Revista de Producción Animal

Resumen Antecedentes: La investigación se realizó con el objetivo de caracterizar los sistemas de producción agrícolas con ganado vacuno en la cuenca baja del río Guayas, Ecuador. Métodos: Para los análisis la muestra estuvo conformada por 50 fincas, consideradas como casos en estudio y 19 variables, de ellas 16 de entrada y tres de salida o respuesta productiva. En una primera etapa se clasificaron los casos por medio del Análisis Factorial y de Conglomerados; para ello fueron seleccionados los métodos de Componentes Principales y de agrupación no jerárquica K-medias. Se definieron cuatro conglomerados, que fueron codificados en relación a los valores medios presentados por las variables que los formaron desde I hasta IV. Finalmente se evaluó la respuesta productiva, se utilizó el análisis de varianza univariado donde fueron considerados como factores en estudio la codificación obtenida para cada caso, según conglomerados y como salida las variables de respuesta productiva. Resultados: Los resultados mostraron en orden de prioridad las componentes que explicaron la mayor variabilidad de los sistemas estudiados y se relacionaron con la utilización de insumos, los residuos y los alimentos producidos. La clasificación realizada utilizando las variables incluidas en la componente insumos, agrupó la mitad de la muestra en los conglomerados III y IV, con los valores más altos. Conclusiones: En relación a la respuesta productiva estuvo determinada para la actividad agrícola por la mayor utilización de insumos; no así la ganadera, que fue mayor en las categorías con menores niveles en su utilización.

Abstract Aim: The aim of this research was to characterize agricultural systems using cattle in the Guayas River basin, Ecuador. Materials and Methods: The samples from 50 farms, and 19 variables (16 input and 3 output variables) were considered study cases. All instances were classified by factorial and conglomerate analysis during the first stage, based on the principal component and non-hierarchical clusters (k-mean) methods. Four conglomerates were defined and codified according to the mean values of the related variables, from I to IV. Finally, the productive response was evaluated by one-way analysis of variance, which considered each particular codification as study factors, based on the conglomerates; the output variables were deemed as the productive response. Results: The results showed the priority of the components, which expressed more variability in the systems studied, and depended on the use of inputs, residues, and food produced. The classification made according to the variables included in the input component comprised half the sample in conglomerates III and IV, with the highest values. Conclusion: The agricultural productive response was determined by the greater use of inputs; however, cattle response was higher in the categories with the lowest utilization levels.

Resumen Antecedentes: El objetivo del trabajo fue estimar la eficiencia en la producción lechera de 1 168 casos en la Sierra Sur Andina Ecuatoriana, mediante la aplicación de un modelo de redes neuronales con per-ceptrón multicapa. Métodos: Los casos fueron tomados de fuentes secundarias provistas por el instituto oficial de estadísticas nacionales del Ecuador para el año 2016. Las variables seleccionadas para el modelo fueron: producción total de leche el día de ayer (P) como variable dependiente y número total de ganado vacuno (GV), el total de trabajadores en el terreno (E) además de la superficie total a cargo de la persona productora (S) como variables independientes. Los criterios de selección de las variables fueron: la existencia de datos por cada caso y el impacto de ellas en la variable dependiente. Resultados: La eficiencia promedio fue del 8,11 %, donde la cantidad de casos detectados con eficiencia > 0,70 fueron en total 11 (0,9 % de la muestra). Posteriormente, los casos estudiados se clasificaron en tres grupos en función de la eficiencia calculada: Grupo 1 (eficiencia ≤ 0,4), Grupo 2 (eficiencia > 0,4 hasta ≤ 0,7) y Grupo 3 (eficiencia > 0,7). Conclusiones: Al compararlos se encontraron diferencias estadísticas (P < 0,01) para las variables producción total de leche al año de la granja, y además de otras variables como: total de trabajadores en el terreno, área de la granja, total de vacas, total de unidades de ganado vacuno, partos, vacas preñadas y vacas servidas.

