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MediSur
versión On-line ISSN 1727-897X
Resumen
PEREZ MORE, Carlos; RESINO MARTIN, Lisbeth; DEL SOL ZERQUERA, Anaisa y FERNANDEZ RABAZA, Yusleidis. Retos y perspectivas en la educación nutricional de los adultos mayores. Medisur [online]. 2016, vol.14, n.1, pp. 22-25. ISSN 1727-897X.
El fenómeno del envejecimiento poblacional reclama un nuevo paradigma en la atención diferenciada y la adecuación de las infraestructuras de urbanidad y las instituciones para poder acoger y satisfacer las necesidades humanas y espirituales de nuestros adultos mayores, pues, aunque tenemos la intención, aún dista mucho por hacer, en especial para lograr una educación nutricional, mediante las competencias de familiares, cuidadores y los profesionales sanitarios. En este artículo se reflexiona sobre la educación nutricional en adultos mayores y los retos que debe enfrentar la enfermería en ese sentido.
Palabras clave : educación alimentaria y nutricional; anciano; atención integral de salud; programas de nutrición aplicada.