Resumen

SALOMON IZQUIERDO, Suslebys; PEREZ SUAREZ, Julio César  y  LOPEZ ARMA, Marilyn. OPTIMIZACIÓN DE LA OBTENCIÓN ASISTIDA POR MICROONDAS DEL EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE JUSTICIA PECTORALIS JACQ. Rev. CENIC Cienc. Quím. [online]. 2022, vol.53, n.2, pp. 226-235.  Epub 15-Jul-2022. ISSN 2221-2442.

Justicia pectoralis Jacq. es ampliamente utilizada en la medicina tradicional cubana como sedante y ansiolítico. Sus componentes principales, las coumarinas, de una reconocida actividad sedante, se emplean como marcadores en diversos extractos obtenidos a partir de esta planta. El extracto hidroalcohólico al 30% se emplea como materia prima en la elaboración de un jarabe. La extracción asistida por microondas es de reconocida importancia por la rapidez y la eficiencia en la obtención de fito constituyentes, comparado con los métodos convencionales y la metodología de superficie respuesta es una herramienta estadística utilizada de manera exitosa para la evaluación de los parámetros de extracción y sus interacciones. El objetivo del trabajo fue optimizar la obtención del extracto hidroalcohólico al 30% de Justicia pectoralis Jacq. mediante la energía de las microondas a través de un diseño Box-Behnken bajo la Metodología de superficie respuesta. Tres variables: potencia de irradiación (540 - 900 W), tiempo (2 - 5 min) y relación disolvente material vegetal (10 - 20 mL/g) fueron consideradas como factores en el diseño de superficie respuesta Box-Behnken de 15 corridas incluyendo 3 puntos centrales. El rendimiento de coumarinas fue utilizado como variable respuesta. Las condiciones óptimas fueron 4 min de irradiación a 540 W y una relación disolvente/ material vegetal de 20 mL/g para un valor predicho de coumarinas totales de 0.48 %. Frente al método tradicional por reflujo (2 h y 0.42 mg/g % de rendimiento) la extracción asistida por microondas demostró significativos ahorros de tiempo con mayor recobrado de coumarinas. Los resultados mostraron que la extracción asistida por microondas puede ser empleada como un método eficiente para la obtención de extracto hidroalcohólico de Justicia pectoralis Jacq.

Palabras clave : Justicia pectoralis Jacq.; coumarinas; extracción asistida por microondas; diseño Box- Behnken; Metodología de superficie respuesta.