintético, histórico-lógico, inductivo-deductivo y métodos del nivel empírico: preexperimental a través del análisis documental. La importancia del estudio se enfocó en la incidencia de coliformes totales en el pan listo para el consumo humano, que radica en la finalidad de realizar estudios de laboratorio en dicho producto, y así determinar la presencia de estos agentes patógenos que son los responsables de generar brotes de enfermedades gastrointestinales que afectan a los consumidores frecuentes, donde se pudo establecer un indicador de los patógenos y los síntomas más recurrentes que se lograron determinar una vez concluido el estudio. La finalidad de este tema de investigación fue promover la aplicación de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en todo el proceso de producción del pan, para de esta manera evitar una proliferación de dichos patógenos, y asegurar que los panificadores apliquen calidad y sanidad tanto en el proceso como en el producto final, destacando la relevancia del tema enfocado en la gastronomía, sanidad y de salud.<hr/>ABSTRACT The research includes a physicochemical study, through the analysis of different samples of bread sold in establishments in the city of Ambato, to reflect the incidence of total coliforms, molds and yeasts that develop in a harmful way in bakery preparations. The types of qualitative and quantitative research were used to gather the necessary information and the background that supported the research process, due to the scope of the research the exploratory, descriptive, and explanatory types were used, the theoretical methods of analytical-synthetic, historical-logical, inductive-deductive knowledge and methods of the empirical level were applied: pre-experimental through documentary analysis. The importance of the study was focused on the incidence of total coliforms in bread ready for human consumption, which lies in the purpose of conducting laboratory studies in this product, and thus determine the presence of these pathogens that are responsible for generating outbreaks of gastrointestinal diseases that affect frequent consumers, where it was possible to establish an indicator of pathogens and the most recurrent symptoms that were determined once the study was completed. The purpose of this research topic was to promote the application of good manufacturing practices (GMP) throughout the bread production process, in order to avoid the proliferation of these pathogens, and to ensure that bakers apply quality and sanitation both in the process and in the final product, highlighting the relevance of the topic focused on gastronomy, sanitation and health. <![CDATA[Digital transformation of marketing in small and medium companies through social networks]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300484&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN La forma en que las empresas se relacionan con los clientes y con la sociedad global, ha diferido con el tiempo; y aquellas que no hacen uso del marketing por internet y las redes sociales, han reducido su reconocimiento. Las arcaicas maneras en que los negocios manejaban su mercadeo han provocado un gran desfase en sus ventas online y los muchos beneficios que estas pueden ofrecer. La revolución en el uso de la tecnología actualmente es fundamental para los negocios, se pueden encontrar varios ámbitos donde se aplica este recurso tales como: la toma de decisiones, teletrabajo, ventas, entre otros; con ello se tiene la oportunidad de adaptar sus operaciones comerciales y servicios de manera eficiente. Las compañías aprovechan una combinación de tecnologías de vanguardia para modernizar las operaciones comerciales heredadas y reconocer e implementar nuevas oportunidades de modelos actuales. El objetivo principal fue analizar aspectos relacionados con la implicación que tienen las redes sociales en la comercialización en pequeñas y medianas empresas de la ciudad de Santo Domingo, esta fue desarrollada con base en la modalidad de investigación analítica-sintética e inductivo-deductivo, además del uso de técnicas que permitieron obtener información relevante para su avance. Se pudo determinar que la actividad económica más relevante es el comercio y que el sector terciario fue uno de los más afectados por la cuarentena; así también, se determinó que las comunidades sociales ayudaron a incrementar las ventas y que la más utilizada es la empresa Facebook y sus redes complementarias.<hr/>ABSTRACT The way businesses relate to customers and global society has changed over time, and those that do not make use of internet marketing and social media have reduced recognition. The archaic ways in which businesses used to manage their marketing have led to a huge gap in their online sales and the many benefits they can offer. The revolution in the use of technology is currently fundamental for businesses, and there are several areas where this resource can be applied such as: decision making, teleworking, sales, among others; with this you have the opportunity to adapt your business operations and services efficiently. Companies leverage a combination of cutting-edge technologies to modernize legacy business operations and recognize and implement new opportunities from current models. The main objective was to analyze aspects related to the implication that social networks have on marketing in small and medium-sized companies in the city of Santo Domingo, this was developed based on the analytical-synthetic and inductive-deductive research modality, in addition to the use of techniques that allowed obtaining relevant information for its progress. It was determined that the most relevant economic activity is commerce and that the tertiary sector was one of the most affected by the quarantine; it was also determined that social