Revista CENIC Ciencias Químicas

RESUMEN En el presente artículo se presentan los resultados obtenidos durante varios años de trabajo en el aseguramiento de la trazabilidad de las mediciones del gas licuado del petróleo en el país y los resultados de la incorporación de la medición de flujo y su trazabilidad metrológica al Laboratorio de Calibración de Productos Claros de la Unión Cuba Petróleo (CUPET).

ABSTRACT This paper presents the results obtained during several years of work in ensuring the traceability of liquefied petroleum gas measurements in the country and the results of incorporating flow measurement and its metrological traceability to the Calibration Laboratory of Clear Products of the Cuba Petroleum Union (CUPET).

RESUMEN La tercera edición de la norma ISO/IEC 17025 tuvo cambios significativos con respecto a su versión antecesora como son, el enfoque y estructura basados en el proceso, el pensamiento y acción basados en el riesgo y el nuevo requisito de imparcialidad y confidencialidad, entre otros, no menos importantes. El problema fue cómo afrontar la transición hacia esta tercera versión de la norma y cumplir con todos sus requisitos. El Grupo de Gestión de los Servicios Científico-Técnicos DECA (GG SCT-DECA), del CNIC tiene como misión proporcionar Servicios Científico-técnicos (SCT) especializados para la caracterización de aguas, aguas residuales y residuos sólidos, el diseño y la tarea técnica de soluciones tecnológicas de tratamiento, así como servicios en protección de materiales. Todos ellos están cubiertos por un sistema de gestión de acuerdo con la NC- ISO / IEC 17025 y acreditado por el Órgano Nacional de Acreditación de la República de Cuba (ONARC). El trabajo tuvo como objetivo la estrategia a seguir en el Grupo para dar cumplimiento a los nuevos requisitos de la ISO/IEC 17025. El proceder de, tipo descriptivo y cualitativo, tuvo en cuenta los principales cambios, tomando como guía una correlación entre la segunda y tercera edición de la norma, lo cual permitió, conjuntamente con una revisión documental, definir que faltaba por hacer o mejorar. Se definieron las acciones necesarias para dar conformidad a los nuevos requisitos de la tercera edición y se elaboró un plan, estableciendo los plazos de cumplimiento y los responsables para ejecutarlos. Entre otras acciones, se elaboró una Política de Imparcialidad y se establecieron registros de Compromisos de confidencialidad para el personal interno y externo que puede influir en las actividades del Laboratorio. Se implementó un procedimiento para abordar los Riesgos y las Oportunidades, fueron identificados los riesgos a la imparcialidad, se definió una Política para la información y comunicación con las partes interesadas, se mejoró el Mapa de proceso y las Fichas de procesos, se adecuaron los Perfiles de competencia del personal y se realizaron seminarios de capacitación.

ABSTRACT The third edition of the ISO/IEC 17025 standard had significant changes with respect to its predecessor version, such as the approach and structure based on the process, the thought and action based on risk and the new requirement of impartiality and confidentiality, among others, no less important. The problem was how to deal with the transition to this third version of the standard and meet all its requirements. The mission of the DECA Scientific-Technical Services Management Group (GG SCT-DECA), of the CNIC, is to provide specialized Scientific-Technical Services (SCT) for the characterization of water, wastewater and solid waste, the design and technical task of technological treatment solutions, as well as material protection services. All of them are covered by a management system in accordance with NC-ISO / IEC 17025 and accredited by the National Accreditation Body of the Republic of Cuba (ONARC). The objective of the work was the strategy to be followed in the Group to comply with the new requirements of ISO/IEC 17025. The procedure, descriptive and qualitative, took into account the main changes, taking as a guide a correlation between the second and third edition of the standard, which allowed, together with a documentary review, to define what needed to be done or improved. The necessary actions were defined to comply with the new requirements of the third edition and a plan was drawn up, establishing the deadlines for compliance and those responsible for executing them. Among other actions, an Impartiality Policy was developed and records of Confidentiality Commitments were established for internal and external personnel who can influence the Laboratory's activities. A procedure was implemented to address the Risks and Opportunities, the risks to impartiality were identified, a Policy for information and communication with the interested parties was defined, the Process Map and the Process Files were improved, the Profiles were adapted staff competence and training seminars were held.

