INTRODUCCIÓN
En los momentos actuales las investigaciones, la innovación tecnológica y su impacto socioeconómico en el contexto agropecuario, tienen como premisa el alcance ambiental y la soberanía alimentaria (Milera et al., 2020). En Cuba se desarrollan y se promueven prácticas agroecológicas con enfoque circular en las que se insertan la obtención y el uso de biofertilizantes y bioabonos como el biochar enriquecido con microorganismos benéficos, los compost y los minerales naturales; y se demuestra que el reciclaje constituye una gran oportunidad al reutilizar y reciclar los residuos y excedentes a lo largo de las cadenas productivas (Pentón et al., 2020a).
El biochar tuvo como antecedente una proyección agroecológica con enfoque sistémico, donde el cuidado del suelo es una premisa fundamental. Se incluyen los árboles en los sistemas de manejo de cultivos y pastoreo, se inserta el estudio de la biota edáfica en los programas de investigación, se sustituye el uso de fertilizantes químicos por abonos orgánicos, se crean canteros para la producción de humus, se realizan estudios con los microorganismos para la aplicación en cultivos y en animales, se realiza un análisis de lo que puede aportar el reciclaje de todos los residuos (los de plantas y las excreciones de los animales donde se incluye la gusanasa de la crianza de Bombyx mori o gusano de seda), y se creó una planta rústica de compostaje (Pentón et al., 2020a).
Entre las plantas proteínicas arbóreas, más utilizadas en la alimentación animal se encuentran; morera (Morus alba L.), tithonia (Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray), moringa (Moringa oleifera Lam.), leucena (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wigth además están dentro de las forrajeras priorizadas a sembrar y establecer en áreas ganaderas, las cuales pueden tener entre un 30 y un 40 % de residuos leñosos (Pentón et al., 2020b). Sin embargo, T. diversifolia es una planta herbácea que posee un gran volumen radicular y una habilidad especial para recuperar los escasos nutrientes del suelo, un amplio rango de adaptación y de distribución en la zona tropical, tolera condiciones de acidez y baja fertilidad en el suelo, es muy ruda, puede soportar la poda a nivel del suelo, la quema, tiene un rápido crecimiento, baja demanda de insumos y manejo para su cultivo. Además, acumulan tanto nitrógeno en sus hojas como las leguminosas, tiene altos niveles de fósforo (Herrera y Ramírez, 2020; Ontivero, 2021).
Para recomendar el uso de nuevos bioabonos y biofertilizantes, resulta indispensable evaluar la respuesta morfofisiológica desde los primeros estadíos del crecimiento; la cual estaría condicionada por las propiedades del sustrato y las exigencias edafológicas de la especie en cuestión. Por todo ello, se propone como objetivo de la investigación, evaluar el efecto de distintos manejos de la biofertilización orgánica y mineral en el crecimiento y las cualidades de posturas de Tithonia diversifolia durante la fase de vivero.
MATERIALES Y MÉTODOS
Para llevar a cabo la investigación se diseñaron dos ensayos en escenarios de la provincia de Matanzas, Cuba; con la especie Tithonia diversifolia en fase de vivero, en el período de abril a junio.
Los propágulos se obtuvieron de plantas con 120 días de rebrote, sin inflorescencia. El corte de las ramas se realizó aproximadamente a 20 cm del suelo. El grosor aproximado de los brotes oscilaba entre 2.0 - 3.0 cm de diámetro y el largo aproximado de 25 a 30 cm de longitud. La profundidad de siembra de una de sus puntas fue hasta 15 cm.
I-Ensayo: se llevó a cabo en la CPA “Renato Guitar”, ubicado en el municipio Juan Gualberto Gómez de la provincia de Matanzas, Cuba.
II- Ensayo: se realizó en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey”, situada en el municipio de Perico -provincia de Matanzas, Cuba.
Diseño y tratamientos. Se utilizó un diseño experimental totalmente aleatorizado con 15 réplicas (ensayo I) y 10 réplicas (ensayo II).
I Ensayo, se evaluaron tres tratamientos:
T-1: suelo 100% sin abonar
T-2: suelo 50% +Biochar enriquecido IHPLUS®BF 50%
T-3: suelo 50%+Biochar enriquecido IHPLUS®BF 25%+cenizas 25%
Indicadores medidos:
Contenido de clorofila (µg/cm²), flavonoles y antocianinas (absorbancia relativa) y contenido relativo de nitrógeno (NBI®). Las observaciones se realizaron a los 30 días, en el haz de las hojas de las plantas. Se utilizó para ello, el sensor de clip de hojas Dualex, diseñado para estudios de estrés abiótico (https://www.force-a.com/products/dualex).