Abstract Aim: The aim of this work was to estimate the efficiency of milk production in 1 168 cases in Ecuadoran Sierra Sur Andina, with the implementation of neural networks with multilayer perceptrons. Materials and Methods: These cases were collected from secondary samples provided by the Official Institute of National Statistics of Ecuador, in 2016. The variables chosen for the model were total milk production on the previ-ous day (P), as dependent variable; and total cattle heads (CH), total laborers in the field (E), and total surface at-tended by laborer (S), as independent variables. The selection criteria were the existence of data from individual cas-es, and their impact on the dependent variable. Results: The average efficiency was 8.11 %, from which the total cases detected efficiently (> 0.70) accounted for 11 (0.9 % of the sample). Later, the cases studied were classified into three groups, depending on the efficiency calculated: Group 1 (≤ 0.4 efficiency); Group 2 (> 0.4 - ≤ 0.7 efficiency); and Group 3 (> 0.7 efficiency). Conclusion: A comparison produced several statistical differences (P < 0.01) for variables total milk production/year on the farm, total field laborers, farm size, total cows, total cattle heads, calvings, pregnant cows, and served cows.

Abstract Aim: The aim of this work was to estimate the efficiency of milk production in 1 168 cases in Ecuadoran Sierra Sur Andina, with the implementation of neural networks with multilayer perceptrons. Materials and Methods: These cases were collected from secondary samples provided by the Official Institute of National Statistics of Ecuador, in 2016. The variables chosen for the model were total milk production on the previ-ous day (P), as dependent variable; and total cattle heads (CH), total laborers in the field (E), and total surface at-tended by laborer (S), as independent variables. The selection criteria were the existence of data from individual cas-es, and their impact on the dependent variable. Results: The average efficiency was 8.11 %, from which the total cases detected efficiently (> 0.70) accounted for 11 (0.9 % of the sample). Later, the cases studied were classified into three groups, depending on the efficiency cal-culated: Group 1 (≤ 0.4 efficiency); Group 2 (> 0.4 - ≤ 0.7 efficiency); and Group 3 (> 0.7 efficiency). Conclusion: A comparison produced several statistical differences (P < 0.01) for variables total milk production/year on the farm, total field laborers, farm size, total cows, total cattle heads, calvings, pregnant cows, and served cows.

Resumen Objetivo: Estimar los valores de la repetibilidad en rasgos productivos y reproductivo en una lechería de búfalas (Bubalus bubalis). Métodos: Se tomaron 257 observaciones correspondientes a 34 búfalas de río de la Empresa Pecuaria Ruta Invasora de la provincia de Ciego de Ávila, Cuba. El rebaño se explota bajo sistema de crianza natural con un ordeño manual diariamente en el horario de 4,00 a 6,00 am y pastorean todo el año sobre la base de pastos naturales y artificiales. La organización reproductiva de un semental por cada 30 a 40 hembras. Los datos fueron tomados a partir de las tarjetas de control individual de la reproducción, tomándose el número de partos de cada búfala, peso al destete (PD), peso incorporación (PI), intervalo parto-parto (IPP), y producción de leche (PL). Para la estimación de las repetibilidades de las variables estudiadas (peso al destete, peso a incorporación, intervalo entre partos y producción de leche) se utilizó el paquete estadístico SPSS, versión 23 para Windows, según la técnica de Componentes de Varianza por el Modelo Lineal General, obteniéndose los componentes de varianza entre y dentro de vaca. Resultados: Los valores de repetibilidad obtenidos fueron 0,41 ± 0,03 en PD, 0,50 ± 0,04 en PI, 0,01 ± 0,03 en IPP y 0,65 ± 0,06 en PL. Conclusiones: El valor alto de la repetibilidad para la producción de leche se debe a no haber existido selección genética anteriormente.

Abstract Aim: To estimate the repeatability values of productive and reproductive traits on a dairy buffalo (Bubalus bubalis) Methods: A total of 257 observations were made to 34 river buffalo cows on a dairy buffalo (Bubalus bubalis) farm, at Ruta Invasora Cattle Company, in Ciego de Ávila, Cuba. The buffalo herds were naturally bred, and were manually milked between 4:00 and 6:00 am; the animals grazed on native and introduced grass all the year. One stud was used per of 30-40 cows. The reproduction data were collected from individual control charts, which included the calving number, weight at weaning (WW), initial weight (IW), calving-calving interval (CCI), and milk production (MP). SPSS, version 23, for Windows was used to estimate the repeatability of the variables studied (weight at weaning, reproduction weight at incorporation, calving interval, and milk production), according to the variance components by the general linear model for inter and intra cow variance components. Results: The repeatability values achieved were 0.41 ± 0.03 for WW; 0.50 ± 0.04 for IWM; 0.01 ± 0.03 for CCI; and 0.65 ± 0.06 for MP. Conclusion: High repeatability values for milk production occurred thanks to the absence of previous genetic selection.