RESUMEN En la actualidad la hidroxiapatita funcionalizada con iones (HA-X) permite el desarrollo de nuevas propuestas de implantes biomédicos con mayor similitud a la hidroxiapatita natural, algunos de estos iones incentivan procesos biológicos para la osteointegración temprana de los implantes. En particular, el dopaje con Sr2+ resulta de interés por el papel dual conocido de este ion de incidir en el metabolismo óseo favoreciendo la osteosíntesis y a la vez limitando la osteoclastia. Este trabajo evalúa la efectividad de la síntesis por vía húmeda acoplada a ultrasonido para la obtención de HA-Sr con 0, 10, 20% molar de substitución del ion Ca2+. Las partículas se caracterizaron por Espectroscopia Infrarroja, Difracción de Rayos-X, Espectroscopia Fotoelectrónica de Rayos-X y Dispersión de Luz Dinámica. Se prepararon cerámicas a partir de las apatitas sintetizadas por sinterización a 900 °C/6 h, las cuales se analizaron por Microscopía Electrónica de Barrido y se estudió su bioactividad in vitro por inmersión en solución de Fluido Fisiológico Simulado. Los resultados obtenidos indicaron buena eficacia de la metodología utilizada en la obtención de las HA-Sr. Se detectó que las partículas resultaron nanométricas, que con la incorporación de Sr2+ los tamaños de cristalito disminuyen desde ~50nm a ~30nm, la fracción de cristalinidad disminuye casi en un 80% (desde 74,3% a 12,5%), mientras incrementó el volumen de la celda unidad. La presencia de Sr2+ en la hidroxiapatita aumentó significativamente la contracción de las piezas cerámicas por lo cual disminuyó su porosidad total. A la vez, aumentó el tamaño de los granos cerámicos, disminuyó las dimensiones de poros e hizo estrecha sus distribuciones. Se demostró que la presencia de Sr2+ acelera la bioactividad de las cerámicas lo que hace a estas cerámicas apropiadas para su interacción con el tejido óseo vivo.

ABSTRACT At present, ion-functionalized hydroxyapatite (HA-X) allows the development of new proposals for biomedical implants with greater similarity to natural hydroxyapatite, while some of these ions encourage biological processes for early implant osseointegration. In particular, doping with Sr2+ is very interesting due to the known dual role of this ion of influencing bone metabolism, favoring osteosynthesis and, at the same time, limiting osteoclasty. This work evaluates the effectiveness of the wet synthesis coupled to ultrasound to obtain HA-Sr with 0, 10, 20% molar substitution of the Ca2+ ion. The particles were characterized by Infrared Spectroscopy, X-Ray Diffraction, X-Ray Photoelectron Spectroscopy and Dynamic Light Scattering. Ceramics were prepared from the synthesized apatites by sintering at 900 °C/6 h, which were analyzed by Scanning Electron Microscopy and their in vitro bioactivity was studied by immersion in Simulated Body Fluid solution. The results obtained indicated good efficacy of the methodology used to obtain the HA-Sr. It was detected that particles were nanometric, that with the incorporation of Sr2+ the crystallite sizes decrease from ~50nm to ~30nm, the crystallinity fraction decreases by almost 80% (from 74.3% to 12.5%), while the volume of the unit cell increased. The presence of Sr2+ in the hydroxyapatite significantly increased the shrinkage of the ceramic pieces and decreased their total porosity. At the same time, it increased the size of the ceramic grains, decreased the dimensions of the pores and narrowed their distributions. It was also shown that the presence of Sr2+ accelerates the bioactivity of ceramics, making them suitable for interaction with the living bone tissue.

RESUMEN Entre los factores actualmente identificados en la aparición del acné se encuentra la proliferación bacteriana de Cutibacterium acnes debida a la seborrea y la hiperqueratosis. Los tratamientos tópicos para el acné son estrictamente necesarios y van desde antibióticos hasta ácido salicílico dependiendo siempre del tipo de acné que se desee tratar. Los mecanismos de acción principales de los productos de uso tópico para esta enfermedad van encaminados a eliminar el exceso de bacterias de la piel y reducir el proceso de enrojecimiento y la inflamación. Para el tratamiento de esta enfermedad se desarrollaron dos cremas utilizando dos concentraciones de OLEOZON® tópico como ingrediente farmacéutico activo, con polisorbato 80 como agente emulgente y otros excipientes. Se realizó un estudio de estabilidad durante seis meses, el cual mostró su comportamiento a las dos temperaturas de almacenamiento (2-8˚C y 30˚C) desde el punto de vista organoléptico, físico-químico y microbiológico. Este último demostró una marcada actividad antimicrobiana y ausencia de microrganismos en las muestras durante los seis meses de estudio. Las propiedades organolépticas mostraron mejores resultados a bajas temperaturas de almacenamiento, ya que se mantuvieron uniformes en cuanto a color, olor y textura; de igual forma la evaluación físico-química corroboró un mejor comportamiento para las cremas almacenadas a bajas temperaturas.

