Resumen

HERNANDEZ-CARBO, Janet; NAPOLES-GARCIA, Martha; DE L. DE LA CRUZ-ARAGONESES, María  y  RIVERA-MARTIN, Abdel. Evaluación energética de la empresa Mielera Siboney. RTQ [online]. 2012, vol.32, n.2, pp. 234-245. ISSN 2224-6185.

El presente trabajo se desarrolla en la Empresa Mielera Siboney, en la provincia de Camagüey, con el propósito de analizar el sistema termoenergético de la misma y determinar la eficiencia de las inversiones realizadas. Se evaluó el área de generación de vapor a través de los balances energético y exergético que expresan su comportamiento actual. Se realiza la simulación del sistema termoenergético, obteniéndose resultados de los indicadores más importantes. La variante propuesta brinda una ganancia de $ 1 146 405,55 de beneficio económico respecto al caso base. La eficiencia energética con un 83,31 %, la exergética con 23% y el índice de generación de vapor con 2,49 kg de vapor/kg de combustible, expresan la calidad de operación del generador de vapor después de su remodelación.

Palabras clave : termoenergético; simulación; exergía; índice de generación.

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