communities helped to increase sales and that the most used is the company Facebook and its complementary networks. <![CDATA[Intelligent routing for users with disabilities, state of the art]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300491&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN En la actualidad, estamos viviendo una verdadera revolución digital, tecnológica y de aplicaciones en diferentes áreas, una de ellas la tecnología de asistencia, donde se hace visible muchos aspectos de las necesidades humanas como: la comunicación, la movilidad personal, las funciones sensoriales, las actividades de la vida diarias, entre otras. Estas asistencias a las actividades humanas incluyen: localización, mapeo, detección, seguimiento de objetos, reconocimiento, etc. En este trabajo se presenta una revisión sistemática de literatura sobre los enrutamientos inteligentes para personas con discapacidades por lo que, se buscó, analizó y sintetizó 18 artículos científicos de los últimos cinco años provenientes de dos bases de datos bibliográficas relevantes (Scopus, Springer). Las publicaciones seleccionadas responden a tres preguntas de investigación planteadas en este estudio. A partir de los resultados obtenidos se identificaron las tareas atendidas a este grupo vulnerable, y se identificó las técnicas de algoritmos basadas en preferencias; siendo este último hallazgo un potencial para nuevas investigaciones.<hr/>ABSTRACT Nowadays, we are living a real digital, technological and application revolution in different areas, one of them being assistive technology, where many aspects of human needs are becoming visible such as: communication, personal mobility, sensory functions, activities of daily living, among others. These assistances to human activities include: localization, mapping, detection, object tracking, recognition, etc. In this paper we present a systematic literature review on intelligent routing for people with disabilities by searching, analyzing and synthesizing 18 scientific articles from the last five years from two relevant bibliographic databases (Scopus, Springer). The selected publications respond to three research questions posed in this study. From the results obtained, the tasks served to this vulnerable group were identified, and preference-based algorithmic techniques were identified; the latter finding being a potential for further research. <![CDATA[Inverted classroom consideration and gamification]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300497&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El presente estudio responde a una investigación descriptiva de tipo revisión bibliográfica, que tuvo el objetivo de analizar las metodologías activas propicias para la enseñanza de las Ciencias Sociales en la Educación General Básica. Los métodos de investigación científica utilizados fueron: revisión documental, análisis de contenido, hermenéutico y analítico-sintético. Entre las principales consideraciones destaca el beneficio de las metodologías activas en la enseñanza de las Ciencias Sociales. El aula invertida y la gamificación como métodos activos movilizan las estructuras cognitivas hacia la adquisición del nuevo conocimiento, incorporándolo de manera rápida y duradera. Estos métodos apoyan las estrategias y metodologías activas en un contexto constructivista direccionado al logro del aprendizaje significativo como contribución al desarrollo de la creatividad, la reflexión, la argumentación, la criticidad y la independencia cognoscitiva.<hr/>ABSTRACT The present study responds to a descriptive research of a bibliographic review type, which had the objective of analyzing the active methodologies conducive to the teaching of Social Sciences in Basic General Education. The scientific research methods used were: documentary review, content analysis, hermeneutical and analytic-synthetic. Among the main considerations, the benefit of active methodologies in the teaching of Social Sciences stands out. The flipped classroom and gamification as active methods mobilize cognitive structures towards the acquisition of new knowledge, incorporating it in a fast and lasting way. These methods support active strategies and methodologies in a constructivist context aimed at achieving meaningful learning as a contribution to the development of creativity, reflection, argumentation, criticality and cognitive independence. <![CDATA[Expert system for the diagnosis and treatment of diseases and pests in ornamental plants]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300505&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El diagnóstico de plagas y enfermedades en diferentes cultivos ha sido y es el mayor reto de los agricultores y floricultores en el país, así como la aplicación de la inteligencia artificial en el análisis temprano de estos. El presente trabajo se basó en la construcción de un sistema experto para el diagnóstico de plagas y enfermedades en plantas ornamentales, con el objetivo de ayudar a los usuarios no expertos y facilitar el análisis temprano. Para efectos de esta investigación se asumió una investigación descriptiva para la revisión documental y un enfoque cuantitativo con el método de entrevista y encuesta para determinar necesidades en la determinación de las características de enfermedades y plagas. Para el desarrollo del sistema experto se siguieron las etapas de la metodología ideal, y se utilizaron las herramientas de ATOM, interfaz editor de código multiplataforma; PhpMyAdmin, gestor de bases de datos MySQL y para la aplicación se utilizó código PHP y HTML. Los resultados demostraron que el sistema experto fue capaz de diagnosticar 17 enfermedades generales, 4 enfermedades específicas y 11 plagas en las rosas, clavel, orquídea y tulipán; así también permitió validar y comparar los diagnósticos realizados por un experto humano con los del sistema experto. En consecuencia, se puede decir que disponer de un sistema experto para el diagnóstico de plagas y enfermedades, disminuye el tiempo y ayuda al usuario no experto en el diagnóstico oportuno y tratamiento acertado.