ABSTRACT Among the factors currently identified in the appearance of acne is the bacterial proliferation of Cutibacterium acnes due to seborrhea and hyperkeratosis. Topical acne treatments are strictly necessary and range from antibiotics to salicylic acid depending on the type of acne to be treated. The main mechanisms of action of topical products for this disease are aimed at eliminating excess bacteria from the skin and reducing the process of redness and inflammation. For the treatment of this disease, two creams were developed using two concentrations of topical OLEOZON® as active pharmaceutical ingredient, with polysorbate 80 as emulsifying agent and other excipients. A stability study was performed for six months, which showed its behavior at the two storage temperatures (2-8˚C and 30˚C) from the organoleptic, physicochemical and microbiological point of view, the latter showed a marked antimicrobial activity and absence of microorganisms in the samples during the six months of study. The organoleptic properties showed better results at low storage temperatures, since they remained uniform in terms of color, odor and texture; likewise, the physicochemical evaluation corroborated a better performance for the creams stored at low temperatures.

ABSTRACT Edme-Jules Maumené (1818-1898) was a French chemist who determined the atomic mass of a number of elements, studied in detail the physical and chemical properties of sugars, the manufacture of wine and alcoholic fermentation, the toxic effects of fluorides and zinc, and the properties of suint. He developed a new theory to explain chemical reactions, and a new chemical nomenclature (both failed).

RESUMEN Edme-Jules Maumené (1818-1898) fue un químico francés que determinó las masas atómicas de varios elementos, estudió en detalle las propiedades físicas y químicas de los azúcares, la fabricación del vino, los efectos perniciosos del zinc y los fluoruros, la fermentación alcohólica, la materia grasa de la lana de oveja, etc. Asimismo, desarrolló una nueva teoría de las reacciones químicas y una nueva nomenclatura química (ambas fallidas).

ABSTRACT Henri François Gal (1839-1897), a French chemist who studied in detail the chemical reactions of acid anhydrides, acetyl bromide and chloride, ethers, organic cyanates, organometallic compounds, strychnine and other natural extracts. He also developed analytical methods to distinguish between amines and phosphines, and mono and diamides.

RESUMEN Henri François Gal (1839-1897), químico francés que investigó en detalle las reacciones químicas de los anhídridos carboxílicos, el bromuro y cloruro de acetilo, los éteres, los cianatos orgánicos, compuestos organometalicos, la estricnina, y otros extractos naturales. También desarrolló métodos analíticos para distinguir entre aminas y fosfinas y entre mono y diamidas.

RESUMEN Dentro del proceso inversionista del Centro Nacional de Investigaciones Científicas se proyecta la planta de producción industrial del ingrediente activo Palmex, indicado para el tratamiento de la hiperplasia prostática benigna. Esta planta permitirá sustituir importaciones y un significativo aporte al cuadro de medicamentos del país. Para dar cumplimiento a los requerimientos ambientales de la inversión, el presente trabajo se trazó como objetivo caracterizar las aguas residuales de las producciones de este ingrediente, con vistas a proponer un esquema tecnológico de tratamiento para la planta industrial. Estos residuos presentan características oleosas, con variación en su composición y flujo. Los resultados indicaron altas concentraciones de materia orgánica (14 950 mg DQO L- 1), grasas y aceites (263 mg L-1), conductividad eléctrica (8 251 µS cm- 1) y sólidos totales (6 268 mg L-1). Se evaluaron diferentes condiciones, tanto a nivel de laboratorio como de banco. A partir de los resultados de la eficiencia de reducción de los indicadores ambientales obtenidos y de la estimación del balance de la carga contaminante se propuso el esquema de tratamiento, el cual consta de los órganos siguientes: tamiz-sedimentador, tanque homogeneizador-1, trampa de grasas-sedimentador primario, tanque de compensación, tanque homogeneizador-2, sistema de ozonización y tanque séptico-filtro biológico. Esta secuencia garantizó que los efluentes tratados cumplieran con la norma de vertimiento NC 27:2012, al sistema de alcantarillado. Los resultados constituyen la base de la Tarea Técnica de la planta de tratamiento de aguas residuales de la planta de producción a escala industrial presentada, como requerimiento de la inversión, para la solicitud de la Licencia Ambiental al Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente de Cuba (CITMA).