El procedimiento consistió en medir con la sonda del sensor la cantidad de fluorescencia que se emite desde la hoja en respuesta al láser, lo que está directamente relacionado con la cantidad de metabolitos presentes (clorofila y flavonoles- antocianinas); que se expresan en microgramos por centímetro cuadrado (µg/cm²) y en absorbancia relativa, respectivamente.
El índice de antocianinas se estableció utilizando la variante del equipo llamada "Dualex Scientific+", que permite medir la fluorescencia de las antocianinas.
El índice nombrado NBI ® (Nitrogen Balance Index) en sus siglas en inglés, corresponde a la relación Clorofila/Flavonoles (o también Nitrógeno/Carbono).
Largo y diámetro del tallo (cm), # de hojas por ramas y # de ramas, a los 30 y 60 días. Se empleó para ello la regla milimetrada y el pie de Rey.
II Ensayo, se evaluaron cinco tratamientos, que consistieron en:
T-1: Suelo sin abonar
T-2: 50% suelo (50% compost enriquecido IHPLUS®BF + Rhizobium
T-3: 50% suelo ( 50% compost enriquecido IHPLUS®BF + Trichoderma
T-4: 50% suelo ( 50% compost enriquecido IHPLUS®BF con dolomita micronizada + Rhizobium
T-5: 50% suelo (50% compost enriquecido IHPLUS®BF con dolomita micronizada + Trichoderma
Indicadores medidos: número de brotes a los 30 y 60 días, longitud del tallo y # hojas a los 60 días, y producción de biomasa aérea seca en el momento del trasplante (g). Para lo cual se utilizó la regla milimetrada, el pié de rey y la balanza técnica.
Para la determinar la biomasa aérea seca de las posturas, se realizó el corte de la fracción aérea de las plantas al nivel del suelo, se pasó por estufa a 70oC durante 72 horas, y se pesaron las muestras antes y después del secado, en una balanza modelo KERN CXB 15K1; los resultados se expresaron en gramos (g).
Origen de los materiales empleados como sustrato:
Suelo: El sustrato suelo empleado en el primer ensayo fue del tipo pardo sin carbonato, y el utilizado en el segundo ensayo fue del tipo Ferralítico rojo.
IHPLUS®BF: es un producto registrado por la EEPFIH, obtenido a partir de la fermentación láctica en presencia de microorganismos del suelo capturados en sitios no perturbados. Está constituido por una mezcla de diferentes organismos, aerobios y anaerobios, compatibles desde el punto de vista fisiológico y que se complementan mutuamente.
Biochar: El biocarbón se obtuvo mediante el proceso de pirólisis de los tallos de marabú (Dichrostachys cinerea (L) Wigth & Arn ), durante dos horas, en un horno en el suelo. Se utilizó para ello la tecnología de Kon-Tiki (Schmidt et al., 2015). El biocarbón se sumergió durante 24 horas en IHPLUS®BF al 100% de concentración.
Compost: se elaboró en la planta piloto de abono organomineral de la EEPFIH, a partir del procesamiento de estiércol vacuno en condiciones aeróbicas, vegetación espontánea y restos de jardinería, enriquecidos con IHPLUS®BF a razón de cinco litros por tonelada de compost en el momento del riego; el cual se realizó con una frecuencia de 15 días.
Dolomita micronizada: consistió en una mezcla de compost y 15% de dolomita. Su aplicación fue a razón de 4g por bolsa.
Rhizobium: se aplicó como una solución acuosa con proporción 1:10 (6,5mL inoculo: 58mL H2O), dosificado a razón de 1,62mL/bolsa.
Trichoderma: se aplicó a razón de 1,5mL/bolsa de una solución de 60mL H2O con 2,1g de Tricosove. Ambos biofertilizantes se asperjaron sobre los propágulos de T. diversifolia al momento de la plantación.
Los abonos utilizados estuvieron en el rango adecuado de contenido de materia orgánica para los fertilizantes orgánicos. Además, el potencial redox [Eh (pH7)] y el pH estuvieron en el rango óptimo, el primero entre +350 y +450 mV y el segundo entre 6,5 a 7,5.