<hr/>ABSTRACT The diagnosis of pests and diseases in different crops has been and is the greatest challenge for farmers and floriculturists in the country, as well as the application of artificial intelligence in the early analysis of these. The present work was based on the construction of an expert system for the diagnosis of pests and diseases in ornamental plants, with the objective of helping non-expert users and facilitating early analysis. For the purposes of this research, a descriptive research was assumed for the documentary review and a quantitative approach with the interview and survey method to determine needs in the determination of the characteristics of diseases and pests. For the development of the expert system, the stages of the ideal methodology were followed, and the ATOM tools were used, multiplatform code editor interface; PhpMyAdmin, MySQL database manager and PHP and HTML code were used for the application. The results showed that the expert system was able to diagnose 17 general diseases, 4 specific diseases and 11 pests in roses, carnation, orchid and tulip; it also allowed to validate and compare the diagnoses made by a human expert with those of the expert system. Consequently, it can be said that having an expert system for the diagnosis of pests and diseases reduces time and helps the non-expert user in the timely diagnosis and accurate treatment. <![CDATA[Public policies: a new look at population aging in Cuba’s current conditions]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300512&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El envejecimiento poblacional es uno de los temas más discutidos cuando de dinámica poblacional se trata. Constituye un desafío donde prácticamente todos los países han sido afectados por este reto demográfico. La Organización Mundial de la Salud [OMS] destaca que en los primeros 50 años de este siglo la proporción de la población mundial que arribará a los 60 años de edad o más se duplicará, y pasará de 11% a 22%. Por ello, alientan a que las economías tomen precauciones en este asunto tan vulnerable a los segmentos poblacionales e incitan al establecimiento de programas económicos - sociales para una mayor atención a esta población. Desde la dimensión laboral, dicho proceso influye en la fuerza laboral activa. Este manuscrito tiene como objetivo determinar las variables claves del envejecimiento poblacional en la localidad de Cienfuegos. Como resultado, se aporta una propuesta de acciones desde el plano social, y a nivel empresarial para garantizar una atención focalizada a este grupo poblacional. Se revelan cuatro variables claves del envejecimiento: índice de envejecimiento, tasa de crecimiento, tasa de mortalidad adulta y población económicamente activa, y se determinan tres escenarios probables y posibles hasta el 2030; su relevancia conduce a la consecución de políticas territoriales específicas.<hr/>ABSTRACT Population aging is one of the most discussed issues when it comes to population dynamics. It constitutes a challenge where practically all countries have been affected by this demographic challenge. The World Health Organization [WHO] highlights that in the first 50 years of this century the proportion of the world population that will reach 60 years of age or more will double, and will go from 11% to 22%. For this reason, they encourage economies to take precautions in this matter, which is so vulnerable to the population segments, and they encourage the establishment of economic - social programs for greater attention to this population. From the labor dimension, this process influences the active labor force this manuscript aims to determine the key variables of population aging in the town of Cienfuegos. As a result, a proposal for actions is provided from the social level, and at the business level to guarantee a focused attention to this population group. Four key aging variables are revealed: aging index, growth rate, adult mortality rate and economically active population, and three probable and possible scenarios are determined until 2030; its relevance leads to the achievement of specific policies for each territory. <![CDATA[Electronic voting in Ecuador; perspectives from growing technological advances]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300525&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Actualmente, la tecnología está desempeñando un papel clave en el desarrollo de los procesos electorales, si bien muchas investigaciones apuntan a que el sistema de votación electrónica ofrece ventajas sobre el sistema de votación tradicional, otros expresan su preocupación sobre el riesgo potencial de fraude a gran escala. A pesar de la variedad de sistemas de votación electrónica, estos aún continúan en constante evolución, ante esta realidad, que se desarrolló una investigación documental-descriptiva dirigida analizar esta situación en Ecuador, tomando como referencia la Provincia de Santo Domingo que en el 2014 formó parte del proceso piloto del voto electrónico, utilizando tecnología venezolana; se aplicaron encuestas a votantes y técnicos que participaron en dichas elecciones y la entrevista a la autoridad del Consejo Nacional Electoral que participaron en esta experiencia, para así tener criterios de comparación con los procesos que se han desarrollado hasta la fecha. En tal sentido, se enfatiza en la necesidad de continuar perfeccionando estos procesos tomando en cuenta todas las posibilidades que brinda la tecnología para hacerlos confiables y transparentes.