Resumen Objetivo: caracterizar reproductivamente vacas autóctonas de desecho en tres rebaños de la provincia de Huambo, Angola. Métodos: se caracterizaron reproductivamente vacas autóctonas de desecho en tres rebaños en la provincia del Huambo, Angola. En junio se evaluaron 331 vacas; de ellas 54 de desecho, distribuidas como sigue: rebaño 1 (24), 2 (17) y 3 (13). Se determinó la edad, condición corporal (CC), partos totales (PT) e intervalo parto-parto (IPP). Se realizó la estadística descriptiva general de estas variables; el factor en estudio fue el rebaño. La edad se distribuyó normalmente y se compararon los rebaños mediante un ANOVA y Tukey para la comparación múltiple de medias, el resto de las variables (CC, PT y IPP) se evaluaron por Kruskal Wallis y el estadístico U de Mann-Whitney. Resultados: la media general para la edad fue de 8,15 ± 1,80 años y las medianas para CC, PT e IPP fueron: 2,5; 3,0 y 730,0, respectivamente. De modo general, los resultados estuvieron alejados de los valores óptimos para la reproducción. El rebaño influyó significativamente sobre CC (P < 0,05), PT (P < 0,01) y el IPP (P < 0,01) Conclusiones: se concluyó que, independientemente del efecto del rebaño, existe un bajo aprovechamiento del potencial reproductivo debido a la temprana edad al desecho con insuficiente cantidad de PT e IPP excesivamente prolongados, además de problemas nutricionales expresados en la baja CC.

Abstract Objective: reproductively characterize indigenous cows of waste in three herds of the province of Huambo, Angola. Methods: autochthonous cows of waste were characterized reproductively in three flocks in the province of Huambo, Angola. In June, 331 cows were evaluated; of them 54 of waste, distributed as follows: flock 1 (24), 2 (17) and 3 (13). Age, body condition (CC), total parts (PT) and labor-delivery interval (IPP) were determined. The general descriptive statistics of these variables was carried out; the factor under study was the herd. The age was normally distributed and the herds were compared using ANOVA and Tukey for the multiple comparison of means, the rest of the variables (CC, PT and IPP) were evaluated by Kruskal Wallis and the Mann-Whitney U statistic. Results: the general average for age was 8.15 ± 1.80 years and the medians for CC, PT and IPP were: 2.5; 3.0 and 730.0, respectively. In general, the results were far from the optimal values for reproduction. The herd had a significant influence on CC (P <0.05), PT (P <0.01) and IPP (P <0.01). Conclusions: it was concluded that, regardless of the effect of the herd, there is a low utilization of the reproductive potential due to the early age of the waste with insufficient quantity of PT and excessively prolonged IPP, in addition to nutritional problems expressed in the low CC.

Resumen Antecedentes: El eyaculado del perro presenta tres fracciones, la primera y tercera que contienen líquido prostático que es perjudicial para la criopreservación, y la segunda rica en espermatozoides. Obtener únicamente la segunda fracción del eyaculado es complicado; por lo tanto, se evaluó la centrifugación coloidal como método de selección espermática, más la adición de glicerol en tres concentraciones 4; 6 y 8 % como crio protector. Métodos: El estudio fue realizado en la Universidad de Cuenca-Ecuador, se valoraron 72 muestras seminales procedentes de 6 perros mestizos. Cada muestra fue dividida en 2 alícuotas, la primera para el Grupo 1 (centrifugación convencional) y la otra Grupo 2 (centrifugación coloidal). Una vez centrifugadas cada alícuota fue sub-dividida en tres y se les adicionó 4; 6 y 8 % de glicerol. Se realizaron 3 evaluaciones espermáticas (inicial, pre y post descongelación). Resultados: La concentración espermática luego de la centrifugación fue similar entre la muestra inicial (MI) y Grupo 1 (P > 0,05); en Grupo 2 se observó menos espermatozoides (P < 0,05). Al valorar la motilidad individual progresiva (MIP) pre congelación, se observó que los espermatozoides del Grupo 1 redujeron un 30 % su motilidad en relación a la muestra MI y la de Grupo 2. La MIP post descongelación dentro de los grupos con diferentes concentraciones de glicerol (4; 6 y 8 %), que recibieron previamente centrifugación con Percoll (Grupo 2) presentaron diferencia estadística (P < 0,05). Sin embargo, la prueba de HOS proporcionó porcentajes similares. Conclusiones: Se concluye que la centrifugación coloidal, previa al proceso de congelación es una técnica que permite mayor selección y purificación espermática.

