SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.32 número1SAMILA, NUEVO CULTIVAR CUBANO DE PAPA CON RENDIMIENTO ALTO Y ESTABLE PARA EL CONSUMO FRESCOIMPACTO DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LAS COMUNICACIONES (TIC) PARA DISMINUIR LA BRECHA DIGITAL EN LA SOCIEDAD ACTUAL índice de autoresíndice de materiabúsqueda de artículos
Home Pagelista alfabética de revistas  

Servicios Personalizados

Articulo

Indicadores

  • No hay articulos citadosCitado por SciELO

Links relacionados

  • No hay articulos similaresSimilares en SciELO

Compartir


Cultivos Tropicales

versión impresa ISSN 0258-5936

Resumen

CASTILLO, J. G et al. Yuya, una nueva variedad de papa cubana para doble propósitoYuya, a new potato variety for dual purpose Cuban. cultrop [online]. 2011, vol.32, n.1, pp. 78-80. ISSN 0258-5936.

This study to obtain this new variety started in 1997 at the National Institute of Agriculture Science and it has been evaluated in Ciego de Ávila, Matanzas and Havana Provinces. It has big tuber with yellow skin, oval-oblong shape, shallow ice and a good behavior in cold storage and resistance against fungus Alternaria solani. The potential yield reached is over the 36 t/ha and the drying matter content is higher than 18%. This variety has reached high values for tuber organoleptic attribute (colour, scent, flavour, and texture), therefore it can be used as for food table as industrial processing.

Palabras clave : potato; varieties; breeding.

        · resumen en Español     · texto en Español     · Español ( pdf )