Análisis estadístico: Para el análisis estadístico se utilizó el paquete estadístico InfoStat (Di Rienzo, 2008). Se analizaron los supuestos teóricos del análisis de varianza, homogeneidad de varianza por la dócima de Levene y normalidad de los errores por la dócima de Shapiro y Wilk. Se realizó análisis de varianza según diseño totalmente aletorizado y se aplicó la prueba de comparación de medias).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En la tabla 1, se muestran evidencias para rechazar el supuesto de distribución normal (p<0.05) para las variables: nitrógeno relativo, longitud del tallo a los 30 y a los 60 días; por lo que se transformaron según Lnx. Para las restantes variables, no fue necesario hacer la transformación, ya que se cumplieron los supuestos para la variable original.
Tabla 1 Características estadísticas de la base de datos en el ensayo 1
Variable | n | Media | D.E | W* | P (una cola) |
---|---|---|---|---|---|
Clorofila 30 días | 30 | 22.13 | 3.65 | 0.93 | 0.1429 |
Flavonol 30 días | 30 | 1.62 | 0.17 | 0.97 | 0.7987 |
Antocianina 30 días | 30 | 0.28 | 0.02 | 0.95 | 0.5206 |
Nitrógeno relativo 30 días | 30 | 13.99 | 2.77 | 0.88 | 0.0070 |
Ln Nitrógeno relativo 30 días | 30 | 2.62 | 0.19 | 0.91 | 0.0656 |
Grosor del tallo 30 días (cm) | 45 | 1.23 | 0.38 | 0.96 | 0.3234 |
Longitud del tallo 30 días(cm) | 45 | 17.06 | 2.32 | 0.92 | 0.0132 |
Ln Longitud del tallo 30 días(cm) | 45 | 2.83 | 0.13 | 0.93 | 0.0502 |
Longitud del tallo 60 días(cm) | 45 | 28.01 | 13.24 | 0.88 | 0.0001 |
Ln Longitud del tallo 60 días(cm) | 45 | 3.21 | 0.49 | 0.93 | 0.0595 |
En la tabla 2 se muestran los resultados obtenidos del comportamiento de los indicadores morfo-fisiológico de T. diversifolia en fase de vivero, correspondiente al ensayo I. El contenido de clorofila y el contenido de Nitrógeno a los 30 días mostraron diferencias de los tratamientos T1 y T 2 con respecto a T3 para p≤0.05.
La longitud del tallo, el contenido de flavonol y antocianina a los 30 días no mostraron diferencias entre los tratamientos. El grosor del tallo fue significativamente mayor en T1, sin diferencias de T2.
El estudio de longitud del tallo a los 60 días (cm) arrojó diferencias entre el suelo sin abonar (T1) y el enriquecido con: suelo 50% + biochar enriquecido IHPLUS®BF 50% (T2) y a su vez entre el suelo 50%+ biochar enriquecido IHPLUS®BF 25%+cenizas 25% (T3).
Tabla 2 Comportamiento de los indicadores morfo-fisiológico de T. diversifolia en fase de vivero
Tratamientos | T1 | T2 | T3 | P≤0.05 | EE+ | |
---|---|---|---|---|---|---|
Clorofila 30 días | 20.85b | 21.10b | 24.45a | 0.0423 | 0.67 | |
Flavonol 30 días | 1.67 | 1.65 | 1.52 | 0.1099 | 0.03 | |
Antocianina 30 días | 0.29 | 0.28 | 0.27 | 0.2797 | 0.0044 | |
Nitrógeno relativo 30 días | 2.53b (12.67) | 2.56b (13.02) | 2.77a (16.28) | 0.0029 | 0.03 | |
Grosor del tallo 30 días (cm) | 1.45a | 1.21ab | 1.03b | 0.0068 | 0.06 | |
Longitud del tallo 30 días (cm) | 2.79 (16.35) | 2.86 (17.49) | 2.85 (17.35) | 0.3325 | 0.02 | |
Longitud del tallo 60 días (cm) | 2.77c (17.80) | 3.09b (22.64) | 3.76a (43.60) | 0.0001 | 0.07 |
(a,b,c) Medias originales de datos transformados según Ln X. a,b,c. Valores con letras comunes no difieren para P<0.05 (LSD Fisher).
