Resumen

ZAMBRANO MORAN, Ramón; KUFFO LARA, Guido; ALCIVAR HIDALGO, Brenda  y  INTRIAGO GARCIA, Janet. Efecto de la alimentación con lodo de palma (Elaeis guineensis) sobre la producción de leche. Rev Cie Téc Agr [online]. 2016, vol.25, n.1, pp. 50-54. ISSN 2071-0054.

La escasez de alimento para el ganado vacuno en la época de pocas lluvias ocasiona la pérdida de peso y producción en vacas lactantes. Este estudio pretende demostrar la viabilidad de reemplazar la pastura por lodo de palma durante los períodos de escasez manteniendo los niveles de producción de leche y carne de las vacas lactantes. Para esto se contó con cinco tratamientos donde se adicionó 2, 5, 8 y 11 kg de lodo de palma más un tratamiento sin adición (control) por 60 días. Durante este lapso de tiempo se registró el peso de la leche y del animal cada tres días. Para la variable peso del animal se obtuvo que el mejor y peor tratamiento corresponde al control y 11 kg de lodo de palma respectivamente; para la variable producción de leche el mejor tratamiento corresponde a 11 kg de lodo de palma y el peor tratamiento es el control. Se concluye que el tratamiento que presenta una buena relación de peso del animal y producción de leche corresponde a las vacas alimentadas con 5 kg de lodo de palma ya que ambas variables se ubican como segundo mejor tratamiento con una variación de 11% y 9,50% respectivamente.

Palabras clave : alimentación animal; palma africana; pérdida de peso; producción leche; ración.