ABSTRACT Within the investment process of the National Center for Scientific Research, the industrial production plant of the active ingredient Palmex is projected, indicated for the treatment of benign prostatic hyperplasia. This plant will allow substituting imports and a significant contribution to the country's medicine table. In order to comply with the environmental requirements of the investment, the objective of this work was to characterize the wastewater from the production of this ingredient with a views, to proposing a technological treatment scheme for the industrial factory. These residues have oily characteristics, with variation in their composition and flow. The results indicated high concentrations of organic matter (14 950 mg COD L-1), fats and oils (263 mg L-1), electrical conductivity (8 251 µS cm-1) and total solids (6 268 mg L-1). Different conditions were evaluated, both at laboratory and bench level. Based on the results of the reduction efficiency of the environmental indicators obtained and the estimation of the balance of the contaminant load, the treatment scheme was proposed, which consists of the following organs: sieve-settler, homogenizer tank-1, fat trap - primary settler, compensation tank, homogenizer tank-2, ozonation system and septic tank-biological filter. This sequence guaranteed that the treated effluents complied with the discharge standard NC 27:2012, to the sewer system. The results constitute the basis of the Technical Task of the wastewater treatment plant of the industrial-scale production plant presented, as an investment requirement, for the application of the Environmental License to Cuban Ministry of Science, Technology and Environment (CITMA).

ABSTRACT The durability performance of construction-manufacturing materials from the People's Republic of China will be studied consideringthe impact of the aggressive coastal environment of Cuba's atmosphere.Research studies between two countries, one characterized by a very high production and commercialization of metallic materials for construction-manufacturing industry as China, and the other by present a very high impact of the aggressive coastal environment of the atmosphere on the materials as Cuba, were not found.The research studies carried out evaluated the impact of the aggressive coastal environment of the atmosphereindependently on their own materials. Thermoplastic and thermosetting polymeric materialswere not considered.The requirements by durability that are intended to be defined in the construction-manufacturing materials, will guarantee a higher long project service to all the infrastructure to be built or manufactured, mainly in any coastal zone in China and worldwide. A very significant economic benefit for developing countries is expected. In this way, the infrastructure exposed to the impact of the coastal atmospheric environment in any coastal zone worldwide, will almostnever reach its residual useful life.Cuba, as an island with a tropical coastal climate, in addition to the high relative humidity and deposition of chloride ion salts in the form of saline solution, is an ideal country to carry out these studies.A new corrosivity category of the atmosphere higher than extreme(>CX) for carbon steelin a coastal zones with high construction potentialwas reported. The corrosivity categories of the atmospherereported in China for the metallic materials most used in the construction-manufacturing industry have been lower than those determined in the tropical coastal climate of Cuba.

RESUMEN El desempeño por durabilidad de los materiales de construcción-fabricación de la República Popular de China será estudiada considerando el impacto del ambiente agresivo costero de la atmósfera de Cuba. Estudios investigativos entre dos países, uno caracterizado por una elevada producción y comercialización de materiales para la industria de la construcción-fabricación como China, y el otro por presentar un impacto muy elevado del ambiente agresivo costero de la atmósfera como Cuba, no fueron encontrados. Los estudios ejecutados evaluaron el impacto del ambiente agresivo costero de la atmósfera de manera independiente en sus propios materiales. Materiales poliméricos termoplásticos y termoresistentes no fueron considerados. Los requerimientos por durabilidad que pretenden ser definidos en los materiales de construcción-fabricación garantizarán una vida útil de proyecto más elevada a toda la infraestructura que se pretende construir, principalmente en cualquier zona costera de China y a nivel mundial. Un beneficio económico para países en vías de desarrollo es esperado. De esta forma, la infraestructura expuesta al impacto del ambiente agresivo costero de la atmósfera nunca alcanzará su vida útil residual. Cuba, al ser una isla con un clima tropical costero, además de la humedad relativaelevada y la deposición de sales de iones cloruro en forma de disolución salina, es un país ideal para la ejecución de estos tipos de estudio. Una nueva categoría de agresividad corrosiva de la atmósfera mayor que extrema (> CX) para el acero al carbono fue reportada en una zona costera de elevado potencial constructivo. Las categorías de agresividad corrosiva de la atmósfera reportadas en China para los materiales metálicos más usados en la industria de la construcción-fabricación han sido inferiores a las determinadas en el clima tropical costero de Cuba.