<hr/>ABSTRACT Currently, technology is playing a key role in the development of electoral processes, while many investigations point out that the electronic voting system offers advantages over the traditional voting system, others express concern about the potential risk of fraud on a large scale. Despite the variety of electronic voting systems, these are still in constant evolution, given this reality, that a documentary-descriptive research was developed aimed to analyze this situation in Ecuador, taking as reference the Province of Santo Domingo that in 2014 was part of the pilot process of electronic voting, using Venezuelan technology; surveys were applied to voters and technicians who participated in these elections and the interview to the authority of the National Electoral Council who participated in this experience, in order to have criteria for comparison with the processes that have been developed to date. In this sense, we emphasize the need to continue improving these processes taking into account all the possibilities offered by technology to make them reliable and transparent. <![CDATA[Analysis and optimization in the production of cardboard packaging, using value stream mapping]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300536&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN El presente artículo, analiza el proceso productivo actual de una empresa ecuatoriana dedicada a la producción de envases de cartón en la que se ha podido detectar algunas fallas. En este sentido, se presenta una propuesta de análisis y optimización en la línea de fabricación de envases cilíndricos de cartón, que permitan cumplir con los tiempos de entrega y mejorar el nivel de servicio. Los datos se obtuvieron desde la fuente principal del proceso de producción a través de la observación directa y posteriormente analizados con un Value Stream Mapping como herramienta diagnóstica y como propuesta en el diseño de los procesos de optimización futuro. Entre los principales hallazgos, se identificaron los cuellos de botellas que retrasan el proceso, los tiempos de entrega que afectan el nivel de servicio por un déficit de producción que se torna evidente por la diferencia del tiempo trakt y el tiempo del ciclo. También, fue posible establecer una propuesta de intervención a través de soluciones a corto plazo, pronosticando una reducción de los tiempos de espera en un 100%, sin que esto implique una optimización del sistema en la misma proporción, pues se proyecta un incremento de la producción del 15%.<hr/>ABSTRACT This article analyzes the current production process of an Ecuadorian company dedicated to the production of cardboard containers in which it has been possible to detect some flaws. In this sense, an analysis and optimization proposal is presented in the cylindrical cardboard packaging manufacturing line, which allows meeting delivery times and improving the level of service. The data was obtained from the main source of the production process through direct observation and subsequently analyzed with a Value Stream Mapping as a diagnostic tool and as a proposal in the design of future optimization processes. Among the main findings, the bottlenecks that delay the process, the delivery times that affect the level of service due to a production deficit that is evident by the difference in the trakt time and the cycle time were identified. Also, it was possible to establish an intervention proposal through short-term solutions, predicting a reduction in waiting times by 100%, without this implying an optimization of the system in the same proportion, since an increase in the 15% production. <![CDATA[Foundations for the achievement of quality, academy-company-state linkage and citizenship in Panama]]> http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202021000300543&lng=en&nrm=iso&tlng=en RESUMEN Una iniciativa regional de especialización inteligente se investiga desde un marco de cuatro hélices (industria, gobierno, academia y ciudadanía), con base en una propuesta de impacto por el Banco de Desarrollo de América Latina, con el apoyo de la Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos se examinan las interdependencias de actores, recursos y actividades desde una perspectiva micro. El objetivo es comprender las relaciones y el valor creado entre los diferentes actores, el impacto de los resultados se llega a la conclusión de que la cuarta hélice debe verse como un todo, un escenario donde los actores tripartitos en diferentes relaciones de valor agregado asumen diferentes roles, donde crean valor para la sociedad civil, por ejemplo, nuevos empleos o productos para personas mayores mejoradas. Cuidado, en línea con esto, afirmamos que la cuarta hélice es mucho más compleja que limitarla a convertirse simplemente en una cuarta hélice separada de usuarios o sociedad civil.<hr/>ABSTRACT A regional initiative for smart specialization is investigated from a four-helix framework (industry, government, academia and citizens), based on an impact proposal by the Development Bank of Latin America, with the support of the United Nations Office. Project Services examines the interdependencies of actors, resources and activities from a micro perspective. The objective is to understand the relationships and the value created between the different actors, the impact of the results leads to the conclusion that the fourth helix must be seen as a whole, a scenario where tripartite actors in different value-added relationships assume different roles, where they create value for civil society, for example, new jobs or improved senior products. Be careful, in line with this, we affirm that the fourth helix is ​​much more complex than limiting it to simply become a fourth helix separate from users or civil society.