Resumen

GONZALEZ SANTANA, Augusto; GONZALEZ MORALES, Víctor Manuel  y  MINO VALDES, Juan Esteban. La gestión energética en el central azucarero "14 de julio". cen. az. [online]. 2017, vol.44, n.4, pp. 55-66. ISSN 2223-4861.

El objetivo del presente trabajo es proponer la implementación de una gestión para uso eficiente de los recursos energéticos con menor emisión de gases a la atmósfera en el Central Azucarero "14 de Julio". La búsqueda bibliográfica, la caracterización energética y las Normas ISO ayudaron a definir los indicadores básicos del proceso y los índices de consumo: (kWh/tcaña molida) y (tbagazo/tcaña molida). Se comparó el comportamiento energético de los años 2013, 2014 y 2015; por mejor nivel de eficiencia energética se tomó el 2015 y se traza como línea meta reducir un 8% el consumo de bagazo y energía eléctrica con relación al año base. Se validó el procedimiento propuesto en la zafra 2016, y se logró que el monto de la inversión de la implementación se recupere en menos de un año con reducción de emisión de los gases contaminantes: CO₂ y SOx

Palabras clave : gestión; energía; empresa azucarera.

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