RESUMEN A escala mundial, las autoridades reguladoras son las responsables de garantizar que los productos farmacéuticos, incluyendo los de origen natural, sean eficaces y seguros. Asimismo, exigen el control de las impurezas elementales (IE) más tóxicas para el hombre, clasificadas por la ICH y la USP como clase I (Cd, Pb, As y Hg). Plantean la necesidad de una Evaluación de Riesgos, teniendo en cuenta la toxicidad de la impureza, la probabilidad de encontrarla en el producto y el límite de exposición diaria permisible de (EDP), según la vía de administración (µg/día). Este trabajo tuvo como objetivo aplicar la evaluación de riesgos de impurezas elementales, conforme a USP e ICH, a ingredientes activos (IA) naturales producidos en el CNIC. Se calcularon los límites de concentración diaria apropiada para cada impureza en los IA, a partir de los EDP establecidos, teniendo en cuenta la dosis diaria máxima. Al comparar los límites de detección de los procedimientos implementados con los límites de concentración elemental calculados, se aprecia que son inferiores a estos últimos y que es posible la cuantificación de estas IE de manera confiable por Espectrometría de Absorción Atómica. La identificación y evaluación de riesgos demostró que el riesgo asociado a la presencia de impurezas elementales es bajo, lo cual evidencia la eficacia de los controles implementados. El enfoque basado en el riesgo, combinado con el conocimiento y control de las fuentes potenciales de IE en la producción de IA, permitirá mantener una estrategia de control eficiente para estas impurezas en el CNIC.

ABSTRACT On a global scale, regulatory authorities are responsible for ensuring that pharmaceutical products, including those of natural origin, are effective and safe. Likewise, they require the control of elemental impurities (EI), which are more toxic to man, classified by the ICH and the USP as class I (Cd, Pb, As and Hg). They raise the need for a Risk Assessment, taking into account the toxicity of the impurity, the probability of finding it in the product and the permissible daily exposure limit (PDE), according to the route of administration (µg/day). The purpose of this work is to apply risk assessment of elemental impurities, according to USP and ICH, to natural active ingredients (AI) produced at the CNIC. The appropriate daily concentration limits for each impurity in the AIs were calculated from the established EDPs, taking into account the maximum daily dose. When comparing the detection limits of the procedures implemented with the values established for Cd, Pb, As and Hg, it can be seen that they are lower than the latter, and that it is possible to reliably quantify these EI by Atomic Absorption Spectrometry. The identification and evaluation of risks showed that the risk associated with the presence of elemental impurities is low, which shows the effectiveness of the control implemented. The risk-based approach, combined with the knowledge and control of the potential sources of IE in the production of AI, will allow maintaining an efficient control strategy for these impurities in CNIC.

RESUMEN Los recursos naturales, predominantemente los recursos vegetales, han sido utilizados desde épocas remotas y hasta nuestros días como remedio para aliviar diversos malestares de salud. El desarrollo del conocimiento y la investigación han permitido identificar los principios activos de diversos recursos naturales con propiedades médicas. Gran volumen de investigación se desarrolla a nivel mundial en la búsqueda de soluciones para diversas enfermedades. Algunos vegetales no solo tienen propiedades medicinales, sino que tienen propiedades alimenticias. En esta revisión presentamos los datos más relevantes de estudios realizados de 6 especies vegetales: Physalis chenopodifolia Lam (Tomatillo), Enterolobium cyclocarpum (Parota), Acacia farnesiana (Huizache), Guazuma ulmifolia Lam (Guacima), Esenhardthya polystachya (Palo Azul), y Zea mays L. (Maíces criollos), ampliamente utilizados como alimento, remedio tradicional o ambas, en la que se evaluó su contenido nutrimental (químico proximal). composición química (fitoquímica), propiedades antioxidantes y antimicrobianas, con el objetivo de contribuir al conocimiento de estos recursos naturales.

ABSTRACT Natural resources, predominantly plant, have been used since ancient times and up to the present day as a remedy to alleviate various health ailments. The development of knowledge and research have made it possible to identify the active principles of various natural resources with medical properties. A large volume of research is carried out worldwide in the search for solutions to various diseases. Some vegetables not only have medicinal properties, but also have nutritional properties. In this review present the most relevant data from studies carried out on 6 plant species: Physalis chenopodifolia Lam (Tomatillo), Enterolobium cyclocarpum (Parota), Acacia farnesiana (Huizache), Guazuma ulmifolia Lam (Guacima), Esenhardthya polystachya (Palo Azul), and Zea mays L. (Maize Creoles), widely used as food, traditional remedy or both, in which its nutritional content (proximal chemical), chemical composition (phytochemical), antioxidant and antimicrobial properties was evaluated, with the aim of contributing to the knowledge of these natural resources.