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Cuban Journal of Agricultural Science
versión On-line ISSN 2079-3480
Resumen
PALACIO, Danays et al. Pérdidas económicas inducidas por Fasciola hepatica en bovinos sacrificados en el matadero de Chacuba, en Camagüey, Cuba. Cuban J. Agric. Sci. [online]. 2019, vol.53, n.1, pp. 35-39. Epub 22-Ene-2019. ISSN 2079-3480.
Para determinar la existencia de patrones estacionales para las pérdidas económicas inducidas por Fasciola hepatica en bovinos sacrificados en la provincia de Camagüey, Cuba, se utilizaron los registros mensuales de los 13 059 sacrificios de ganado bovino, realizados en el matadero Chacuba de la Unidad Empresarial Básica Comercializadora ganadera de Terso, perteneciente a la Empresa Pecuaria Maraguán. Durante el período comprendido entre enero de 2008 y diciembre de 2014, se utilizaron 2 387 animales afectados por F. hepatica, resultado del diagnóstico anátomo-patológico realizado en el propio matadero. A partir de los animales sacrificados y afectados, se calcularon las pérdidas para todo el período, con valor de 6 524.90 pesos cubanos convertibles. El proceso de descomposición estacional con un modelo aditivo demostró, por primera vez en Camagüey, la existencia del comportamiento estacional para las pérdidas económicas por F. hepatica. El patrón estacional se caracterizó por picos en febrero, octubre y diciembre. Se recomienda evaluar la dinámica de los hospederos intermediarios y estadíos larvarios de F. hepatica para relacionarlos con los patrones estacionales, observados para las pérdidas económicas ocasionadas por el decomiso de hígados.
Palabras clave : estacionalidad; Fasciola hepatica; ganado vacuno; pérdidas económicas.