En todas las variables evaluadas en el ensayo II se aceptó el supuesto de distribución normal (p<0.05). Sin embargo, se consideró necesario transformar el número de hojas a los 60 días en raíz cuadrada de X (tabla 3).
Tabla 3 Características estadísticas de la base de datos en el ensayo II
Variable | n | Media | D.E | W* | P (una cola) |
---|---|---|---|---|---|
Longitud del tallo 60 días | 50 | 21.56 | 6.12 | 0.94 | 0.1071 |
# hojas 60 días | 50 | 14.28 | 5.28 | 0.97 | 0.5034 |
Raíz cuadrada # hojas 60 días | 50 | 3.71 | 0.73 | 0.97 | 0.4976 |
Biomasa aérea seca transplante | 50 | 33.60 | 3.46 | 0.95 | 0.1386 |
En la tabla 4, se presentan los resultados obtenidos del comportamiento morfo-fisiológico de T. diversifolia en fase de vivero, del ensayo II. El indicador longitud del tallo 60 días y la biomasa aérea seca acumulada en el momento del trasplante, mostraron diferencias entre los tratamientos T2, T3, T4 y T5 para p≤0.05 con respecto al tratamiento T1.
El número de hojas no difirió entre el T1 y T3; y fue notablemente mayor en T2, T4 y T5 (50% suelo ( 50% compost enriquecido IHPLUS®BF + Rhizobium; 50% suelo ( 50% compost enriquecido IHPLUS®BF con dolomita micronizada + Rhizobium; y 50% suelo (50% compost enriquecido IHPLUS®BF con dolomita micronizada + Trichoderma).
Tabla 4 Comportamiento de los indicadores morfo-fisiológico de T. diversifolia en fase de vivero
Indicadores | Tratamientos | P≤0.05 | EE+ | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
T1 | T2 | T3 | T4 | T5 | ||||
Longitud del tallo 60 días (cm) | 13.11b | 24.62a | 23.27a | 23.21a | 23.60a | 0.0001 | 0.87 | 4.05 |
# hojas 60 días | 3.05c (9.60) | 4.02a (16.60) | 3.38bc (11.80) | 3.90ab (15.40) | 4.20a (18.00) | 0.0004 | 0.10 | 2.69 |
Biomasa aérea seca trasplante (g) | 28.59b | 34.88a | 34.64a | 34.77a | 35.11a | 0.0001 | 0.49 | 1.46 |
(a,b,c ) Medias originales de datos transformados según Ln X. a,b,c. Valores con letras comunes no difieren para P<0.05 (LSD Fisher).
Los resultados corroboraron la efectividad de las distintas combinaciones de abonos en ambos ensayos. La influencia positiva de los bioabonos evaluados en el presente estudio, debieron estar relacionadas con la riqueza de sustancias contenidas en el biochar y el compost enriquecidos con los microorganismos IHPLUS®BF, la dolomita (con altos tenores de carbonato de magnesio), los biofertilizantes Rizobium y Trichoderma; capaces de fijar nitrógeno y producir vitaminas, ácidos orgánicos, quelatos y sustancias antioxidantes, contribuyen a la rápida descomposición de las macromoléculas y estimulan el crecimiento de las plantas a ritmos comparables con la fertilización inorgánica. Ello fue corroborado en ensayos realizados por Pentón et al. (2021) con sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), morera (M. alba), leucaena (L. leucocephala), habichuela [Vigna unguiculata (L.) Verdc.] y papa (Solanun tuberosum L.).
Las rizobacterias por ser promotoras del crecimiento aumentan el vigor, el crecimiento del tallo y raíces. Los microorganismos en presencia de cantidades óptimas de materia orgánica mejoran la bioestructura, al favorecer la agregación de las partículas del suelo. Garro (2016) destaca que el inocular microorganismos incrementa la biodiversidad de la biota microbiana y mejora el equilibrio natural en los suelos, lo que genera poblaciones de microorganismos que por competencia suprimen las poblaciones de patógenos. Estos aceleran la descomposición de materia orgánica al incrementar la actividad microbiana (Martínez et al., 2019). Además, por los efectos antioxidantes que producen, generan en las plantas mecanismos de supresión de plagas, al inducir la tolerancia sistémica a fitopatógenos y plagas insectiles.
