Resumen

GONZALEZ-MUNOZ, Niela et al. Modelación cinética del cultivo de Chlorella vulgaris en residuales porcinos: efecto de la irradiación solar. RTQ [online]. 2023, vol.43, n.2, pp. 222-237.  Epub 30-Mayo-2023. ISSN 2224-6185.

Existe un aumento exponencial de granjas porcinas en todo el mundo para satisfacer la creciente demanda de proteínas, lo que resulta en una cantidad significativa de aguas residuales porcinas. Dentro de los tratamientos biológicos, para dar situación a esta problemática, el cultivo de microalgas ha cobrado importancia en los últimos años, dado que su crecimiento requiere sustratos de bajo costo y puede ser efectivo para la obtención de compuestos de alto valor agregado. El objetivo de este trabajo es obtener un modelo cinético de un cultivo mixotrófico de Chlorella vulgaris en residuales porcinos a cielo abierto que considere el efecto de la irradiación solar. Como resultado de la investigación se obtiene un modelo cinético para describir el crecimiento simbiótico de la microalga y la bacteria Chlorella vulgaris en un sistema de cultivo a cielo abierto que utiliza residuos porcinos como única fuente de carbono y nutrientes. El modelo obtenido permite predecir las concentraciones máximas de la biomasa mixta considerando el efecto de la radiación solar acumulada en el día. El valor óptimo de irradiación solar es de 5209 W/m2h, al que se obtienen 11 gL-1 de biomasa. La validación del modelo mostró una correlación del 99,2 % entre las observaciones y las predicciones para condiciones variables de irradiación solar, indicando un buen desempeño en la práctica.

Palabras clave : modelado cinético; tratamiento biológico; sistema de cultivo abierto.

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