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Revista Información Científica
versión On-line ISSN 1028-9933
Resumen
PEREZ-PORTERO, Yalina et al. Potencial antioxidante do extrato da folha de Spondias mombin L. em etanol 70%. Rev. inf. cient. [online]. 2022, vol.101, n.3 Epub 09-Mayo-2022. ISSN 1028-9933.
Introdução:
A espécie Spondias mombin L. é uma planta que cresce em Cuba e à qual são relatados um número considerável de aplicações etnofarmacológicas e alto poder antioxidante. No entanto, a maioria desses relatos é voltada para o fruto, que se destaca pelo seu valor nutricional.
Objetivo:
Avaliar a atividade antioxidante de um extrato de folhas de Spondias mombin L. em etanol 70%.
Método:
A atividade antioxidante foi avaliada por seis diferentes métodos: determinação do índice de oxidação, poder redutor, inibição dos radicais DPPH e ABTS, capacidade redutora do peróxido de hidrogênio e capacidade de neutralização do radical oxigênio. Foram avaliadas concentrações de 1000 a 62,5 µg/mL, preparadas a partir do valor de sólidos totais determinado.
Resultados:
Para o índice de oxidação, concentrações de 250 µg/mL foram suficientes para descolorir a solução de permanganato no mesmo período de tempo do padrão de quercetina. No entanto, o IC50 calculado para o poder redutor, a inibição do radical DPPH e ABTS foram superiores ao padrão de ácido ascórbico com valores de 362,33; 190,34 e 241,88 µg/mL, respectivamente.
Conclusões:
O extrato de folhas de Spondias mombin L. em etanol 70% apresenta alta ação antioxidante nos seis modelos experimentais testados, embora na maioria dos casos com valores inferiores à substância de referência utilizada. Esses resultados, juntamente com a diversidade estrutural de metabólitos presentes nele, destacam seu valor como potencial antioxidante natural.
Palabras clave : antioxidante; Spondias mombin L.; reduzindo a energia; índice de oxidação; Índice ORAC.