Se conoce que leucaena y tithonia tienen la capacidad de asociarse con combinaciones de microorganismos benéficos como bacterias solubilizadoras de fósforo y Azospirilum; por lo que cada vez más se capitaliza el conocimiento sobre esta especie para mejorar la fertilidad de los suelos altamente empobrecidos (Méndez et al., 2022).
El rebrote de las plantas y su crecimiento inicial, cuando es superior al testigo, sugiere que la enmienda orgánica aplicada se puede considerar como un fitonutriente o fitoestimulante. En el presente estudio, indicó, por ejemplo, la compatibilidad de la especie Tithonia diversifolia con la adición del biochar enriquecido con IHPLUS®BF. Este material orgánico se distingue por almacenar entre 0.75 y 1.75 mL de IHPLUS®BF por gramo embebido, el pH es ligeramente básico, cercano a la neutralidad, y el potencial redox alcanza valores que oscilan alrededor de 400mV; lo que se considera adecuado para el crecimiento de las plantas (Pentón et al., 2022).
La elevada porosidad y amplia área superficial del biochar, le permite ser cargado de sustancias líquidas, semilíquidas y gaseosas (Présiga et al., 2021), que puede llegar a ser para el caso de la retención de agua, hasta seis veces su propio peso (Schmidt et al., 2015) Esta característica, es una de las tantas que explican su potencial para mejorar la estructura del sustrato o del suelo, reducir el estrés abiótico a las plantas por exceso de humedad o escases de agua, y constituir un sumidero de nutrientes.
Schmidt et al. (2015) aplicaron en 21 ensayos de campo, abonos basados en biochar enriquecido con orina de vaca, en la zona de la raíz de 13 cultivos diferentes. Los sustratos de biochar enriquecido mejoraron los rendimientos en comparación con sus respectivos controles sin biochar y con biochar solo. Los autores atribuyeron dichos resultados al efecto del biochar como portador de lenta liberación de nutrientes, con flujos más balanceados y reducción de las pérdidas por lixiviación o emisión de gases a la atmósfera.
Los estudios realizados en Cuba, con bioabonos a partir de biochar de distintos orígenes y sustancias de enriquecimiento permitieron identificar como promisorios, a los obtenidos de desecho leñoso de marabú con microorganismos IHPLUS®BF, morera con microrganismos IHPLUS®BF u orina, leucaena con orina, y bagazo de caña de azúcar con IHPLUS®BF u orina (Pentón et al., 2020b).
Estos al ser mezclados con el suelo en una proporción volumétrica 1:2 (biochar: suelo), condicionaron mejoras en las características físicas y químicas de la rizósfera y coadyuvaron a la conservación de indicadores óptimos de potasio y magnesio (Mg), destacándose el biochar de morera (Morus alba); calcio (Ca) y fósforo (P), siendo notable el aporte del biochar de bagazo de caña (Saccharum officinarum L.); pH, materia orgánica y potencial redox óptimo Eh(pH7)1, (Pentón et al., 2021; Fernández et al., 2023).
En estudios con el cultivo de la yuca (Manihot esculenta Crantz), la aplicación de bioabono a razón de 700 g/m2 [Biochar inoculado con solución preparada con IHPLUS ® BF (1,5 v) más orina de vaca (0,5 v) más agua (1 v), y su combinación con compost] condicionó un aumento significativo del rendimiento agrícola, comparado con la fertilización química sola (Pentón et al., 2020a).
Schulz y Glaser (2012) observaron en un estudio durante dos períodos de crecimiento de Avena sativa L, en condiciones de trópico y sobre un suelo arenoso de baja fertilidad, que la aplicación de compost puro condicionó los mayores rendimientos, seguido de la combinación de compost con biochar. La adición de biochar a la fertilización mineral incrementó significativamente el crecimiento de las plantas comparado con la fertilización sola. Durante el segundo período el compost y el biochar incrementaron notablemente el contenido de carbono en el suelo. La adición de compost provocó aumento en la capacidad de intercambio catiónico, el biochar provocó aumento en la saturación de bases, probablemente por la presencia de cenizas; no redujo la lixiviación de amonio, nitrato o fósforo, pero disminuyó la nitrificación. De manera general, el crecimiento de las plantas y la fertilidad en el segundo año decreció en el siguiente orden: compost > compost + biochar > fertilización química + biochar > fertilización química > control (suelo sin enriquecer).