Abstract Background: The ejaculate of the dog has three fractions, the first and third containing prostatic fluid that is harmful to cryopreservation, and the second rich in sperm. Obtaining only the second fraction of the ejaculate is complicated; therefore, colloidal centrifugation was evaluated as a sperm selection method, plus the addition of glycerol in three concentrations 4, 6 and 8 % as cryoprotector. Methods: The study was conducted at the University of Cuenca-Ecuador, 72 seminal samples from 6 crossbreed dogs were evaluated. Each sample was divided into 2 aliquots, the first for Group 1 (conventional centrifugation) and the other Group 2 (colloidal centrifugation), once centrifuged each aliquot was sub-divided into three and 4, 6 and 8 % of glycerol were added. Three spermatic evaluations were carried out (initial, pre and post thawing). Results: The sperm concentration after centrifugation was similar between the initial sample (MI) and Group 1 (P > 0.05); in Group 2 less sperm was observed (P < 0.05). When assessing the progressive individual motility (MIP) pre freezing, it was observed that the sperm of the Group 1 reduced 30 % its motility in relation to the sample MI and that of Group 2. Post thawing MIP within the groups with different concentrations of glycerol (4, 6, 8 %), which previously received centrifugation with Percoll (Group 2) presented statistical difference (P < 0.05). However, the HOS test gave similar percentages. Conclusions: It is concluded that colloidal centrifugation, prior to the freezing process, is a technique that allows greater selection and sperm purification.

Resumen Antecedentes y objetivo: Galba cubensis es el hospedero intermediario principal de Fasciola hepatica en Cuba. El objetivo de este trabajo fue demostrar el efecto molusquicida de Sapindus saponaria L. sobre Galba cubensis a nivel de laboratorio para proponer esta planta como un candidato para el control ecológico de este caracol. Métodos: Diferentes concentraciones del extracto hidroalcohólico del pericarpio de S. saponaria de seis meses de colectado fueron testadas sobre individuos de G. cubensis según la metodología de la Organización Mundial de la Salud. Con el gradiente de las concentraciones obtenidas se determinó la CL50 y CL90, a las que fue determinada la influencia sobre la frecuencia cardíaca de los moluscos. Resultados: Se constató que el efecto molusquicida del extracto vegetal fue considerable (P ≤ 0,01; R2 = 60,6), con un comportamiento de mortalidad, así como de la disminución de la frecuencia cardiaca dependiente de la concentración. Entre las CL50 = 39,8 mg/L y CL90 = 67,9 mg/L obtenidas se observaron diferencias significativas en la prueba de disminución de las frecuencias cardiacas (P ≤ 0,01), y entre la CL90 y el grupo control (P ≤ 0,01); no así entre el grupo control y la CL50 (P = 0,24). Conclusiones: El hecho de que el material vegetal luego de seis meses de colectado tuviera actividad molusquicida es muy importante para proponer esta planta como candidato para el control de los hospederos intermediarios de Fasciolosis en nuestra región.

Abstract Aim: In Cuba, Galba cubensis is the main intermediate hosts of Fasciola hepatica. The objective of this research is to determine at the laboratory level the molluscicidal activity of S. saponaria on G. cubensis to propose this plant as another candidate for ecological control of this snail. Methods: Different hidroalcoholic extract concentrations from S. saponaria pericarp after six months collected were assessed according to the WHO methodology. With a concentrations gradient, CL50 y CL90 were determined, at these concentrations influence on hearth rate of the mollusks were evaluated. Results: It was verified a considerable molluscicidal effect of extracts respect to the lethality (R2= 60.6; P ≤ 0.01) in a concentration dependent manner, as well as in the decrease of the heart rate frequency at CL50 y CL90. Differences between LC50= 39.8 mg/l and LC90= 67.9 mg/l were significant (P ≤ 0.01), and also between the control group and LC90 (P ≤ 0.01); but not between control group and LC50 (P = 0.24). Conclusion: The fact that plant material after six months collected has molluscicidal activity is very important in order to propose this plant as a Fasciolosis intermediate host control candidate in our area.