Resumen

MENDEZ-SAAVEDRA, Carlos Antonio; CABRERA-DIAZ, Ania; OLIVA-MERENCIO, Deny  y  PEREDA-REYES, Ileana. Digestión anaerobia de estiércol vacuno en un digestor de flujo pistón: un acercamiento sostenible. Rev Cie Téc Agr [online]. 2024, vol.33, n.2  Epub 01-Jun-2024. ISSN 2071-0054.

En este estudio, se operó un reactor de flujo pistón a escala piloto con un tiempo de retención hidráulica de 30 días con una concentración de sustrato de sólidos totales (7-10 %) a temperatura ambiente que oscilaba entre 25 y 38 °C, con un volumen de trabajo de 1,44 *10-3 m3 durante 186 días. La remoción promedio de la demanda química de oxígeno (DQO) fue del 66,9 % operando a 1,7 kgVS/m3d. Por otro lado, la relación de la alcalinidad con respecto al carbono inorgánico total fue de 0,31, considerándose un valor adecuado para el control operativo del reactor. Además, se alcanzó el 65,1 % de remoción de Sólidos Volátiles Totales. Los rendimientos específicos de biogás y metano fueron de hasta 0,22 m3/kg VS y 0,25 m3/kg VS, respectivamente. La operación a largo plazo a escala piloto demostró el potencial tecnológico y la aplicación industrial del tratamiento del estiércol de ganado para la producción de biogás como contribución a la economía circular.

Palabras clave : biodegradabilidad; economía circular; desarrollo local.

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