El análisis de los indicadores fisiológicos a los 30 días, indicó que la concentración de clorofila en las hojas, el contenido relativo de nitrógeno, los flavonoles y antocianinas oscilaron en valores lógicos. Ello significa valores en el rango de lo reportado en especies arbóreas ó arbustivas como Gmelina arborea Roxb, con tenores de clorofila entre 17.32 y 25.45 unidades SPAD; cerezo (Prunus avium L.), con índices de clorofila entre 23,3 y 35,7 unidades de Dualet; flavonoles entre 1,29 y 2,0 unidades; y NBI entre 18,4 y 23,4 unidades (Palma y Salomón, 2021; Montenegro et al., 2020); y en manzano (Malus domestica Borkh) con valores entre 34,35 y 36,78 de µg/cm² clorofila; 14,50 y 15,74 unidades de flavonoles (absorbancia relativa); NBI entre 22,1 y 25,6 unidades de Dualet (Valdebenito et al., 2020).
El biochar enriquecido con sustancias nutritivas influyó de manera positiva en indicadores fisiológicos determinados por el método no destructivo del clip Dualet; y ello fue demostrado en el cultivo en vivero sobre sustrato con biocarbón de bagazo de caña con agua y de morera con IHPLUS®BF, donde se correlacionó más en el cultivo de morera, la altura de las plantas con los flavonoles (0.85) y la antocianina en las hojas (-0.82) y en el cultivo de sorgo, la correlación fue alta entre la biomasa aérea y la clorofila (0.84).
Acerca del contenido de clorofila, cabe mencionar que este importante parámetro fisiológico se relaciona de manera positiva con la tasa fotosintética, con el contenido relativo de Nitrógeno con el rendimiento agrícola y con la productividad de los cultivos (Del Pozo et al., 2016 y Barrantes Madrigal et al., 2018); en tanto que, el contenido relativo de nitrógeno se determina habitualmente por determinación del N-NO3- en la savia y por la medida de la clorofila, como una estimación indirecta del mismo.
Actualmente se utilizan los métodos de reflectancia y fluorescencia en regiones específicas del espectro para el diagnóstico del estado del nitrógeno en las plantas. El contenido relativo de nitrógeno NBI® se reconoce como un indicador directamente relacionado con el contenido de nitrógeno másico y es menos sensible a las variaciones de las condiciones ambientales que la clorofila (Cerovic et al., 2012). Al respecto, Rivacoba et al. (2014) demostraron que el contenido relativo de nitrógeno (NBI®) detecta mejor las variaciones del contenido del nitrógeno total en hoja en condiciones de deficiencia de fertilización nitrogenada.
Por el método de reflectancia y fluorescencia se puede estimar también el metabolismo secundario de las plantas. Los metabolitos secundarios, especialmente los compuestos fenólicos, se incluyen entre los mecanismos moleculares de tolerancia a insuficiente disponibilidad de nutrientes y agua (Negrão et al., 2017 y Gao et al., 2018). Estos constituyen potentes antioxidantes y pueden contribuir a restablecer el estado redox celular (Sobia et al., 2013; Jain et al., 2015; Kendir y Köroğlu, 2015). Los flavonoides constituyen un grupo de polifenoles que incluye seis clases principales: chalconas, flavonas, flavonoles, flavanoles, antocianinas y taninos condensados. Los flavonoles se sintetizan principalmente después de la exposición a la luz. Como consecuencia, son un buen indicador del historial de interacciones planta-luz. Las antocianinas están estrechamente relacionadas con la eliminación del oxígeno reactivo (EROs), lo que constituye una forma de atenuar el impacto de estos radicales reactivos sobre los componentes celulares (Mervat y Dawood, 2014).
Debido a que los polifenoles juegan un rol importante como defensa cuando las plantas sufren estrés oxidativo a consecuencia de los factores ambientales como déficit o exceso de humedad, disponibilidad de nutrientes o salinidad en el suelo, las concentraciones de estos antioxidantes tienden a variar de un sitio a otro (Lattanzio, 2013), lo que aumenta sus tenores como respuesta antioxidante estimulada por el estrés. En tal sentido, Pérez et al. (2016), observaron en plántulas de henequén (Agave fourcroydes cultivar ‘Sac Ki’), que en condiciones de estrés hídrico disminuyeron los contenidos de clorofila; mientras aumentaron los fenoles solubles, terpenos, flavonoides y antocianinas.